抓好富硒食品研究课题创新实施方案

1、抓好富硒食品研究课题创新实施方案着眼全域富硒产业发展，立足现有产业布局和空间承载能力，结合国土空间格局和城乡发展布局，构建“一核、一带、三区、多园”的富硒产业发展格局。抓好研究课题创新借助全市富硒产业“国字号”研发平台，持续深化与国际硒研究学会及中国科学院、中国农业科学院、西北农林科技大学、安康学院等高校和科研院所开展合作，主攻优良品种选育、天然富硒产品标准化生产、富硒生物营养强化产品开发、硒产品营养与人体健康的关系、硒传输及硒转化规律等领域研究试验，每年申报研究课题2项以上。专业人才培育工程引进专业技术人才。实施招才引智工程，与中国农业大学、西北农林科技大学、西安交通大学等相关单位建立长期技

2、术合作，引进富硒产业关键技术人才，培养一批本土富硒专业人才，组建“富硒产业智库”。建立定向人才培训机制，培养一批富硒产品生产能手、营销能手，发展一批富硒产业种植大户、养殖大户，为富硒产品开发企业培养应用型人才，培训富硒技术员、富硒营养师、富硒达人等各类人才。加强对传统手工制作紫阳茶技艺的保护和传承，大力培育传统手工制作技艺代表性传承人。支持紫阳县职教中心开设食品、康养等富硒产业相关专业，加大中医、康复、健康管理等专业人才培养力度，打造培养实用型富硒专业人才的基地。培育高素质农民。实施万人技能培训工程、高素质农民培育工程和农村创业创新带头人培育行动，建立农村创业创新导师队伍。大力培养新型农业经营

3、主体带头人、致富带头人等具有较强示范带动作用的带头人队伍。建立健全高素质农民教育培训体系，加强高素质农民队伍管理与延伸服务，开展全周期跟踪指导和服务。加大农业专项技术技能培训，加快培养一批有文化、懂技术、善经营、会管理的高素质农民队伍。培养经营管理人才。极引进电商人才、旅游人才、农产品物流人才等，培养一批职业素质好、市场意识强，在生产经营、管理方面有较高造诣的经营管理人才，加强中青年业务技术骨干培养。弘扬企业家精神，建立乡村企业家库，培育一批具有战略眼光、市场开拓精神、管理创新能力的优秀乡村企业家。建立灵活用人机制，探索固定与流动、专职与兼职相结合的用人方式。建立科学的人才评价激励制度。提高加

4、工制造水平以精深加工为主攻方向，突出硒保健功能，发展富硒茶饮、硒保健品、富硒功能型保健食品、富硒生物医药四大方向，促进富硒食品营养化、高品质、精品化发展。富硒茶饮。巩固提升富硒茶首位产业，持续实施茶产业新“八大创新工程”，加大夏秋茶和白茶、茶饮等开发，构建“绿红白黑调”产品体系。以富硒茶饮品为主线，积极开发茶饮料、茶食品、茶工艺品、茶保健品等新产品，构建富硒茶全产业、全要素链条。硒保健品。围绕孕妇、儿童及青少年、青年、中老年四类群体，发展硒片、硒颗粒、硒胶囊、硒口服液等产品，形成“1+1+4+X”硒保健品体系。富硒功能型保健食品。发展以富硒水、富硒饮料为主的富硒功能食品，积极开发富硒方便食品，

5、研发增强免疫功能食品、抗氧化食品、辅助降糖食品、辅助降血压食品、辅助降脂食品等富硒功能型保健食（饮）品。富硒生物医药。推进中药材全产业链建设，引进纯植物药用空心胶囊、富硒茶氨酸口服液、硒保健口服液、富硒植物有机硒提取等项目，加快实施恒紫园区中药材加工提取项目，研发高端药茶。适度开发富硒化妆品和日用化学品。夯实基础支撑体系1.建好富硒高标准农田。开展县域富硒资源调查，摸清硒土壤资源分布与硒动植物种类，掌握天然富硒农产品分布情况及主要农产品硒含量情况，建立完善硒资源档案，精细化硒资源分布图。坚持“藏粮于地、藏粮于技”，严守耕地保护红线，落实永久基本农田特殊保护制度。实施富硒高标准农田建设工程，在江

6、北、高桥、高滩等片区开展土地整理、灌溉设施建设、农田测土补硒等工程，建设10万亩富硒高标准农田。2.提升生产组织化程度培育高质量新型经营主体和服务主体。坚持家庭经营的基础性地位，实施“三个一批”工程，发展壮大农村集体经济，有效带动小农户发展。规范提升农民合作社，推进农民合作社联合与合作。支持已初步形成规模经营种植或养殖农户发展成为专业大户。加快培育农业社会化服务组织，建立紧密的利益联结和分享机制，打造一体化的服务组织体系。到2025年，新增农民专业合作社100家以上；新增专业大户200户以上；培育50户以上规模适度、生产集约、管理先进、效益明显的家庭农场。培育多元融合主体。推进“市场经营主体+

