DB32-T 2641-2014靖江香沙芋生产技术规程-（高清现行）

1、ICS65.020.20 B31备案号：41850-2014DB32江苏省地方标准DB32/T 2641-2014靖江香沙芋生产技术规程Rules of production technique for Jingjiang taro2014-03-30 发布2014-04-30 实施江苏省质量技术监督局 发布DB32/T 2641-2014前言靖江香沙芋是冲积平原的特有产品，粮菜兼用，是江苏靖江一带传统农家品种，种植历史已达 860 多年。香沙芋分为母芋、子芋、孙芋，子芋、孙芋以食用为主，母芋可食用的同时也常用做饲料，子芋和孙芋占亩产量的 60%70%。为了规范香沙芋栽培技术，保障农产品质量安

2、全，特制定本标准。本标准的编写按 GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写编制。本标准由江苏省农业委员会提出。本标准由靖江市经济作物指导站起草。本标准主要起草人：王桂良、吴冬乾、沈艳、倪松尧、孙剑霞、赵艳、侯笛鸣、王华、李良、黄德峰。DB32/T 2641-2014 PAGE 2靖江香沙芋生产技术规程范围本标准规定了靖江香沙芋生产技术规程的产地环境要求、产量构成、生产技术管理、采收及生产记录。本标准适用于靖江香沙芋（以下简称香沙芋）。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最

3、新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084-2005 农田灌溉水质标准NY 5010-2002 无公害食品 蔬菜产地环境条件产地环境要求产地环境要求应符合NY 5010-2002 的要求。产量构成4.1 种植密度：3600 株/667m2。4.2 单株产量：400g/株500g/株。4.3 产量水平：每 667m2 产量 1 250kg1 500kg，其中子芋每 667m2 产量 680kg900kg。生产技术管理种芋标准顶芽充实呈紫红色，无病虫斑，无机械损伤，单个重 30g40g 的新鲜子芋。茬口选择选择土层深厚，土壤肥沃疏松，排灌方便且两年未种过芋头的壤土种植。栽培方式大棚、地

4、膜覆盖、露地三种方式。播前准备整地施基肥播前 20d 深翻晒土，耕深 30cm，每 667m2 施充分腐熟的优质灰杂肥 4 000kg，45%高效复合肥 30kg， 施肥后整细整平土壤，上虚下实。晒种播前晒种 2d3d，同时将芋芽四周干枯叶鞘剥除。播种播期大棚栽培：1 月上旬；地膜覆盖：2 月中旬；露地栽培：3 月中下旬。播种量每 667m2 播 120kg125kg。密度大小行栽培，大行行距 70cm，小行行距 40cm，穴距 33.3cm，每 667m2 播 3 600 穴。播种方法将种芋芽眼斜向朝下成 45左右播种，盖细土 2cm3cm。覆膜地膜栽培方式的香沙芋在芋头小行上覆盖宽 80c

5、m 的地膜。田间管理肥水管理芋苗 2 片3 片真叶时 667m2 用腐熟粪肥 500kg 兑水 1 000kg 浇施作第一次苗肥；隔 10d15d 每667m2 用腐熟粪肥 700kg 兑水 800kg 浇施作第二次苗肥；3 片4 片真叶时 667m2 施腐熟粪肥 2 000kg、45%复合肥 15kg 作发棵肥；7 片8 片真叶时结合大培土在芋头小垄内 667m2 施有机土杂肥 3 000kg、硫酸钾 15kg 或硫酸钾复合肥 40kg、油菜壳（小麦壳）300kg 或鲜绿肥 1 000kg 作结芋膨大肥。发棵期和结芋膨大期要保持田间湿润，遇干旱天气要及时灌溉窨水。灌溉用水应符合 GB 508

6、4-2005 的灌溉水质标准要求。中耕培土2 片3 片真叶进行松土除草，20d 后进行浅中耕培土，7 片8 片真叶时大培土一次，培成 13cm15cm 的小高垄，培土时把萌发抽生的边叶埋入土中。棚膜管理大棚栽培早春气温比较低，要求关闭大棚保温促进芋苗生长，如田间湿度较大，选择晴天中午打开大棚两头通风散湿。4 月中旬以后注意揭膜通风，白天棚内温度保持 2530，夜间保持 1822，6 月中旬揭去棚膜。地膜栽培在香沙芋出苗后及时破膜放苗，注意检查田间地膜，如发现破损或跑风漏气，及时用土压严压平， 5 月下旬撤除田间地膜。主要病虫害防治病害防治香沙芋的主要病害有疫病和腐败病，在发病初期可用 65%代森锌或 75%百菌清可湿性粉剂 500 倍 600 倍液喷雾防治。虫害防治地下害虫采用灌水灭虫或毒饵诱杀；斜纹夜蛾采取人工捕捉或用 5%的抑太保乳油 1000 倍液喷雾防治，农药使用要求安全间隔期 15d 以上。