塘虱鱼养殖方法及注意事项

1、塘鲺，俗称塘虱，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。分布 广泛，多数生活在池塘或者河川的淡水中，也有少量分布在海洋中。 塘鲺鱼体表面没有鳞，多黏液，头和口扁平，上下颌有四根触须， 以此来分辨味道。目前全世界约有两万三千种鱼类，光塘鲺家族就超过两千四百种， 也就是说全球的鱼类里面有一成以上是塘鲺类。分布在非洲的塘鲺家族中，最广为人知的有：白金豹皮、电猫等。 其中最受欢迎的就是以倒吊鼠为首的倒吊鼠族群。流域面积居全球之冠的亚马逊河流域，所出产的大型塘鲺种类也 同样拿第一。在亚马逊河里可以见到足以和欧洲巨鲶相抗衡的大型 鲇有：月光鸭嘴、虎皮鸭嘴、亚马逊鸭嘴、铁甲武士、撒旦鸭嘴、 银豹鸭嘴、红尾鸭嘴等

2、，除了这些以外还有许多鱼种经常出现“破 表”体长，鲇鱼家族中能够配得上“巨鲇”称号的种类实在太多了。下面就来跟大家介绍几种国内市场上常见的观赏鱼塘鲺种类：1、土塘鲺2、胡子鲶胡子鲶是一种市场上常见的塘鲺，它也是光滑无鳞头扁有须，最 典型的区别就是背鳍，它的背鳍基部长，有软条55-63根;臀鳍与背 鳍同形，其软条39-46，不与尾鳍相连。另外它有四对须，即我们 常说的有8根须，其鼻须与颏须各一对，较短;上下颌须各一对，较 长。体色通常呈黑色，栖息于河流、沟渠、湖沼与稻田等泥质水体 之中。食性广，不仅捕食小鱼、虾，也摄食腐败的动植物碎屑。胡 子鲶与土塘鲺差别很大，土腥味较重，很多人弃之不食，价格比

3、较 低廉。3、大口鲶又称南方鲶，是我们常见的很好吃的那种塘鲺，小队长常钓的塘 鲺应该就是这种塘鲺。大口鲶成鱼有须2对，幼鱼阶段有须3对;大 口鲶与其他塘鲺最明显的区别是胸鳍剌内侧光滑，而后者有锯齿， 手摸很容易区分。此外它的常见个体重约25公斤，最大个体可达 30公斤以上，大口鲶是凶猛的肉食性鱼类，其摄食对象多是鱼类， 也吃水生昆虫和鼠类等。塘鲺餐厅所用的塘鲺绝大多数是大口鲶， 它的肉质细嫩，味道鲜美，属产地群众极为推崇的高级鱼种之一。4、乌江鱼5、江团俗称肥沱，肥王鱼。体长，吻锥形，向前显著地突出。须4对， 细小。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分 叉。体色粉红，背部稍带灰

4、色，腹部白色，鳍为灰黑色。长吻急危也 是肉食性鱼类，主要食物为小型鱼类和水生昆虫，生长速度较快， 为同类鱼中体型最大的一种，最大个体可达15公斤，常见者多为 2-4公斤。其肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，蛋白质含量为 13.7%，脂肪为4.7%，被誉为淡水食用鱼中的上品。此鱼最美之处 在带软边的腹部。而且其鳔特别肥厚，干制后为名贵的鱼肚。急危鱼 的背鳍刺和胸鳍刺有毒腺，为淡水刺毒鱼中毒性较强者，这一点大 家要注意了。从以上可以看出，江团跟塘鲺的外型有显著不同，只 要记住其典型特征，是很容易区分的。(1)水质和水温：由于多数的鲶科鱼类生活于水流湍急的水域之 中，所以对于水中的溶氧量相当敏感，且鲶

5、科属底栖性鱼种，故一 定要多留心水槽底部的溶氧量是否充足。再者，其多属肉食性鱼种， 过度的投喂与残饵，往往会成为水质恶化的重要原因，故强而有力 的过滤器与勤换水都是维持水质干净的方法。先前提及鲇科多栖息 于急流中，故富有水流的缸子，能让他们充分展现其体色及最佳状 况。(3)饵料：绝大多数大型鲇科属肉食性鱼种，但其对人工饲料的 接受度也颇高。活饵方面不妨选择朱文锦、溪虾等投喂。另外，冷 冻生鲜饵料，如丰年虾、赤虫等也是不错的选择。塘鲺的食用忌宜：宜食：适宜体弱虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮 肿者食用。1、两级放苗刚运来的鱼苗，抵抗力弱，且规格不一;若直接放入池塘饲养， 则因鱼苗活动范

6、围大，体力消耗多，而且所投入的饵料一时很难吃 到，造成白白浪费，还会污染水质。但如实行两级放苗，即先集中 在小塘内精养，然后放入大塘饲养。这样既便于管理，又可使鱼苗 更好地适应新的环境，并在小塘内容易得到充足的食物，促使其快 速生长。当小塘内培育的鱼苗达到1015厘米左右，便可从塘内筛 选个头大的鱼种放入大塘饲养，个头小的鱼种仍留在小塘内进行强 化培育，使鱼种生长平衡，规格一致。这就避免在养殖过程中大鱼 吃小鱼的现象，从而有效地提高鱼苗的成活率和单位产量。2、合理投喂饵料塘鲺属杂食性鱼类，性贪食，因此要正确掌握投饲量，做到塘内 有多少鱼投多少料，防止盲目投饵。同时，要实行分点投喂，撒饵 均匀，少量多餐，投足喂饱，防止饥饱不均，而出现两极分化现象。 同时，在鱼苗培育初期，应以动物性饲料为主，进行强化培