红枣营销策划方案

1、红枣营销策划方案篇一：大红枣营销策划书大红宁夏枣营销策划书卫市 南长滩中目录一、前言二、营销策划的目的1三、目前营销状况分析21、环境分析22、产品分析23、竞争者分析24、消费者分析35、市场机会与问题分析46、促销策略分析4四、SWOT分析 TOC o 1-5 h z 1、优势52、劣势53、机遇54、威胁5五、市场营销战略1、目标市场细分2、市场定位3、定价4、产品战略5、广告六、营销计划与执行41、前期准备工作42、活动实施阶 段53、活动的后期工 作5七、费用及预算71、营销活动费用报7八、结束 语7、前言宁夏中卫市香山乡南长滩村，地处 中卫最西头的深山里，是黄河进入宁夏 流经的第一

2、个村庄，南长滩黄河在这里 转了一个大弯，在河南岸形成了一个月 牙形的长滩。黄河臂弯中的这块绿洲面 积有195.4平方公里。南长滩大枣，是宁夏回族自治区中卫市沙坡头区的特色枣 类水果，是当地农民的主要经济来源， 成为农民增收致富的“摇钱树”。南长滩 大红枣，纯天然绿色食品，果型大小均，光滑、味甘甜微酸、汁液较多、还 具果实红艳、皮薄肉厚、核小等特点。 果皮坚韧而富有弹性，打落、装袋、挤 压而不易破皮，极耐贮藏运输。至于日 常生活中用红枣所制的甜味食品和饮 料，琳琅满目，各具风味，如粽子、粘 糕、发糕、八宝饭和红枣养生饮料（中 卫市西部枣业饮料）。大红枣，具有抗变态反应、保肝、 增加肌力、镇静、催

3、眠和降压的作用。 大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中 国，在中国已有四千多年的种植历史， 自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、 杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、克1200-1300千;，蛋白质，钙，磷， 核黄素，尼克酸的含量高于葡萄干。所 以枣被认为是极佳的滋林品。枣之药理 疗效：一是健脾益胃，二是补气养血， 三是养血安神，四是缓和药性。二、营销策划的目的维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺昔 等营养成分。其中维生素C的含量在果 品中名列前茅，有维生素王之美称。枣 之营养价值：鲜枣含糖20%36%，干 枣含糖55%-80%,含丰富的维生素c和维 生素p名

4、列百果之冠；干枣的产热量每我撰写此次营销策划书的主要目的是为了让更多的人知道中卫市南长滩这 个地方标志性的农产品。许多人只知道 南长滩的梨花、桃花节，却对大红枣知 道甚少，因此，我写营销策划书为了促 进当地农民增加收入和当地农产品走出 家门甚至国门，增加大红枣销售产量， 打造出拥有自己的特色知名品牌，让更 多的人了解他们的大红枣，让本地农产 品企业蓬勃发展，特别是中卫市西部枣 业有限公司能够走出去，增加营销渠道， 扩大目标市场，带动本市人民的收入水平和消费水平。、目前营销状况分析1、环境分析：伴随着21世纪的到 来，社会经济水平不断的提高。人们对 健康的追求也不断地加强，不仅要求吃 的健康并且

5、要求吃的均衡，营养的均衡 是现代大多数人所追求的目标。因此营 养价值较高的红枣也成为人们干果类商 品中选购较多品类。红枣果肉肥厚，色 美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维 生素、矿物质等营养素，红枣有人体需 要的各种维生素和矿物质，促进身体营 养均衡。因此大枣历来是益气、养血、 安神的保健佳品，对高血压、心血管疾 病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣 不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜 的佳品。2、产品分析：南长滩红枣以皮薄肉 厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、 甘甜醇香、细嫩爽口、营养丰富著称， 它含热量大，可以代粮，历史上常作救 灾之用。每100克红枣含钙100毫克、 维生素31毫克、可溶性果