7、村股份经济合作社+产业农户”产业合作创新模式，引导家庭农场和专业大户与农民合作社、龙头企业开展产品对接、要素联结和服务衔接，扶持一批龙头企业牵头、家庭农场和农民合作社跟进、广大小农户参与的农业产业化联合体。鼓励村集体经济组织与新型经营主体通过土地托管、入股参股、生产服务等形式合作，盘活现有资源，壮大经济实力。建立联农、带农、富农机制，创新企业、村集体及农民多方紧密利益联结模式，实现农民长期受益。到2025年，富硒产业化联合体（产业联盟）累计达到10家左右，全面带动县域种植大户和家庭农场对接富硒产品大市场。3.深化农村综合改革巩固完善农村基本经营制度。落实第二轮土地承包到期后再延长30年政策，有

8、序引导土地向专业合作社、家庭农场和联合社等新型经营主体以及龙头企业、能人大户流转，推动土地流转型、土地入股型、服务带动型等多种形式的适度规模经营。深化农村集体产权制度改革。分类推进农村集体资源性、经营性和非经营性资产改革，实施好农村集体经营性资产股份合作制改革，加大对农村集体产权、集体资产、集体资金的监管和审计。鼓励多种形式发展新型集体经济，推动“消除空壳村、提升薄弱村、壮大一般村、做强富裕村”。深入推进农村土地制度改革。完善土地征收制度，建立完善集体经营性建设用地入市制度。全面推进“房地一体”宅基地和集体建设用地确权登记发证。允许村集体在农民自愿前提下，依法把有偿收回的闲置宅基地、废弃的集体

9、公益性建设用地转变为集体经营性建设用地入市。健全农村闲置土地和撂荒地管理利用机制。主要目标到2025年，将紫阳建成安康市打造“中国硒谷”的样板区和示范区，力争建成全国富硒产业发展核心区，成为中国富硒产业标准化、品牌化的前沿阵地。产业发展规模不断壮大。到2025年，全县“硒+X”产业体系不断完善，一二三产业深度融合发展，全产业链体系基本构建，质量溯源体系覆盖所有经营主体，富硒产业综合产值达到100亿元。龙头骨干企业达到15家以上，具有全国影响力的特色产品和知名品牌达到5个以上，标准化生产基地占比80%以上，富硒品牌影响全国、走向世界。科技研发能力大幅提升。“紫阳种”单株选育取得重大进展，富硒产品

10、产区应用“紫阳种”达到80%以上，硒产业研究院和硒产业科技孵化服务中心作用发挥良好。各类科技研发平台达到10个以上，科技型企业累计达到40家以上，引领组建富硒产业技术创新联盟3家以上，规模以上富硒企业研发投入占企业增加值比重达到3%以上。载体平台支撑显著增强。紫阳县产业园区成功创建省级经济技术开发区，园区企业服务、研发服务、孵化服务、高效管理等功能不断完善，承载能力持续增强。蒿坪富硒康养、焕古硒茶等特色集镇建设取得阶段性成效，现代农业产业园、田园综合体、乡村旅游示范村蓬勃发展。绿色理念贯穿发展全过程。绿色低碳发展理念不断深入，全面推广富硒食品绿色种养殖、绿色加工、绿色流通技术和模式，农业废弃物

11、和畜禽粪污实现资源化利用，全县80%的富硒产品达到绿色食品标准，30%以上的产品达到有机食品标准，富硒产业质量效益、产业竞争力、持续发展能力全面提高。自然环境条件硒资源优势突出。紫阳县是目前所发现的全球面积最大、富硒底层最厚的富硒区，特别是有机态结合硒占原岩硒的比例较高，被誉为“中国硒谷世界硒源”。中国科学院相关研究表明，紫阳所处我国秦岭海槽早寒武纪地层的富硒程度最高，且有理想的硒汇集利用地质地理条件。同时，紫阳在安康全域土壤硒含量最高，发展富硒食品产业具有得天独厚的资源条件。生态环境优良。紫阳属北亚热带湿润季风气候区，年平均气温摄氏15.0,年均日照时数1586.8小时，年降水总量1066毫米，相对湿度70-80%，无霜期269.6天。森林覆盖率达到64.52%。汉江出紫断面水质常年稳定在国家类标准，县城空气质量优良天数保持在337天以上。以茶叶、柑桔、厚朴、杜仲、山野菜等为主的生物资源久负盛名，是全国生产天然富硒有机食品的最佳区域。文化底蕴深厚。紫阳是中国第一条茶马古道陕甘青新茶马古道的源头，茶文化已有千年历史。同时，道教文化、民歌文化、富硒文化、民俗文化、汉水文化等融合性强、包容性大、积淀深厚。紫阳民歌是国家首批非物质文化遗产，荣获“中国民间艺术之乡”称号，素有“世界硒源富硒茶乡”和“汉江画廊茶歌紫阳”之美誉。深入挖掘历史文化资源，推进产旅融合发展具有良好基础。区位交通优