河南省苹果产业概况

1、河南省苹果产业及行业信息需求分析一、河南省苹果产业概述到2008年底，河南省苹果面积达18.33万公顷，产量360万吨,是全省最重要的水果种类。 品种以红富士、新红星和新乔纳金等优良品种为主，占苹果种植面积的60%以上。苹果种植 在全省各地都有分布，但优势区域的豫西和豫东黄河故道地区，形成了以灵宝、洛宁为代表的 豫西优质苹果生产基地,以虞城、民权为代表的黄河故道红富士苹果生产基地。随着生产的 深入发展,苹果品种结构也在逐步调整，早熟品种面积不断增加,加工品种基地也在逐步形成。目前，洛阳市苹果种植面积达31万亩（2011年数据），其中洛宁县占70%，宜阳县占10%， 伊川县、孟津县、嵩县等地也有

2、少量种植。从苹果品种来看，早熟品种以嘎啦为主，主要分 布在洛宁县；中熟品种以金冠为主，各县均有种植；晚熟品种以红富士为主，主要分布在洛 宁上戈镇、罗岭乡、赵村乡等。根据三门峡市统计局等有关单位的统计数据，2006年该市栽培苹果面积为116万亩， 受果品价格持续走高的影响，2007年新发展苹果9.05万亩，2008年发展苹果18.76万亩， 三门峡苹果总面积已达143.81万亩，其中富士品种面积约占50%，秦冠品种面积约占20%， 灵宝市苹果面积75.11万亩（有数据显示目前已达85万亩），占全市苹果面积的52.2%。 其中，灵宝苹果主要分布在寺河乡，苏村乡，五亩乡，朱阳镇、川口乡，川塬区，阳店

3、镇， 阳平镇，西阎乡，尹庄镇，焦村镇等乡镇。虞城县有以红富士为主的苹果面积40万亩（2007年数据），年产鲜果80万吨，产值 10亿元，占全县农业总产值的37%以上。虞城县苹果主要分布在张集镇、乔集乡等乡镇。近年来，民权县大力发展果品生产，果品种植面积达30万亩，其中苹果面积23万亩（2004 年数据），主要分布在龙塘镇、人和镇等乡镇。二、河南省发展苹果产业的优势地理优势。发展苹果产业，我省有着得天独厚的优势。特别是豫西丘陵山区，适宜北方 各种水果种植，如苹果种植面积最大的洛宁县，地处国家黄土高原优质苹果产业带，在20 世纪80年代中期就被国家农业部确定为优质苹果生产基地。还有，三门峡灵宝市位

4、于河南 省西部豫、晋、陕三省交界的黄河金三角地区，属暖温带大陆性季风气候。境内山岭起伏， 土层深厚，气候温和，光照充足，海拔落差高，昼夜温差大，具有生产优质苹果得天独厚的 自然条件，被农业部列为全国苹果优势产业带。另外，豫东黄河故道地区由于早春气温回升 快，解除休眠时间短，物候期提前，果实成熟期要比北方果产区提前10-20天。因此就抢占 了市场的先机，加上地理位置好，有着近距离运输优势，可显著降低运销成本，进而增加市 场竞争能力。三、河南省苹果产业存在的问题1、品种老化、结构不合理我省苹果主产区早、中熟品种较少，晚熟品种偏多，结构不尽合理，主栽品种单一，秦 冠还占有一定比例，造成苹果成熟期过于

5、集中，采后销售压力较大。2、贮藏条件差，市场缺乏运作像三门峡灵宝苹果贮藏仍以机械冷库和土窑洞贮藏为主，没有气调冷库，冷藏设备对套 纸袋苹果的保鲜能力不能适应向高端市场和出口市场进军的需要，没有形成冷链运输体系。由于储藏条件不足，缺乏公司化运作，晚熟苹果销售时间很难延后，而早熟苹果大多由 果农自己拉车到市场上销售，使得本地苹果一上市就急于出售。上市高峰过于集中，果农失 去了苹果春节上市的增值机会。3、技术效率低下我省苹果主产区技术仍处于较低水平，特别是老果园仍沿用传统生产技术，从而导致果 树衰弱，产量下滑，苹果质量下降。比如苹果套袋技术，近年来，苹果套袋面积逐年增加，也收到了不错的效果。但果农应

