某专卖店店长市场调查报告

1、 PAGE 目录TOC o 1-3 h z HYPERLINK l _Toc46406892 第 1 章 服务笺言 PAGEREF _Toc46406892 h 4 HYPERLINK l _Toc46406893 第 2 章 你是专卖店店长 PAGEREF _Toc46406893 h 5 HYPERLINK l _Toc46406894 2.1 你是专卖店店长 PAGEREF _Toc46406894 h 5 HYPERLINK l _Toc46406895 2.1.1店店长应该该具备的的条件 PAGEREF _Toc46406895 h 5 HYPERLINK l _Toc4640689

2、6 第 3 章 店店长岗位位描述 PAGEREF _Toc46406896 h 7 HYPERLINK l _Toc46406897 第 4 章 店店长工作作内容 PAGEREF _Toc46406897 h 8 HYPERLINK l _Toc46406898 4.1 事务管管理 PAGEREF _Toc46406898 h 8 HYPERLINK l _Toc46406899 4.1.1营营业前 PAGEREF _Toc46406899 h 8 HYPERLINK l _Toc46406900 4.1.2营营业中 PAGEREF _Toc46406900 h 8 HYPERLINK l _

3、Toc46406901 4.1.3结结束营业业 PAGEREF _Toc46406901 h 9 HYPERLINK l _Toc46406902 4.2 销售管管理 PAGEREF _Toc46406902 h 9 HYPERLINK l _Toc46406903 4.2.1销销售计划划的含义义 PAGEREF _Toc46406903 h 9 HYPERLINK l _Toc46406904 4.2.2拟拟定销售售计划时时的应注注意事项项 PAGEREF _Toc46406904 h 10 HYPERLINK l _Toc46406905 4.2.3销销售计划划的实施施与管理理 PAGER

4、EF _Toc46406905 h 10 HYPERLINK l _Toc46406906 4.3 店员管管理 PAGEREF _Toc46406906 h 10 HYPERLINK l _Toc46406907 4.4 仓库管管理 PAGEREF _Toc46406907 h 11 HYPERLINK l _Toc46406908 4.4.1物物流 PAGEREF _Toc46406908 h 11 HYPERLINK l _Toc46406909 4.4.2衡衡量标准准 PAGEREF _Toc46406909 h 11 HYPERLINK l _Toc46406910 4.4.3货货架排

5、列列合理化化 PAGEREF _Toc46406910 h 11 HYPERLINK l _Toc46406911 4.4.4货货品排列列有序化化 PAGEREF _Toc46406911 h 11 HYPERLINK l _Toc46406912 4.5 资讯管管理 PAGEREF _Toc46406912 h 12 HYPERLINK l _Toc46406913 4.5.1信信息资料料的收集集整理 PAGEREF _Toc46406913 h 12 HYPERLINK l _Toc46406914 4.5.2信信息资料料的统计计、查询询和分析析 PAGEREF _Toc46406914

6、h 12 HYPERLINK l _Toc46406915 4.5.3每每天必读读报表 PAGEREF _Toc46406915 h 12 HYPERLINK l _Toc46406916 第 5 章 店店长具体体工作事事项 PAGEREF _Toc46406916 h 14 HYPERLINK l _Toc46406917 5.1 短会 PAGEREF _Toc46406917 h 14 HYPERLINK l _Toc46406918 5.1.1开开B目的: PAGEREF _Toc46406918 h 14 HYPERLINK l _Toc46406919 5.1.2开开B重要性性: P

7、AGEREF _Toc46406919 h 14 HYPERLINK l _Toc46406920 5.1.3开开B内容： PAGEREF _Toc46406920 h 14 HYPERLINK l _Toc46406921 5.2 商品知知识 PAGEREF _Toc46406921 h 15 HYPERLINK l _Toc46406922 5.2.1商商品库存存 PAGEREF _Toc46406922 h 15 HYPERLINK l _Toc46406923 5.3 店员分分工及排排班 PAGEREF _Toc46406923 h 16 HYPERLINK l _Toc4640692

8、4 5.3.1店店员培训训 PAGEREF _Toc46406924 h 16 HYPERLINK l _Toc46406925 5.3.2店店员评估估 PAGEREF _Toc46406925 h 18 HYPERLINK l _Toc46406926 5.3.3店店员奖罚罚 PAGEREF _Toc46406926 h 19 HYPERLINK l _Toc46406927 5.3.4班班表编制制 PAGEREF _Toc46406927 h 20 HYPERLINK l _Toc46406928 5.4 视觉形形象 PAGEREF _Toc46406928 h 21 HYPERLINK

