品质管理系统与文件化ppt课件

1、品質管理系統與文件化第一節 普通要求第二節 文件化要求 本章首先針對品質管理系統做普通性介紹，說明組織如何建構一個以顧客導向的品質管理系統；第二節則深化討論ISO 9001:2000標準強調的文件化程序，且輔以相關範例說明。 第一節 普通要求 4.1 普通要求 General requirements組織應按照本標準之要求，建立、文件化、實施及維持一品質管理系統，並持續改進其有效性。 組織應: (a)鑑別此品質管理系統所需之過程，及該過程在 整個組織之應用(參照第1.2節)， (b)決定此等過程之順序與相亙作用， (c)決定用以確保此等過程的運作與控制兩者均有 效所需之準則與方法， (d)確保

2、用以援助此等過程的運作與監視所必要資 源與資訊之備妥， (e)監視、量測及分析此等過程，及 (f)實施用以達成過程所規劃的結果並持續改進這 些過程所必要措施，此等過程應由組織按照本 標準之要求予以管理。 當組織決定委託外包會影響產品要求符合性之任何過程時，組織應確保此等過程納入控制。此等委託外包的過程之控制，應在品質管理系統內予以鑑別。備考:上述關於品質管理系統所需之過程，須包括管理作業、資源提供、產品實現及量測等之過程。 規劃一個以顧客為重(或顧客導向)的品質管理系統，簡單而言就是涵蓋一切與品質管理相關步驟(過程)的架構，主要的內容有管理階層責任、資源提供、產品實現以及量測、分析及改進。 它

3、是以顧客需求做為組織品質管理系統運作的主軸，並將顧客對於組織產品或服務的滿意程度，做為組織品質管理系統改進的基礎。 組織可以藉由品質管理系統圖用系統化的觀點將主要品質活動的過程描繪出來，品質管理系統圖主要分為三個部分:最上面的項目表示各個權責單位;最左邊的項目表示產品及服務過程的主要階段;中間的區域則是表示品質活動的主要過程。舉例而言，最上面的權責單位可有客戶、業務部門、開發部門、工程部門、品管部門、物料與採購部門以及製造部門，主要階段則有產品開發、產品生產以及持續改進。 品質活動的主要過程則從客戶提出產品要求開始，以各部門的評估、持續改進、訓練為一個循環的結束，並將最後的資料回饋至產品研發設

4、計控制，開始另一個PDCA的循環。 品質管理系統圖對於組織撰寫後續章節的品質文件有極大的助益，透過品質管理系統圖，可以清楚知道每個部門在此系統中所負責的部分，各個過程程的順序和相亙的關系，以及各過程與每個條文之間的關聯性。參見p3-7圖3-2 第一節 文件化要求4.2文件要求 Documentation requirements4.2.1概述 品質管理系統文件化應包括 (a)品質政策與品質目標之文件化敘述， b品質手冊， (c)本標準要求之文件化程序， (d)組織為確保其過程的有效規劃、運作及控制 所需的文件， (e)本標準要求之品質紀錄(參照第4.2.4節)。備考:1.本標準所出現之文件化程

5、序一詞，係指此程序 之建立、文件化、實施及維持。2.品質管理系統文件化之程度，各組織間可由於以下 要素而有所差異 (a)組織之規模與作業之型態， (b)過程與其相亙作用之複雜性，及 c人員之才干。3.文件化可以採用任何方式或型態之媒介物。4.2.2品質手冊 組織應建立與維持品質手冊，並包括:(a)品質管理系統之範圍，包括任何排除之細節及其理由 (參照第1.2節)(b)為品質管理系統而建立之文件化程序或其對照援用者(C)品質管理系統各項過程間相亙作用之敘述。 作4.2.3文件控制品質管理系統所需之文件應予以控制。品質記錄是文件之一種特殊型態，應按照第4.2.4節所定的要求予以控制。應建立文件化程

6、序，以界定所需之控制(a)在文件發行前核准其適切性，(b)必要時，審查與更新並重新核准文件，(c)確保文件之變更與最新改訂狀況已予以鑑別，(d)確保在运用場所備妥適用文件之相關版本，(e)確保文件坚持易於閱讀並容易識別，(f)確保外來原始文件已加以鑑別，並對其分發予以控制，g防止失效文件被誤用，且假设此等文件為任何目的而保 留時，應予以適當鑑別。4.2.4記錄控制 應建立並維持記錄，以提供品質管理系統符合要求及有效運作之證據。記錄應坚持易於閱讀、容易識別及檢索。為了記錄之鑑別、儲存、保護、檢索、保存期限及處理，應建立文件化程序，以界定所需之管制。 品質管理系統文件化是組織在導入ISO 9001

7、:2000國際品質管理系統時的重點，且在條文中對於文件管制有極為嚴格的規範，而成為普通組織在導入ISO 9001:2000時最頭痛的問題。ISO 9001:2000重視文件化的過程以及文件控制，是因可以藉此瞭解組織如何實施品質管理系統，以及清楚呈現品質管理系統落實的狀況。此外，將品質管理系統文件化亦有以下優點:1.向顧客或廠商證明品質的具體客觀證據。2.成為員工執行作業的依據，以及明確界定各部門、個 人的職責。3.做為內部稽核與外部稽核的依據。4.妥善管理組織的知識，以便成為進行教育訓練的教材。 品質文件的體系普通如圖4-1所示。此架構主要包括四個層次:1.品質手冊:品質手冊是組織內最高階的品

8、質文件， 做為組織進行品質管理系統以及符合ISO 9001:2000 品質管理系統要求的依據，因此普通皆會依據條文 的順序開始撰寫品質手冊。品質手冊中應該詳細說 明組織的品質管理系統如何符合ISO 9001:2000 的要求，並具體規範各條文的責任與權限，以及與 其相關的程序書與品質記錄。2.作業程序書:品質手冊的下一階文件為作業程序書， 依據品質手冊所闡述符合條文要求的規範，來說明 組織的品質管理系統。作業程序書主要規定各部門 或部門為落實品質管理，以人(Who)、事(What)、 時(When)、地(Where)的觀點，來界定組織內作業 的內容、輸入與輸出過程，目的在使組織成員瞭解 ，在品質手冊中所述的品質系統與目標應如何達成。3.任务指導書:是組織內基層的文件，針對現場任务人 員所需細部描画任务的步驟，如儀器操作方法、檢 驗標準、規格圖樣等。4.品質記錄:顯示各項品質活動實際運作之結果，也是 向顧客或廠商說明品質的具體客觀證據，如會議記