6、 用套袋技术水平的差异，使得套袋苹果也出现了诸多问题，所有我们应将技术操作规程详细 的使果农了解，减少经济损失。，四、发展苹果产业亟待改善的方面加强政府扶持力度。加强惠农政策，加大对农户的财政支持，各级政府每年应安排一部 分预算内投资用于补助种植户化肥、农药、膜袋、灌溉等基本生产活动。要通过政府行为降 低苹果生产技术采纳进入门槛，在技术信息服务方面给予苹果种植户给多的支持，加强农村 职业技能培训，提高产业科技含量，在品质方面，要积极培育适销对路的苹果优良品种加强 对果农的技术咨询和技术服务，加强病虫害防治，搞好先进技术的示范与推广。加快果园改造。主要在品种和栽培模式上进行果园改造，品种方面要逐

7、步增加早中熟品 种，控制晚熟品种发展面积。在果园结构上，要逐步解决果树种植密度过大问题，减少主枝 量，增加光照，提高单果重量，提升苹果品质。加大科技投入，特别是对近几年新发展的果园，重点抓好技术培训与运用，注重树形的 培养，把水果的品质放在第一位，合理调整产量，提高综合效益。强化水果标准示范园建设， 带动苹果生产向标准化、规模化、产业化道路发展。倡导企业参与，搞好市场运作。通过运用企业化管理模式，统一规划、统一引进、统一 繁育、统一技术、统一销售，带动周边果农提高抵御市场风险的能力。完善贮藏条件，延长贮藏时间，拉长市场供应。可在果品集中产区建立果品冷藏库，集 中保鲜，同时鼓励农民大力兴建土窑洞

8、，利用洞内外温差短期贮藏果品。延长苹果产业链条，鼓励和扶持企业、个人采取多种形式，建立果汁、果酒、果酱等果 品加工企业，促进我市苹果产业的持续、快速发展。五、苹果产业信息需求点我们是做信息服务的，我们要了解信息服务对象是谁，他们的信息需求在哪，这样才可 能把有价值的信息传播给有用的人，这是我们信息服务成功的基础。但怎么找到好的信息， 怎么把信息传播给受众用户，也是我们做好信息服务工作的关键所在。针对以上阐述内容，本人觉得苹果产业的需求点主要在以下几个方面。1、行业快讯：惠农政策、先进经验、行业资讯。以苹果为主导产业的地区，政府每年都在逐步加大投入，政府惠农政策的及时、全面的 传递，将使果农更早

9、、更好的受惠。果农获得信息的渠道主要有电视、广播、手机等，但手 机以其携带方面、传播及时、阅读方便成为今后果农获取信息的最佳首先。将苹果产业发展好的地区的先进经验吸取过来，为我所用，使我省苹果产业发展少走弯 路。利用报刊、网络等媒体，关注苹果产业发展，发现有价值的产业信息，通过农信通平台， 供我省果农学习借鉴，这样既能丰富果农的知识面，又能提高果农的产业素质。目前我省苹 果产业的发展多以国内外苹果产业的发展趋势是什么，那些品种将是适销对路的，苹果有哪些新的需求等 等都是果农朋友想了解的信息。受农民互联网覆盖率较低等影响，农民获取的信息的途径还 是比较少，获取的信息还是比较窄的，获取的信息针对性

10、还是比较差的，因此我们可以利用 自己的资源搜集整理有价值、针对性较高信息供果农使用。2、农业科技：品种改良、栽培管理、贮藏加工、病虫害防治我省苹果主产区技术水平整体比较低，而且新技术推广和应用也不到位。所以针对目前 这种状况，我们应助推新技术的应用和推广，和其他农业技术服务部门结合，全方位的帮助 农民学习和应用新技术。品种改良方面注意良种良法配套推广；栽培管理方面注意提高技术 效率，降低生产成本；贮藏加工方面要在改良现有贮藏条件的基础上，结合当地政府、有实 力的公司推广新贮藏技术的应用；病虫害防治方面要注意预防为主，综合防治，将病虫害控 制在萌芽状态，避免大面积流行。3、市场信息：该类学习主要包括价格行情和农产品、农资产品供求。利用我们掌握的 信息资源找出果农出售果品的最佳卖点，增加果农收入，避免果品积压。搭建供求平台，使 果农能及时卖出去果品、买得到物美价廉