旅游英语专业人才培养方案

1、山东外国语职业学院涉外旅游专业人才培养方案（专业代码：660109）一、培养目标本专业培养掌握较扎实的英语语言基础知识和旅游专业知识，具备运用英语进行涉外旅游活动的接待、组织、营销能力，能够在旅行社、旅游及景区等单位从事中英文导游、出境领队、咨询、管理、策划及其他涉外工作的高素质技能型专门人才。本专业职业岗位（群）分析：本专业毕业生主要面向旅游业/服务业等行业企业，担任海外领队、全陪导游员、地陪导游员、景点景区导游员等工作。职业岗位主要工作任务出境领队1.维护客人的正当权益，保证旅游者在境外旅游的服务质量。 2.配合和监督旅游目的地国家或地区导游的工作,协调导游和旅游者之间的关系。 3.做好各

2、段游程之间的衔接工作,保证游程顺利进行。1.实施旅游接待计划 2.联络工作 3.组织协调工作 4.维护安全、处理问题 5.宣传、调研1.安排旅游团(旅游者)在当地的旅游活动 2.做好当地旅游接待工作 3.负责旅游团(旅游者)在当地参观游览的导游讲解 4.维护旅游者在当地旅游过程中安全 5.处理在当地旅游过程中发生的问题1.导游讲解 2.安全提示 3.结合景物向旅游者宣讲环境、生态和文物保护知识导游员全陪导游员、地陪导游员、景点景区导游员：分析旅游团，接团，带团，送团，处理突发事件。旅行社计调搜集与对比旅游产品基本信息，设置游览行程，采购旅游产品，核算成本。旅行社外联制定外联营销计划，确定外联营

3、销策略，外联业务洽谈。景区管理人员规划景区旅游项目，调度旅游资源，实施旅游项目方案，监控景区管理进度和质量，整理反馈信息。二、培养规格（一）总规格要求1、知识结构（1）掌握基本的政治理论、法律知识；（2）掌握扎实的旅游英语听说读写译语言知识和技能，特别是旅游英语听说能力；（3）掌握旅游学基本原理、旅游政策与法规、中国主要客源国与目的地国概况等专业基础知识；（4）掌握具备良好的职业素质、心理素质、社交礼仪素质等需要的基本知识。2.能力结构（1）熟练使用各种办公软件的能力；（2）较好的旅游英语阅读和口语表达能力，并且能够将英语知识应用到旅游行业岗位中；（3）灵活独立地处理涉外旅游接待事务的能力及涉

4、外旅游事务的组织及营销能力；（4）旅游客户服务与管理的能力及旅游事务中的基层管理能力；3.素质结构（1）较强的适应社会、团队合作和人际交往能力；（2）较强的敬业精神、创新精神和创业意识；（3）较强的劳动观念和纪律约束力。（二）知识、能力、素质结构分解表 要 素 质 能 力 知识与技能构成 对应课程 检测标准与手段基本素质思想道德要求我国基本的政治理论和法律知识；树立科学的世界观、人生观和价值观思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、形势与政策课程、军事理论课、德育教育检测标准：爱国、爱党、爱集体，遵纪守法，积极参加各种类型的社会公益活动等；检测手段：考试成绩合格、社会

5、评价、教师评价、同学评价等身心素质要求具有一定的体育、卫生基本知识；掌握科学锻炼身体的基本技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，达到国家规定的高职学生体育和军事训练合格标准；具有健康的体魄和健全的心理大学生心理健康教育、大学体育、军事训练、军事理论课检测标准：养成良好的生活习惯和体育锻炼习惯，具有良好的心理素质，能够经受各种困难和考验，适应各种复杂多变的社会环境，应对各种突发状况；检测手段：体检、体育考试成绩、任课教师评价，同学评价等沟通交流、自主学习能力与人沟通交流的能力学习技巧、学习自制力、社交礼仪规范技能各门课程教学过程中形成、社交礼仪检测标准：课堂表现、知识面扩充情况检测手段：团队综合项

