什么是连锁特许经营

1、无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 第1章 什么是连连锁特许许经营本章内容容：1 HYPERLINK l k1 连连锁在各各国的定义义1-1 连锁锁加盟的的定义1-2 美国国的连锁锁加盟的的定义1-3 日本本的连锁锁加盟定定义1-4 台湾湾地区连连锁店定定义2 HYPERLINK l k2 连连锁店的的历程2-1 第一一代传统统连锁加加盟店2-2 第二二代现代代连锁加加盟店2-3 第三三代新式式连锁加加盟店2

2、-4 第四四代连锁锁加盟店店的国际际化3 HYPERLINK l k3 连连锁店各各国演进进历程3-1 美国国连锁加加盟的演演进3-2 日本本连锁加加盟的演演进3-3 加拿拿大、澳澳、纽连连锁加盟盟的演进进4 HYPERLINK l k4 连连锁加盟盟的国际际趋势4-1 世界界经济的的统一4-2 国民民收入增增加与适适合的发发展环境境4-3 连锁锁加盟仍仍将继续续发展4-4 制造造商为自自己开发发的连锁锁加盟系系统4-5 美国国连锁企企业的海海外拓展展4-6 海外外旅行的的普及和和国际通通讯的发发达5 HYPERLINK l k5 连连锁加盟盟的优缺缺点5-1 加盟盟连锁的的优点5-2 加盟盟

3、连锁的的缺点 连锁锁在各国国的定义义关于连锁锁加盟的的定义，先得从从他的英英文“Frannchiise这个字字说起。这个字字原本为为法文，意为免免于奴隶隶、苦役役的身份份(Frree froom serrvittudee)。变变成英文文后的FFrannchiise，有特别别的权利利，即封封建时期期帝王君君侯特别别赋予的的特权。现演变变至今又又延伸其其意，我我们把连连锁加盟盟解释成成总公司司赋予加加盟者一一种特权权，这种种“特权”，我们们又可以以把她解解释成“执照”，而并并非是一一般我们们指政治治上特权权阶级上上的所谓谓“特权”，可以以使其免免于薪水水阶级的的苦役身身分。这这里所讲讲的是连连锁加

4、盟盟提供了了一般人人一个拥拥有自己己事业的的机会，即使他他没有什什么事业业经验。1-1 连锁锁加盟的的定义提到连锁锁加盟的的定义，先得从从其发生生的概念念说起。假定有一一个企业业开发了了一项认认为很有有市场前前景的新新产品，该公司司极想好好好促销销一番，如果单单单是找找批发商商或零售售商，将将该项新新产品交交给他们们代销，则往往往因为他他们的行行销网有有限，可可能达不不到其希希望的目目标，于于是这家家公司在在每个特特定地区区，分别别选择了了特约的的专卖店店来销售售其产品品；同时时赋予这这些特约约专卖店店能够使使用其公公司商标标、店号号的权利利，提供供该产品品销售有有关的kknowwhoww及制

5、造造秘方，更进一一步地给给予各项项训练、指标及及支援。由于这家家公司既既允许其其特约专专卖店使使用公司司的店号号、商标标，又倾囊囊相授指指导其制制造、管管理、行行销，当当然相对对地可以以跟这些些特约店店要求相相对的报报偿，如如此这般般的交易易过程，该公司司和特约约专卖店店之间有有必要订订立个合合同，这这种合同同就叫做做连锁加加盟合同同；而拓拓展新产产品市场场的该公公司所采采用的行行销方法法，就是是连锁加加盟系统统。当然这种种销售方方式也不不仅限于于新产品品，几乎乎所有的的行业、所有的的商品和和服务，经过设设计后都都有可能能使用连连锁加盟盟的方式式，大如如国际级级观光旅旅馆、小小如冰淇淇淋，如如

6、今不但但在欧美美各国、台湾地地区，甚甚至社会主义的的中国大大陆都可可以看到到。依国际连连锁加盟盟协会(IFAA)给连锁锁加盟的的定义：一种存存在于总总公司和和加盟者者之间的的持续关关系。总总公司赋赋于对方方一项执执照、特特权，使使其能经经营生意意，再加加上对其其组织、训练、采购和和管理的的协助。相对地地也要求求加盟者者付与相相当的代代价，做做为报偿偿。另外日本本连锁加加盟协会会(JFAA)对连锁锁加盟下下的定义义如下：总公司司和加盟盟者缔结结合同，将自己己的店号号、商标标，以及及其他足足以象征征营业的的东西和和经营的的knoowhoww授予对对方，使使其在同同一企业业形象下下贩卖其其商品。而加

7、盟盟店在获获得上述述的权利利之同时时，相对对地需付付出一定定的代价价(金额)给总公公司，在在总公司司的指导导及援助助下，经经营事业业的一种种存续关关系。以上二个个定义大大抵相同同，只是是日本连连锁加盟盟协会定定义更详详尽些。从上述述之定义义，我们们可以将将连锁加加盟制度度，归纳纳成三点点：1)连锁锁加盟制制度是存存在于连连锁加盟盟总公司司(Fraanchhisoor)、加盟店店(Fraanchhiseee)之间的的一种合合同关系系，但是是这种合合同是一一种既定定格式的的合同，而非经经由双方方协议而而订立下下的合同同。即总总公司事事先将合合同的内内容拟妥妥、印妥，然后将将相同定定式的合合同交付付