9、l _Toc46406929 5.4.1 PPOP形形象布局局 PAGEREF _Toc46406929 h 21 HYPERLINK l _Toc46406930 5.4.2店店内卫生生 PAGEREF _Toc46406930 h 23 HYPERLINK l _Toc46406931 5.4.3店店内设备备 PAGEREF _Toc46406931 h 24 HYPERLINK l _Toc46406932 5.4.4店店面安全全 PAGEREF _Toc46406932 h 24 HYPERLINK l _Toc46406933 5.5 商业报报表 PAGEREF _Toc464069

10、33 h 24 HYPERLINK l _Toc46406934 5.5.1报报表编制制的要求求 PAGEREF _Toc46406934 h 24 HYPERLINK l _Toc46406935 5.5.2销销售日报报表编写写要点 PAGEREF _Toc46406935 h 25 HYPERLINK l _Toc46406936 5.5.3调调拨单的的使用要要点 PAGEREF _Toc46406936 h 25 HYPERLINK l _Toc46406937 5.5.4销销售时间间报表（附后） PAGEREF _Toc46406937 h 26 HYPERLINK l _Toc464

11、06938 5.5.5销销售日报报表（附附后） PAGEREF _Toc46406938 h 26 HYPERLINK l _Toc46406939 5.5.6销销售周报报分析表表（附后后） PAGEREF _Toc46406939 h 26 HYPERLINK l _Toc46406940 5.5.7销销售月报报表（附附后） PAGEREF _Toc46406940 h 26 HYPERLINK l _Toc46406941 5.5.8库库存月报报表（附附后） PAGEREF _Toc46406941 h 26 HYPERLINK l _Toc46406942 5.5.9损损益表（附后） P

12、AGEREF _Toc46406942 h 26 HYPERLINK l _Toc46406943 5.5.10 奖惩记记录表（附后） PAGEREF _Toc46406943 h 26 HYPERLINK l _Toc46406944 5.5.11补补货明细细单（附附后） PAGEREF _Toc46406944 h 26 HYPERLINK l _Toc46406945 5.5.12 退货明明细单（附后） PAGEREF _Toc46406945 h 26 HYPERLINK l _Toc46406946 5.5.13 盘存调调整表（附后） PAGEREF _Toc46406946 h 2

13、6 HYPERLINK l _Toc46406947 5.6 有序化化的货品品处理 PAGEREF _Toc46406947 h 26 HYPERLINK l _Toc46406948 5.6.1收收货步骤骤 PAGEREF _Toc46406948 h 26 HYPERLINK l _Toc46406949 5.6.2转转货/出货步步骤 PAGEREF _Toc46406949 h 27 HYPERLINK l _Toc46406950 5.6.3盘盘点步骤骤 PAGEREF _Toc46406950 h 28 HYPERLINK l _Toc46406951 5.6.4次次货 PAGERE

14、F _Toc46406951 h 29 HYPERLINK l _Toc46406952 5.6.5复复查表 PAGEREF _Toc46406952 h 30 HYPERLINK l _Toc46406953 5.7 推广 PAGEREF _Toc46406953 h 30 HYPERLINK l _Toc46406954 5.7.1推推广的种种类 PAGEREF _Toc46406954 h 30 HYPERLINK l _Toc46406955 5.7.2推推广期间间注意事事项 PAGEREF _Toc46406955 h 31 HYPERLINK l _Toc46406956 5.7.

15、3推推广后 PAGEREF _Toc46406956 h 31 HYPERLINK l _Toc46406957 5.8 客户管管理 PAGEREF _Toc46406957 h 32 HYPERLINK l _Toc46406958 5.8.1客客户分类类及服务务（见服服务手册册） PAGEREF _Toc46406958 h 32 HYPERLINK l _Toc46406959 5.8.2客客户流量量及成交交率 PAGEREF _Toc46406959 h 32 HYPERLINK l _Toc46406960 5.8.3客客户资料料（客户户注册表表） PAGEREF _Toc46406

