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1、第 PAGE3 页 共 NUMPAGES3 页孩子的营养午餐孩子午餐吃什么更有营养更好呢?今天第一WTT为你整理了孩子的营养午餐，欢迎阅读。材料：小排，姜末，蒜末，葱结，五香粉，生抽，料酒，一块腐乳，郫县豆瓣酱，蒸肉粉，花椒，花生油，土豆。做法：1、小排剁开，泡去血水。2、加姜末，蒜末，葱结，五香粉，生抽，料酒，一块腐乳腌制一夜。3、加点郫县豆瓣酱，蒸肉粉，花椒，两茶匙水，一茶匙花生油，拌匀。4、土豆切滚刀块垫底，排骨铺上去。大火烧开水，转中火蒸90分钟。功效：开胃健脾，健脑。材料：干豆腐，西红柿，韭菜，蚝油做法：1、葱花爆锅，炒西红柿，加一点水;2、开锅，下干豆腐翻炒，加韭菜、蚝油、盐;3、

2、水淀粉勾芡，出锅。功效：润肠、开胃。材料：小麦面粉、猪油300克、食盐2小勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽2勺、大葱2棵、小葱100克、植物油350毫升、白糖1勺。做法：1、500克面放2克盐用凉水和成较硬的面团，揉至光滑，包上保鲜膜醒半个小时。2、醒面期间做葱油，大葱取葱白备用，小葱清洗干净备用。3、大葱葱白切丝，小葱切段备用。4、锅内到足量的植物油。5、油烧8成热下葱，转中小火慢慢熬制，大概要20-30分钟左右，葱熬制到焦黄色即可，捞出葱，留葱油。6、猪瘦肉切丝，用锅内葱油煸炒瘦肉丝。7、分别放入2勺老抽和1勺生抽。8、再放入1勺白糖和一勺料酒。9、放入1小勺盐(约2克)，继续中火熬至香味飘散即可。10、用压面机压面条，煮熟。11、煮熟捞出放入凉开水中过凉，拌入熬好

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