8、与众多多的加盟盟希望者者，请其其同意后后签订的的一种合合同。2)合同同的主要要内容是是记载产产品销售售或从事事经营有有关的所所有权利利之交付付，及与与此相对对的代价价，付与与之义务务履行。3)基于于权利义义务履行行的合同同签订双双方，其其基本的的权利义义务如下下：总公司允允许加盟盟店使用用其店号号、商标标等企业业标识，同时提提供经营营及销售售等有关关的knnowhoww，关加加以指导导。加盟者为为了经营营其事业业，而投投入交付付必要的的相对资资金，在在总公司司的指导导与监督督下，从从事其事事业的经经营。1-2 美国国的连锁锁加盟定定义由于美国国是连锁锁加盟的的创始国国，同时时也是全全世界连连锁

9、加盟盟事业发发展得最最好的国国家，因因此她所所组成的的连锁业业协会被被称之为为国际连连锁加盟盟协会(IFAA)，美国国对连锁锁业的定定义我们们可参考考协会的的说明如如下：“一种存存在于总总公司和和加盟者者之间的的持续关关系。总总公司赋赋予对方方一项执执照、特特许权，使其能能经营生生意，同同时又对对其组织织、训练练、采购购和管理的的协助。反过来来总公司司相对地地也要求求加盟者者给予相相当的代代价，做为为报偿。”按连锁加加盟制度度的创始始国，也也是连锁锁加盟王王国美国的的分类，连锁加加盟可分分为两大大类： 一种是是商标商商品的连连锁加盟盟(prroduuct andd ttradde nnamee

10、 frrancchissingg ,简简称P&T型)，另一一种是公公式的连连锁加盟盟(Buusinnesss Foormaat FFrannchiisinng，简简称BFF型)。1)传统统型商标标商品，P&TT型，FFC逐渐渐减少商标商品品连锁加加盟是传传统的连连锁加盟盟形态，加盟店店和总公公司的关关系有如如其的经经销商或或代理商商。加盟盟店专以以销售某某一家公公司的产产品，甚甚至某一一公司的的特定产产品。从从总公司司得到的的仅是商商品的供供应和商商标的借借用。典典型的这这种连锁锁形态以以客货汽汽车经销销商(如专卖卖通用汽汽车、福福特汽车车等)、加油油站(如专卖卖爱克森森汽油、贝壳牌牌汽油)、

11、以及及饮料经经销商(如专卖卖可口可可乐公司司的所有有饮料)等。由由于客货货车的金金额颇大大，且美美国的生生活形态态使家家家户户几几乎都得得自备用用车，使使用商标标商品这这类连锁锁在整个个连锁加加盟业中中占了大大半的营营业金额额。尽管管如此，它的比比重却逐逐年降低低。由加加盟店的的个数所所占的营营业额比比重可以以明显看看出，这这类商标标商品连连锁正逐逐渐减少少。2)全套套营利公公式型，BF形形，FCC如日中中天营利公式式连锁加加盟是较较新型的的加盟方方式，也也是一般般所指的的连锁加加盟店。因为它它除了提提供商品品、商标标外，还还提供给给加盟店店全套的的管理和和行销制制度，甚至财财务上的的融通。这

12、种连连锁以速速食餐厅厅为代表表，如麦麦当劳、汉堡王王等都是是此中的的佼佼者者。传统统商标商商品类的的减少，营利公公式类的的连锁加加盟店却却如日中中天，加加盟店急急骤增加加，营业业总额也也跟着暴暴增。由以上两两类型的的连锁加加盟形态态的明显显消长，我们获获知在工工商发展展迅速的的今天，传统的的经销代代理制度度不符合合现在的的需要，在一切切请求专专业、分分工的今今天，在在众多中中产阶级级都殷切切地盼望望有自己己事业的的今天，营利公公式型的的连锁加加盟店无无疑是新新时代的的产物。1-3日日本的连连锁加盟盟定义市场在全全国上下下一致追追求国际际化、自自由化后后，美日日等先进进国家的的连锁、连锁业业等一

13、个个接一个个地被引引进来，美国由由于流通通系统比比较单纯纯，其连锁经经营形态态的分类类也如前前述比较较简单明明了；日日本由于于有其独独特的流流通体系系，颇为为复杂，因此也也有一套套她自己己的分类类方式。至于国国人，则是是在几乎乎无这方方面背景景的情况况下，同同时引进进、接受受这二大大连锁王王国的东东西，除除了难免免有混淆淆之感外外，还可可能有以以错传错错。在报报章杂志志上我们们经常可可以看到到、在电电视以及及日常接接触中我我们也可可以听到到许多零零售有关关的名词词，如连连锁店、加盟店店、直营店店、连锁锁加盟店店，乃至至英文的的所谓RRC.、VC.、FC.等。这这些名词词看似相相同，却却又不尽尽

14、然，究究竟他们们的相同同点在哪哪里？又又有那些些相异点点？在相相同及相相异点之之外又有有哪些相相关之处处？本节节拟订就就上述这这些易于于令人混混淆的名名称做一一说明和和比较。1)连锁锁店(Chaain Stoore)连锁店(Chaain Stoore)。广告告的连锁锁店应该该包涵上上述所有有这些名名称；因因为英文文的RCC.、VC.、FC.之几个个C 其实实都是连连锁店CChaiin SStorre的第第一个字字母C 之缩写写，所以连连锁店不不但涵盖盖了直营营连锁、加盟连连锁、甚至许许多中小小规模的的企业，成立了了几家分分店后，也都有有喜欢对对外宣传传称其为为连锁店店，以表示示时髦或或表示其其

