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1、第 PAGE4 页 共 NUMPAGES4 页宾馆服务员岗位职责职责一:宾馆服务员岗位职责1做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。2及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。3负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。4负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。5负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。6熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。7为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄
2、存等事宜。8爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。9牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录10认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。11积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立酒店的形象。12早晨7:50上班检查仪容,仪表保持良好的精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。13用餐时间30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。14下班填写
3、交接班本,准备交接。两班交接,按交接班要求交接。职责二:宾馆服务员岗位职责1、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。2、接听电话,答复住客咨询或要求。3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与总台校对报表、房状。4、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。6、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。7、了解客情,当班期间不定期楼面巡查
4、,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。11.每天对辖区范围内的设备运转、电开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。12.负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。13、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。14、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。15、认真听取宾客的意见,并将客人的信息
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