中山大学第6届美食文化节策划

1、.：.；中山大学东校区第五届美食文化节谋划书主办单位：中山大学团委承办： 中山大学东校区学生会 中山大学饮食文化协会 中山大学信息科学与技术学院 中山大学传播与设计学院中山大学美食文化节简介及活动主办单位简介 1中山大学美食文化节简介2中山大学学生会、中山大学东校区本届美食文化节活动引见1中山大学东校区第六届美食文化节简介2活动流程及安排宣传方案及宣传效果分析物品清单及经费预算联络方式1活动主办单位，联络人一、中山大学美食文化节简介及活动主办单位简介1、美食文化节简介(1)、中山大学美食文化节简介美食节是中山大学的传统文化活动。她表达了中大关爱学生，关注学生生活的优良传统。美食节会聚了全国各地

2、的美食，让同窗们品味到了平常所不能尝到的美味佳肴，领略了各地饮食文化，促进了文化交流，同时满足了同窗们日益增长的文化需求，丰富了同窗们的课余生活。其中，美食大赛和摄影大赛，更是锻炼同窗们实际才干的一个极佳平台。在过去的五年里，美食节的胜利举行丰富了调和的校园文化，为营造调和的校园发明了有利的环境。2、活动主办单位简介1中山大学学生会简介中山大学学生会是在校团委直接指点下的一个宽广学生“自我教育、自我管理、自我效力的组织。它以学校不同时期的任务重点为依托，及时安排、精心谋划、缜密组织，经过一系列活动，广泛深化地配合学校开展任务。学生会坚持了一脉相承的目的“分享生命关怀，助益个人生长。反映宽广同窗

3、心声，力所能及地效力同窗，协助 同窗学习和生活的各个方面；对学校的建立提出意见并协助校园硬件设备及校园文化文明的建立，真实发扬学生会作为联络学校和学生之间的纽带的作用。作为全国学联的副主席单位、广东学联的主席单位，中山大学学生会在广东省众高校中有着很高的声威。中山大学珠海校区、北校区、东校区的相继成立，为中山大学学生会的开展带来了新的机遇。近几年来，中山大学学生会胜利谋划、组织了诸如 “中山大学迎新晚会、“中山大学院系际争辩赛、“中山大学DV大赛、“中山大学美食文化节、“中山大学科技艺术节、“中山大学女生节等一系列颇具规模和影响力的活动，有着极为丰富的活动阅历。并在2002年胜利协办了“五月的

4、鲜花全国各高校庆贺建团80周年等大型活动，获得广泛深远的影响，在宽广同窗中有着极好的口碑。2中山大学东校区简介广州大学城于2004年完成第一期工程，14万师生进驻，为此小岛增添无穷活力，中山大学占地1.13k，第一期进驻师生4000人。在大学城十所高校中，中山大学以其优良办学传统，高层次的教学质量，深沉的历史渊源，成为大学城的领头羊。中山大学学生会在校指点下广泛开展学生任务，有着学术，艺术，体育等多方面的传统大型活动，连年各校区胜利谋划DV大赛，三人篮球赛等，并产生了大辐射影响力。大学城内已开通四条岛内专线，连通各高校正外车，12条市内线路通往大学城，使中大影响覆盖面更广。旭日初升的中山大学东

5、校区将以其更强大的活力带着各高校共创大学城锦绣前程。二、本届美食文化节引见一第六届美食文化节简介1.活动主题：“我的美食我做主待定2.活动背景与目的：能否经常梦到爸爸做的菜式？能否总是对着妈妈的料理流口水？离家的孩子总是思念家的温馨,想念家的甜蜜。单独一人,身在家乡,面对食堂那“亘古不变的菜式,他能否总想起本人在家最爱的那道菜？在这浓浓的冬天,亲身做出那道最令他印象深化的料理,让一股暖流直达内心，回到在家的日子。四海游子聚之中大,带来中华大地五湖四海的饮食文化,当一道料理中参与了鲜明的地方特征和对家乡深化的情感的时候,能否更加与众不同？一年一度的美食文化节即将与同窗们见面了,我们今年的美食文化