6、目表现以及技能大赛等计算机应用能力掌握常用办公软件使用技能，熟练使用办公室设备计算机文化基础、计算机应用基础检测标准：能够熟练使用办公软件；能够利用网络进行邮件收发、贸易信息传达等；检测手段：计算机等级考试和实践专业素质旅游英语口语能力掌握旅游英语基本词汇、旅游业务口头交流的技能技巧，学会在各种情景下较熟练地进行旅游英语会话；英语语音课程、英语口语课程、旅游英语口语课程、旅游英语检测标准：标准的语音语调、较强的语言理论知识检测手段：英语语音课、旅游英语口语课考试、英语演讲比赛、话剧比赛等旅游英语听力能力能听懂中等难度的导游词和旅游题材的听力材料；英语听力课程、综合英语课程、旅游英语课程、旅游英

7、语听力课程等检测标准：能听懂中等难度，语速为每分钟150词左右的旅游题材的英语文章及中等难度的导游词；检测手段：课程考试 英语等级考试旅游英语写作能力能用英语写作旅游介绍，如在网上进行旅游景点描述、景点评析等旅游英语课程、综合英语课程检测标准： 30分钟写出100-150个单词的旅游景点介绍、点评等，语义连贯，无大语法错误；检测手段：课程考试涉外旅游活动接待能力独立接待涉外旅游团队及灵活处理涉外旅游活动的能力旅游学概论、导游实务、旅游政策与法规、导游基础知识、旅游英语检测标准：能够独立接待涉外旅游团队，灵活处理在接待事务中出现的各种问题，圆满完成旅游接待检测手段：职业资格认证考试、期末考试（笔

8、试）旅游事务组织能力旅行社计调及外联业务的组织技能旅游电子商务、旅行社计调实务、旅游市场营销检测标准：掌握旅行社计调业务的流程，合理地组织旅游业务的程序检测手段：期末考试（笔试）旅游产品开发与营销能力设计旅游线路，组织旅游团队的该能力客源国/目的地概况、中国旅游地理、旅游市场营销检测标准：能够根据中国旅游市场的现状，成功设计随时代更新的旅游线路检测手段：期末考试（平时实训任务完成情况和期末综合项目测试）涉外旅游组织及旅游相关企业的服务及基层管理能力具备旅游类企业基层管理，掌握全面调控的能力旅行社经营与管理、旅游景区运营与管理、旅游企业人力资源管理检测标准：能够胜任旅游类企业单位做好介绍、服务、

9、组织、管理工作检测手段：期末考试（平时实训任务完成情况和期末综合项目测试）职 业素质职业道德素质具有良好的职业道德素质、实践能力、创新能力、就业和创业能力大学生职业生涯规划、大学生创业教育、大学生就业指导实习实践检测标准：吃苦耐劳精神、创新精神等的表现情况检测手段：课堂表现、社会评价职业发展能力具备自学能力和终身学习能力，能根据社会发展及时更新知识结构，具有职业迁移能力大学生职业生涯规划、大学生创业教育、大学生就业指导、顶岗实习检测标准：能够适应工作岗位检测手段：课内实践、实习报告、教师评价三、学制 3年四、典型工作任务与职业能力分析岗位名称岗位描述素质与能力要求出境领队1.维护客人的正当权益

10、，保证旅游者在境外旅游的服务质量。 2.配合和监督旅游目的地国家或地区导游的工作,协调导游和旅游者之间的关系。 3.做好各段游程之间的衔接工作,保证游程顺利进行。出境领队业务操作全陪导游员1.实施旅游接待计划 2.联络工作 3.组织协调工作 4.维护安全、处理问题 5.宣传、调研导游员业务操作地陪导游员1.安排旅游团(旅游者)在当地的旅游活动 2.做好当地旅游接待工作 3.负责旅游团(旅游者)在当地参观游览的导游讲解 4.维护旅游者在当地旅游过程中安全 5.处理在当地旅游过程中发生的问题导游员业务操作景点景区导游员1.导游讲解 2.安全提示 3.结合景物向旅游者宣讲环境、生态和文物保护知识导游

