《化学元素与人体健康》拔高练习

1、第二节化学元素与人体健康一、选择题1 .有关人体的组成元素的说法中错误的是（）A.组成人体自身的元素约有50多种B.人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素 形式存在C.人体内含量较多的元素有11种D.由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小.下列说法中，不符合均衡膳食的基本要求的是（）A.食物多样，谷类为主B.少吃肥肉和油荤C.参加体力劳动后增加食量D. “酒逢知己千杯少”.学习了化学元素与人体健康后，你认为下列说法不科学的是（）A.使用含氟牙膏可预防制齿B.儿童缺钙易患佝偻病C.保健品能适当补充一些体内缺乏的元素，尽可能多吃D.微量元素对人体健康有着

2、不可或缺的作用4.化学与生活密切相关，下列说法错误的是（）A.老人缺钙会发生骨质疏松B.人体缺铁易患贫血C.多食水果蔬菜可预防坏血病D.患肥胖症的病人禁止摄入油脂.下列与人体健康有关的叙述正确的是（）A.服用熟石灰治疗胃酸过多症B.城市的“地沟油”经过加工处理后，可作为食用油C.铁、锌、碘、硒是人体所需的常量元素D.海产品和加碘盐可以提供一定量的碘元素.除常量元素外，人体还必须摄入一定量的微量元素.缺锌会引起食欲不振、生 长迟缓、发育不良等症状.缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液来 补充.已知葡萄糖酸锌的化学式是G2H22OrZn,下列有关叙述正确的是（）A.葡萄糖酸锌口服液是纯净物

3、B.葡萄糖酸锌中，碳元素与氧元素的质量比为14： 9C.葡萄糖酸锌口服液口感好，可以大量服用D.询萄糖酸锌的相对分子质量为455参考答案一、选择题.D解析：A、我们周围世界的物质由100多种元素组成，而组成人体自身的元 素约有50多种，说法正确；B、人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素 形式存，说法正确；C、人体内含量较多的元素有11种：O： C： H； N； Ca； P： K； S； Na； Cl； Mg,说法正确；D、微量元素含量少，但对人体有极其重要的作用，如缺铁会患缺铁性贫血，微 量元素在体内含量不能过多，也不能过少，说法错误； 故选D。.D解析：A、谷类

4、是主食，因此食物多样，谷类为主，A正确；B、少吃肥肉和油荤，是注意低脂肪，B正确；C、参加体力劳动后，消耗了大量的能量，应增加食量，C正确；D、过量饮酒对人的危害很大，D错误。故选：Do.C解析：A、氟的作用主要在于防止萌齿和增强骨骼，故A说法科学；B、无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，佝偻病是由于体内缺乏 维生素D而引起钙、磷代谢障碍和骨骼的病理变化所造成的.佝偻病多见于3 岁以下的儿童.故B说法科学；C、保健品虽然能够补充微量元素，但是并不是多多益善，摄入过多同样对身体 不利，故C说法不科学；D、微量元素是人体必需的，对人体有着非常重要的作用，故D说法科学； 故选C。.D解析：

5、A、幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨 质疏松，容易骨折，故A正确；B、人体缺铁会引起缺铁性贫血，故B正确；C、水果蔬菜中含有大量的维生素，其中维生素C可预防坏血病，故C正确：D、油脂是人类重要和备用能源，含有人类所需要的必需的物质，可适量摄入而不能禁止，故D错误；故选Do.D解析：A、氢氧化钙具有腐蚀性，会腐蚀人的食管，故A错误；B、地沟油长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大，故B错误；C、铁、锌、碘、硒是人体所需的微量元素，而不是常量元素，故C错误；D、海产品和加碘盐中含有大量的碘元素，故D正确；故选Do.D解析：A、纯净物是由一种物质组成的，葡萄糖酸锌口服液中含有葡萄糖酸 锌和水，属于混合物，故说法错误；B、葡萄糖酸锌中，碳元素与氧元素的质量比为(12x12)： (16x14)=9： 1