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文档简介
1、商场安全检查表检查项目检查内容检查结果一、环境温度:有空调装置为16C-28C,无空调装置冬季不低于16C。相对温度:有空调装置为40%- 70%、无空调装置为30%-80%。风量:营业面积大于800m,时,应有机械通风设置。有空调装置,新风 量不应小于20m3 /人.ho细菌总数不超过6000个/m3o噪声:不超过60dB(A)出售音响设备的柜台不超过85 dB(A)o照度:柜台不低于1001xo二、通道1 .现场走道的宽度为2-2. 6m,靠墙设备与柜台间过道的宽度为0. 9m, 营业间中的走道宽度最低不少于3m,商店安全出口不应少于两个。2.商店地下室应设立独立的安全出口,疏散用的大门应
2、向疏散方向打开。三、布局1.食品、药品、化妆品等商品,应陈放在有防护和空气清洁的地方。2.出 售生产资料的商店不得在同一区域内经营食品。3.释放有毒、有害物质的商品,应有单独售货室,并采取防护措施。四、营业员进行健康检查,领取健康合格证,并经卫生知识培训合格后方可上岗工 作。营业员两年一次健康检查,从事销售食品的营业员每年一次健康检查。销售食品时,要求营业员穿戴白色衣帽工作服,不准戴戒指、涂指甲油。五、卫生1.米用湿式清扫,店内挂禁烟标志。2.每季度进行一次空气消毒,每年至 少一次环境检测。柜台、楼梯扶栏、休息椅等应每天进行擦拭、消毒。禁止柜台外堆放商品,禁止柜台内存放私人物品。商场开门半小时
3、后、关门半小时前不允许大批量现场送货,只能用小推 车小批量补货。商场内厕所应有标示,专人负责,定期清洗和消毒,做到无臭、无蚊蝇 滋生。定期开展杀虫灭鼠活动,做到场内无病媒昆虫和老鼠。六、电梯使用的各类电梯必须有“生产许可证”、“出厂合格证”。电梯安装、维修保养和操作等作业人员必须经专业培训和考核,取得特 种设备作业人员操作证。必须将电梯的安全检验合格标志固定在电梯的醒目位置。严禁用客梯和电动扶梯运货,严禁用货梯载客。儿童乘坐电梯必须有成 年人陪同。5 .电梯操作工不得擅自离开电梯,无客运货运任务时,电梯须停在底层待 命。操作工暂离开电梯时,必须锁好电梯门。在用电梯实行定期安全检验制度,定期检验
4、周期为1年。建立电梯维修、检查、保养档案,严格进行电梯年检、月检、日检。配电房、空调机房、锅炉房、电梯间、油料及煤气罐储存室、家电维修 部、仓库、包装物回收库,明确防火责任人。制定防火规定,确立防火标志,配备灭火器材。七、防火管理易燃易爆危险晶,专地存放、专人保管,不得与其他物品混装、混堆、 混放,并远离火源。易燃易爆物品有严密的领用制度。营业现场及重点防火部位严禁吸烟及动用明火。动用电焊、气焊等明火切割施工的,事先提出书面申请,领取“动火证明” 专人现场监护。动火现场必须配备灭火器材,事后必须清理检查现场,确认无隐患方可 离开。8 .安全台帐记录完整。八、建筑在商场建筑物内不准修建阁楼。2.
5、在居住建筑物内设商店时,应将商店 用非燃烧体墙和楼柜与住户隔开。一、二级耐火等级的建筑物中的地下室顶板,应为非燃烧体。4层及4层以上的商店,必须安装室内消防管道,设室内消火栓,保证室 内消防用水量。高层建筑之间的防火间距不得小于13m,当高层建筑与三、四级耐火等 级的低层建筑相邻时,防火间距不得小于15m。九、消防设施商场必须有消防水源、自动灭火和报警系统。设施每月保洁一次,每季度检查保养一次,保证设施完好率百分之百。严禁圈占、埋压、堵塞消防设施。配备安全疏散指示标志,应急照明完好。常闭式防火门处于关闭状态。保持消防车通道、安全出口、疏散通道畅通。十、配电房门口悬挂警示牌“有电危险,禁止人内”
6、;作业时,悬挂“有人作业,禁止 合闸”。值班电工必须持证上岗,坚守岗位,不得从事与工作无关的活动。配电房内不得存放任何杂物。在送电、停电和双电源切换时,必须按规范操作,并有人在旁监护,严 防倒送电。十一、安全用电1 .商场对供用电实行统一管理,由正式电工安装维修。不得私自乱拉乱接电线,不准超负荷用电,不准使用不合格的电料及保 险装置。生产、营业性用电线路必须与照明用电线路分开,下班时必须切断生产、 营业性用电电源。每年对商场电线、电器设备进行一次检查和绝缘检测。柜台内、附属仓库及堆货场场所严禁使用电炉、电热杯等电热器具。商场内使用电熨斗、电铬铁,必须用绝缘体隔热,用后切断电源。柜台经营电器商品
7、,每个配电板使用不超过两个样机,大功率电器(时以上)只允许一个样机。严禁用样机烧水、热饭、取暖等。施工用电必须经职能部门审核后方可使用。用电线路、设备必须有可靠的漏电、触电等保护装置。十二、饮水1 .在水源的卫生防护距离内,不得堆放或修建污染水源的物品和设施。高低位水箱必须选用符合卫生要求的建筑材料,每年至少清洗一次,消 毒两次,经卫生防疫机构检验合格后方可使用。水箱口要有防尘设备,储存在水箱内的水必须经消毒并符合生活饮用水 卫生标准方可供作饮用。水质主要卫生要求:无色无臭无异味,无肉眼可见物,不含有病源微生 物和寄生虫卵。公用饮水杯必须一人一用一消毒。十三、食堂员工必须持健康证上岗。生熟食品分开,仓库和操作间分开。库存原料要离墙离地、无蛀,分类存放
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