面条销售计划

1、 精选公文范文面条销售计划篇一：面馆商业计划书酥记粗粮面馆商业计划书.总论民以食为天.餐饮业一直是人们创业 的第一选择，然而餐饮业的种类多种多样 不同类型的餐饮都有不同的需求，哪种才 是可以稳定经营，消费不断，持续做下去 的的事业呢？那就是开家玉米丝面馆.在 现在来说，西方人以面包为主食，而东方 人则以米饭面食为主食，面馆是最受欢迎 的餐饮，因为开一家有特色玉米丝面馆不 需要投入很大的资金与人力，并且作为传 统饮食来说，玉米丝面馆又有着不同的创 新，是不容易被时代淘汰的餐饮.但是只要是生意，就会有风险，做得 好就赚钱，做不好就得亏本，他人力物力 投入付诸东流.要开好一家赚钱的玉米丝 面馆,必需

2、做好详细的计划，才能把风险 降到最小，利润提到最高点.一家好的玉精选公文范文 精选公文范文米丝面馆，从评估、地点选择、营业、管 理制度、快速厨房抄做、卫生条件、人 力资源充足到品质稳定、品牌打造都需 要详细规划。我们要做类似 千味”的企业，就必 须把人家好的东西吸收进来，加入我们 自己的好的元素，形成属于我们自己特 色的面食行业风头浪尖企业。定位好开 什么样类型的玉米丝面馆后，就要针对接着装修，同时要准 店面设备，最后再招2008年11月16日。面馆的人群选址, 备好店面、厨房、 聘、宣传、开业!.机构计划 公司概况 公司成立于要经营饮食行业的玉米丝面。地址位于 福建省石狮市子芳路酥记中华楼。

3、中式 快餐面食行业，店面风格独特，产品味 道一级棒，店面设施齐全，服务一流。 是人们饮食的好去处！先要给面馆想好一个响亮的店名。酥记粗粮面馆精选公文范文 精选公文范文企业定位类似面点王.千味等企业，经营快餐 式面食连锁店。主要面向白领、学生族、 成功人士。让进店的人们吃出美味吃出 品味吃出实惠吃出方便吃出文化吃出时 尚来！企业产品定位快餐粗粮玉米丝面，现在的人都知 道吃汉堡要去麦当劳，吃炸鸡要去肯德 基，吃面食要去面点王。而现在我们要 改变的就是吃面食要去面点王或者去我 们的粗粮玉米丝面馆。所谓定位不能好 高鹫远，也不能过分降低身价.我们要做 与面点王抗衡的企业，就必须有比面点王 做得更好的意

4、识.我们要做比面点王更好 的面条！企业宗旨每个好的企业都会有自己的宗旨，面 点王的经营理念是“不一面食而面食，却 以面食做文章”而同时他们也做到了 .我 们的粗粮玉米丝面馆可以以 倡导粗粮 食品，维护全民健康”为自自己的企业宗 精选公文范文3 精选公文范文旨，尽心尽力，不断改进，不断创新，争取做 得更好.企业发展目标为企业定下发展目标，并朝着目标 迈进。准备一年内收回成本，2年内盈利， 3年内开设分店。先是开好一家粗粮玉米 丝面馆，等站稳脚跟后再谈发展，把每日 工作做好，逐渐稳定好客源，盈利后就开 始规划开设分店，可以采取连锁加盟行 式.企业文化就同一行业同一面馆模式来说，面 点王的企业文化就

5、是：我们是卖面条的，但我们卖的又不仅仅是面条。”要让员工制作出的每碗面条味道都一样， 要让顾客品尝面条每碗味道不一样。”面 点王之所以成功，关键在于它把面条做出 了一种文化，让人吃的不仅仅是面条，而 是面条里做出的文化，每个企业的文化定 位不一样.所以我们只能借鉴别人而不是 照搬别人的文化.精选公文范文 精选公文范文而我们的文化可以定位为：让每一碗 玉米丝都有吃的价值！玉米丝不只是为 了填饱肚而吃，而是为了吃出享受和健康 来.要让客人享受到每一碗玉米丝带来的 美味.企业品牌战略首先要统一品牌形象，提升品牌凝 聚力.店面装修要有自己的风格，我们的面馆想装修成具有北方农村 特色的风格，这个很好解决

