医院食源性疾病监测工作方案

1、医院食源性疾病监测工作方案根据2021年XX市食品安全风险监测方案、2021年XX县食品安全风险监测方案的要求，结合我院工作实际情况，制定本监测方案。一、监测目的为全面提高医务人员对食源性疾病的识别、处置能力和报告意识,使食源性异常病例能够早发现、早诊治、早报告，避免更大的健康危害，保护公众健康。二、监测内容与任务（一）病例定义食源性疾病病例：由食品或怀疑由食品引起的感染性或中毒性的就诊病例。食源性异常病例：由食品或怀疑由食品引起，根据临床表现、实验室和辅助检查等无法做出明确病因诊断的就诊病例。（二）监测对象全院各科室所有符合病例定义的就诊病例，包括：1感染性病例：有可疑食物暴露史的感染性腹泻

2、病人，临床表现为腹泻，可伴有腹痛、发热、恶心、呕吐等症状的病例。中毒性病例：有可疑食物暴露史，并具有生物性、化学性或有毒动植物性等因素引起的相关中毒症状病例，如农药中毒、亚硝酸盐中毒、毒蘑菇中毒、菜豆中毒、真菌毒素中毒等。异常病例：有可疑食物暴露史，但无法明确病因诊断的病例。（三）监测任务与奖惩措施全年对符合病例定义的就诊病例进行监测报告，2021年度全院年报病数不低于200例，按照各科室就诊病人情况进行任务分解。为保证2021年食源性疾病监测工作顺利完成，将本项工作纳入科室年终绩效考核。未能完成全年工作任务的，按每少一例扣罚20元进行惩处。同时参照医院传染病奖惩措施每上报一例食源性疾病给予临

3、床医师10元的奖励。任务分解表科室任务数（例）合计（例）儿科50200急诊科30内一科20内二科20内三科20妇产科10门诊各科（含感染科）50三、信息报送流程（一）食源性疾病病例信息临床医生在日常接诊工作中，识别、诊断食源性疾病病例，一般病例填写食源性疾病病例监测报告卡，并于48h内将报告卡上报至院感办。院感办负责审核报卡的填写，并于每日通过“食源性疾病监测报告系统”直接报送监测信息。（二）食源性异常病例信息临床医生发现符合定义的疑似食源性异常病例后，应及时上报院感办，院感办上报医院领导组，领导组应组织专家会诊，确认后填写疑似食源性异常病例报告卡报送县疾病预防控制中心，并且附上该病例全部病历

4、的复印件。四、组织机构与职责医院高度重视食源性疾病监测工作，为保证工作正常有序的开展,成立由院长为第一责任人，分管院长具体负责，医务、院感、质控、临床各相关科室主任为成员的食源性疾病监测领导组：组长：XXX副组长：XXX、XXX成员：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX领导组办公室设在院感办，XXX同志负责日常工作的开展和培训指导，及其他食源性疾病监测相关工作，XXX、XXX为办公室成员，协助本项工作的开展。领导组职责：全面落实方案；协调监测工作；负责院内会诊；组织医生培训。各临床科室职责：科主任负责制，负责科内食源性疾病监测工作的开展，建议指定1名责任医生负责科内每日病例报告卡的收集、审核和登记、上报工作。利用科室早会、主任查房、病例讨论等机会，经常开展食源性疾病病例监测培训，提高临床医生及时报病的意识及识别与诊断食源性疾病的能力。临床医生在日常接诊工作中，识别、诊断和报告食源性疾病病例，食源性疾病一般病例需填写食源性疾病病例监测报告卡。4.填表要求各科室临床医师按照监测报告卡设置的项目认真填写，尤其是带“*”号标识的项目必须填写；14岁以下儿童、无行为