15、经营的的手法是是新颖的的。严格说说来，这些店店都不能能算是连连锁店，因为连连锁店最最少也应应该有十十家以上上相同的的门店(按我国国连锁店店协会的的规定则则至少要要七家)。话说回回来，国内目目前有若若干的门门店是直直接引进进国外著著名的连连锁加盟盟系统，尽管其其店家总总数尚不不及十，称之为为连锁店店却不为为过。2)直营营店RCC(Reegullar Chaain)连锁店(Chaain Stoore)，广义的的连锁店店应该包包涵上述述这些所所有名称称；因为英英文的RRC是RReguularr Chhainn的缩写写，狭隘的的连锁店店其实就就是指RRC，也就是是由总公公司直接接经营的的连锁店店，这种

16、形形态的连连锁店在在美国都都是属于于连锁(加盟)店(FFrannchiise，FC)的一环环，顶多再再细分这这是由总总公司所所拥有的的(Coompaany Ownned)。但是这种种直营连连锁店到到了喜欢欢创造新新名词，喜欢将将许多观观念更理理论化的的日本人人手中，可就不不这样轻轻易放手手，虽然我我们常笑笑日本人人说他们们的英文文不怎么么高明，但是日日本人却却创造了了不少日日式英文文(当然然日式的的汉字更更不在少少数)，而且其其中还有有不少如如Susshi(寿司)、Boonsaai(盆栽、盆景)等都得得到国际际的公认认。而RReguularr Chhainn(RC)就是一一个道道道地地的的日本

17、制制造英文文，(日本本人称为为“和制英英语”)，虽然然他尚未未得到国际际间的认认同，但但是日本本已普遍遍被接受受。而国国内有些些人喜欢欢直接引引用日本本的资料料，尤其其喜欢这这种大写写缩写的的专有名名词，于于是在我我们的若若干报章章杂志中中也会出出现RCC的字眼眼(另一个个常被用用来指便便利门店店的CVVS，也也是在这这种背景景和心态态下产生生的)，其实实说穿了了就是指指直营店店而言。直营店的的优点是是经营完完全在公公司的掌掌握之中中。缺点点是由于于完全由由总公司司出资，总公司司派人经经营，在在市场的的拓展方方面较慢慢，尤其其在地价价高涨、房租高高昂的今今天。另另外由于于有的店店长也是是应聘的

18、的，不是是老板，所以经经营绩效效反不如如店长是是老板的的加盟店店。直营店的的典型例例子在日日本如大大荣超市市、西友友超市、王子大大饭店、东急大大饭店等等都是只只有直营营店而无无加盟店店。国内内的麦当当劳，主主要也是是直营的的形态，但是整整个国际际麦当劳劳体系却却是以加加盟店为为主。另另外丽婴婴房早在在十多年年前就尝尝试加盟盟店的方方式来经经营，由由于时机机过早，后以完完全收回回以直营营的方式式经营。据闻，丽婴房房眼见目目前国内内市场已已渐趋成成熟，现现又开始始征求加加盟店了了。3)自愿愿加盟加加入店VVC(Vollunttaryy Chhainn)VC顾名名思议，自愿加加入连锁锁体系的的门店。

19、这种门门店由于于是原已已存在，而非加加盟店的的开店伊伊始就由由总公司司辅导创创立，所所以在名名称上自自应有别别于加盟盟店，为为了区分分方便起起见，名名为“自愿加加盟”加入店店。和前面的的RC一一样，这这个VCC也是一一个和制制英语。但是和和RC不不一样的的是，RRC是一一个很普普遍的概概念，世世界各国国普遍存存在；而而VC在在日本却却是一个个比较特特殊的经经营形态态，其他他国家不不见得有有，即或或有也不不普遍。依照日本本Vollunttaryy Chhainn协会给给加入店店的定义义是；所谓VVC加入入店是多多数散在在各地的的零售店店(偶尔也也有批发发商)，为了了求其零零售店的的经营近近代化，

20、一方面面确保其其门店的的独立性性，同时时又能享享有永续续经营的的连锁体体系的优优势，在在大部分分能自己己作主的的情况下下，加入入连锁系系统成为为体系内内的一家家门店。总公司对对于加入入店的援援助，通通常仅止止于加入入店要求求的部分分。而这这些要求求的部分分中又以以由公司司共同进进货为最最重要的的一环。由于由由总公司司大量进进货，可可以压低低成本，所以以以小门店店的组织织要和大大型连锁锁店抗衡衡，其基基本条件件是和大大连锁店店同样拥拥有低廉廉的进货货成本，这也是是小门店成为为VC加加入店的的最大诱诱因。在日本有有不少这这种加入入店是以以“XXCChaiin”来表示示，有的的写“XXCChaiin

21、XXX屋”也被容容许。毕毕竟这种种店的特特色是可可以拥有有相当的的独立自自主权。日本的连连锁加入入店以食食品连锁锁业的CCGC集集团为最最大，年年营业额额在三千千亿日元元。加入入店总数数以“寝具连连锁业的的全国月月之友会会”及食品品连锁业业的“全日食食Chaain“为最多多，均有有一千五五百家左左右。虽然加入入店的特特征是可可以拥有有相当程程度的自自主权，但是最最近却有有这种趋趋势，即即为了使使加入店店的力量量能够做做更大的的发挥，可能的的话对于于整个连连锁系统统的各项项活动都都希望配配合、参与。比如说说干脆和和总公司司签了连连锁加盟盟店(FC)的合同同，而由由加入店店变成了了加盟店店。国内目

