[药用植物栽培学]山茱萸栽培技术ppt课件

1、第一节 山茱萸 山茱萸Macrocarpium officinalis (Sieb. et Zucc.) Nakai.为山茱萸科植物，以成熟枯燥的果肉入药。是我国常用药之一。主产于河南、陕西、浙江、安徽、四川等省区。主要分布于秦岭、伏牛山和浙江天目山区的中低丘陵山区。在海拔2001 400 m之间均有分布，但以海拔6001 200 m之间生长发育最正确。 .一、植株形状特征山茱萸为落叶灌木或乔木。叶对生，卵形至长椭圆形，全缘，幼时疏生平贴毛，后零落，反面被白色丁字形毛，侧脉57对，弧曲，脉腋被褐色簇生毛。.花簇生于小枝顶端，呈伞形花序状，先叶开放；总苞片4枚，黄绿色；花萼4裂；花瓣4，黄色；雄

2、蕊4；花盘环状，肉质；子房下位。核果，熟时深红色，中果皮骨质，核内种子1枚偶有两枚。花期3-4月，果期4-11月。 .二、生物学特性一 对环境条件的要求适宜于暖和、潮湿的地域生长，畏严寒。山茱萸喜阳光，透光好的植株坐果率高。花芽萌生需气温在5以上，最适宜温度为10左右，低于4那么受危害。花期遇冻害是山茱萸减产的主要缘由。根系较兴隆，耐旱才干较强。对土壤要求不严，能耐瘠薄，但在肥沃疏松的砂质壤土中生长良好。冬季严寒、土质黏重、低洼积水以及盐碱性强的地方不宜种植。.二 生长发育习性从播种出苗到开花结果普通需求710 a。假设采用嫁接苗繁衍，23 a就能开花结果。根据树龄可分为：幼龄期：苗长出至第1

3、次结果，实生苗710 a；嫁接苗23 a。结果初期：第1次结果至大量结果，可延续10 a；盛果期：大量结果至衰老以前，可继续百年左右；衰老期：植株衰老到死亡。.山茱萸是近浅根性树种，根系较大，侧根较粗而多，须根和根毛较兴隆。春季根系于枝叶萌生前开场生长，地上部落叶之后停顿。添加土壤有机质有利于山茱萸的根系生长。山茱萸的萌芽力很强。.其果枝有短果枝10 cm以下、中果枝1030 cm、长果枝30 cm以上三种类型。在不同树龄的结果树中，均以短果枝结果为主。初花期普通在3月初。整个花期约1个月左右，花期遇到低温或雨雪天，那么坐果率极低。山茱萸果实生长期在4月上旬-10月中下旬，历时200余天。4月

4、下旬-5月底是果实迅速生长期，是营养物质补充的阶段，干旱或营养缺乏将导致大量落果。.三、栽培技术一选地与整地1、育苗地 选择背风向阳缓坡地或平地。土层深沉、肥沃疏松的砂质壤土，中性或微酸性，灌溉方便的地块为好。为减少病虫害的发生，育苗地不宜重茬。地选好后，入冬前进展一次深耕。每亩施充分腐熟的厩肥2 5003 000 kg作基肥。播种前，再一次整地作畦。畦的长度根据育苗地详细情况而定，普通畦面宽1.5 m。.2、栽植地 山茱萸对土壤要求不严，以中性和偏酸性、较肥沃的土壤为最正确。选择坡度不超越2030，背风向阳的空隙地。高山、阴坡、土壤黏重、排水不良等处不宜栽培。坡度小的地块全耕；坡度25以上地

5、段带垦。在坡度大、地形破碎的山地或石山区采用穴垦，主要方式是鱼鳞坑整地。垦复后挖穴，穴径50 cm左右，深3050 cm。挖松底土，每穴施土杂肥57 kg，与底土混匀。.二 繁衍方法 种子繁衍(主要)，压条繁衍和嫁接繁衍。1、种子繁衍1采种 选择树势强壮、冠形丰满、生长旺盛的中龄树作为采种树，在成熟季节，采集果大、核丰满、无病虫害的果实，晒34 d，待果皮柔软去皮肉后作种，进展种子处置。.2种子处置 山茱萸种皮巩固，内含透明的黏液树脂，影响种子萌生，且存在后熟景象。因此，育苗前必需进展处置，否那么需经23 a才干萌生。种子处置如下：浸沤法 用50左右温水浸泡种子2 d后，挖坑闷沤。沤坑选向阳潮