6、糖85%、各种 微量元素、氨基酸537毫克，可食率 92.6%，可溶性固形物含量为42%，中药为药引子，比苹果、桃子等高300倍左 右，维素P的含量也是百果之冠。虽然 南长滩红枣质量较其他地方品质好，但 是红枣销售渠道不完善，红枣深加工企 业较少。消费者的认知度不高，在宁夏 回族自治区内知道的较多，社会认知度 高。但是到其他省份知道者甚少，社会 认知度不足，有待加强。因此南长滩红 枣的主要客户源是区内的消费者和来自区外的干果收购 商。由此可知潜在客户是很多的，南长 滩红枣的市场是很大的，南长滩大红枣 的销售方式以干果商采购为主和零售为主。3、竞争者分析：红枣的产地有以下 几个地区：（1）河南新

7、郑孟庄镇一一孟庄红枣 驰名中外，是著名新郑红枣的主产区、 国家命名的“优质大枣基地”和中国名IIIIII1=特优经济林“红枣之乡”。III（2）中国枣园一一阿克苏 阿克苏 地区有“塞外江南”、“鱼米之乡”之称， 阿克苏地区日照时间长，日夜温差大， 气候干燥，适于抗病虫害较强的灰枣和 骏枣生长。红枣产量最高，将成为名副其实的全国最大红枣生产加工基地。1=金丝小枣之乡-沧州枣树种植面积达100多万亩，以红枣为主要原料 的枣蜜饯加工成为当地特色产业。目前， 沧州市枣蜜饯生产加工获证企业已达170多家，红枣产品市场占有率达到90% 以上，其中金鑫食品有限公司、沛然世 纪生物食品公司、枣香源食品有限公司

8、 等4家企业的产品，先后打入沃尔玛国 际连锁超市，沧州金丝小枣远销韩国、 日本、俄罗斯、新加坡等10多个国家 和地区。!1!4、消费者分析：南长滩大红枣，个 大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下 果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后 余香满口。红枣中含有多种微量兀素， 适合各类消费者。南长滩红枣对于儿童的作用：促进智力发育大枣中丰富的维生素C可 使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功 能，促进脑细胞兴奋，从而提高孩子智力 发育。在冬季适当食用红枣既养生又预 防流感。红枣中含有的环磷酸腺昔有扩 张血管的作用，可改善心肌的营养状况， 增强心肌收缩力，有利于心脏的正常活动。经常食用大枣可以有效的预防小儿 过

9、敏。（2）南长滩红枣对于女性的作用: 养血美颜每日吃大枣有养血美颜的功 效。大枣配银耳炖食或煮粥食用，效果 更佳。这也是由于大枣中含有丰富的维 生素和铁等矿物质，能促进造血，防治 贫血，使肤色红润。抗疲劳，提高人体 抵抗力大枣中还含有三萜类化合物，如 山楂酸，具有抗疲劳作用，提高人体免 疫力的作用。及其适合白领女性食用。（3）南长滩红枣对男性的作用：大枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环- 磷酸腺昔等，能减轻各毒素对肝脏的损 害，并有促进蛋白合成，增加血清总蛋 白含量的作用。有效保护肝脏，清除人 体内垃圾。（4）南长滩红枣对老人的作用：有 效预防心脑血管疾病，降血压心脑血管病 是老年人的常见疾病

10、，严重的威胁着老 年人的健康。因此防治该病就显得极其 重要。大枣中含有丰富的维生素C和维 生素P，对于健全毛细血管、维持血管壁 的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。大枣 中含有环-磷酸腺昔，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，故可防治 心血管疾病，大大降低老年人的发病几 率。解毒保肝大枣中含有丰富的糖类和 维生素C以及环-磷酸腺昔等，能减轻各 化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白 合成，增加血清总蛋白含量的作用。在 临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝 硬化的辅助治疗。5、市场机会与问题分析（1）营销现状分析：在当下南长滩 红枣的宣传主要以口传口的原始宣传方 式为主，并半有报纸宣传，宣传的力度 较