11、员业务操作旅行社计调搜集与对比旅游产品基本信息，设置游览行程，采购旅游产品，核算成本。计调操作旅行社外联制定外联营销计划，确定外联营销策略，外联业务洽谈。外联操作景区管理人员规划景区旅游项目，调度旅游资源，实施旅游项目方案，监控景区管理进度和质量，整理反馈信息。旅游景区管理五、专业核心课程1.课程名称：旅游英语 参考学分：4学分 参考学时：72学时 开设学期：第三学期 课程目标：课程旨在培养学生正确使用英语为外国游客服务，具有用流利的口语向外国游客介绍我国灿烂的文化和丰富多彩的民风民俗以及从事旅游服务交际的能力。主要教学内容：突出对学生实际应用能力的培养，主要由四部分构成：第一部分介绍旅游行业

12、服务人员在相关涉外工作背景下常见的规范英语表达范例；第二部分为实训练习，版面和内容新颖、丰富，课堂活动的设计具有科学性和可操作性，知识结构全面覆盖了听、说、读、写、译综合语言能力训练，旨在提高学生们的专业水平和实际操作能力；第三部分为社交礼仪方面的知识介绍，以期帮助学生在实际业务中更好地帮助外籍游客了解跨文化交际中的一些礼仪常识，从而更好地运用英语在各种旅游活动中作好接待和服务；第四部分的补充阅读材料主要是一些著名景点介绍，可以让学生尝试用导游词来进行实训。 考核方式：考试 教学建议：根据高等职业教育的特点，要求在教学过程中以应用为目的，突出适用性和针对性，重点培养学生的口头表达能力。课堂讲授

13、应结合实际强化训练，并可借助现代教学手段进行实践模拟教学，以激发学生学习兴趣；同时还应注意培养学生学习的主动性和积极性。2.课程名称：旅游英语听力 参考学时：8 参考学分：144 开设学期：第二、三学期 课程目标：该课程旨在进一步提高旅游英语专业学生的听力能力，使学生能听懂英语国家人士的言语，理解主要内容，并能辩识说话人的态度和语气；听懂简短的对话；听懂日常的涉外旅游英语对话。能在15分钟内听写根据已学知识编写的或选用的语言材料(词数150左右)，读四遍，语速每分钟100词，错误率不超过10。 主要教学内容：对语音语调、数字、时间、日期、天气、电话号码、地址、价格等方面的辨听；针对所听的句子、

14、段落等进行填充、听写等方面的训练；对话听力理解训练；通过对短文的听力训练，做到正确回答针对短文所提出的问题进行多项选择或对是非题做出正确的判断；内容重点突出了旅游的专业知识，经过听力训练后，进一步对所听的内容进行回答问题、是非选择或多向选择等的训练，这样学习者不仅提高了听力能力，而且还掌握了有关的旅游基本知识。听力内容包括了中外旅游著名景点、名山大川、文物古迹、民俗民情、文化名城等多方面的知识学习。 考核方式：第二学期考试 第三学期考核 教学建议：根据高等职业教育的特点，要求在教学过程中以应用为目的，突出适用性和针对性，重点培养学生的听力能力。课堂应结合实际强化训练，并可借助现代教学手段进行实

15、践模拟教学，以激发学生学习兴趣；同时还应注意培养学生学习的主动性和积极性。 3.课程名称：旅游英语口语 参考学分：8学分 参考学时：144学时 开设学期：第二、三学期 课程目标：旨在使学生能就日常生活中的一般情景进行恰当的会话，比较准确、得体、连贯地用英语表达思想或辩论，能就一般接待、访问和职场，旅游，校园生活等话题进行交谈并运用英语进行基本的旅游管理、导游服务、组织等涉外服务。 主要教学内容：涉及旅游常识，自然景观、人文景观，中外文化差异，中外饮食区别，中外历史文化名城，历史人物、名人轶事等诸多方面的知识，通过由浅入深的阅读和口语训练，以对话、对话填充、编演对话等形式练习登机入境、接站服务、