22、前前有不少少传统式式的“爸爸妈妈妈型”杂货店店(即所谓谓“甘仔店店”)，在竞竞争不过过新式的的连锁便便利门店店，以及彼彼此的权权力劝诱诱下，纷纷纷改头头换面，也可以以说是加加入店的的一个例例子。通通常这些些店即不不再保持持原来面面貌，变变成了表表里如一一的加盟盟店，也也吻合了了日本加加入店的的发展趋趋势。至于美国国例子，应该以以只借用用商标及及卖同一一商品的的连锁店店(P&T 型型 frrancchisse)为为最接近近。这种种形态以以汽车经经销商、饮料经经销商为为代表。因为这这些经销销商都保保有相当当程度的的独立自自主权，但是我我们从英英文Frrancchisse这个个字眼来来看，它它又应该

23、该属于FFC。从从这里我我们又可可以看出出美日两两国在连连锁店的的分类及及定义之之不同(压根儿儿美国没没有所谓谓的VCC)。以下下就让我我们来谈谈谈“正宗的的”连锁加加盟店。这里所以以要强调调“正宗”二个字字，因为为美国是是连锁加加盟业的的发祥地地，即使使是现在在也是连连锁加盟盟界的大大国，到到现在日日本还在在跟她学学习这方方面的KKnowwhoww。但是是美国的的连锁加加盟店就就只有FFrannchiise Chhainn这个英英文字(而无所所谓RCC、VCC)。日本本人一向向喜欢创创造名称称，既然然有了RRC、VVC，对对于原本本就有的的这个英英文字FFrannchiise Chaiin当

24、然然不能放放过，尤尤其她又又不怎好好念，于于是尽管管美国人人尚未使使用，日日本人已已经把她她简化成成FC 。从日本FFrannchiise协协会将连连锁加盟盟店定义义来看，这个定定义大体体不错，但个人人认为加加盟店除除了享有有总公司司赋予的的权利外外，还有有缴纳权权利金、加盟金金等金钱钱以外的的义务。那就是是遵守总总公司种种种管理理规定的的义务；如如不能陈陈列或贩贩卖竞争争厂家的的商品，因为基基本上FFC和VVC最大大的不同同，即在在于FCC的加盟盟店不能能有独立立自主权权，从某某个角度度看，加盟店店主并不不是真正正的老板板，他还还要听命命于总公公司。用这种角角度看，则国内内的宝岛岛钟表眼眼镜

25、行最最容易解解释一方方面是老老板，一一方面又又是总公公司属下下分公司司的性质质。因为为一般而而言，宝宝岛的连锁加盟盟店属于于内部创创业，非非宝岛出出身的员员工绝难难成为其其连锁系系统的加盟店店。而一一个由宝宝岛训练练出来的的员工，除了本本身吸收收经营KKnowwhoww比外人人迅速外外，多年年来在其其企业文文化薰陶陶下，这这种权利利义务的的行使都都会中规规中矩，而形成成一个经经营共同同体。FC加盟盟店的例例子在美美日两国国俯拾皆皆是。美美国由于于采用广广义的解解释，所所以举凡凡连锁店店都属于于FC。而日本本最早的的连锁加加盟店，也早在在一九六六三年由由西点糕糕饼店“不二家家“做开路路先锋。目前

26、国内内的FCC连锁店店则以统统一的77ELEEVENN为佼佼佼者。以以美国FFrannchiise标标准而言言，她二二千家连连锁店的的规模上上够格称称FC；以日本本的标准准而言，她既有有RC的的直营店店，也有有不少FFC的加加盟店，可谓是是名副其其实的综综合连锁锁系统。至于只只有加盟盟店的连连锁系统统，则以以彩色快快速冲印印店为代代表。以上虽然然对连锁锁店、直直营店、加入店店、加盟盟店逐个个做说明明、举例例子，但但对于初初次接触触者难免免有混淆淆之感，为了让让读者有有更明晰晰的概念念，最后后仅以最最直接方方式的比比较，就就直营店店RC、加盟店店FC及及加入店店VC之之决策经经营、资资金、市市场

27、、价价格、开开店速度度、合同同、培训训、与总总公司的的关系、店面及及外观形形象等十十多项目目，参照照日本连连锁加盟盟协会之之比较做做成连锁锁经营形形态比较较表格。如图：连锁形态态项目直营店RRC加盟店FFC(自助加加盟)加入店VVC决策总公司原则上总总公司为为主，加加盟店为为辅参考总公公旨意，较FCC有更多多决策权权资金总公司本本身加盟店(与总公公司无关关)加入店(与总公公司无关关)经营权非独立独立独立店铺经营营者由总公司司任命的的店长独立的店店主独立的店店主市场因新店的的开发而而扩大市市场因新店的的开发与与既存店店的加盟盟而扩大大市场因既存店店的加入入而扩大大市场开店速度度受限于资资金等而而

28、扩大市市场可以迅速速开店可以迅速速开店契约范围围没有经营的全全部经营之一一部商品供给给来源经由总公公司经由总公公司进货货或推荐荐原则上由由总公司司进货，也有自自己进货货价格管制制总公司规规定原则上由由总公司司规定或或推存自由援助依经营手手册实施施(按总公公司指示示)依经营手手册实施施(按总公公司强而而有力的的指导援援助)因产品多多样，仅仅要点式式的接受受总公司司指导援援助营业的终终止总公司的的意思自由自由培训全套培训训全套培训训自由利用用指导专门人员员的巡回指导导专门人员员的巡回指导导自由利用用促销总公司统统一实施施总公司统统一实施施自由加入入总公司的的管制完全管制制强弱与总公司司的相互互关系