11、低。主要原因是产枣地区的枣农宣传 意识不足，没有意识到宣传能扩大销售 量这一事实。（2）市场机会分析：在当下红枣的 销售形式主要以散装干枣、真空包装干 枣、红枣做成蜜饯，以蜜饯的形式销售 出去，或者将红枣加到其他的产品中去 （如将红枣加到酸奶中）红枣的销售方 式有限。红枣的开发形式还有很多，根 据前面分析的情况来看，红枣的市场是巨大。 红枣的消费者是很广泛的，包含儿童女 性、男性、老人，并且伴随着人们对营养与健康的追求，由此可知潜在市场巨 大。6、促销策略分析：促销策略的主要 内容是通过红枣文化节的开展、金秋十 月欢聚农家乐和金色烂漫篝火晚会等活 动的举行促进南长滩红枣的社会影响 力，让更多的

12、人知道这个地方标志性的 产品。促进南长滩红枣的销售量，解决 每年红枣丰收但是红枣的销售渠道却很 狭窄，造成大量红枣挤压在枣农手中， 然而国内市场对红枣的需求量却很大。 由于信息不对称，造成枣农找不到消费 者，消费者找不到满意的商品的问题。四、S W O T分析1、优势：南长滩具有悠久的历史文 化，是拓拔家族后裔的居住地。南长滩 红枣以皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、 含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、营养 丰富著称，它含热量大，具有许多的养 生作用。2、劣势：相对其他地方的红枣，本 地红枣销售渠道狭窄，宣传力度不够。 本地枣农没有注意到红枣的消费市场。 缺少这类的企业去收购和深加工。3、机遇：伴随着

13、21世纪的到来，社会经济水平不断的提高。人们对健康 的追求也不断地加强，不仅要求吃的健 康并且要求吃的均衡，营养的均衡是现 代大多数人所追求的目标。因此红枣养 生价值很高，是人们追求养生的最佳水 果品，所以，目前市场广阔，消费人群 多，周边地区竞争力量相对低。III4、威胁：相对河南新郑孟庄镇红枣、 阿克苏红枣、沧州红枣、宁夏灵武长枣、 山东冬枣、陕西红枣来说，品牌不是很 出名，被社会认知度不高，市场占有率 低。五、市场营销战略1目标市场细分:根据不同年龄段的消费者进行不同的宣传方式和不同种类 的产品；礼盒枣：赞皇金丝大枣，拓拔 大枣、枣酥片：清涧枣酥片、散装枣： 南长滩大红枣、休闲枣披。2、

14、市场定位：根据现有产品在细分市场上所处的地位和顾客对产品某些属 性的重视程度，塑造处与本企业产品与 众不同的鲜明个性或形象并传递给目标 顾客，使该产品在细分市场上占用强有 力的竞争位置。3、产品定价：一个产品的定价决定了产品的销售人群，要充分了解消费者 的消费心理，大致为10-25元/500go4、产品战略：让产品区别于其他产 品。从产品的特色，风格和设计等方面 实现差异的战略。产品的式样和款式能 给予消费者视觉效果的震撼和冲击，创 造出自己的产品特征。如：老年人系列 包装以红色调为主，主打健康、养生概 念；女性系列包装以粉色为主，主打美 丽，保养概念；儿童系列包装以绿色为 主，主打营养，未来

15、概念；婚庆系列包 装以喜庆为主，主打幸福美满。5、广告：建设网站平台，进行网络 推广。并且采取网络营销和实体店营销 相结合，大力宣传产品，让更多的人了 解这个产品，喜欢上这个品牌。六、营销计划与执行营销活动主要是红枣文化节的开 展。活动时间每年的十一假期期间（十 月一日至十月五日）具体安排：1、前期准备工作（9月15号至9 月31号）主要目标；前期主要为十月 营销活动的开展做准备，使十一的营销 活动顺利地开展。篇二：红枣营销策划案新疆财经大学2010-2011学年第二学期何娟2008101992院部：工商管市场营销策划期末考试论文 论文题目：若羌县红枣促销营销策 划姓名：学号：市场营销08-1