16、致欢迎词、行程安排、餐厅服务、景区景点讲解服务、应急处理、城市观光购物、娱乐、接受投诉、致欢送词、送站服务等内容的口语。 考核方式：第二学期考核 第三学期考试 教学建议：根据高等职业教育的特点，要求在教学过程中以应用为目的，突出适用性和针对性，重点培养学生的口语能力。课堂应结合实际强化训练，并可借助现代教学手段进行实践模拟教学，以激发学生学习兴趣；同时还应注意培养学生学习的主动性和积极性。4.课程名称：旅游学概论参考学分：4学分参考学时：72学时开设学期：第一学期课程目标：通过本课程的教学，使学生全面、系统地理解和掌握旅游学的基本理论和知识，从而为系统、全面地学习其他专业课程奠定基础。主要教学

17、内容：全面而系统地阐明社会经济发展与旅游活动的关系，阐述旅游活动的内容、种类和表现形式，发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系，旅游对接待地区的基本影响。考核方式：考试 教学建议：根据高等职业教育的特点，要求在教学过程中以应用为目的，突出适用性和针对性。课堂应结合实际强化训练，并可借助现代教学手段进行实践模拟教学，以激发学生学习兴趣；同时还应注意培养学生学习的主动性和积极性。5.课程名称：导游基础知识参考学分：4学分参考学时：72学时开设学期：第三学期课程目标：通过本课程的教学，使学生全面、系统地理解和掌握导游员必备的基本理论和知识，从而为系统、全面地学习导游员资格证书等考试课程奠定基础。主要

18、教学内容：该课程系统介绍中国传统文化如民族风俗、宗教文化、旅游资源调查、中国古代建筑欣赏、中国古典园林欣赏、中国美食风物、旅游文学等以及山东17地市的人文、自然地理知识等内容，满足了旅游行业对导游员的知识能力和职业素质的要求。考核方式：全国导游员资格证书考试 教学建议：根据高等职业教育的特点，要求在教学过程中以应用为目的，突出适用性和针对性。课堂应结合实际强化训练，并可借助现代教学手段进行实践模拟教学，以激发学生学习兴趣；同时还应注意培养学生学习的主动性和积极性。6.课程名称：导游实务参考学分：4学分参考学时：72学时开设学期：第三学期课程目标：该课程从导游工作的实际需要出发，以合格导游员应具

19、备的基本知识和技能为着眼点，融理论性、知识性和实践性于一体。通过授课，使学生对导游实务有基本的了解，具备基本的导游服务技能，使学生成为有较扎实理论基础、又有较强实践能力的高素质技能型导游人员。主要教学内容：课程既有导游员基本概念、导游员地位和作用、导游员职业道德等基本知识；也有导游员工作流程、带团技巧等实际业务内容，还有旅游活动中特殊问题和事故处理的拓展技能等知识。 考核方式：全国导游员资格证书考试教学建议：根据高等职业教育的特点，要求在教学过程中以应用为目的，突出适用性和针对性。课堂应结合实际强化训练，并可借助现代教学手段进行实践模拟教学，以激发学生学习兴趣；同时还应注意培养学生学习的主动性

20、和积极性。7.课程名称：旅游市场营销参考学分：4学分参考学时：72学时开设学期：第四学期课程目标：通过该课程的学习，使学生掌握旅游市场营销的概念，知晓旅游市场营销的核心业务；掌握旅游市场分析，以及旅游市场营销组合策略，熟练的运用营销策略进行餐饮、住宿等的营销业务从而掌握旅游营销的运用能力。主要教学内容：旅游企业战略规划和营销战略，旅游市场营销环境分析，旅游者购买行为分析，旅游市场营销信息系统和营销调研，旅游市场细分和目标市场策略，旅游产品策略。旅游产品定价策略，旅游销售渠道策略，旅游促销策略，旅游市场营销计划、组织和控制。考核方式：考试 教学建议：根据高等职业教育的特点，要求在教学过程中以应用