6、节将让各位“民间厨手各显身手，让大家品味到全国各地的风味美食,更让大家透过他们的料理,感遭到他们要传达给大家的对家的想念。中山大学美食文化节下称“美食节 是中山大学学生会最具特征的活动之一。学校正本届文化节给与充分的注重，每一步都经过缜密，精心的组织谋划。美食节在中大曾经胜利地举行了五届，在中山大学可谓是一个传统又经典的、深得人心的活动。有着往届活动的胜利举行的阅历，我们会将本次美食节办的更加尽善尽美。3.主要活动：1中大学子风采之“入得厨房活动方案设10余个初定13-17个的摊位，采取面向全校各院系招标的方式，各院系自主组织1支队伍承包美食摊位，参赛队伍自带电磁炉假设无电磁炉那么由主办方协助

7、处理，由饭堂提供电源、桌椅及部分厨具，各参赛队伍自备所需烹饪器材及烹饪资料，各参赛队伍的制废品将由评判团进展品味、评分，评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。评分后，各参赛队伍可将制废品出卖，自主运营，自傲盈亏。在此次活动中，各位参与者既可大展本人的独门厨艺，又可体验团队协作的魅力，更可在活动过程中思索营销、宣传的战略，让大家在品味美食文化的同时，也学到不少的东西。2中大学子风采之蛋糕创意DIY大赛活动方案设12支参赛队伍，采取面向全校学生招标的方式，经过报名表在自主报名的队伍中挑选决赛队伍，在已提供的蛋糕体上，自行设计特定主题的不同的图形，完成后，各参赛者有1分钟的时间进展展现与阐明，经由

8、评判团进展评分，选出一、二、三名以及最正确创意奖，外观美丽奖，讲解华美奖各一队。在此次活动中，各位参与者可纵情发扬想象力和发明力，在制造精巧蛋糕的同时纵情感受动手创作的乐趣。(3美食校园由中山大学东校区校学生会与东校区各食堂协调，让东校区各食堂以不同方式代表该食堂参与此活动。各食堂可制造精巧菜式向全校师生展现，亦可制造在日常生活时难得品味的各类小吃、点心等进展售卖。在此次活动中，各食堂可加强与其他食堂的联络和商讨，开展良性竞争，促进食堂的改良和完善，也可让全校师生在大饱眼福的同时大饱口福，品味各食堂难得一见的拿手绝活。二详细活动流程及安排1、活动前期宣传及报名：待定以大赛主题和报名方式宣传为重

9、点， 可经过传统的方式，利用海报、传单、报名表、横幅、Q群、博客、卡纸等方式进展宣传。2、美食文化节开幕及主体活动开展：12月初 1、开幕式、时间与地点：时间待定 于一饭前小广场、流程开场 背景播放往届美食文化节纪录片及宣传DV：主持人引见到场嘉宾。包括学校指点、扮演嘉宾、媒体代表开幕发言 校指点发言.歌曲演唱 由校内最受欢迎的维纳斯歌手大赛获奖选手为观众现场演唱歌曲，活泼气氛 D、游戏互动 (a)、水果称重竞赛： 参与观众或参赛人员蒙眼手在桌上徒手拿出一定分量的水果和蔬菜，实践分量与规定分量最接近者获胜。观众胜利可以得到一份小礼物或者选择可以再得到一张票进展投票。游戏将进展到16：50。 (