29、完全一体体经营理念念共同体体任意共同同体店面外观观形象完全统一一完全统一一基本是一一样，但但也有门门店还略略作增删删1-4 台湾湾地区连连锁店定定义根据台湾湾地区连连锁店协协会通过过的组织织章程中中，对连连锁店会会员的定定义及限限制如下下，或可可窥见台台湾地区区业界对对连锁业业轮廓：”以连锁锁店经营营形态，拥有77个(含)以上的的独立店店面(即直管管店)，且最最近一年年的营业业额达新新台币柒柒仟万元元(RMBB贰仟万万元以上上)者。”。除此之外外还另有有解释：“所谓店店面的概概念，仍仍应以消消费品买买卖为主主，但若若以广义义角度思思考，以以连锁经经营形态态对消费费者提供供服务者者即可归归纳进去

30、去。”台湾地区区连锁店店协会又又通过有有关协定定，将百货货公司等等各大型型卖场中中的店中中店也归归纳到连连锁店的的概念中中。 HYPERLINK l _top 本章首首页2 连连锁店的的历程历史上被被公认的的第一家家连锁加加盟店，就是在在大家所所熟知的的美国胜胜家缝纫纫机公司司，时间间则追溯溯到美国国南北战战争(118611至18665)结结束后不不久。当当时胜家家公司为为了推展展其缝纫纫机业务务，而在在全美各各地设置置拥有销销售权之之特约经经销店，是为连连锁加盟盟店的起起源。前面说过过Fraanchhisee这个单单词本来来就有“特权”的意思思，也就就是古时候封建建君主或或政府赋赋予个人人的

31、特权权。美国国则将这这个有古古老的字字眼，引引申到近近代企业业的经营营方式上上来。而而胜家缝缝纫机公公司则因因此被公公认为连连锁加盟盟界的鼻鼻祖。2-1 第一一代传统统连锁加加盟店连锁加盟盟系统被被正式使使用，在在美国的的流通界界产生影影响，这这要到119000年以后后了。当当时的大大型产业业如汽车车业与石石油业者者，以连连锁的方方式建立立了经销销网。这这类销售售方式的的统一、专卖的的精神与与现今一一般的连连锁加盟盟店无异异，但是是其组织织与管理理方式则则又不尽尽相同，而被认认为是传传统的连连锁加盟盟店。简言之，这类传传统连锁锁加盟店店只用总总公司的的商品名名及商标标来销售售总公司司的产品品，

32、来行行使Frrancchisse的“特权”仅此而而已。至至于各店店家的营营业管理理制度，则总公公司既不不会支援援，也无无权过问问，店家家可以自自由发挥挥。这类连锁锁店包括括汽车、冷饮经经销商以以及加油油站。通通常我们们谈论连连锁加盟盟店时，不包括括这类型型，所以以这类型型属于广广义的FFrannchiise。不过这这类型的的连锁店店迄今仍仍是Frrancchisse界的的大块，占有全全部FCC销售额额的四分分之三。2-2 第二二代现代代连锁加加盟店现代型的的连锁加加盟店发发展于550年代代，并盛盛行于660年代代，以速速食业为为代表。这种现现代型连连锁加盟盟店不同同于传统统型；即即她不仅仅沿用

33、了了公司名名、商标商商品名，而且还还继承了了总公司司的全套套营业制制度，包包括进货货的统一一、地点点的选择择、店面面的设置置、人员员的培训训、统一一的广告告促销、标准化化的销售售，以至至持续不不断地经经营管理理顾问及及财务支支援、融融通等。这类型的的连锁店店也是目目前我们们所指的的连锁加加盟店。由于有若若干速食食业者采采用了这这种连锁锁加盟系系统，可可以在短短期间内内成长为为巨大的的产业，使得其其他同类类产业趋趋之若骛骛，而纷纷纷群起起效仿，都投入入到了连连锁加盟盟经营。里面“Fraanchhisee”这个字字眼就是是在这个个时期普普遍地流流行起来来，甚至至有不少少人称她她为点石石成金术术。但

34、也因此此引起了了其他产产业者持持相反的的态度，他们把把加盟店店的权利利视为投资的的对象，换句话话说就是是把加盟盟店面的的不断增增加作为为聚敛财财富的工工具，并并非扩大大市场规规模的利利器。也也有些公公司只求求一味讲讲求店面面的数量量导致失失去控制制，又监监督不周周、管理理不当等等等方面面的原因因，导致致了几家家大型公公司的经经营失败败案例。瞬间财财富梦幻幻一旦破破灭，连连锁加盟盟店的发发展反而而因此趋趋向健全全、稳定定。2-3 第三三代新式式连锁加加盟店一提到连连锁加盟盟店，一一般人可可能只联联想到汉汉堡、炸炸鸡等速速食业(也就是是第二代代的连锁锁加盟店店)，其实实她涵盖盖的范围围几乎包包括了

35、所所有的连连锁业甚甚至服务务业，这这就是进进入了第第三代的的新式连连锁加盟盟店。80年代代连锁加加盟界又又有了重重大的发发展，它它相对于于第一代代的“传统”、第二二代的“现代速速食”，现在在已进入入了第三三代的“新式”连锁加加盟系统统。这种种新式的的第三代代将第二二代的经经营手法法给予多多样化，即她不不再局限限于速食食餐馆等等特定行行业，而而包括非非食品连连锁业、旅馆业业、不动动产业、租赁业业、健身身美容业业、清洁洁维护业业、休闲闲旅游业业、教育育进修业业和商业业服务业业等等。她不但但拓展了了加盟业业的领域域，而且且我们可可以明显显地看出出服务业业的崛起起，特别别是商业业性服务务业，诸诸如会计