6、，可以专业的VI设计机构来装修，对他 们讲出自己的要求，装修成含有粗木板，石板等元素.这个很容易就 解决了 .但需要注意的是，不只是店面装修符合了想要的分风格，店 内其他的也要相配才行.比如店头、天花板、地面、桌子椅子、 各类器皿等的风格也要和店面的装修搭调。使整体形象达到完美 统一！其次要统一店内装饰物。店内装饰，如窗帘，挂画，灯具等元素, 精选公文范文- 精选公文范文需要协调。需要贵州农村的风格，窗帘就要选用古朴一点的，挂画千万别选西洋画或者其它一些风格迥异的画，最好选用一些表现中国农村风格的画，最好是把店内主打的玉米丝拍下来制作成挂画。灯具也选用灯光柔和的，让 人感觉温馨。接着就是统一店

7、内员工的形象。一 方面是员工服装一定要统一着装。这样整体形象才体现出来；另 一方面就是要做好店员培训，树立良好服务意识，服务员无论在忙碌也要在客人来之前说欢迎光临”客人离开时说 谢谢惠顾”, 没有人情味的店客人不会喜欢光顾。这样才体现出玉米丝面馆的素质，文化以及档次！最后就是利用信息网，实施组合经 营。现代企业应该充分利用互联网的优势，企业品牌一经开发， 就要以最快的速度上网。因为精选公文范文 精选公文范文现在是信息时代，通过互联网，可 以实现最快的组合经营。首先，新开发的企业品牌迅速上网，不仅 可以迅速进入企业相应产品推进的导入期，推广营销、拓展市场， 还可大量节约必要的广告宣传投入。因为上

8、网使宣传投入节约 了，而且以最快的速度开发了市场。其次，新品牌信息上网，能 以最广阔的视野寻求到贸易伙伴。全球信息网络的实现使企业能 够寻求到更多的贸易伙伴，收效当然也就越大。再者，随着信息 网的普及，网上购物成为组合营销最直接的组成部分，将会成为 销售的又一渠道。企业人才战略人才战略基本上包括：人才的招聘、 培训和激励等。一，善于选拔人才：公 开招聘，公平竞争，择优录用。要从道 德品质、智力因素和非智力因素和身体 条件等方面考察，善于从其显示表现预 精选公文范文 精选公文范文测其发展，把有才能的人才选拔出来。二、善于使用人才：好的企业知人善用， 要为其创造一个良好的环境，以激励的 方式使之发

9、挥才能为我们服务。三重视 培养人才：人才不是天才，也是需要靠 培养的。前面规划，有组织有计划有步 骤地进行培训，才能为面馆带来效益。四、留住人才。既然花成本培养了人才， 就要留住，不然白培养，要用感情来留 住人才，而不是随意发牌气，人都是有 自尊心的，都希望被尊重。另外一个就 要用待遇留人，竟然是人才，要让他的 才能得到体现，合理分配待遇，公平的 利用竞争机制来对待。法律机制这个可以参读相关法律，如创业投 资企业管理暂行办法。有必要的话请一 个法律顾问。把需要办理的证件办好，如营业执 照之类的。管理机制把一个思想转化为一个成功的风险精选公文范文 精选公文范文企业，其关键的因素就是要有一支强有

10、力的管理队伍。管理者的职能就是计划, 组织，控制和指导公司实现目标的行动。 有了产品之后，创业者第二步要做的就 是结成一支有战斗力的管理队伍。企业 管理的好坏，直接决定了企业经营风险 的大小。而高素质的管理人员和良好的 组织结构则是管理好企业的重要保证。 因此，风险投资家会特别注重对管理队 伍的评估。企业的管理人员应该是互补 型的，而且要具有团队精神。一个企业 必须要具备负责产品设计与开发、市场 营销、生产作业管理、企业理财等方面 的专门人才。在此，我们可以借鉴面点王得管理 机制，就可以比较出面点王机制的严谨 性。面点王的管理机制在下面内容中会 分别具体提到。行为准则员工统一着装，统一发式，统

11、一用 语，一般都用普通话，如果当地有方言，可以额外使用。精选公文范文精选公文范文2,员工必须对菜名菜式了如指掌, 这样客人问起来才不会说不知道，说不知道的员工绝对是不合格的员 ZC o3,进入制作间的员工必须都必须 更制定衣服戴帽戴手套，否则不可以进入。4,员工必须爱清洁，勤洗手，勤 剪指甲，勤理发，勤洗澡。暂时这么多，如有不足，再补上一些。1,组织结构构成自制结构的三项要素是：1、复杂化：代表组织内部分工粗细 的程度。2、正式化：指组织中工作被标准化 的程度。3、集权化：指组织中决策权集中的 程度。影响组织结构的因素有：101、策略。组织结构是用以协助组织 达成目标的方法，既然组织目标是来自