16、任课教师：许理学院班级： 云霞完成日期：2011年12月 日前言1=本次策划主要针对南疆若羌灰枣， 由于主要是为了解决以下几个问题若羌 红枣的宣传，让更多的消费者知道若羌 红枣，了解若羌红枣。促进若羌红枣销 售，解决枣农们每年虽然丰收但销售难 的问题。主要从五大部分（即市场分析、 问题诊断与目标市场选择、市场定位与 营销创意、营销组合策略、营销计划与 执行这五大方面）来进行研究，并通过 的分析和研究，从而明确若羌红枣现状 与困境，最终促进若羌红枣业的进一步 发展。目录、营销策划的目的1二、目标市场分 析21、环境分 析22、产品分析23、竞争者分析24、消费者分析35、市场机会与问题分析46、

17、促销策略分 析4三、促销活动的内41、前期准备工 作42、活动实施阶53、活动的后期工作5四、费用及预 算1、费用报 表五、结束语7若羌红枣促销营销策划 一、营销策划的目的 此次策划案的主要目的是通过红枣文化节的开展、金秋十月欢聚农家乐和 金色烂漫篝火晚会等活动的举行促进若 羌红枣的社会影响力，让更多的人知道 这个地方标志性的产品。促进若羌红枣 的销售量解决每年红枣丰收但是红枣的 销售渠道却很狭窄，造成大量红枣挤压 在枣手中，然而国内市场对红枣的需求 量却很大。由于信息不对称，造成枣农 找不到消费者，消费者找不到满意的商 品的问题。二、目标市场分析 1、环境分析伴随着21世纪的到来，社会经济水

18、 平不断的提高。人们对健康的追求也不 断地加强，不仅要求吃的健康并且要求 吃的均衡，营养的均衡是现代大多数人 所追求的目标。因此营养价值较高的红 枣也成为人们干果类商品中选购较多品 类。红枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋 白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等 营养素，红枣有人体需要的各种维生素 和矿物质，促进身体营养均衡。因此大 枣历来是益气、养血、安神的保健佳品， 对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等 病人都很有益。大枣不仅是养生保健的 佳品，更是护肤美颜的佳品。2、产品分析若羌红枣皮薄肉厚、果实饱满、肉 质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽 口、肉软甜糯，营养丰富。若羌红枣以 皮薄肉厚、口感甘甜、肉

19、质细腻著称， 它含热量大，可以代粮，历史上常作救 灾之用。每100克若羌红枣含钙100毫 克、维生素31毫克、可溶性果糖85%、 各种微量元素、氨基酸537毫克，可食 率92.6%，可溶性固形物含量为42%，中 药为药引子，比苹果、桃子等高300倍 左右，维素P的含量也是百果之冠，人 们称赞若羌红枣是天然的维生素药丸。每百克鲜枣中含蛋白质1. 2克，也几乎 是鲜果类之冠。干若羌红枣产热量极高， 每百克红枣可产热量约15001800 焦，超过葡萄干，而且蛋白质、钙、磷 核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。 制干红枣色为深红，肉软甜润，香味浓 厚，紧松适中，吃后余香满口。所以， 人们历来就把若羌红枣

20、视为极佳的滋补 品。最优质的红枣是基地-若羌，新疆若 羌行政面积达20多万平方公里，是全 国面积最大的县，有“华夏第一县”之 称。若羌因盛产红枣而闻名，独有的光热资源和巨大的昼夜温差，成就了若羌III红枣异乎寻常的品质。虽然若羌红枣质量较其他地方品质 好，但是红枣销售渠道不完善，红枣深 加工企业较少。消费者的认知度不高， 在新疆省内知道的较多，社会认知度高。 但是到其他省份知道者甚少，谁会认知 度不足，有待加强。因此若羌红枣的主 要客户源是疆内的消费者和来自将外的 干果收购商。由此可知潜在客户是很多 的，若羌红枣的市场是很大的。若羌红 枣的销售方式以干果商采购为主和零售 为主。3、竞争者分析I