36、计税务、广告、职业技技艺训练练及仲介介、会议议宴会接接待、公公司清洁洁维护、防盗防防火的保保安、印印刷文宣宣、企管管财务顾顾问等等等，其中中针对企企业的各各项需要要应运而而生的服服务更是是连锁加加盟界的的生力军军。2-4 第四四代连锁锁加盟店店的国际际化随着科技技的发展展，资讯讯的传播播逐渐加加速，世世界也变变得愈小小，国与与国、人人与人的的接触也也是日益益频繁，连锁加加盟也自自然地进进入了第第四代的的所谓国国际化时时代。IFA国国际连锁锁加盟协协会虽早早于19959年年成立于于芝加哥哥，但成成立初期期一直只只限于美美国国内内之区域域性组织织。直到到近年才才更积极极地发挥挥其功能。目前前IFA

37、A在世界界各大都都市如伦伦敦、巴巴黎、阿阿姆斯特特丹、布布鲁塞尔尔、都伯伯林、斯斯德哥尔尔摩、东东京等地地都设有有分支机机构，以以便随时时掌握世世界各国国经济发发展之动动向，并并研判其其对连锁锁加盟的的各种影影响。另另外IFFA也组组织了CCOMFFAD(Couunciil oof MMulttinaatioonall Frannchiisorrs aand Disstriibuttorss）的跨跨国连锁锁加盟和和经销咨咨商委员员会，提提供全球球最新的的连锁加加盟资讯讯和国际际连锁行行销网。在拓展连连锁加盟盟店的海海外市场场，促成成FC国国际化方方面以美美国最积积极也最最成功。依美国国商务部部

38、的调查查显示，全美3342家家加盟总总公司在在海外设设有据点点，而其其加盟店店总数高高达3万2000家。输输出国以以加拿大大为最多多，其次次是日本本。国内这几几年也在在大力推推展经济济国际化化，在我我们只能能输入美美国的麦麦当劳、肯德基基之余；我们是是否也该该研究发发展出属属于中国国人而能能通行于于全世界界的连锁锁加盟店店？让我我们也能能输出这这种中国国商业文文化！让让我们也也能以连连锁加盟盟这种最最有效的的行销利利器来拓拓展我们们另外一一种海外外市场的新天天地！来来赚国际际营销的的钱！ HYPERLINK l _top 本章章首页3 连连锁店各各国演进进历程3-1 美国国连锁加加盟的演演进美

39、国连锁锁加盟的的演进历历程，事事实上参参考前述述的胜家家缝纫机机，第一一代一直直到第四四代，可可以说就就是美国国连锁业业的演进进史，这这里再以以一些具具体数字字的发展展作一补补充。根据统计计，500年代美美国(也可以以说全世世界)仅有299个连锁锁加盟系系统；660年代代就增加加到1996个；70年年代又增增至3116个；80年年代已达达到10000个个；900年代，目前已已轻易地地突破220000大关，短短550年不不到的时时间，竟竟成长至至70倍，这种惊惊人的成成长倍率率，相信信其他商商业营销销形态均均难以望望其项背背。 据美国商商务部的的调查，目前全全美有超超过600万连锁锁加盟店店，共

40、创创造了770000亿美元元以上的的总营销销。值得得一提的的是，其其中有991%的的加盟店店是19980年年以后才才设立的的。该统计调调查同时时显示在在就业人人口方面面，包括括兼职的的人员在在内，886年就就创造了了6500万人次次的就业业人口；90年代代更将这这个数字字突破110000万。也无无怪乎“大趋势势”作家奈奈思比特特要预测测，到公公元20000年年前，她她将创造造全美11/2的的连锁业业总额。美国这二二、三十十年连锁锁业发展展，还有有以下几几个特色色值得一一提：1)量的的方面增增长，质质的方面面也精致致而多样样化除了在总总公司、加盟店店的数字字，以及及营业额额等量方方面的增增加外；

41、在质方方面，也也就是连连锁店的的经营内内容方面面，也变变得多彩彩多姿，包罗万万象。特别别是800年代后后期，首首先是服服务业崛崛起多样样化，其其次是妇妇女生产产力的大大量加入入。2)连锁锁加盟相相关管理理法规应应运而生生连锁加盟盟能有今今天的蓬蓬勃发展展，700年代的的立法应应居首功功。19711年，加加州设立立了第一一个连锁锁加盟投投资法，不久其其他的114州也也跟着效效行，立立下了类类似的法法规。同同时发展展出一个个所谓的的连锁锁店统一一加盟须须知，即UFFOC(Uniiforrm FFrannchiise Offferiing Cirrcullar)。15州共共同立法法规定连连锁总公公司

42、必须须发行这这份统一一须知，交给有有意加盟盟的投资资者，在在他们投投资金额额购买加加盟店之之前。19799年美国国联邦政政府正式式立法，颁布了了所谓的的联邦邦贸易局局FTCC法规(Fedderaal TTradde CCommmisssionns RRulee)。规定定所有的的连锁总总公司必必须发行行全国性性的公开开说明书书，交与与有意投投资的加加盟者，即使该该州并无无明文法法规来管管理连锁锁业。以上这些些立法程程序是个个转折点点，它辅辅正了连连锁业步步入歧途途与不正正常发展展，保障障了加盟盟投资者者，同时时也维护护了合法法正派的的连锁业业者。连连锁加盟盟经营也也能继续续大放异异彩。3)餐饮饮

