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文档简介

1、我在幼儿园过冬至教学目标：一、了解二十四节气之一一一冬至节以及冬至节的的来历及习 俗。二、通过视频学习包饺子，提高动手操作能力。三、通过系列活动，让幼儿感受传统节日所带来的节日气氛和快 乐，从而喜爱传统节日，使民族文化薪火相传。教学准备一、通过网络等途径收集与冬至有关的资料。二、饺子皮、馅。教学过程一、交流信息，自然引入。1、播放节气歌引出冬至节。春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋露露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。这朗朗上口的节气歌，不仅韵律优美，而且还包含了劳动人民的 智慧，你知道它的含义吗？二、讲述来历，引起兴趣。1、了解冬至的来历。冬至是二十四节气之一，并且是很重要的 一个节气，民间有冬至大

2、如年的说法。冬至这天白昼最短，黑夜最长, 冬至是开启冬天最冷的时候，过了冬至开始“数九”，九九八十一天 后，就真正感受到了春天。2、播放视频，学习手势舞数九歌。三、学习绘本，知道习俗。1、看绘本，让幼儿说说冬至的习俗。设想幼1：吃混沌设想幼2：吃鸡肉设想幼3：吃饺子2、小结：各地冬至习俗有不同，因我国地域辽阔，地理环境各 异，人民的生活方式不同，各地在冬至时有不同的风俗。北方地区有冬至宰羊、吃饺子、 吃馄饨的习俗，南方地区在这一天那么有吃冬至米团、冬至长线面的习 惯。现在最多的是吃饺子。过渡：说到饺子，小朋友们，你们吃过饺子吗？饺子长什么样？幼儿：饺子有像小船，像元宝，还像桔子瓣幼儿：饺子里面

3、有各种各样的馅，有鸡蛋，韭菜还有有肉。师：你们知道冬至为什么要吃饺子？小结，冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边聊天，很是 幸福。所以，饺子汤圆就代表团圆，代表对家人和客人的祝福。四。观看视频，动手操作。1、播放包饺子视频，引起幼儿做饺子的兴趣。2、教师示范包饺子：把一块饺子皮放在左手掌上，放上适量的 馅，用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好 了。还可以做成各种各样的饺子，捏成花边像小船、像元宝3、幼儿动手包饺子，教师巡回观察，给予指导。五、学会提供，感受气氛你的饺子是什么形状的？它有什么特别的地方？你的饺子是什 么馅的？六、活动延伸，家园共育1、区域活动，在美工区投放轻黏土，当作做饺子的材料，让幼

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