21、为目的，突出适用性和针对性。课堂应结合实际强化训练，并可借助现代教学手段进行实践模拟教学，以激发学生学习兴趣；同时还应注意培养学生学习的主动性和积极性。8.课程名称：旅行社经营与管理参考学分：4学分参考学时：72学分开设学期：第四学期课程目标：通过学习本课程使学生系统的了解和掌握旅行社经营的理论知识，从而为实际操作打下扎实的基础。主要教学内容：本课程详细地介绍了旅行社的组织设计与组织管理；旅行社的业务与经营；旅行社战略管理；旅行社营销管理；旅行社接待管理；旅行社财务管理等内容。考核方式：考试 教学建议：根据高等职业教育的特点，要求在教学过程中以应用为目的，突出适用性和针对性。课堂应结合实际强化

22、训练，并可借助现代教学手段进行实践模拟教学，以激发学生学习兴趣；同时还应注意培养学生学习的主动性和积极性。专业证书及技能比赛一览表 证书项目等级主考部门发证单位考取时间对接课程备注基本证书全国高等学校计算机考试证书初级国家教育部考试中心教育部考试中心每年3月份、9月份建议第一或第二学期考取计算机文化基础基本证书必须全部获取，三者缺一不可。大学英语等级考试证书四级国家教育部高等教育司全国大学英语四、六级考试委员会每年6月份、12月份建议第三或第四学期考取综合英语、旅游英语泛读、旅游英语听力、旅游英语口语普通话等级考试证书二级乙等及以上国家语言文字工作委员会山东省普通话培训测试中心每年5月份、12

23、月份建议第二或第三学期考取普通话核心资格证书全国导游员资格证书（普通话）初级山东省旅游局国家旅游局第三、五学期导游实务、导游基础知识、旅游政策与法规必须获取核心资格证书中的一个，每多获得一个，可抵选修课学分2分全国导游员资格证书（外语）初级山东省旅游局国家旅游局第三、五学期导游实务、导游基础知识、旅游政策与法规、涉外旅游英语拓展证书大学英语等级证书六级国家教育部高等教育司全国大学英语四、六级考试委员会每年6月份、12月份建议第四或第五学期考取综合英语、英语听力、英语口语拓展类证书不做强制要求，每获取一个，可抵免选修课学分2分。助理营销师三级商务部中国商业企业管理协会每年6月和12月建议第五学期

24、考取旅游市场营销职业技能大赛日照市导游风采大赛市级一类日照市旅游局日照市旅游局第四学期参加导游实务、导游基础知识、旅游政策与法规职业技能大赛获奖者，可参照山东外国语职业学院职业技能大赛奖励办法，抵免部分学分或获取相关课程成绩。山东省高职高专实用英语口语大赛省级一类山东省教育厅山东省教育厅第二、四学期参加综合英语、英语听力、英语口语全国高职高专英语写作大赛国家二类教育部高职高专英语类专业教指委教育部高职高专英语类专业教指委第二、四学期参加综合英语、英语听力、英语口语七、毕业要求达到以下条件并符合学院有关管理规定，即可毕业。（一）学分要求1、实践育人学分需修满17学分。实践育人学分包括：军事训练（

25、2学分），入学教育（1学分），文体及社团活动（10学分），社会实践活动（4学分）。2、专业第二课堂活动需修满6学分。3、公共选修课至少修满20学分。4、必修课程（公共必修、专业基础、专业核心、专业拓展）需修满129学分。5、顶岗实习及实习报告需修满25学分。6、总学分不低于197学分。（二）各类等级和资格证书要求1、基本证书：需全部获得,即获得高职高专英语应用能力考试证书、计算机初级证书、普通话证书（三甲以上）。2、核心职业资格证书至少获得一个。3、拓展证书不做要求，获取可抵免选修课学分或替代基本证书。4.专业证书的考取及认定参照山东外国语职业学院双证书管理规定执行。八、课程设置与教学进程表课

26、程性质序号课程名称课内学时各学期周学时分配考核方式学分总学时学时分配理论讲授课内实践一二三四五六考试考查实训见习181818181818公共必修课1思想道德修养与法律基础35436182两门课程中各拿出1学分，共2学分用于社会实践。2毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论472541833形势与政策（讲座）11818采取专题讲座的形式，贯穿在校学习全过程，具体时间根据教学实际安排。4计算机文化基础354183635计算机应用基础472363646大学体育236181827大学体育236181828普通话2363629大学生心理健康教育23636210大学生职业生涯规划（讲座）11818采取专