43、业仍属属连锁之之首，而而商业性性服务及及休闲旅旅游则潜潜力无穷穷。4)大学学也安排排连锁加加盟课程程。3-2 日本本连锁加加盟的演演进你可知道道日本的的连锁加加盟店始始于何时时吗？第第一家连连锁店又又是谁吗吗？有趣趣的很，日本第第一家连连锁加盟盟系统“不”做“第二家家”想，所所以她的的店名不不折不扣扣就叫做做“不二家家（Fuujiyya）”，是一种种西式糕糕饼咖啡啡店，创创立于昭昭和388年(19963年年)。虽然然日本的的连锁加加盟系统统历史很短，但但是和其其他产业业比起来来，其成成长却是是颇为迅迅速而令令人赞赏赏。到119955年为止止，整个个连锁加加盟系统统已经达达到了7700个个，而总

44、总营业额每年也也以100个百分分点以上上的速度度成长。在昭和440年(19965年年)才仅7家连锁锁加盟系系统而已已，100年后的的19775年已已达1886家，19885年更更达5887家。19995年则则超过7700家家，昭和和40年代代平均每每年增加加18家，50年代代每年竟竟增加了了40家。3-2-1 日本FFC(Fraanchhisee)的统计计调查如如下日本连锁锁加盟协协会(JFAA)在19992年针针对全国国的连锁锁加盟作作五项总总调查，摘录录如下：全年度总总营额为为10 兆兆15887亿日日元强。这是日日本连锁锁加盟首首次整体体营业额额突破110兆日日元大关关。比起起88年的的

45、6.33兆日元元，988年的7 兆日日元，991年的的8.88兆日元元和922年的133兆日元元，这5年日本本的连锁锁事业每每年都以以1兆日元元在成长长，表示示日本的的流通经经济已经经进入了了连锁加加盟的发发展期。全日本FFC总店店面数为为13001444家店面面，比前前一年增增加了店店数目足足足是990年增增加店铺铺数(比89年)的3倍，足足见连锁锁加盟店店即使在在商业发发展先进进国日本本，目前前仍以惊惊人的速速度在成成长。确定的连连锁系统统有6888家，比前一一年只增增加了88家。如如以连锁锁系统增增加数来来看，算算是这几几年中较较少的。由此可可见，连连锁加盟盟系统愈愈成熟，要成立立新的体

46、体系较为为不易。相对的的，原有有的连锁锁企业则则拼命地地扩张加加盟据点点。隶属于JJFA会会员的连连锁店缔缔造了55兆73395亿亿日元的的业绩，整体营营业额的的56.5%，与前一一年比相相差不多多。而JJFA会会员的店店面数为为566623个个，则占占整体的的43.5%，比前年年的377.6%增加55.9%。可见见JFAA会员都都属稳定定成熟的的连锁企企业，在在店铺数数据展方方面较非非会员有有一套。3-2-2 日本的的连锁加加盟行业业日本可以以说是仅仅次于美美国的连连锁加盟盟第二大大国，其其FC系系统遍及及的行业业虽不比比美国来来得多元元化、多样化化，但是是自有其其特殊的的文化、商业背背景及

47、流流通体系系，因此此我们分分别以连连锁业、餐饮业业、服务务业来介介绍其连锁锁加盟经经营分析析的行业业。连锁业：饮料业业、食品业业、医药品品、家具业业、衣饰业业、DIYY商品、休闲嗜好好店、便便利门店店、其他他各种商商品连锁锁业等。餐饮业：一般餐餐厅、面店(拉面、寿面、乌龙面面)、寿司司店、中华水水饺、日本酒酒店、汉堡店店、比萨店店、咖啡店店、冰淇淋淋店等。服务业：洗衣(干洗店店)、投币币式(水洗)洗衣店店、清洁用用具租赁赁业、汽汽车租赁赁业、旅馆业业、美发美美容业、家屋修修理业、唱片出出租店、搬家业业、运输快快送业等等。3-3 加拿拿大、澳、纽连锁锁加盟的的演进3-3-1 加拿大大是美国国连锁

48、业业最大的的海外市市场加拿大由由于临近近美国而而且彼此此语言又又通，因因此加拿拿大也被被美国栽栽培成连连锁业大大国。以最近调调查为例例，全美美有3442家连连锁系统统扩展海海外市场场 ，设设立了3301888家加加盟店，其中加加拿大一一国就占占了300%。共共有90054家家，高居居各国之之冠，紧紧接着是是日本的的71224家，而澳洲洲也不遑遑多让，以25511家家领先英英国的222911家而居居第三名名。另外外小小的的纽西兰兰也有4402家家。至于美国国连锁加加盟系统统到海外外扩张版版图的公公司数，加拿大大的2339公司司也高居居各国之之冠，即即有七成成的美国国公司都都来加拿拿大设连连锁店，

