专题01 细胞的分子组成(命题猜想)-2018年高考生物命题猜想与仿真押题(原卷版)

1、【考向解读】1.蛋白质、核酸的结构和功能(II)2糖类、脂质的种类和作用(II)3水和无机盐的作用(I)4.检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质高频考点：核酸的结构和功能中频考点：还原糖、脂肪的检测低频考点：糖类和脂质【命题热点突破一】组成细胞的无机物例1(2017年海南卷，4)无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是()蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收缺铁会导致哺乳动物血液运输02的能力下降和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐【变式探究】下列关于水与生命活动的叙述，正确的是()自由水可作为细胞内化学反应的反应物植

2、物细胞中结合水与自由水的比值越大代谢活动越旺盛人体细胞中水是有氧呼吸和无氧呼吸共同的代谢终产物基因转录和翻译的过程中没有水生成【感悟提升】水与细胞代谢的关系不同种类的生物、同一生物的不同器官及不同生长发育时期，细胞的含水量不同。自由水与结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性有关：比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性较弱；反之，生物新陈代谢缓慢，但抗逆性较强。衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。【变式探究】生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是()在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基C有氧

3、呼吸时，生成物h2o中的氢来自葡萄糖和丙酮酸的分解D.H2O在光下分解，产生的H将C3还原成(CH2O)【命题热点突破二】组成细胞的有机物各类蛋白质的功能名称分布功能大多数酶细胞内或细胞外催化作用载体蛋白细胞膜运输某些物质如离子、氨基酸等通道蛋白细胞膜水、K+、Na+等的运输通道核孔核膜控制细胞核与细胞质的物质交换和信息交流某些激素（如生长激素、胰岛素）内环境中调节生命活动抗体内环境中免疫作用血红蛋白红细胞内主要运输o2和部分co2糖蛋白细胞膜表面保护、润滑、识别等作用结构蛋白细胞膜、肌细胞等构成细胞和生物体的成分例2（2017年海南卷，1）有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是（）蛋白质的生物

4、活性与蛋白质的空间结构有关数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构【变式探究】（2016高考江苏卷）蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是（）细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团相关【变式探究】如图所示，一分子的胰岛素原切去C肽（图中箭头表示切点）可转变成一分子的胰岛素（图中数字表示氨基酸序号）。下列分析正确的是（）B链

5、胰岛素分子具有50个肽键，合成它的过程中共脱去50分子水胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能【方法技巧】推断四大类有机物的简单方法（1）根据元素判断只含有C、H、O元素的可能是糖类、脂肪和固醇，然后根据糖类、脂肪和固醇的特点进一步确定物质。含有C、H、O、N四种元素的最可能为蛋白质，若含有S元素，则一定为蛋白质。含有P元素的为核酸或磷脂。（2）根据提示词进行判断：如由“折叠”联想到多肽，“储能物质”联想到脂肪，“结构物质”联想到蛋白质，“遗传物质”联想到核酸，“能源物质”联想到糖类。【命题热点

6、突破三】生物组织中有机物的鉴定鉴定试剂及显色反应化合物检测试剂方法步骤与结果淀粉碘液淀粉溶液遇碘液呈蓝色还原糖斐林试剂（甲液：0.1g/mLNaOH溶液，乙液：0.05g/mLCuSO4溶液）鉴定样液+斐林试剂、5065_C水浴加热砖红色沉淀脂肪苏丹III染液或苏丹W染液制作切片f染色f去浮色（50%酒精）制片镜检苏丹III染液f镜检橘黄色；苏丹W染液f镜检红色蛋白质双缩脲试剂（A液：0.1g/mLNaOH溶液，B液：0.01g/mLCuSO4溶液）鉴定样液+试剂A+试剂Bf呈紫色DNA和RNA吡罗红甲基绿染色剂DNA+甲基绿f绿色RNA+吡罗红f红色例3（2017年江苏卷，1）下列关于糖类化

7、合物的叙述，正确的是（）葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D.蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一【变式探究】关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述不正确的是（）量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不用10mL量筒隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现蓝色，加热后变成砖红色实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用【变式探究】下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述，正确的是（）常用番茄、苹果