21、IIIII1=红枣的产地有以下几个地区：（1） 河南新郑孟庄镇一一孟庄红枣驰名中 外，是著名新郑红枣的主产区、国家命 名的“优质大枣基地”和中国名特优经 济林“红枣之乡”，现有枣林7.2万亩， 枣树190多万株，年产红枣1500万 公斤；拥有全国最大的红枣集散中心一 一中国红枣商贸城，培育有“好想你”， “枣之 礼”等知名品牌，红枣产业化体 系已经形成。基础设施完善，政策优惠，III国内外有知识之士投资兴业的宝 地。（2）中国枣园一一阿克苏 阿克苏地 区有“塞外江南”、“鱼米之乡”之称， 阿克苏地区日照时间长，日夜温差大， 气候干燥，适于抗病虫害较强的灰枣和 骏枣生长，红枣产量最高。阿克苏红枣

22、 亩产量相当于内地平均亩产量的2.54 倍，未来规划种植规模达2150万亩，鲜 枣年产量达到300万吨。产量相当于全 国总产量的50%，将成为副其实的全国4、消费者分析若羌红枣，个大美观，椭圆形，晒干最大红枣生产加工基地。（3）金丝小枣 之乡-沧州枣树种植面积达100多万 亩，以红枣为主要原料的枣蜜饯加工成 为当地特色产业。目前，沧州市枣蜜饯 生产加工获证企业已达170多家，红枣 产品市场占有率达到90%以上，其中金 鑫食品有限公司、沛然世纪生物食品公 司、枣香源食品有限公司等4家企业的 产品，先后打入沃尔玛国际连锁超市， 沧州金丝小枣远销韩国、日本、俄罗斯、 新加坡等10多个国家和地区。!1

23、!为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后 肉软甜润，吃后余香满口。每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶1=性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸 537毫克，可食率92.6,可溶性固形物含 量为42%，由于红枣中含有多种微量元 素，适合各类消费者。（1）若羌红枣对于儿童的作用促进智力发育大枣中丰富的维生素 C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质 功能，促进脑细胞兴奋，从而提高孩子智 力发育。健脾养胃、补血安神枣的铁锌 吸收率在11%，蛋黄只有7%，而且具有 动物性食材所不具备的VC，促进铁锌吸 收。预防流感枣中还有大量的维生素A、 维生素C、锌等人体必需的营养元素，可 以促进血液中白

24、细胞的生长，进而帮助 人体防范病毒、细菌等有害物质。在冬 季适当食用红枣既养生又预防流感。扩 张血管、增强孩子心脏功能红枣中含有 的环磷酸腺昔有扩张血管的作用，可改 善心肌的营养状况，增强心肌收缩力， 有利于心脏的正常活动。镇静安神、大 枣中所含有黄酮-双-葡萄糖甙A有镇 静、催眠和降压作用，其中被分离出的 柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，故大 枣具有安神、镇静之功。所以说，宝宝 不睡觉，可以多食用大枣。抗过敏。当 服用大枣后，其中的环磷酸腺昔被人体 吸收，在血浆、白细胞及其它免疫细胞 中的浓度增高了，使细胞膜被稳定，减 少了过敏介质的释放，从而阻止了过敏 反应的发生，达到治愈过敏性疾病的作 用