49、澳洲以以75家家公司居居次，英英国688，日本本66分分居三、四名，纽西兰兰也有222家美美式连锁锁系统来来共襄盛盛举。以整体规规模而言言，加拿拿大是仅仅次于美美国，日本是是世界第第三大连连锁企业业国，其其连锁加加盟系统统共有3342家家，但其其中1887家实实际上是是美国的的连锁企企业，虽虽超过加加拿大本本土的1155家家，但在在总加盟盟店数上上，则由由全部2209119的店店面中，加拿大大国产加加盟店以以138871店店面数所所占比例例为全数数三分之之二。3-3-2 加拿大大的连锁锁加盟行行业加拿大可可以说是是继承美美国，在在连锁加加盟系统统的个数数方面仅仅次于美美国和日日本。而而由美国国

50、的连锁锁加盟系系统直接接到海外外地区去去打市场场，则加加拿大居居第一位位，可以以说是美美国海外外的最大大FC市市场，几几乎所有有的美国连锁加加盟行业业，都被被成功地地由美国国人或加加拿大本本地人移移植到加加拿大去去。为了节省省篇幅，这里仅仅列出在在美国已已颇风行行，而在在加拿大大目前尚尚无，或或正在萌萌芽的连连锁加盟盟业供参参考。其其中包括括婴儿用用品及服服务业、家具修修护业、宴会接接待业、宠物商商品及服服务业、一般租租赁服务务业、电电话商品品服务业业、运动动器材休休闲业、防水防防漏业等等。 HYPERLINK l _top 本章章首页连锁加盟盟的国际际趋势由于连锁锁加盟的的国际性性发展，势必

51、对对全球经经贸与商商业产生生影响，以下是是几个主主要的趋趋势。4-1 世界界经济的的统一目前国际际经济的的潮流是是趋向于于国际化化，不论论是国内内或国与与国之间间的贸易易通商障障碍都极极力被剔剔除。在在国内经经济则解解除产业业种种规规定限制制，讲求求自由化化；国际际间如欧欧洲单一一市场的的出现，美国加加拿大甚甚至墨西西哥也加加入北美美大陆自自由贸易易协定等等等，即即使不是是世界经经济的统统一，也也是国际际地域经经济的统统一。而而连锁加加盟不但但有利于于此种趋趋势的结结合，世世界经济济的统一一也有利利于连锁锁加盟的的推广。4-2 国民民收入增增加与适适合的发发展环境境平均各人人收入增增加、中中产

52、阶级级人数增增多、安安定的政政府以及及良好的的商业环环境，凡凡此都是是适合设设立连锁锁加盟的的国家，也是适适合作为为海外发发展连锁锁加盟的的对象。4-3 连锁锁加盟仍仍将继续续成长美国连锁锁加盟业业的年营营业额成成长率，在800年代超超过物价价上升率率好几个个百分比比，甚至至是物价价上升率率的倍数数成长。今后也也必将会会以相当当高的比比率持续续成长。而目前前已占全全美连锁锁业总额额三分之之一强的的连锁加加盟事业业，到本本世末将将可达到到百分之之四十的的比率。4-4 制造造商为自自己开发发的连锁锁加盟系系统有许多制制造商跨跨越了国国界，为为了替产产品开发发流通系系统，与与其用其其他的方方式倒不不

53、如用连连锁加盟盟来得省省事。在在愈来愈愈竞争的的国际经经济市场，从企企业原先先并非十十分有效效率的流流通形态态阶段性性地撤退退，并逐逐渐地朝朝自家构构筑起来来的连锁锁加盟体体系发展展，不但但利于销销售网的的建立与与管理，从而也也使收益益增加。4-5 美国国连锁企企业的海海外拓展展美国的连连锁体系系在过去去15年间间有相当当程度的的成长，特别是是在店铺铺数方面面。从119711年到866年155年间，美国的的连锁总总公司从从1566家增至至3544家，扩扩增了1127%。海外外加盟店店在711年时仅仅236650个个店，到到88年就就增加至至350000家家，一口口气就增增加了110倍。89年全

54、全美有220%在在海外推推广其连连锁加盟盟体系，到了994年这这个数字字也已经经增至333%。 4-6 海外外旅行的的普及和和国际通通讯的发发达由于海外外旅行的的日益普普遍，使使得见识识外国商商品、服服务乃至至商业形形态的机机会增多多。在国国外看到到有趣的的商品就就想把她她带回自自己的国国内是人人之常情情，由于于连锁产产品在国国际间享享有的品品牌知名名度，在在消费者者心目中中已有一一定的评评价，如如果引进进很容易易为市场场所接受受。尤其其通讯、交通的的发达，在海外外监督管管理连锁锁加盟店店，做更更广范的的连锁事事业营运运与支援援更为容容易，从从而促进进了连锁锁加盟的的国际化化。通常我们们讲生产

55、产的成本本仅包括括：土地地、资本本、劳力力。但是是连锁加加盟却将将这三项项生产成成本赋予予更高的的附加价价值，即即所谓的的知识技技术(Knoow-hhow)。由于于知识技技术这项项无形的的生产条条件能够够轻易地地跨越国国界，预预料今后后仍将继继续地开开拓国际际商业领领域，更更因为其其有强而而有力的的组织架架构，相相信今后后对中国国的、经经济、社社会面都都将产生生相当的的影响。最后，今今后五年年间美国国企业有有意扩展展的海外外市场国国家名单单中，首首先英国国以其同同为英语语之便利利性高居居第一位位，占113.55%；其其次是居居地利之之便的加加拿大和和墨西哥哥，分别别是100.6%和9.1%。日本是是高所得得、高消消费的先先进国，所以和和墨西哥哥同享第第三位的的9.11%，再再次是德德国、法法国等欧欧洲先进进国家。值得一一提的是是台湾地地区和纽纽西兰并并列第十十位，由由此可以以