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文档简介
1、工地食堂承包合同三篇篇一:工地食堂承包合同甲方:乙方:根据中华人民共和国合同法及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,一、达成协议:1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责(公司 征收费用代付)。2、工地清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。3、承包期:自 年 月 日至 年 月 日。(含试用期一个月)。双方权利和义务:甲方的权利和义务:1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权 要求乙方及时整改不良之处。3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对
2、员工的教育。乙方的权利和义务1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴 的新鲜和卫生。2、未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处分。第1页共12页 承包费用为整个工期为18000元包干,乙方在本合同签订时交20000元,其中18000 元为承包费用,2000元为保证金,工程完工,如果没有罚款和其他原因保证金全部退 还;(但必须为工地服务完毕)四、水电费用承当甲方提供食堂所需的电源和水源并承当费用;(但只限于承包范围正常使用)五、食堂管理1、乙方负责对食堂所有工作人员进行身体检查,并提供身体检查合格表或相关单位出 具的证明,接受甲方监
3、督管理,遵守甲方制定的规章制度,一切服务于甲方施工现场的 施工管理需要。2、乙方严格执行食品卫生法遵守食品卫生业工作人员守那么,确保厨房、就餐场 所整洁、干净,生熟食品分类存放,新鲜卫生,确保食堂卫生平安。3、食堂经营管理由乙方负责,销售的饭菜价格合理,服务态度热情周到,工作中不得 与就餐人员争吵、谩骂、打架。4、食堂的所有设备均由乙方自行解决,乙方不得在食堂随意乱接电线,更不得在活动 板房中动用明火。5、如果因为就餐人员普遍反响差,或者其他特殊情况导致乙方无法继续承包,乙方必 须无条件退场,承包费用按实时产生的时间双倍结算费用,设备餐具可以合理价格转让, 转让不成无条件带走;6、餐厅可以进行
4、正常的娱乐活动,但当班人员不得参加,不得超过晚上12点,否那么罚 款食堂每次50元;7、除登记的就业人员外不得随意领外人进入工地,不得私拿或者变卖工地财物,一旦 出现按实物5倍进行赔偿,情节严重交有关部门处理;8、食堂承包方负责生活区的卫生清理工作,每天专人进行清扫清理,保证卫生整洁,具体范围为:一楼就餐区域,娱乐活动区域,洗衣间,卫生间,二楼楼梯及二楼走道的 卫生工作(生活区房间以外和室内餐厅);同时负责监督各个房间卫生工作;9:合同签到次日食堂承包方进场,在工地无柴火的期间甲方补偿乙方柴火费用1000元, 在有柴火以后乙方不得烧有利用价值的木材(木头、方子一米以上、模板目测有价值的), 发
5、现一次罚款100元,从保证金内扣除;六、就餐标准、费用结算1、甲方工程部人员就餐,早餐按照4元/人,中餐和晚餐按照7元/人标准制定, 每次就餐后由个人签字确认,费用每月结算一次。2、施工班组人员就餐,乙方可以印制就餐券,凭券就餐,也可以现金收取,早餐按照 4 元/人,中餐和晚餐按照 7 元/人标准执行。3、上述就餐标准,乙方保证饭菜荤素搭配合理,分量充足。七、合同解除1、乙方在承包期间,因食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到甲方工程部人员或施工 班组人员投诉三次以上的,甲方可以解除本合同。2、乙方在承包期间违反本合同约定,或不接受甲方的监督管理的,甲方可以解除本合 同;3、无条件退场,承包费用按
6、实时产生的时间双倍收取费用,设备餐具可以合理价格转 让,转让不成无条件带走;八、纠纷解决因履行本合同所产生的纠纷,双方协商解决,协商不成的,可向甲方所在地人民法院提 起诉讼。九、其他约定 本合同一式二份,双方各执一份,签字后生效。甲方(公章):法定代表人(负责人)或授权代理人(签字):年 月 日乙方(公章):法定代表人(负责人)或授权代理人(签字):年 月 H第12页共12页3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方
7、负责。保证卫生整洁。6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。7、乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装。8、必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。10、催促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入工地各区。二、伙食标准员工局部:早餐式;元;中餐.晚餐各为伍元。标准为壹大荤、壹素菜。汤、米饭自助。小餐厅局部:平日分为3菜1汤一元,4菜1汤元,6菜1汤元等配置要求。另有特殊宴餐另计费用.三、结算方式1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐
8、人数代餐,甲方提前一天提供就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡,由甲方进行发放并以餐卡作为就餐 依据和结帐依据)。2、乙方垫付伙食费宜月,甲、乙双方每月组日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。四、违约方式1、由乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并承当相应的法律后果。2、甲方未按时结清乙方账款的,应承当违约金(比照银行逾期付款处理)。2、如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能到达其要求,甲方有权终止合同。3、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同
9、的,违约方应承当违约责任。5、乙方假设有违反合同约定,直接造成甲方经济损失的,甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。五、争议解决:本合同未尽事宜,双方应协商解决,协商不成时,可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份,甲、乙双方各执一份。甲方(公章):法定代表人(负责人)或授权代理人(签字):年 月日乙方(公章):法定代表人(负责人)或授权代理人(签字):年 月日篇二:工地食堂承包合同甲方:乙方:为加强工地员工食堂管理,提高员工食堂的管理水平,为员工提供平安卫生可口廉价的 饭菜,让员工吃饱、吃好的原那么,根据中华人民共和国合同法及相关法律规定,甲 乙双方就甲方食堂承包