12、 精选公文范文 精选公文范文 其策略，所以策略与结构的关系自然十 分密切。策略分三种：(1)创新策略：强调引入新产品或 劳务的策略。(2)低成本策略：强调严密控制成 本，减少不必要的创新或行销费用，以 及低价的策(3)模仿策略：当新产品或新市场 有利可期时，公司才会进入的策略。2、组织规模。组织规模是指组织中 员工的人数，其对组织结构存在着必然 的影响力。3、技术。是指组织将投入转换为产 出的过程，其也是决定组织结构的一大 因素。这里讲的技术含义比较广泛，不 仅包括设备、生产工艺，而且包括人的 知识和技能。114、外在环境。是指存在于组织以外, 但足以影响组织绩效的机构及势力。组 织的外部环境

13、越是复杂和多变，则组织 设计就越要强调适应性，其中包括增加 组织结构的柔性。精选公文范文 精选公文范文5、权力与控制。掌权者会选择最符 合自己利益的结构设计，即低度复杂化、 高度正式化与集权化的结构，因为这种 结构最能稳住掌权者的权力。组织机构设计原则：1任务目标原则。企业的组织设计必 须为实现企业的战略任务和经营目标服 务。这是组织设计总的指导原则。2、精简效能原则。在完成任务目标 的前提下，应当力求做到机构最精干， 人员配置最为合理，管理效率最高。3、专业分工与协作原则。有分工， 同时必须有协作。现代组织的管理工作 量大，专业强，分别设置不同的专业部 门，有利于把管理工作搞得更细，提高 各

14、项专业管理效能。但伴随专业分工而 来，各专业管理部门之间，会在管理目 标、价值理念、工作导向等方面产生一 系列的差异，必须在企业组织设计中十 分重视部门间的协作配合，加强横向协 调，才能提高管理效率。4、指挥统一原则。要保证组织的行 精选公文范文 精选公文范文政命令和经营指令集中统一。措施有： 实行首脑负责制，正职领导副职，一级 管一级，直线一一职能制。5、有效管理幅度原则。管理幅度， 是指各管理者直接领导下属的人数。由 于人的精力、知识、体能等各种限制， 一个人能够有效地领导下属的人数是有 限的。古典管理学派把有效管理幅度确 定为56人。其实，有效管理幅度并不 是一个固定值，不同组织、不同管

15、理者， 其有效管理幅度大小不同。6、责、权、利相结合原则。责任与 权力相对应，责任与利益相结合。7、集权与分权相结合原则。组织内 部既要有必要的权力集中，又要有必要 的权力分散，两者不可偏废。8、稳定性与适应性相结合原则。组 织的稳定性是开展正常活动的前提条 件，但组织的外部环境和内部条件会经 常发生变化，要求组织有良好的适应能13力，克服僵化状态，能及时而方便 地作出相应的改变，以适应内外环境变 精选公文范文 精选公文范文 化了的新情况、新要求。9、执行和监督分设的原则。要求组 织中的执行机构和监督性机构分开设 置，不应合并成一个机构，如质量监督、 财务审计等工作应与生产执行部门分 设。计划

16、员工编制一个餐馆究竟需要多少员工，应根 据餐馆的规模、档次、营业面积、经营 内容和业务能力而定。1、统计历史营业收入、人力资源成 本与人员总量，分析之前的活其它餐馆 人员总量与营业收入、人力资源成本之 间的关系，根据营业收入、人力资源成 本投入，计算人员总量。2、通过统计分析历史数据与综合各 方面经验，确定一个驱动因素驱动量标 准。根据此驱动量标准核定生产业务岗 位人员数量。143、通过职位分析，确定其标准职位 体系，通过标准职位体系来确定职能人 员数量。精选公文范文 精选公文范文4、根据管理幅度等因素来确定管理 人员编制数量。产品与服务面条的种类繁多，在此只介绍适合在中国经营的玉米丝：玉米丝

17、品种选择：分粗细、干玉米丝湿面 油面条 主要成份：中筋面粉、盐、白碱、 水面条特性：具家常习惯风味，符合 一般群众的口味面条，高接受度、能搭 配各种吃法，但无法凸显面食之特色在 那里！应用范围：拌面、馄饨面、雪菜肉 丝面、大排面、猪肝面、榨菜肉丝面 等等成本价值：干面条湿面湿拉面油 拉面条 主要成份：玉米粉、土窝、乳酸、 水15玉米丝特性：一般体形较粗面条， 烹饪时间较长、富有弹性及嚼劲，能搭 配各种吃法，有着所有面食之特色在口 感！但是，其粗粮成分有益现代人的健 精选公文范文 精选公文范文康。 应用范围：海鲜玉米丝、牛肉玉 米丝、雪菜肉丝玉米丝、大排玉米丝、 猪肝玉米丝、炒玉米丝.凉拌玉米丝