25、。经常食用大枣可以有效的预防小儿 过敏。（2）若羌红枣对于女性的作用养血美颜每日吃大枣三次，每次3枚，有养血美颜的功效。大枣配银耳炖 食或煮粥食用，效果更佳。这也是由于 大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物 质，能促进造血，防治贫血，使肤色红 润。并可改善经期女性气血虚弱等症状， 有利于缓解经期不适。枣中丰富的维生 素C、P和环-磷酸腺昔能促进皮肤细胞代 谢，使皮肤白皙细腻，防止色素沉着， 达到护肤美颜效果。养血安神大多女性 都患有躁郁症、哭泣不安、心神不宁， 对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控 制和调补作用等，用红枣和甘草、小麦 同用甘麦大枣汤，可起到养血安神、 舒肝解郁的功效。扩张血管，增强心

26、脏 功能大枣中含有的环磷酸腺昔有扩张血 管的作用，可改善心肌的营养状况，增 强心肌收缩力，有利于心脏的正常活动。 抗疲劳，提高人体抵抗力大枣中还含有 三萜类化合物，如山楂酸，具有抗疲劳 作用，提高人体免疫力的作用。及其适 合白领女性食用。（3）若羌红枣对男性的作用 解毒保肝肝脏是重要的解毒器官， “人体内的毒素”包括各种对健康不利篇三：红枣促销活动方案金华职业技术学院毕业教学成果目 录摘要?1 英文摘要?1引言?一、市场分析?3（一）背景?？ 3（二）金华乳品市场简介?？ 3（三）乳品行业竞争手段分析? 3（四）消费者分析? 4（五）竞争对手分析? 4（六）光明红枣（酸）牛奶产品分析? 5（七

27、）新促销方案可行性分析? 6二、促销活动主题?6三、促销活动方案设计?7小”（一）“以大带? ?7（二）“以老带? ?8（三）现场品尝？?？?？?？?？?？?？?？?？10、促销活动费用预算? 11 谢 辞?？ ?12参考文献?？ ?12? ?13 附附件1：调查问卷件2：超市导购员问卷?15 附件3：调查报告?16 光 明红枣牛奶促销策划方案师范学院传 媒策划与管理专业蒋欣欣摘要：在 2008年牛奶事件之后，人们对于牛奶的 健康问题，更加关注了。于是在牛奶事 件还存于人们心中之际。光明牛奶 根据消费者追求健康的心态推出新品红 枣牛奶具有保健功能，但是，发现功能性乳品市场的 发展不仅仅是光明一

28、家。因此近年来， 开始出现攻占养颜美容市场的牛奶品类，光是红枣牛 奶市面上就不少于4家乳品企业。为此, 光明牛奶进行全方面的新品促销活动，推出新品， 使之在金华成功上市。并在消费者心目 中塑造光明品牌关爱女性，关注研制健康美容产品的 形象。关键词：光明、红枣牛奶、促销、新品上市、策划案bright red dates planned milk promotion programabstract： after 2008 milk event, the people regarding the milk healthy question,even more paid attention.there

29、fore also saves at the milk event in the people hearttime.the bright milk pursues the health according to the consumer the point of viewto promote the new product red jujube milk to have the health care function, but,the discovery functionality dairy product market development is not merely brighton

30、e.therefore the recent years, started to appear attacks and occupies raises facecosmetology market the milk category, the light was in the red jujube milk marketcondition on many in 4 dairy product enterprises.therefore, the bright milkcarrieson the entire aspect new product promotion, promotes the

31、new product, causes it tosucceed in jinhua goes on the market.and molds the bright brand in the consumer mindto show loving concern the female, the attention development health cosmetologyproduct image.key words： light, milk, dates, promotions, product launches, planning case 引言本人对2009年金华市功能性乳品 消费市场