27、题讲座的形式，第1学期开设，每次1-2学时，具体时间根据教学实际安排。11大学生创业教育（讲座）0.599采取专题讲座的形式，第5学期开设，每次1-2学时，具体时间根据教学实际安排。12大学生就业指导（讲座）0.599采取专题讲座的形式，第5学期开设，每次1-2学时，具体时间根据教学实际安排。13军事理论课23636于学生入校后军训期间穿插进行部分内容，其余内容采取专题讲座的形式，第1学期开设，具体时间根据教学实际安排。14德育教育23636于前4个学期开设，每学期8-9学时，采取“讲座+小班教学+活动”相结合的方式进行，具体时间根据教学实际安排。小 计295223781441154专业基础课

28、（专业群平台课）1英语语音236181822综合英语3545433综合英语3545434英语听力472185445旅游英语听力I472185446旅游英语听力II2361818第三学期10-18周开设，每周4学时。7英语口语472363648旅游英语口语I472185449旅游英语口语II2361818第三学期10-18周开设，每周4学时。10旅游英语视听说61081890611旅游英语翻译2361818212旅游学概论4725418413社交礼仪2361818214演讲与口才2361818215客源国概况472724小 计48864450414171948专业核心课1导游实务4725418第

29、三学期1-9周开设，每周8学时。全国导游员资格证书考试2导游基础知识472 72第三学期1-9周开设，每周8学时。3旅游政策与法规47272第三学期1-9周开设，每周8学时。4旅游电子商务2361818第三学期10-18周开设，每周4学时。5旅游企业人力资源管理23636第三学期10-18周开设，每周4学时。6外事实务（双语）23636第三学期10-18周开设，每周4学时。7旅行社计调实务2361818第三学期11-18周开设，每周4学时。8旅游市场营销472363649旅游英语4723636410中国旅游地理47272411景区运营与管理4725418412旅行社经营与管理47254184小

30、 计407205581622416专业拓展课1前厅客房服务与管理2361818暂定为第五学期7-15周开设，每周4学时。具体将根据实际情况安排。2餐饮服务与管理2361818暂定为第五学期7-15周开设，每周4学时。具体将根据实际情况安排。3康乐服务与管理23636暂定为第五学期7-15周开设，每周4学时。具体将根据实际情况安排。4会展策划与管理2361818暂定为第五学期7-15周开设，每周4学时。具体将根据实际情况安排。5时尚与奢侈品管理23636暂定为第五学期7-15周开设，每周4学时。具体将根据实际情况安排6旅游公共交通实务23636暂定为第五学期7-15周开设，每周4学时。具体将根据

31、实际情况安排。小 计122161625412总学分、总学时、周学时统计129232215487742824282412 九、专业群平台课程一览表专业群名称所含专业名称专业群平台课程名称学分学时开设学期英语专业旅游英语应用英语英语语音2361英语口语I4721英语听力I4721英语泛读I2361十、专业课程课内实践环节分解表序号课程名称时间安排实训/见习内容实训场所实训仪器/设备/软件检测标准与手段学期学时1 英语语音11848个音标的发音、英语的音节结构、单词和句子的重音、单词的强读式与弱读式、英语的节奏规律、停顿、英语语调的种类、结构、功能和正确使用语音室；多媒体教室语音室设备；蓝鸽语言学习

32、平台；多媒体设备检测标准：使用正确的语音,语调进行英语交流检测手段：课程考试；英语演讲比赛、背诵比赛等2英语听力154精听要求听懂每个句字，理解一些细节，并能辩识说话人的态度和语气。泛听以听懂主要内容和会做习题为主，不要求字字听懂。在听的过程中，培养学生作笔记的习惯。要求学生会缩写、记录主要意思和有关的论点或细节。语音室；多媒体教室语音室设备；蓝鸽语言学习平台；多媒体设备检测标准：学生具备听懂美语、英国英语一般题材、正常速度、内容较为简单的听力材料的能力；学生能够基本在理解听力材料的基础上，基本掌握如要点记录等学习技能，能够边听边记录一段听力材料的主要内容。检测手段：课程考试；大学英语四、六级

