《大果高油开农花生栽培技术规程》

1、 大果高油开农花生栽培技术规程开封市地方标准编制说明一、编制目的和意义花生是我国主要的油料作物之一，其籽仁中含有脂肪50%左右，在几种主要食用油料作物中，花生的脂肪含量仅次于芝麻，而高于油菜、大豆和棉籽。我国的食用油供给长期处于短缺状态，尤其近20年来随着国内市场对植物油原料需求的增加，油料的需求不断提高，国内消费对国际市场的依存度逐年提高，目前已超过60%；但我国油料作物同与其具有耕地竞争关系的玉米、水稻等农作物相比，单产水平低，机械化程度偏低、种植效益差，种植面积和产量一直徘徊不前，食用油战略安全隐患与日俱增。为此，国务院明确提出了“油料生产和供给必须坚持立足国内”的发展目标。而花生作为当

2、前中国粮油类商品中为数不多的在国际上有竞争力的商品之一，种植面积只是油菜、大豆的2/3，但总产与其不相上下，花生生产状况直接影响国内食用植物油供给。因此，选用高油花生品种并采用相应栽培技术来发展高油花生产业，对增加油脂供给、提高油料生产效率、增加食用油自给率、抵御国外产品冲击的必然选择。开农70、开农82、开农88和开农99等大果高油花生产量高、品质好、综合抗性强，在开封市已有较大推广面积，但目前没有配套的栽培技术标准，限制了高油花生的规模化和标准化生产，严重影响了油用品质和加工产值，也不利于我市花生产业的持续发展，因此制定科学、规范、统一、操作性强的高油花生栽培技术规程，可以发挥高油花生的品

3、种优势和增产潜力，有效提高花生籽仁油脂含量，对保障国内油脂供给、减少油料进口、防范转基因产品风险、增加农民收入等都具有重要意义。二、任务来源及编制原则和依据（一）任务来源根据开封市市场监督管理局下达的2021年度开封市地方标准制修订计划任务，大果高油开农花生栽培技术规程地方标准项目由开封市农林科学研究院提出申请，开封市市场监督管理局批准立项。（二）编制原则和依据本标准编制遵循国家现有的农业有关方针、政策和法规，按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写及河南省地方标准管理办法的要求进行编写。依据开封市及其周边花生生产实际，结合高油花生相关配套栽培试验结果，编制文件

4、主要规范高油花生生产技术规程中的技术措施，遵循先进性、科学性、合理性和实用性的原则，力争做到科学规范、指标准确、可操作性强。三、编制过程（一）前期工作（2016年1月至2020年9月）20162020年在国家花生产业技术体系、河南省重大科技专项等项目的支持下开展了大果高油开农花生不同种植模式、肥料配比、不同密度、不同播期、叶斑病防治、地下害虫防治等试验研究。通过上述工作，对大果高油开农花生的特征特性及栽培技术管理有了更深入的了解，并取得了大量的科研数据，为标准起草提供了可靠的技术支撑。（二）起草阶段（2020年10月至2021年4月）本标准的编制人员长期从事花生新品种选育及新品种、新技术示范推

5、广工作。为了顺利完成标准起草任务，2020年10月，开封市农林科学研究院组织有关人员成立了标准编写小组，起草人员认真阅读了标准制定的相关文件，对标准文本的格式、内容、术语等进行了深入学习，拟定了技术规程的主要内容，形成了文件初稿。本标准起草单位：开封市农林科学研究院。本标准主要起草人：邓丽、李阳、殷君华、任丽、苗建利、芦振华、王培云、谷建中、李绍伟1、郭敏杰、李军华、李绍伟2、马骥、刘冰、蔡君玲、刘紫霞、姚潜、申卫国、李传强、刘宏、孙春梅。（三）讨论稿阶段（2021年5月至2021年8月）在编制过程中，全面收集已有的有关花生栽培管理、肥料施用和病虫害防治等方面的相关规程、技术要求等资料，总结多

6、年科研成果和生产实践，整理出了标准编写所需资料；同时，走访大果高油开农花生种植户，通过调研座谈，探讨大果高油开农花生生产中存在的情况及问题，经认真讨论修改，形成了文件征求意见稿。四、主要内容的确定本文件严格按照GB/T 1.1-2020要求进行编制，大果高油开农花生栽培技术规程的内容包括：适用范围、规范性引用文件、术语和定义、基本要求、播前准备、播种、田间管理、收获与贮藏等，以下对该文件各项编制做详细说明。1 文件的适用范围本文件规定了大果高油开农花生栽培的术语和定义、基本要求、播前准备、播种、田间管理、收获与贮藏。本文件适用于大果高油开农花生的生产。2 规范性引用文件文件起草前，我们查阅了一