6、湿处，挖好后将砂、粪混合均匀铺坑底约5 cm厚，再放3 cm厚的种子，如此铺56层即可，最后盖土粪约7 cm厚，呈馒头状。4 个月后开场检查，如发现粪有白毛、发热、种子破头应立刻晾坑或提早育苗，防止芽大无法播种。假设没有破头，那么继续沤制。.腐蚀法 每1 kg种子用漂白粉15 g，放入清水内拌匀，溶化后放入种子。根据种子多少加水，水高出种子12 cm左右，每日用棍搅拌45次，让其腐蚀掉外壳的油质，使外壳腐烂，浸泡至第3 d，捞出种子拌入草木灰，即可育苗或直播。.砂贮催芽覆膜法 脱肉的种子用清水浸泡后，再用洗衣粉或碱液反复揉搓种子，并用清水反复冲洗至种子表皮发白，晾干。种子与砂分层交替贮藏催芽，

7、第二年春播后覆盖薄膜育苗。采用薄膜覆盖，可提高膜内的温度和湿度，到达山茱萸种子早生快发的目的。此外，还有的产区把种子倒入猪圈的窖内进展沤制，第一年倒入，第二或第三年早春扒出。据调查，这种方法发芽率达70以上，但不规范。.3播种育苗。播种 在春分前后播种，采用条播。按2530 cm 的行距开沟，沟深为35 cm，把种子均匀撒播，覆土耧平，稍镇压，浇水覆膜或覆草。10 d左右即可出苗，亩用种量3040 kg。.苗期管理 播种育苗出苗后除膜或除去盖草，进展松土除草、追肥、灌溉、间苗、定苗等常规的苗期管理。间苗保管株距7 cm。6-7月追肥2次，结合中耕每亩施尿素4 kg或棉籽饼100 kg，翻入土中

8、浇水。苗高1020 cm时如遇干旱、强光天气要留意防旱遮阴。入冬前浇一次封冻水，在根部培施土杂肥，保幼苗平安越冬。幼苗培育2年，当苗高80 cm时，在“春分前后移栽定植。.移栽定植 3-4月移栽，按行株距3 m2 m或2 m2 m，挖穴定植，穴径50 cm左右，深3050 cm。挖松底土，每穴施土杂肥57 kg，与底土混匀。阴天起苗，苗根带土，栽植前进展根系修剪并蘸泥浆，埋土至苗株根际原有土痕时轻提苗木一下，使根系伸展，扶正填土踏实，浇定根水。.2、压条繁衍 秋季采果后或春天萌芽前，选择生长强壮、病虫害少、结果又大又多、树龄10年左右的优良植株进展压条，压条成活后两年即可与母株分别定植。.3、

9、嫁接繁衍可采用芽接法或切接法。 通常用“形盾芽嵌接法，在7-9月进展。砧木采用优良种类的实生苗。接穗采用已开花结果，且生长强壮、果大肉厚、无病虫害、壮龄母树上的枝条。.三 田间管理1、垦复、树盘覆草 山茱萸根系较浅，最怕荒芜，经过垦复可使山茱萸生长强壮、到达高产的目的。秋季果实采收后或早春解冻后至萌芽前进展冬挖、深翻，夏季6-8月浅锄山茱萸园地。垦复深度普通为1825 cm，掌握“冬季宜深，夏季宜浅；平地宜深，陡坡宜浅的原那么，适当调理。.树盘覆盖可以减少地表蒸发，坚持土壤水分，提高地温，有利于根系活动，促进山茱萸的新梢生长和花芽分化，延迟开花期，减轻冻害影响，提高座果率和产量，减少降雨引起的

10、树盘土壤冲刷，并能抑制杂草的萌生和生长。覆盖资料可用地膜、稻草、麦秸、马粪及其他禾谷类秸秆等，覆盖面积以超越树冠投影面积为宜。覆草后为防风刮，将草被适当拍压，并在其上星点式压土。.2、追肥 分土壤追肥和根外追肥叶面喷肥两种。前期追施以N素为主的速效性肥料，后期追肥那么应以N、P、K，或N、P为主的复合肥为宜。幼树施肥普通在4-6月，结果树在采果前后于9月下旬至11月中旬。留意有机肥与化肥配合施用。施肥方法采用环状施肥和放射状施肥。根外追肥在4-7月，每月对树体弱、结果量大的树用0.5%1%尿素和0.3%0.5%的磷酸二氢钾混合液进展12次叶面喷肥。.3、整形与修剪 以自然开心形、主干分层形及丛