33、口语测试等3英语口语136就日常生活场景进行功能句型训练，包括角色表演、情景会话、话题讨论、演讲辩论、游戏表演、模块演练语音室；多媒体教室语音室设备；蓝鸽语言学习平台；多媒体设备检测标准：学生能就日常生活中的一般情景进行恰当的会话，比较准确、得体、连贯地用英语表达思想或辩论，掌握一定的实用英语口语的基本词汇。检测手段：课程考试；大学英语四、六级口语测试等4旅游英语听力254能听懂简单的旅游场景的讲解，并在听的基础上进行思想的交流；能根据上下文推测词、句等大意，语速为每分钟140词左右；能达到大学英语四级听力水平语音室语音室设备；蓝鸽语言学习平台检测标准：能听懂基本的旅游英语会话，并能基本掌控对

34、话内容；听力水平达到大学英语四级检测手段：课程考试；大学英语四、六级听力测试等5旅游英语听力336能将听的能力灵活转换为说、写、读的技能，能听懂特定旅游场景中的英语对话，语速为每分钟160词左右；能达到英语专业四级或大学英语六级听力水平语音室语音室设备；蓝鸽语言学习平台检测标准：能听懂特定旅游场景中的英语对话；听力达到英语专业四级或大学英语六级水平检测手段：课程考试；大学英语四、六级听力测试等6旅游英语口语236通过特定旅游场景中的英语对话，锻炼学生脱离汉语思维，直接用英语思维思考、表达的能力语音室；多媒体教室语音室设备；蓝鸽语言学习平台；多媒体设备检测标准：稍作思考，继而流畅、准确地进行对旅

35、游景点的描述和相关对话等课程考试；旅游场景模拟英文短剧、话剧比赛等7旅游英语口语336以旅游场景中的话题为实训内容，使学生能够进行快速对答、情景模拟、思辨/讨论、即时发言语音室；多媒体教室语音室设备；蓝鸽语言学习平台；多媒体设备检测标准：能够熟练运用英语进行有关旅游场景的介绍及相关对话等检测手段：旅游场景英文描述、模拟英文短剧等8旅游英语翻译418旅游文本用词、句式、时态和语态、修辞、专有名词、典故和诗词、公示语等多媒体教室多媒体设备检测标准：学生能够就旅游英语进行英汉双向翻译。检测手段：课程考试9旅游学概论（双语）122熟练应用中英文设计大学生旅游需求调查表并分析调查结果；为大学生旅游市场设

36、计旅游产品；调查本地的旅游资源并以视频形式展示；分析本地区旅游资源保护的可取之处及不足之处多媒体教室、户外多媒体设备检测标准：掌握旅游学概论基本理论在实训中的准确使用检测手段：平时实训任务检查和期末考试结合10社交礼仪218常用礼仪规范在旅游活动的使用模拟；多媒体教室多媒体设备检测标准：在人际交往及旅游活动中能够恰当运用礼仪知识检测手段：平时实训任务检查和期末考查结合11演讲与口才218语言表达在面试、导游、咨询介绍、营销等方面的使用多媒体教室多媒体设备检测标准：能够准确使用语言表达技巧检测手段：平时实训任务检查和期末考查结合12导游实务327地接陪同导游员接团服务流程模拟；导游词模拟讲解；旅

37、游活动中游客个性化要求的处理及解决多媒体教室多媒体设备检测标准：能够灵活地进行接团流程操作及处理个性化事件检测手段：平时实训任务检查和职业资格证书考试结合13旅游电子商务318网络常用工具使用及设置；考查知名旅游网站并分析优缺点；目的地景区网络立体营销策划；旅游搜索引擎在旅游营销中的使用上网搜索电子商务，了解电子商务活动的类型和发展状况多媒体教室、计算机实训室实训室设备检测标准：熟练使用网络常用工具进行旅游网站模块的设计检测手段：平时实训任务检查和期末项目设计结合14旅行社计调实务318旅游市场设计旅游产品并组织；旅行社产品的设计与策划；熟练操作旅行社的计价、报价、发团、接待等业务多媒体教室多

