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1、冰爽茶（BIB糖浆）冰爽茶（BIB糖浆）第三册 产品篇 中国PAGE8 冰爽茶（BIB糖浆）2009年11月第三册 产品篇 中国2009年11月冰爽茶（BIB糖浆） PAGE7第三册 产品篇 中国2009年11月冰爽茶（BIB糖浆） PAGE1冰爽茶（BIB糖浆）版本：KFC-20091100简介3参数指南4标准5操作程序概述6操作程序7问题处理8简介 TC 简介 l 1 Type a 冰爽茶是柠檬风味的红茶，酸甜可口，清爽宜人。参数指南 TC 参数指南 l 3 Type h 品名包装规格储存期限储存设备储存温度柠檬味红茶浓缩糖浆10L/包75天干货室6878 F2026 C冷饮杯16OZ50

2、只/条20条/箱2年干货室6878 F2026 C冷饮杯盖16OZ104个/条25条/箱标准 TC 标准 l 1 Type b 标准柠檬味红茶浓缩糖浆与水的比例为1:4.755.25在汽水机校准糖水比例时，柠檬味红茶浓缩糖浆与水的比例校准到1:5.0汽水机设定水流量为4秒钟 8盎司操作程序概述 TC l 2 n Type d TC 操作程序概述 l 1 Type e 操作程序行动步骤1准备工作洗手消毒2更换二氧化碳气瓶/糖浆袋 更换二氧化碳气瓶/糖浆袋3产品制作制作冰爽茶4清洁打烊清洁操作程序 TC 操作程序 l 1 Type f 1准备工作1洗手消毒清洁消毒双手2更换二氧化碳气瓶/糖浆袋1更换二氧化碳气瓶/糖浆袋请参照CSL机器设备篇“饮料机系统”章节3产品制作1冰爽茶制作取16OZ冷饮杯，加入约1/2杯冰块（65克），从汽水机上按相应的产品键，至杯口刻度线即可注：若发现产品加量完成后未到应达的刻度线，可采用补加的方式使产品达到刻度线，即再次按下相应产品键，饮料到达要求刻度线后立即再按下相应产品键终止加饮料即可盖上平盖后奉客4打烊清洁1打烊清洁请参照CSL机器设备篇“饮料机系统”章节问题处理 TC 问题处理 l 1 Type g 冰爽茶问题可能的原因改善行动防范措施产品温度偏高饮料机出品温度偏高废弃检查饮料机，

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