32、进行市场调研，根据调研结果， 虚拟推出光明红枣牛奶促销方案，供光明牛奶 金华区销售决策人员参考。 随着我国 居民生活水平的提高和消费观念的变 化，牛奶已从昔日的生活奢侈品转为日 常的生活必需品。同时随着消费者追 求健康、天然的意识的不断提高，牛奶 市场对品种的需求也在发生变化。特别是在2008年牛奶事件之后，人 们对于牛奶的健康问题，更加关注了。 于是在牛奶事件还存于人们心中之际。光明牛奶根据消费者追求健康的心态推出新款风 味牛奶 红枣牛奶。新款牛奶具有保健功能，有利 于人们的身体健康，特别是对于女性更 是有补血滋润的功效。但是，发现功能性乳品市场发展潜 力的不仅仅是光明一家。因此近年来， 开

33、始出现攻占女性市场的牛奶品类，光是红枣牛 奶市面上就有不少于4家乳品企业在竞 争。为此.光明牛奶进行全方面的新品促销活动，推 出新品，使之成功上市。本次促销的目 的就是要首先攻占“美容牛奶”这一概 念，明确产品诉求重点，使企业在消费者心目中的建立起研制售卖美容牛奶的权威形象，来稳定老顾客，吸 引新顾客；增强本企业的营销竞争力，能与竞争对手进行抗衡。一、市场分析（一）背景过去的2008年对于牛奶行业来说， 应该属于打击严重的一年。不断被媒体 披露的系列问题奶事件，将食品安全问题提升为 一个重要的话题。知名牛奶企业产品问 题不断曝光，使得消费者对国内一些知名牛奶品牌的 信心迅速下降。因此，“健康”

34、成为消费 者和乳品行业最关注的话题。提及牛奶品牌，在国内市场人们最 先想到到就是光明，蒙牛，伊利这三个 领先品牌，它们在中国呈现三足鼎立的形势。虽 然光明牛奶在中国已经成为龙头产品之 ，但是总是不能脱颖而出，和蒙牛，伊利在中国市场不分上下。在2008年闹得纷纷扬扬的 三聚氰胺事件之后，中国的牛奶市场非常的不被消费者 看好，国内牛奶市场进入低谷。很多的 牛奶品牌都在09年准备重新夺回消费者的信任和关注。（二）金华乳品市场简介全国性乳品品牌三足鼎立据最新 统计结果显示，目前伊利、蒙牛、光明 三大巨头已经占据了中国乳业市场50% 以上的市场份额，金华也不例外。近 年来，这三大一线品牌纷纷开始实施全

35、亩化战略，其中最突出的一个表现就是加速对重点区 域市场进攻，并通过走多元化的道路进 一步挤压当地二线品牌的市场空间。作为上市公司， 三巨头在资金方面具有着其他企业难以 企及的优势，依靠强大的资金背景，他们无论在并购还是宣传方面，都可以游刃有余。2,区域性乳品企业在金华，除了光明、伊利、蒙牛三 大品牌外，本地乳品品牌佳乐、李子园 等紧随其后，占据了第二梯队。可见本地品牌一般在消费者心中占有比较重要的位置。（三）乳品企业竞争手段1=1市场细分，差异化竞争分析显示， 正常情况下乳品企业的纯利润不应该低 于8%，而现在行业的平均利润不到5%。专家据此指出，已进入微利时 代的中国乳业，产品同质化竞争非常

36、激 烈，必然要走向细分市场阶段。根据不同人群推出符 合目标消费者的产品，如，学生奶等。 并且深入构建销售网络，细化销售服务，从服务上体 现产品的附加值。因此，功能性牛奶产 品成为市场的新宠，如：汉方草本牛奶、舒睡奶、含活 性因子酸奶等。不打价格战，但促销方式雷同一线 品牌之间，二、三线品牌之间的价格差 异很小。虽然乳品的价格虽有起伏，但 波动幅度不会太大。乳业的价格战对行 业发展没有好处，这从前两年塑料袋鲜 奶的恶性价格战可见一斑。所以，可以判断， 价格战不会成为乳品企业竞争的主要手 段。但促销大战却是随处可见。在金华，据调查各 乳品企业促销方式雷同，买赠促销或搭售促销是乳品市场lii-J最普