38、媒体设备检测标准：设计、组织贴合市场需求的旅游线路检测手段：平时实训任务检查和期末考试结合15旅游市场营销418应用市场营销理论为自己的家乡设计全方位旅游市场营销策略多媒体教室多媒体设备检测标准：4P战略在旅游市场营销中的灵活运用检测手段：平时实训任务检查和期末考试结合16旅游英语418出入境旅游服务流程模拟；旅游购物活动模拟；旅游景区、景点导游讲解模拟语音室蓝鸽语言学习平台 语音室设备检测标准：能够熟练地使用英语进行旅游服务检测手段：平时实训任务检查和职业资格证书考试结合17景区运营与管理418分析现有景区的管理优缺点并提出合适的改进措施；旅游景区项目设计；在商业环境中分析旅游景区的可行性多

39、媒体教室多媒体设备检测标准：能够分析景区现状并提出解决对策检测手段：平时实训任务检查和期末考查结合18旅行社经营与管理418旅行社连锁经营方案设计旅行社产品设计旅行社管理方案设计多媒体教室多媒体设备检测标准：能够策划旅行社经营方案检测手段：平时实训任务检查和期末考查结合19前厅客房服务与管理418客房做床实训；客房安全管理客房实训室实训室设备检测标准：能够独立完成并且有创建性地解决问题检测手段：平时实训任务检查和期末考查结合20餐饮服务与管理418中西餐摆台、折花实训；中西餐上菜流程服务中西餐实训室中西餐餐台、餐具检测标准：能够独立完成中西餐餐前服务工作检测手段：平时实训任务检查和期末考查结合

40、21会展策划与管理518日照市会展、体育赛事、节庆活动产品方案设计相关实训室实训室设备检测标准：能够掌握基本的会展策划流程检测手段：平时实训任务检查和期末考查结合十一、综合实践环节安排表序号项目周数学分各学期分配情况（周）备注1234561实践育人活动军事训练22新生入学后、正式开课前2周。2入学教育11新生入学后、正式开课前。3文体社团活动10不定期举行基础学分10学分，奖励学分根据实践育人学分评定细则中相关程序认定。4社会实践活动4在第一、第二学年寒暑假或课余时间5专业综合实践活动顶岗实习2727根据学院统一安排，在第五学期和第六学期进行6专业第二课堂活动6在第一至第五学期不定期开展由专业

41、负责人根据每个学期的教学进度适当安排。专业第二课堂活动安排表序号活动内容活动目的组织方式学期备注1旅游社认知实习了解旅游企业形象，对涉旅企业有一定的认识企业参观第1学期2沟通技巧与客户关系处理掌握旅游企业岗位工作所需的对客服务沟通技巧与技能个人讲座集体讨论第2学期3旅游资源实习对典型的旅游资源有一定的认识参观第3学期4旅游景区认知实习了解旅游景区的运营与管理模式参观第4学期5旅行社模拟实习了解并掌握旅行社企业运营及操作管理方法集体运营企业模拟第4学期6各类英语竞赛和文体活动激发学生学习兴趣、巩固和提高专业知识和技能、促进良好学风的形成专业竞赛：如英语口语比赛、英语辩论赛、讲课比赛、话剧赛等；非专业竞赛：校园歌曲大赛等；文艺表演类活动等。2-5学期7英语角对所学语言进行实践，提高语言表达能力针对不同年级、不同方向学生的外语水平和所学内容规划好主题，每月定期活动一或两次。联合外教进行策划、组织。1-4学期8英语背诵队激发广大同学学习英语的积极性和兴趣，提高口语表达能力，扩大词汇量，营造学习英语的良好风气每学期开学初指定详细的活动计划和方案，通过积极开展各种背诵比赛来监督、激励学生的背诵。1-4学期9学生社团充分调动学生的学习积极性，锻炼和提高专业技能、培养特长，增长学生的见识各社团每学期开学初制定详细活动计划和方案，积极开展各种英语活动