7、些与花生生产密切相关的标准： GB 4407.2经济作物种子第2部分：油料类、GB 5084农田灌溉水质标准、GB/T 8321农药合理使用准则（所有部分）、GB 13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜、GB/T 17419 含有机质叶面肥料、NY/T 496肥料合理使用准则 通则、NY 525有机肥料、NY/T 855花生产地环境技术条件、DB41/T 1106 高油酸花生生产技术规程等，这些标准对本文件的制定有一定的借鉴和指导作用。3 术语和定义本文件中的术语和定义主要参照万书波主编、上海科学技术出版社2003年出版的中国花生栽培学。4 基本要求产地环境应符合花生产地环境技术条件（NY/T

8、855）的要求。宜在土壤肥力较好且远离污染的地块种植，土壤过于贫瘠很难发挥品种产量潜力。5 播前准备5.1 品种选择应选用含油量高（55%）、产量潜力大、综合抗性好，并已通过国家或省农作物品种审定（鉴定）委员会审定、鉴定或登记的花生的中早熟花生品种。如开农70、开农88、开农92、开农99等。5.2 种子处理播种前15 d内选择20 30 晴朗天气对花生荚果晾晒2 d3 d，播种前3 d5 d进行剥壳，选择饱满、无损伤、健康的籽粒用做种子。作种子用的花生最好采用手工剥壳，以减少对种皮的损伤。种子质量应符合经济作物种子第2部分：油料类（GB 4407.2）的规定。花生播种前进行种子包衣或拌种，能

9、有效地减轻和防治土传病害和地下害虫发生，所用药剂应符合农药合理使用准则（所有部分）（GB/ T 8321）的相关规定。机械拌种过程中注意清理干净机具。施用时应切实注意用药安全。5.3 地膜选用宜选用聚乙烯无色透明膜，宽度80 cm90 cm，透明度80%，厚度不宜过厚，否则花生果针难以穿透，并要求地膜物理强度要高，规格应符合聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜（GB 13735）的要求。5.4 底肥花生播种后，植株生长发育迅速，需要的养分相对多而集中，底肥一定要施足。依据肥料配比试验研究的试验结果，整地前每667 施腐熟有机肥5000 kg6000 kg，尿素10 kg20 kg、过磷酸钙30 kg50

10、 kg、氯化钾10 kg15 kg、硫酸钙20 kg30 kg、钼酸铵10 g20 g、硼酸500 g，在犁地前撒于地表，随犁地翻入耕层，以满足花生植株后期对肥力的需求，增加荚果的饱满度。有机肥应符合有机肥料（NY 525）的要求、肥料施用应符合肥料合理使用准则 通则（NY/T 496）的要求。5.5 整地宜翻耕整地。耕深应达到25 cm以上，耕后耙实耙透，达到地表平整，上虚下实，表层不板结，下层不翘空。若采用旋耕整地，耕深应达到15 cm左右，并镇压耙实；连续23年旋耕的地块应翻耕1次。播前0 cm20 cm耕层适宜的土壤含水量为田间持水量的65%75%。若底墒不足，可在播前进行灌水造墒。6

11、 播种6.1 播种期在适宜播种期内，提早播种可以增加花生生育期，最大限度发挥品种的产量潜力，增加花生产量。依据不同播期试验研究的试验结果，春播适宜播种期为4月25日5月上旬；麦垄套种适宜播种期为麦收前10 d15 d，小麦花生共生期最好不要超过15 d；夏直播适宜播种期为6月10日前播种，不宜晚于6月15日。6.2 种植密度根据播种时期、肥力水平等因素确定花生合理种植密度。依据不同种植密度试验研究的试验结果，春播大果品种每667 密度应为9000穴10000穴；麦垄套种和夏直播大果品种每667 密度应为10000穴11000穴为宜，双粒穴播。中上等肥力地块，花生能得到充足的养分供应，种植密度可

12、适当小些。中等肥力及以下地块，花生生长发育受到一定限制，密度应大一些。6.3 机械播种依据不同种植模式试验示范的研究结果，春播宜采用机械起垄覆膜种植，夏直播花生宜采用机械起垄种植，一垄双行，垄高为10 cm15 cm，垄距为75 cm80 cm，垄面宽40 cm50 cm，垄上行距20 cm25 cm，播种行至垄面边距10 cm，播深3 cm5 cm，做到干不种浅，湿不种深。7 田间管理7.1 查苗补苗大田生产中，花生播种后往往因播种机械、种子质量或土壤墒情不适、病虫危害、低温等原因造成缺苗断垄现象。因此，花生出苗后，及时查苗，严重缺苗时及时补苗，使单位面积苗数达到计划要求数量。覆膜种植花生田

13、，在出苗时应及时破膜，防止高温烧苗。7.2 中耕苗期中耕的主要作用是促苗早发。旱时中耕能切断土壤毛细管，防止土壤水分蒸发，保墒抗旱，有利于茎枝分枝发展。涝时中耕能打破土壤板结层，增强土壤通透性，散墒提温，有利于根系下扎，壮苗促长。春播和夏直播花生出苗后应及时中耕松土，麦套花生在麦收后要及时中耕灭茬，破除板结给花生早发创造良好的环境条件。7.3 除草播种后，选择晴朗无风天气喷洒除草剂。农药使用应符合农药合理使用准则（所有部分）（GB/T 8321）的要求，按照规定的用药量、用药次数、用药方法施药（参见表1）。7.4 水肥管理足墒播种的花生苗期一般不用浇水，十分干旱时可适当小水润浇。花针期和结荚期