37、遍常用的促销方式。（四）消费者分析1.奶类消费继续增长，但增幅将相对 放缓近几年来，我国城镇居民奶业消费 增长幅度都在20%以上，2003年城镇居 民奶类人均消费量（折鲜奶）已达25公斤左右。 经过几年的高速增长后，今后的增幅将 相对放缓，数据显示2004年，城镇居民人均消费增幅 维持在15%左右的水平，人均消费量有 可能达到29公斤。在高端、比较成熟的消费群体中， 功能性乳品的认同感较强。当今世界食 品发展的主流是营养平衡产品，功能性 食品是大趋势。随着经济的发展，生活水平的不断提高，我国居民的膳 食结构和食品消费观念发生了很大的变 化，人们不再仅仅满足于吃饱，也越来越重视营养和 保健，乳品

38、企业的产品结构定位理应着 眼于此。 上海铭泰铭观公司乳业咨询 有限公司总裁劳兵说，这几年液态奶的 竞争加剧，使得许多企业有意识地在功能性乳品方面谋 求发展；另外，在牛奶中添加某些功能 性成分确实可以达到某些保健功能，在高端、比较成 熟的消费群体中，功能性乳品的认同感 较强。作为一种产III品，功能性乳品能够丰富企业的产 品线，实现差异化竞争，且能赚取可观 的利润。因为各路人马纷至沓来，所 以，虽然液态奶市场中最大宗的品种仍 是巴氏鲜奶和常温奶，各种强化型乳品与功能性乳品却也 层出不穷，发展迅速。尤其在上海、北 京等一些乳品消费水平较高的大城市，功能型乳品已 经初露峥嵘。有观点认为，随着人们生

39、活质量的提高与健康意识的增强，这类乳品的市场规 模还将呈现不断扩张之势。我国台湾也 有乳业专家撰文指出，随着生活水平的提升，人们对 自身及家人健康日益重视，再加上人口 结构的改变，5080岁的人群将一跃成为乳品的重要 消费群体，乳制品的制造也将随之转向功能性乳品。（五）竞争对手分析竞争对手的判定:中国乳品市场的 领先者（1）伊利一一引领中国乳业，打造 rl L 田 口 |世界品牌！（2）蒙牛一一只为优质生活！篇二： 红枣营销策划案新疆财经大学2010-2011学年第二学期市场营销策 划期末考试论文论文题目：若羌县红 枣促销营销策划姓名：何娟学号：2008101992 院部：工商管 理学院班级：

40、市场营销08-1任课教师: 许云霞 完成日期：2011年12月 日前 言本次策划主要针对南疆若羌灰枣， 由于主要是为了解决以下几个问题若羌 红枣的宣传，让更多的消费者知道若羌红枣，了 解若羌红枣。促进若羌红枣销售，解决 枣农们每年虽然丰收但销售难的问题。主要从五大部 分（即市场分析、问题诊断与目标市场 选择、市场定位与营销创意、营销组合策略、营销计划与执行这五大方面）来进行研究，并 通过的分析和研究，从而明确若羌红枣现状与困境，最 终促进若羌红枣业的进一步发展。目 录一、营销策划的目的1二、目标市场分 析21、环境分 析22、产品分 析23、竞争者分 析24、消费者分析35、市场机会与问题分析.46、促销策略分析4三、促销活动的内容41、前期准备工 作42、活动实施阶 段53、活动的后期工作5、费用及预算71、费用报表7五、结束语7若羌红枣促销营销策划、营销策划的目的i=j此次策划案的主要目的是通过红枣 文化节的开展、金秋十月欢聚农家乐和 金色烂漫篝火晚会等活动的举行促进若羌红枣的 社会影响力，让更多的人知道这个地方 标志性的产品。促进若羌红枣的销售量解决每年红枣 丰收但是红枣的销售渠道却很狭窄，造