10、b)、猜食物称号规那么：猜灯谜，经过谜语来猜一种食物的称号，但不能马上说出食物称号，要裁判随意找另一个人，参赛者对着那个人用英语解释那种食物，但不能用英语说出食物称号，说出者算违规，假设那人猜中参赛者所要说的食物，那么二者都可获得小礼品一份2院系厨艺大赛、前期宣传及预备：各院系自主组织1支队伍，共10余支，每支队伍3-6人、活动流程：A、培训：在竞赛前两天，针对各支队伍进展食品平安、活动安排、队伍宣传、菜式方面的培训B、食品安检：院系厨艺赛当天检查各摊位的食品能否平安，向各摊位收取购买食品的详细收据注明资料购买时间、地点，购买人和经销商签名C、现场布置：任务人员担任整体的布置，包括现场的海报、

11、横幅、气球、拉电源线等以及舞台现场的布置；各报名团队那么担任搬饭堂桌椅、资助商提供的遮阳棚D、竞赛流程：参赛队伍以小组方式在8：00时来到竞赛现场参与活动的开幕式进展签到，并根据先前的安排找到本人的炉点。各队伍可对本人的摊点进展装饰。9：00时开幕式正式开场。请校指点亲临现场主持说话，并安排扮演待定。9：3011：00 竞赛队伍制造菜品时间。同窗自行购买原资料。参赛队伍也可于竞赛开场前在宿舍或其他地方自行制造。10：30评委开场试吃和打分，参赛的队伍可以派代表向评委引见本人的菜式及特征。11：00任务人员马上对得分进展统计。12：00公布得分结果，并进展颁奖仪式。最高人气奖和金厨手奖稍后再颁。

12、11：3013：00竞赛队伍售卖本人的菜品，同窗可以去购买他们的食品。竞赛进展的过程中参赛队可到主持人处拿麦克风对本人的队伍进展宣传。13：00竞赛终了进展倒计时。我方将统计各竞赛队伍的美食券数并开展登记、提成任务。注：假设局面热烈，可适当思索延迟半小时开场计票。可思索开设检票台。计票期间思索安排扮演，为颁奖仪式积累人气。计票期间为各小组整理、清洁各自摊位时间。13：30颁发最高人气奖和金厨手奖。总结当天活动，宣布本届美食节烹饪竞赛终了，美食节其他系列活动开场。一切评委、嘉宾、获奖队伍全体上台留影留念。3、幕斯蛋糕DIY、前期宣传及报名：12月初中旬于新旧饭堂前广场及博客下载报名表。、活动流程

13、：A、培训在竞赛阶段开场前一周确定报名参赛队伍数量和参赛人数，根据报名参赛情况安排初赛培训的课室；培训时间应安排在初赛的前两天，内容是简易的蛋糕制造及蛋糕制造过程应留意的卫生与平安问题；B、初赛赛前培训后，以答卷方式组织初赛，内容以调查参赛者参与本次活动的创意以及对制造蛋糕的方法和本卷须知的掌握程度，初赛保管14只队伍参与决赛。C、决赛a.主题CCARTOON-卡通旨趣类主题AASSOSIATION-团体协作类主题KKISS-情侣浪漫类主题EENVIRONMENT-环保调和类主题(b)、竞赛方式竞赛方式：“慕斯蛋糕DIY活动共设 支队伍参与决赛，将由举行方提供蛋糕底座，各参赛队伍预备相关资料进

14、展装饰。竞赛的方式为在c、a、k、e四个英文字母中任选一个字母延伸的意义c代笔cartoon，a代表association，k代表kiss，e代表environment；参与决赛主题进展蛋糕制造。各参赛队伍制造的蛋糕要尽量符合本人选的主题，并且可以对本人的主题进展论述。蛋糕底座可自行修正外形，也可自备。在制造过程中观众可以自在观赏，并写下支持的话语投给本人喜欢的蛋糕。每队可以本人组成啦啦队，在竞赛过程中经过各种方式例如论述本人队伍的竞赛创意，进展文艺扮演，演讲等方式进展拉票。(c)、决赛流程14：00任务人员开场布置场地，主要包括桌椅的摆放、现场的装饰、蛋糕制造物料的运输和摆放，音响设备的组装