8、等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料脂肪鉴定中观察花生子叶切片细胞间不可能出现橘黄色小颗粒脂肪鉴定中50%的酒精是为了溶解组织中的油脂蛋白质鉴定中加入的0.1g/mLNaOH溶液可为反应提供碱性环境【易错提醒】与有机物检测有关的三个失分点1混淆有机物的鉴定原理，如斐林试剂只能鉴定还原糖，不能与非还原糖产生颜色反应；苏丹III与脂肪产生橘黄色，苏丹W与脂肪产生红色，记忆不清则出现错误。忽略染色剂本身的颜色，如斐林试剂、双缩脲试剂本身为蓝色，苏丹III染液本身为红色。未重视外界条件对实验结果的影响，如验证还原糖时必须进行水浴加热，鉴定蛋白质时必须先加A液再加B液。【高考真题解读】（2017

9、年海南卷，1）有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是（）蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构（2017年海南卷，3）关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（）固醇在动物体内可转化成性激素C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输（2017年海南卷，4）无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是（）蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降和A

10、TP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐（2017年江苏卷，1）下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（）葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D.蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一5（2017年江苏卷，3）下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是（）a鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应（2017年新课标I卷，2）下列关于细胞结构与

11、成分的叙述，错误的是（）细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色1.（2016上海卷.6）诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中，发现了一种药效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚,结构如图2。下列与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是A.纤维素B.胰岛素C.叶绿素D.甲状腺素（2016上海卷.11）下列病毒的构成组合中错误的是DNARNA蛋白质磷脂A.B.C.D.（2016江苏卷.4）蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是细胞膜、细胞质基质中负责转运

12、氨基酸的载体都是蛋白质氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团有关（2016北京卷.1）将与生物学有关的内容依次填入下图各框中，其中包含关系错误的选项是框号选项12345A组成细胞的化合物有机物无机物水无机盐B人体细胞的染色体常染色体性染色体X染色体Y染色体C物质跨膜运输主动运输被动运输自由扩散协助（易化）扩散D有丝分裂分裂期分裂间期染色单体分离同源染色体分离1.（2015全国卷I）人或动物PrP基因编码一种蛋白（PrPc）,该蛋白无致病性。PrPc的空间结构改变后成为PrPsc（朊

13、粒），就具有了致病性oPrPsc可以诱导更多的PrPc转变为PrPsc，实现朊粒的增殖，可以引起疯牛病。据此判断，下列叙述正确的是（）朊粒侵入机体后可整合到宿主的基因组中朊粒的增殖方式与肺炎双球菌的增殖方式相同C蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化D.PrPc转变为PrPsc的过程属于遗传信息的翻译过程（2015全国卷I）下列叙述错误的是（）DNA与ATP中所含元素的种类相同一个tRNA分子中只有一个反密码子t2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上（2014.全国卷II）关于核酸的叙述，错误的是（）细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与植物细胞

14、的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布（2015江苏高考）下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述，正确的是（）都能被相应的酶水解都是水溶性物质都含C、H、O、N这4种元素都是人体细胞中的能源物质（2015海南高考）关于蛋白质的叙述，错误的是（）rRNA能参与蛋白质的生物合成DNA和蛋白质是染色体的组成成分人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用（2015福建咼考）人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质（）都含有20种氨基酸都是在细胞内发挥作用C

15、都具有一定的空间结构D.都能催化生物化学反应（2015北京高考）下列对各种生物大分子合成场所的叙述，正确的是（）酵母菌在高尔基体中合成膜蛋白肌细胞在细胞核中合成mRNAT2噬菌体在细菌细胞核内合成DNA叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉（2014.江苏卷，1）下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述，正确的是（）tRNA分子中含有一定数量的氢键每个ADP分子中含有两个高能磷酸键血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接（2014.海南单科，2）下列关于脂质的叙述，正确的是（）脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分维生素D和性激素不属于固醇类物质脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成（2014上海卷，1）下列物质中同时含有磷和氮元素的是（）A.丙酮酸B.核苷酸C.氨基酸D.脂肪酸（2014.海南卷，