14、，花生叶片中午前后出现萎蔫时，应及时浇水。结荚后如果雨水较多，应及时排水防涝。肥力低或基肥用量不足，幼苗生长不良时，应早追苗肥，追肥期宜早不宜晚。花生下针前后，株丛迅速扩大，前期有效花大量开放，大批果针陆续入土结实，对养分的需求量急剧增加，此期应根据长势长相，及时追氮磷钾复合肥。肥料使用应符合肥料合理使用准则（NY/T 496）的要求。有条件的地方可以进行膜下滴灌，结合灌溉追施液态肥，节水节肥。7.5 适时控旺结荚期是花生生长的旺盛时期。结荚初期，主茎高度30 cm35 cm时，及时喷施符合农药合理使用准则（GB/T 8321）要求的生长调节剂，施药后10 d15 d，如果植株有旺长趋势，及时

15、喷施第二遍生长调节剂，主茎高控制在40 cm以内。施药要根据药剂说明合理使用，控制生长调节剂使用总量，以免对下茬作物造成影响。7.6 喷施叶面肥花生由于在地下结果，生育后期不能进行根下施肥，在花生生育中后期可用0.2%0.4%磷酸二氢钾液进行叶面喷施，连喷2次，间隔7 d10 d，是花生后期施肥防止衰老的主要措施。也可选用符合肥料合理使用准则（NY/T 496）要求的叶面肥料喷施。7.7 病虫害防治主要病虫害防治方法（参见表1）。表1 花生主要病虫草害防治方法种类防治对象防治时期与方法主要病害叶斑病和网斑病花后25 d30 d，每667 m2用20%烯肟戊唑醇15 mL，或60%唑醚代森联水分

16、散粒剂40 g60 g，或325 g/L苯甲嘧菌酯15 mL、或50%苯甲丙环唑乳油10 mL12 mL，兑水40 kg喷雾。或发病率达到5%7%，用80%代森锰锌可湿性粉剂400倍液，或40%多菌灵胶悬剂1000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600800倍液进行茎叶喷雾。根腐病和茎腐病播种前，每8 kg10 kg种子用25 g/L咯菌腈悬浮种衣剂60 mL80 mL拌种。发病初期，每667 m2用40%多菌灵胶悬剂或70%甲基托布津100 g，兑水80 kg100 kg，根部喷淋。白绢病结合翻耕，每667 m2用70%甲基硫菌灵加细土拌匀后撒施土中。发病初期，每667 m2用240 g/L噻

17、呋酰胺悬浮剂70 mL120 mL或25%戊唑醇可湿性粉剂40 mL，兑水80 kg100 kg，根部喷淋，间隔14 d再施药一次。主要虫害蛴螬播种前，每8 kg10 kg种子用60% 吡虫啉悬浮种衣剂20 mL40 mL拌种。每667 m2用1000 mL30%辛硫磷微囊悬浮剂喷施，用50%辛硫磷乳油或40%毒死蜱乳油0.2 kg0.25 kg，拌毒土撒施。蚜虫、棉蛉虫、红蜘蛛、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂4000倍液、或 10.5% 甲维氟铃脲乳油1500倍液、10%高效吡虫啉可湿性粉剂4000倍液、1.8%阿维菌素乳油20004000倍液、20%甲氰菊酯乳油1500200

18、0倍液或150 g/L茚虫威2000倍液防治棉铃虫幼虫。用20%溴氰菊酯乳油2000倍液防治蝽类害虫。草害杂草芽前除草：播种后，每667 m2用72%异丙甲草胺150 mL、或96% 精异丙甲草胺50 mL65 mL、或50%乙草胺乳油80 mL100 mL，兑水30 kg40 kg喷雾。芽后除草：杂草24叶期，每667 m2用 5%精喹禾灵100 mL、12.5%乙羧氟草醚乳油40 mL，或24%甲咪唑烟酸（百垄通）水剂20 mL30 mL,兑水30 kg40 kg喷雾。8 收获与贮藏当花生茎叶变黄、中下部叶片脱落，上部1/3叶片变黄，80%以上荚果果壳硬化，网纹清晰，果壳内壁呈青褐色斑块时，是适宜收获期。春播花生在8月中下旬，夏播花生在9月下旬或10月上旬。适时收获后，应抓住有利的天气条件，及时晾晒、脱果，并进行种子挑选，待荚果水分降到10%以下时，入库贮藏，防止混杂，防止黄曲霉素感染。花生收获后，应及时通过残膜捡拾机械或人工捡拾清除田间残留地膜，减轻对下茬作物生长的影响，防止白色污染。五、采标情况无。六、重大意见分歧的处理本标准制定过程中，无重大意见分歧。七、与现行法律法规和强制性标准的关系本标准制定