11、状形等为主。主干分层形 主干高6080 cm，有中心主枝，主枝分34层，主枝总数57个。第一层主枝普通为3个；第二层为2个；第三层以上各层为1个。第一层与第二层间距为80 cm左右，以上各层间距略小，并在各主枝上培育数个副主枝。.自然开心形 自然开心形树冠较矮，喷药、采果等管理方便，树冠开张，通风透光性好。特点是：主干高4060 cm，主枝3个，三个主枝间距近等，每个主枝上选留24个侧枝。丛状形 丛状形没有树干，从地表以上培育出长势一致，角度适宜的36个主枝，每主枝上再留24个侧枝。要留意剪除过多的根蘖条、下垂落地的背生枝及内膛过旺的徒长枝，使树冠平衡圆满，通风透光。此树形管理方便，结果早。

12、.4、疏花与灌溉(1) 疏花与保果普通在果树上按710 cm间隔留12个花序，可到达连年丰产结果的目的。在小年那么采取保果措施，即在3月盛花期喷0.4硼砂和0.4的尿素。(2) 灌溉山茱萸在定植后和成树开花、幼果期，或夏、秋两季遇天气干旱，要及时浇水坚持土壤潮湿，保证幼苗成活和防止落花落果，呵斥减产。.四 病虫害防治1、炭疽病Colletotrichum gloeosporioides 又名黑斑病、黑疤痢。主要为害果实和叶片。果炭疽病发病盛期为6-8月，叶炭疽病发病盛期为5-6月。多雨年份发病重，少雨年份发病轻。防治方法：病期少施氮肥，多施P、K肥，促株强壮，提高抗病力，减轻危害；选育优良种类

13、；去除落叶、病果；发病初期用12200波尔多液硫酸铜、生石灰和水或50多菌灵可湿性粉剂800倍液喷施。防治叶炭疽病第1次施药应在4月下旬，防治果炭疽病第1次施药应在5月中旬，10 d左右喷1次，共施34次。.2、角斑病Ramularia sp.为害叶片和果实。初期叶正面出现暗紫红色小斑，后期病部组织枯死，呈褐色角斑。果实发病，仅损害果皮， 使果顶部分呈锈褐色，病斑不深化果肉。5月初田间出现病斑。7月为发病顶峰期。湿度较大时易发生。防治方法：增施磷钾和农家肥，提高抗病力；5月份树冠喷洒12200波尔多液维护剂，每隔1015 d喷1次，延续3次，或者喷50可湿性多菌灵8001000倍液。初病喷75

14、百菌清可湿性粉剂500800 倍液23次，每710 d喷1次。.四、留种技术消费上种植的山茱萸尚未构成稳定的栽培种类，按其果形、果色、成熟时期、果实大小等划分成假设干自然类型，将近圆形、椭圆形和短梨型初选为优良类型。要选择树势强壮、冠形丰满、生长旺盛、抗逆性强的中龄树作为采种母株登记标号。在成熟季节，采集果大、粒丰满、无病虫害的果实，晒34 d，待果皮柔软去皮肉后作种.五、采收与加工一 采收当山茱萸果皮呈鲜红色，便可采收。果实成熟时，枝条上已着生许多花芽，因此采收时，应动作轻巧，一束束地往下摘，以免影响来年产量。.二 产地加工普通要经过净选、软化、去核、枯燥四个步骤。1、净选 将采摘的果实除去其中的枝梗、果柄、虫蛀果等杂质。2、软化 常见的方法有水煮法、水蒸、火烘法，处置到用手挤压果核能很快滑出为好。3、去核 普通采用人工挤去果核或用山萸肉脱皮机去核。4、枯燥 采用自然晒干或烘干。.六、贮藏与运输一 包装山茱萸在包装前应检查能否充分枯燥，并去除劣质品及异物。所运用的包装资料为瓦楞纸箱或麻袋