卖场超市百货运营门店管理 OP-T-012_商品清仓作业规范_V3（中）P21

1、门店商品清仓作业规范文档状态SOP文档编号OP-T-012版本V0_3_3版本日期2008-03-03撰写单位 O.M.D.1一、 目的 对临近保质期的商品和回转率较低的大量的买断商品进行较大幅度的降价销售，以减少公司可能预期产生的损耗，避免资金及销售空间长期占用，加快商品循环。门店商品清仓作业规范二、 范围 乐购公司所属之各营运区/店群/分店适用之。2三、门店商品清仓作业规范RACI（权责划分）门店商品清仓作业规范34.1 小批量清仓商品（临近1/6保质期及破包商品的清仓）的范围4.1.1 前提必须是不可退货的商品4.1.2 必须是量少（价格和数量）的商品4.1.3 所谓临近1/6保质期及破

2、包商品必须是尚有使用价值的（没有使用价值 的商品应作报废处理）4.1.4 小批量清仓包含了生鲜（肉品、水产、蔬果、熟食、烘焙及冷冻冷藏 加工不可退的商品）的每日例行性清仓4.1.5 门店应退未退，且商品被列为删除状态，经处理无效的商品（必须具备 所有提报资料以备案） 4.2 大批量不可退商品的清仓必须提交总部商品部及知会营运 支援部，以总部变价方式作业（附件）4.3 收银员按照作业标准进行清仓商品的收银操作4.4 小批量商品的清仓价格以阶梯性价格作递减操作4.5 清仓报表的存档门店商品清仓作业规范四、门店商品清仓作业规范内容（清仓商品的限定原则及操作）4五、门店商品清仓作业规范流程门店商品清仓

3、作业规范5.1门店小批量商品或临近1/6保质期及破包商品清仓流程5五、门店商品清仓作业规范流程门店商品清仓作业规范5.2 总部发动大批量商品清仓作业规范流程(不使用“清仓黄标”)6步骤1 营业检查排面及后场库存，确定清仓品 项、数量及清仓价格；步骤2 营业根据实际清仓商品数量向行政申领清 仓改价申请单（附件7.1），填写完毕并 交付部门主管及店总核准；步骤3 营业凭签核后的清仓改价申请单至行政部 门申领RPO及黄标打印机；步骤4 营业在后场对清仓品项做黄标打印和黏贴 动作（生鲜称重贩售商品必须打包称重产 出称重标签后进行清仓作业，专柜商品不 可以用此方式清仓）：步骤4.1 营业在RPO页面上点

4、击手工清仓图标 （图一），进入操作页面（图二）；门店商品清仓作业规范图一图二六、门店商品清仓作业规范步骤7六、门店商品清仓作业规范步骤门店商品清仓作业规范步骤4.2 营业用RPO扫描清仓商品条码（图三），即会 体现在RPO的条码栏位（图四.1），清仓商品 原售价体现在原价栏位（图四.2）；步骤4.3 在清仓比例栏位（图四.3）输入预定的清仓折 扣数值，（RPO上的折扣概念为折去的部分，例 如输入20%即为折去20%的售价，也就是传统概 念中的打八折，输入30%即为打七折，以此类 推），在清仓价栏位（图四.4）即显示折后的 清仓价格；步骤4.4 在清仓黄标数量栏位（图四.5）输入需打印的 张数，

5、点击打印图标（图四.6），黄标打印信 息则发送到与RPO相对应的黄标打印机上；如果发生RPO无法扫描称重标签现象，需检查并清洁磅秤机打印头。图四图三8门店商品清仓作业规范六、门店商品清仓作业规范步骤图七图六图五步骤4.5 每日第一次登录RPO后进行清仓作业则需设定黄标打印机编号(图五),在打印机栏位输入从行政部门申领的黄标打印机编号.步骤4.6 按确认键后清仓信息则发送到黄标打印机(图六).步骤4.7 黄标打印机收到清仓信息后打出清仓黄标(图七).黄标打印机在更换黄标时务必处于电源关闭状态9门店商品清仓作业规范六、门店商品清仓作业规范步骤清仓条码为24位码组成,由971开头为清仓代号,后13位

6、为该商品的原条码,后6位为该商品的清仓价格（称重商品即为单价）,最后2位为系统后缀码。生鲜部门要按照TLT标准及时清理或更换磅秤打印头，避免RPO无法扫描。收银员要保持扫描仪的表面清洁，避免清仓黄标无法扫描，造成手输条码比例提升。10六、门店商品清仓作业规范步骤步骤5 营业在清仓商品上粘贴“清仓黄标”门店商品清仓作业规范正确的粘贴覆盖原条码1/3，并且一般贴在原条码的右边，并于原条码平行假如因商品的尺寸无法贴在原条码右边，可以选择最合适的覆盖方式覆盖原条码的右1/3，但左边的商品信息仍要显示给顾客，以方便顾客参考假如因商品的尺寸无法贴与原条码平行，可以选择最合适的覆盖方式11六、门店商品清仓作

7、业规范步骤步骤5 营业在清仓商品上粘贴“清仓黄标”门店商品清仓作业规范错误的粘贴未覆盖原条码，可能会导致收银员误扫条码，造成差错及客诉12六、门店商品清仓作业规范步骤注意点：清仓商品在原始条码右方粘贴清仓黄标,覆盖三分之 一原始条码 同批商品进行二次或三次清仓价格作阶梯性递减操 作，新的清仓条码覆盖旧清仓条码 建议：每日分三个时段9：00/14:00/19:00分别以7折 /5折/3折甚至1折清仓，直至报废。 但具体操作应以即时清仓更为合宜。重要：商品在当日清仓未清完，第二日需继续清仓时： 百货、杂货商品重新申请清仓黄标贴在原有黄标之上 生鲜商品需要翻包，重新打印称重标签，并根据新的 标签申请

8、新的清仓黄标粘贴 不可以将接近报废状态的商品进行清仓作业,影响顾客对公司清仓行为的认同门店商品清仓作业规范步骤6 将清仓商品在销售区集中陈列供顾客选购步骤7 收银员对顾客选购的清仓商品直接扫描清 仓条码结帐13六、门店商品清仓作业规范步骤门店商品清仓作业规范步骤8 清仓报表审核清仓报表（附件7.3）产生于BIZ业务辅助系统中，行政每日打印并须与上一日的清仓申请单合并装订存档。同时行政部提供清仓报表于营业经副理或提供防损主管稽核之便利，并每日提交店总审核（行政主管应对清仓报表作合理分析并附分析结果一并提交店总，见附件7.4），店总对清仓则负总责。14七、门店商品清仓作业规范附件7.1 清仓申请单门店商品清仓作业规范15七、门店商品清仓作业规范附件7.2 清仓黄标门店商品清仓作业规范16七、门店商品清仓作业规范附件7.3 清仓报表（BIZ 补充系统）门店商品清仓作业规范17七、门店商品清仓作业规范附件7.4 清仓报表分 析表门店商品清仓作业规范1