18、等等成本价值：干面条湿面其余的可以打造一两种主打面食， 或者按当地情况增加一些特色面食，增 加一些新鲜元素进去。产品服务方面，可以采取两种做法： 会员卡制度.可以让前来消费的客 户在消费满一定额度后或者采取收一些工本费甚至免费办一张会员卡.会员 卡制度不但可以让客人觉得自己享受到 了优惠，还会觉得自身在面馆的地位得到 提高.自然客人会经常来光顾.优惠券 制度.优惠券制度是快餐店普遍的做法 顾客一般都喜欢在有优惠券的情况下光顾一家店.因此，定期的 发放一些优惠券可以增加顾客篇二：怎样做好面条市场怎样做好*面条市场16一：产品的选择：超市和流通渠道 销售的产品要有区别精选公文范文 精选公文范文1）

19、超市主要销售的是高利润、有档 次、有形象、大规格产品，在消费者心 目中超市是一家有档次的消费市场，同 时在超市不存在讨价还价的行为，同时 超市给消费者一种诚实、可信、无假货 的印象。超市货架上单品应该保持在 20 个左右，这样才能够实现有效陈列销售， 达到宣传作用。2）而对于流通市场则采取同品名小 规格、低价产品，因为流通销售过程中 有议价论价的行为，在流通购买产品， 消费者对产品价格的敏感度和商家不信 任度非常强烈，因此，流通市场的产品 零售价格需要控制在整数出头状况下， 给予商家一个让价的余地，保护商家一 定的利润空间。对于流通渠道客户应该 有三个单品以上，使消费者有更多的选 择余地。二、

20、网点的开发171）地毯式搜索网点，不论网点规模 大小，都要争取去交谈、去介绍，并获 得商家对工作人员的认可和接受，为建 精选公文范文 精选公文范文立合作打下坚实的基础。2）对各网点首次合作采取灵活性的 首次定单，切勿硬性规定首次进货数量， 在与客户多次合作下，可以要求对方提 高进货数量和增加某些品种，实现我司 产品抢夺客户更多销售台面。3）对于具有规模的卖场，需要对其 进行全面的了解，主要是结算信用度、 消费者购买力度、消费人群、日人流量、 经营状况、店铺内商品的规划、商家长 远计划等有关信息。4）网点在10月底实现初步合作客 户150家以上，在11月份达到200家数 量，在一个月内基本上实现

21、 50%的客户 实现重复提货。5）对于初步合作的客户，应该采取 逐步推进的作用，从开始实现双方 面的合作，在初步合作的客户在产品选 择上应该以畅销产品为主，其他产品为 辅的合作。6）每天要对所有拜访的客户进行登18记并做相应的拜访记录，每天拜访客户精选公文范文 精选公文范文 数量不低于20家，要达到每天有5家以 上的客户实现合作。三、客户管理客户管理的具体内容有：1）向采购或老板取得最新经营信息 及我司产品销售信息；2）与柜台营业员和主管建立信息交 流平台、了解消费者的反应，取得营业 员和主管在工作上的支持和帮助；3）销售台面上的产品整理（产品相 应的价格标签、产品摆放是否规范、产 品是否有损

22、坏、销售台面是否有调整、 产品销售台面的卫生、产品是否有短缺、 客户是否认真执行活动内容、海报或宣 传画或KT板是否有变动和撕毁）。4）建立详细的客户档案，并规划客 户周拜访计划（按区域、时间）；5）协助客户进行有效的产品陈列销 售和其他产品的采购建议。196）拜访周期，不论其经营规模要实 现每周拜访一次，上下拜访时间不能超 过一周时间。精选公文范文 精选公文范文四、*面条新品的推广计划1）对网点的筛选，要选择实力消费 群体的卖场，这样有利于新品上市推广 的有效性，同时选择具有规模的销售市 场进行实验性的销售。2）产品陈列位置的选择，从消费群 体流向性以及消费者购买习惯去考虑， 要达到产品陈列位置醒目、容易取；同 时要和其他产品实现同台面销售。3）要向营业员介绍、说明新产品信 息，同时业务员能够进行柜台促销行为。篇三：擀面条大赛策划书*有限公司擀面条大赛 活动策划书主办单位：公司办公室承办单位：公司工会、工青妇联欢会、团委 2015年5月活动背景及意义：活动背景： 基本情况简介：20公司不仅仅是培养职工劳动技能、 学习文化、接受知识的能力，同时也给 大家提供了一个自我表现、自我发展的精选公文范文 精选公文范文机会与平台。多年来，公