快速酒店人ppt课件

1、 快速酒店人.测试一下他的酒店人指数？请问您贵姓啊？他今年多大啦？客人一不小心把骨碟打碎了，显示出难为情他会怎样做？.经理让他把新推出的A菜奉送给老常客王总，您会怎样说呢？.如何赞誉顾客的孩子？如何赞美顾客的女友或太太？.就餐途中某顾客举起手似乎在找效力生，恰巧被他看到，他该怎样办呢？必要的时候如何讯问顾客的姓氏？.他们这里的生意这么好啊？他们这里的生意怎样这么不好啊？.为了让顾客记住他，通常他会怎样引见本人？顾客在经理面前对他特别提出表扬，他会如何打圆场？.在给顾客效力时，他是经过哪种方法搜集顾客的档案和资料的？他是经过哪种方法刺激顾客长期消费的？.如今的顾客是什么？七十年代的客人九十年代的

2、客人八十年代的客人同志上帝亲人、朋友新时代的客人.如何追女朋友？.经常联络她、关怀她见面时让他感觉很自然，很亲切，依赖他，信任他，衷心对他记住她的生日、喜欢的菜品、饮食忌讳、以及一切他个人的喜好建立稳定感情记住她的喜好、生日节假日、情人节、抽出专门的时间经常打给她表示亲近最有效的追女友方法.情敌-优秀的男孩女友被他的魅力暂时所吸引他追不到手他人就追到手了我们要用最有效的手段将客户锁定同行很有销售手段，想从我们的手中将我们的客人抢走。出现了新的竞争敌手-后来的同行.新情势下的顾客需求如何规划效力？建立最细的宾客档案满足顾客的虚荣心坚持亲密的客我关系添加销售机制当成女朋友效力.大家一同做游戏：段章

3、取意.说话VS背书.五,常用规范用语三十句一、中午好先生，今天大约几位呢？里边请吧。二、大家先请坐，请稍候，马上就来。三、请问有什么事需求我协助的吗？四、哎、行、好的、可以、没问题，他太客气啦。 五、谢谢您先生，这都是我应该做的。 .六、能为您效力，我感到非常荣兴。七、对不起，打扰大家就餐了，请继续吧。八、对不起先生，他刚点的A菜曾经卖完了， 劳架您再换一道别的菜好吗?九、好的先生，我就在门口，他要有事可以随时吩咐。十、承蒙他的照顾先生，我们这里生意还可以。.十一、冒昧的问一下先生，请问您贵姓？十二、先生，您的太太真美丽，他的孩子真得意。十三、对不起，先生，我不是故意的，请您原谅。十四、先生谢

4、谢您给我们提出珍贵的意见，我们一定采用.十五、先生您觉得味道怎样样？还请您多提珍贵意见。 .十六、打扰一下先生，我为您换一下骨碟吧好吗?十七、对不起先生，因我才干有限，假设有照顾不周的地方还请您多多包涵。十八、我很了解您的心境先生，对于您的损失我也很想给您一个称心的回答，今天的这件事情，在此请允许我先向您说一声“对不起 十九、这种景象对于我们还是第一次，我们却实也觉得很不应该，在此我向您深表谦意。 二十、先生，您慢走，希望下次来的时候我还能继续为您效力,我叫张三.二十一、谢谢您先生，您的礼物太贵重了，我真实是不能收，可以的话您的再次到来将是送给我们的最好的礼物。二十二、谢谢您先生，我对如今的这份任务挺称心的，您的心意我心领了，不过我置信今后一定会有协作时机的。 二十三、谢谢您先生，还是我来吧，劳架您了。二十四、赞赏您今天光临，祝您一路顺风。二十五、吃好了吗先生，有照顾不周的地方请您多多原谅，置信下次来的时候一定会让您称心。.二十六、这是我们奉送给大家的礼品请您留个留念吧。二十七、这是我们酒店新推出的A菜，我们王经理特意交待，一定要大家尝一尝，还请多给我们提点建议.二十八、先生今天用餐怎样样啊，恳请您挥笔留金，为我们指点迷津。二十九、这是为