15、等等。15：00在竞赛开场前15分钟，接受检录，各组派代表进展登记，最终确定到场人数。如有参赛队伍尚未到场，迅速联络通知，确保其15:30分前到场。15：30主持人宣读竞赛的规那么待拟，并约请嘉宾宣布美食节 “慕斯蛋糕DIY活动正式开幕。15：40将蛋糕制造物料分发给各参赛队伍。各参赛队伍开场制造。17：30各参赛队伍终了制造，并将制造完成的蛋糕进展展现，展现根据抽签编号，各参赛队伍逐一展现，引见本人的制造，并进展创意阐释，展现完成后，评委进展评选， 确定名次。18：00根据竞赛前与跟各参赛队伍的联络情况，约请各参赛队伍想赠送蛋糕的对象到达现场，每队可以用各种不同的方式赠送出本人的蛋糕。假设有

16、队伍没有赠送对象，可将蛋糕赠送给当天生日的同窗。18：30主持人宣布“慕斯蛋糕DIY活动正式终了，美食节闭幕。纸质媒体、网络媒体强力宣传！三、宣传手段及效果分析1、宣传手段中大青年报：历史悠久的校园媒体最贴近同窗生活的沟通途径其它宣传方式：包括宣传手册、展板.活动留念品：留下长久而愉快的回想中山大学Bbs：权威的咨讯交流平台多种宣传渠道全方位宣传宣传方式宣传时长宣传范围注备中大青年报1期中大四校区学生会网站2周中大四校区中山大学Bbs2周中大东校区中大社团博客2周中大东校生活部博客HYPERLINK sysu.schoolblog/shenghuobu/default.aspxsysu.sch

17、oolblog/shenghuobu/default.aspx；饮食文化协会博客hi.baidu/yinshiwenhuaQq群2周中大东校区甚至更广范围宣传手册节目单1周中大东校区活动留念品发放2周中大东校区饭堂广场展板2周中大东校区饭堂桌面贴纸广告2周中大东校区海报2周中大东校区传单1周-2周中大东校区横幅2周中大东校区卡纸1周中大东校区剪成美食外形，上面写明美食节时间地点2、宣传效果展望东校区合计约有26栋宿舍，平均每栋约900人。无妨以一个普通学生为例，估计他在整个“美食文化节活动期间收到宣传信息的次数宣传方式接受宣传次数学生会网站5次以上中山大学Bbs每天2-3次宣传手册节目单1本饭

18、堂广场展板每天3次活动留念品发放1-2份饭堂桌面贴纸广告每天3次中大青年报道1期博客5次以上海报每天4-5次传单5次以上横幅每天4次卡纸3次以上Qq群10次以上活动参与1次其它如聊天中提及10次以上据此， “美食文化节信息宣传逾255次/人。这一种铺天盖地的宣传，绝对会令公司的品牌与“美食文化节一同深化民意。加上创意的宣传手段，必能带给学生更剧烈的视觉冲击及更耐久的印象。更重要的是，要到达如此剧烈的宣传效果，投入并不需求很多。是名副其实的低投入、高产出！3、活动效果分析1强大的市场效应目前，由于各种条件的限制，使大学城暂时成为一个相对于市区的校区较为封锁的地方，因此，同窗们的留意力更多的集中在

19、学校和各学生社团的活动。中山大学这座百年名校，其影响力之大不言而喻。中大东校区在大学城正处龙头位置，对大学城其他大学有一定的影响力，故而宣传效果是可观的。而美食文化节又是中山大学一年一度的传统浩大活动，由中山大学学生会东校区学生会谋划和主办，得到了宽广师生的认同和积极参与，获得了良好的效果，并有着不容忽视的影响力。同时，今年的美食文化节力求创新，汲取了前两届的阅历，在如此令人难忘的活动中假设能时辰闪耀着贵企业的笼统，这无疑是一次“润物细无声的有效宣传。 商家不仅可以在校园内提高知名度，而且能经过本活动将商家的知名度在大学城范围内进一步提高，贵公司的品牌将在大学城深化人心。2极高的性价比的宣传效

