酒吧各类洋酒的饮用方法及配套杯具使用规定

1、酒吧各类洋酒的饮用方法及配套杯具使用规定威士忌混饮主推品牌：尊尼获加系列、温莎系列；最佳搭配：茶饮料、碳酸饮料；注：杰克丹尼与可口可乐为最佳软饮搭配。配套器皿：扎壶、卡拉壶、威士忌杯；勾兑比例：注：各容量扎壶与各类软饮的容量换算。1.75升扎壶：半扎冰块、1满杯洋酒、软饮注满；1升扎壶：四分之三扎冰块、3/4杯洋酒、软饮注满。倒酒量：1/2杯。净饮配套器皿：恭杯、冰桶、快饮杯及快饮杯架、威士忌杯；威士忌饮用：3/4恭杯洋酒、1/2威士忌杯冰块及1/4杯洋酒;快饮杯：3/4恭杯冰块及洋酒、快饮杯不加冰块酒、洋酒倒满。白兰地混饮主推品牌：轩尼诗系列；最佳搭配：矿泉水、茶饮料、碳酸饮料；配套器皿：扎

2、壶、卡拉壶、威士忌杯；勾兑比例：1.75升扎壶：半扎冰块、1满杯洋酒、软饮注满；1升扎壶：四分之三扎冰块、3/4杯洋酒、软饮注满。倒酒量：1/2杯。净饮配套器皿：恭杯、冰桶、快饮杯及快饮杯架、白兰地杯；白兰地杯饮用：3/4恭杯洋酒、白兰地杯中加入3至5块冰倒入1/5杯洋酒；快饮杯：3/4恭杯冰块及洋酒、快饮杯不加冰块酒、洋酒8分满。伏特加混饮主推品牌：斯米诺顶级伏特加；注：知名品牌：灰雁伏特加最佳搭配：果粒橙、汤力水、红牛；注：伏特加+橙汁二螺丝刀，伏特加+蔓越莓汁二欲望都市。配套器皿：扎壶、卡拉壶、威士忌杯；勾兑比例1.75升扎壶：半扎冰块、1满杯洋酒、软饮注满；1升扎壶：四分之三扎冰块、3

3、/4杯洋酒、软饮注满。倒酒量：1/2杯。龙舌兰混饮售卖品牌：唐胡里奥龙舌兰、豪帅1800（超级龙舌兰）、豪帅金快活；最佳搭配：橙汁、鲜榨橙汁、柠檬汁、雪碧；注：龙舌兰+橙汁二日出、龙舌兰+雪碧二龙舌兰炸弹（TequilaPOP）配套器皿：扎壶、卡拉壶、威士忌杯；勾兑比例：1.75升扎壶：半扎冰块、1满杯洋酒、软饮注满；1升扎壶：四分之三扎冰块、3/4杯洋酒、软饮注满。倒酒量：1/2杯。净饮配套器皿：柠檬盘、盐盅、恭杯、快饮杯及快饮杯架、威杯；兑酒流程：；TeruilaShoot:3/4恭杯洋酒、快饮杯中倒入3/4龙舌兰、柠檬盘及盐盅（演示）；TequilaPOP:3/4恭杯洋酒、威士忌杯中倒入

4、1/3龙舌兰、缓慢的加满雪碧、纸巾或杯垫（演示）。朗姆混饮售卖品牌：百加得8年、百加得151、百加得白/黑朗姆、摩根船长金；最佳搭配：可口可乐、健怡可乐；注：朗姆酒+可口可乐二自由古巴。配套器皿：扎壶、卡拉壶、威士忌杯；勾兑比例：1.75升扎壶：半扎冰块、1满杯洋酒、软饮注满；1升扎壶：四分之三扎冰块、3/4杯洋酒、软饮注满。倒酒量：1/2杯。金酒混饮售卖品牌：添加利10号、添加利、孟买金、钻石金;最佳搭配：汤力水；配套器皿：扎壶、卡拉壶、威士忌杯；勾兑比例：1.75升扎壶：半扎冰块、1满杯洋酒、软饮注满；1升扎壶：四分之三扎冰块、3/4杯洋酒、软饮注满。倒酒量：1/2杯。百利甜酒混饮最佳搭配：牛奶、椰汁、苏打水；配套器皿：扎壶、卡拉壶、威士忌杯；勾兑比例：1.75升扎壶：半扎冰块、1满杯洋酒、软饮注满；1升扎壶：四分之三扎冰块、3/4杯洋酒、软饮注满。5.倒酒量：1/2杯净饮1配套器皿：恭杯、冰桶、威士忌杯；