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1、营养不良对生理功能影响及临床意义饥饿相关性营养不良慢性疾病相关性营养不良急性疾病或创伤相关性营养不良 （Journal of Parenteral and Enteral Nutrition Volume 34 Number 2 March 2010 156-159）成人营养不良病因学分类营养不良的流行病学营养缺乏或营养过剩的危险人群占63 其中：低体重者 (BMI30 kgm2) 占 1998年英国成年人调查 蛋白质-能量营养不良21世纪主要的全球性公共卫生问题之一营养缺乏欧洲营养不良（营养缺乏）诊断标准： 体质指数 (BMI 20 kgm2 ) 类 别 体质指数（kg.m-2） 严重低体重

2、 18.5 低体重 20 适宜或健康的体重范围 2025 超重 2530 肥胖（度） 3035 肥胖（度） 3540 40 病态肥胖或重症肥胖 度 体质指数评估英格兰约5的人长期蛋白能量缺乏引起低体重 欧洲老年人约36 (瑞典、比利时、意大利、英国) 自然减重36个月内减少10可能有营养不良的危险。BMI1 腹部脂肪堆积，常伴代谢并发症(糖尿病及动脉粥样硬化) 女性肥胖 臀部、大腿脂肪堆积目前肥胖症诊断依据2. 腰臀比(WHR)：性别 代谢疾病的危险性 中等 严重女性腰围（cm） 80 88男性腰围（cm） 94 102腰围与发生代谢疾病的危险性3. 腰围: 与内脏脂肪含量更为相关目前肥胖症诊断依据夜食综合征: 晚上进食量占全天总摄食量50 有5-羟色胺代谢的异常 抑郁及呼吸暂停综合征 暴食症： 指失去控制的进食，尤其是在晚上 有5-羟色胺代谢异常 慢性营养过剩：导致机体变化摄食紊乱会增快肥胖进程慢性营养过剩导致的生理功能变化及危险因素 产生脂肪，肝脏、肌肉及胰腺脂肪变性 脂肪细胞产生过量的激素、脂肪酸和细胞因子 胰岛素抵抗 肥胖 代谢综合症，如2型糖尿病，高血压，高脂血症 损害纤维蛋白溶解作用 不孕和激素紊乱 睡眠呼吸暂停综合症 呼吸障碍 伤口愈

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