20、果 与电视、报刊传媒相比，在学校宣传有更高的性价比，可用最少的资金做到最好的宣传,在电视上15秒的宣传费用，在学校可宣传整整两周。今年，我们将动用BBS、传单、海报、QQ群，横幅等更多新的多元而立体的宣传方式，保证使贵公司的宣传到达最高的性价比。校学生会是全校最庞大的正式学生组织，在同窗中有着一定的威信，有着宽广同窗的高参与。此活动将是面向全校学生的活动，宣传不仅有“量，而且还有宽广的覆盖面，其效果是不言而喻的。投资这样的活动，势必会在同窗中添加商家的印象分。3宣传的连带效应 大学城作为高校密集的地方，众多大学生是重要的消费群体。在大学城搞宣传，无非是为了扩展知名度。美食节在中大东校区举行，每

21、一期的活动都得到了兄弟学校的大力支持，同窗们的积极参与，其参与面和影响力可见一斑。因此贵公司能经过这一次活动同时向大学城其他高校作了宣传，为以后在大学城的开展起到了铺垫作用。 同时，大学生就业后必将成为重要的消费群体，本次活动为商家和学生提供了一次“亲密接触的时机，让学生了解资助商的实力，领会到本身的社会责任感，实现未来对商家的报答，必然会对以后大学生的消费倾向有不可低估的影响。中山大学是一个校园文化丰富的知名高校，其中社团文化是其中的一个重要方面。作为各社团中心之一的校学生会执委会，贵公司如能胜利地在此次美食文化节上作宣传，定能获得良好的口碑，并经过各大社团传开来。东校区在校师生达10000

22、人以上，再加上中大四大校区的密集往来，再加上中大在大学城内超一流的人气，校园内人流量相当大。无论中大还是大学城各高校的消费才干都较高，除了大多数同窗广东珠江三角洲地域，作为综合性大学的中大还有相当多的全国各地的学生及港澳台同窗，以及相当数量的留学生，定能使贵公司宣传的效果更明显。由于中大的美食文化节强调关爱学生，关注校园生活的文化理念，更能表达贵公司关怀人性、关怀消费者的博大胸襟。置信届时将贵公司的良好企业笼统将与这一理念一同经过美食文化节宣传开来。贵公司是一个目光长久的优秀企业，我们可以与您建立长期的协作关系，我们可以成为贵公司在大学城的重要阵地，互惠互利，置信这会是一个不错的前景。4传统活

23、动的稳定性美食文化节作为中山大学的传统活动，必然引起学校团委及同窗们的广泛关注。在广州大学城这片天空下，中山大学东校区的美食文化节已胜利地举行5届。在上一届的余温下，这一届美食文化节将会有更多的等待的目光。同时，中山大学作为广州大学城乃至整个华南地域的最高学府，名校效应加上贵公司的品牌效应，我们置信贵公司定能获得事半功倍的宣传效果。5长期协作在未来，中大东校区将不断扩展规模，学生数量也会随之添加，而校园文化一届届传承，同窗们也将一届届把贵公司引见出去。从贵公司的长久利益来说，我们与贵公司的协作不仅仅局限与本次活动。今后，我们可以与贵公司建立长期的协作关系。同时，置信经过这次活动的胜利举行，贵公司将吸引更多的团体、个人慕名前往。我们希望能与贵公司促成良好的协作关系四、经费预算工程规格单价数量预算备注前期宣传传 单兼报名表A4黑白0.22000400每个宿舍，饭堂门口的派发，覆盖全校学生横 幅巨型彩喷1.5*3m35041400海 报A3彩打1060600帖于各宿舍门口和饭堂门口及学校生活道宣传栏卡 纸彩色2100200签到本10220用于选手和嘉宾的签到约请涵540200约请评委和嘉宾各院系