10、事宜共同协商,达成如下协议:一、具体内容:1、甲方同意乙方承包甲方在 工地食堂,乙方应平安、卫生、保质保量地为甲方现场管理及施工人员提供可口的伙食。2、甲方同意乙方在甲方现场开设一个小型超市,现场不得另外开设其它小型超市及小 型食堂。3、乙方自行采购、加工,自负盈亏。4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。二、双方权利及义务:1、甲方责任:1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙 方及时整改。3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。4)甲方提供乙方在现场搭设食堂及配套小
11、超市的临时用房,负责临时用房的日常维修 工作(除乙方经营损坏的除外)。5)甲方应提供办理食堂各项合法证件资料,由乙方负责手续办理。6)在承包期间内,无特殊情况不得随意停止承包和随意增加收费工程。7)甲方应合理错开职工的用餐时间(保证职工有足够用餐时间)。2、甲方权限:1)甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、平安、治安、消防、综合自理、监 督等,特别要禁止食物中毒事故发生,万一发生类似事故,甲方有权追究责任方的责任。2)乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作。(如无特殊情况下),甲方有权追究 乙方责任。3)甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务、超市食品和物品等情况进行监督检查,如乙 方未到达甲
12、方要求,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。4)根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其它方式进行食堂管理。5)乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予经济处分。6)甲方不定时检查,对不符合卫生要求等可以经济处分。3、乙方责任:1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、 服务等。2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品, 保持菜肴的新鲜和卫生。3)乙方必须按时供应工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好满足不同地 方员工的口味。4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常
13、 清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。严防食物中毒 等恶劣事件发生,如发生食物中毒,经卫生监督部门化检鉴定结果确定责任后,由乙方 全部负责,并处相应罚款。5)经营场所必须定期做好消除蚊、蝇、鼠害。6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。7)乙方现场工作人员必须具有健康证并统一工作服装及卫生用品,费用自理。8)乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定。9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律,不得随意出入甲方区域及其他 禁区,如有违反,甲方可将做出相应处分。10)严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施,超市不
14、 得经营假冒伪劣商品。11)乙方负责工人生活区内的所有卫生工作,提供生活区门卫一名,清扫生活区厕所, 由甲方监督完成。12)乙方负责食堂内、小卖部的水、电费,收费标准按照国家标准收取。经营前交甲方水电费保证金 万元,本工程经营结束后返还乙方。4、乙方责任:1)乙方自主经营,自负盈亏。2)乙方可自主聘用,调用工作人员。3)如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,甲乙双方协商增加管 理人员伙食费用。三、违约责任:1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承当相应的法律 后果。2、假设在未满期限发生特殊情况甲方未提前一个月提出需乙方退出,甲方要将乙方投资 所有设备折
15、价收购。3、乙方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的%0 四、其它:1、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承当甲方房产和设施的经济损失。2、甲、乙双方员工应保持互相尊重,不发生摩擦,跟不许出现打架等事例,假设有发生追究责任因此造成的伤害由过错方负责。3、甲乙双方交接时应进行盘点,场地、设施、设备、工具等,做好相应记录。承包结 束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清 算工作。4、承包期满时是否续约或终止合同,甲乙双方应提前一个月通知乙方。5、本协议假设有未尽事宜,将由双方代表协商处理。本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签章后生效。未尽
16、事宜,双方协商解决。甲方(公章):法定代表人(负责人)或授权代理人(签字):年 月 日乙方(公章):法定代表人(负责人)或授权代理人(签字):年 月日篇三:工地食堂承包合同发包方:(以下简称甲方)承包方:(以下简称乙方)工程由甲方承建施工,现因工程管理和施工人员就餐需要,甲方将工 地食堂及小卖部(娱乐活动室)承包给乙方经营,为了明确双方权利义务关系,经协商 一致,双方签订本承包合同。基本概况按照施工合同约定,甲方施工的该工程开工日期为年 月 日,竣工日期为 年 月 日,合同工期为 天。食堂的经营场所厨房一间、仓库一间、就餐场所一间,面积约为200平方米,甲方无偿提供。就餐用的桌椅由甲方负责,食堂所需的炊具、用具等全部由乙方购买,满足甲方就餐人员需要。乙方必须全天候无偿为施工人员提供干净卫生达标的
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