16、960 h 33 HYPERLINK l _Toc46406961 5.9 经营业业绩 PAGEREF _Toc46406961 h 33 HYPERLINK l _Toc46406962 5.9.1销销售平衡衡及分析析 PAGEREF _Toc46406962 h 33 HYPERLINK l _Toc46406963 5.9.2日日工作计计划单 PAGEREF _Toc46406963 h 34 HYPERLINK l _Toc46406964 第 6 章 专专卖店财财务管理理 PAGEREF _Toc46406964 h 35 HYPERLINK l _Toc46406965 6.1 财

17、务制制度（资资金，费费用，票票据） PAGEREF _Toc46406965 h 35 HYPERLINK l _Toc46406966 6.2 会计流流程 PAGEREF _Toc46406966 h 35 HYPERLINK l _Toc46406967 6.2.1投投资决策策 PAGEREF _Toc46406967 h 35 HYPERLINK l _Toc46406968 6.2.2进进货流程程 PAGEREF _Toc46406968 h 36 HYPERLINK l _Toc46406969 6.2.3销销售流程程 PAGEREF _Toc46406969 h 36 HYPERL

18、INK l _Toc46406970 6.2.4销销售流程程 PAGEREF _Toc46406970 h 38 HYPERLINK l _Toc46406971 第 7 章 投投诉及偷偷窃应对对 PAGEREF _Toc46406971 h 42 HYPERLINK l _Toc46406972 7.1 投诉应应对 PAGEREF _Toc46406972 h 42 HYPERLINK l _Toc46406973 7.2 偷窃应应对 PAGEREF _Toc46406973 h 42 HYPERLINK l _Toc46406974 第 8 章 市市场调查查 PAGEREF _Toc464

19、06974 h 43 HYPERLINK l _Toc46406975 8.1 店长必必须做市市场调查查 PAGEREF _Toc46406975 h 43 HYPERLINK l _Toc46406976 8.2 市场调调查包括括内容 PAGEREF _Toc46406976 h 43 HYPERLINK l _Toc46406977 第 9 章 个个案分析析 PAGEREF _Toc46406977 h 44 HYPERLINK l _Toc46406978 9.1 以压力力促销售售 PAGEREF _Toc46406978 h 44 HYPERLINK l _Toc46406979 9.

20、2 展示焦焦点突出亮亮点增加卖卖点 PAGEREF _Toc46406979 h 44 HYPERLINK l _Toc46406980 9.3 微笑服服务 PAGEREF _Toc46406980 h 45服务笺言言服务笺言Do unto others what you want others to do unto you!你希望别人对待你的，你就去这样对待别人！Your attitude affects others which in turn affect you. Therefore, you have to send a positive ripple to get positive

21、 result.你的态度会影响别人，也会反转来影响你。你需要推动一个有利方向的涟漪，以得到积极正面的成果。（涟漪效应）客户的需求永远是正确的；如果顾客有错，请参考第一条。你是专卖卖店店长长你是专卖卖店店长长恭喜你！你被聘为为某品牌牌羊毛衫衫专卖店店的店长长，这表表示你将将承担管管理专卖卖店的全全部职责责，并训训练你的的下属店店员，使使他们成成为和你你一样优优秀的人人才。在某品牌牌羊毛衫衫专卖店店里工作作，它会会赋予你你新的气气息与感感知；它它会给你你一片施施展才华华的舞台台；它会会让你感感到生活活的节律律与冲动动。能在在这里工工作的你你无疑是是幸运的的，同样样某品牌牌能有你你的加盟盟无疑也也是

22、幸运运的。让让你的幸幸运加上上某品牌牌的幸运运一起共共创专卖卖店崭新新的辉煌煌吧！店长应该该具备的的条件能力素质质管理能力力：科学学化管理理方法及及管理水水平、实实施计划划能力沟通能力力：与上上司、店店员的双双向沟通通分析问题题能力：遇事多多提问、不孤立立地解决决问题、寻找替替代方案案心理素质质有过人的的忍耐力力：控制制自己的的时间、控制沟沟通的方方法、控控制承诺诺有坚强意意志、有有冒险精精神、豁豁达大度度有独立性性，团队队精神，良好表表达能力力有果断性性：善于于发现和和识别机机遇，善善于抓住住时机、果断应应变店长为人人自我表现现充满自信信、坦诚诚率真、幽默坚持原则则、富有有责任感感作风稳健健

23、、观感感敏锐富有管理理经验、分配工工作内行行对待他人人尊重人、公平待待人帮助员工工成功、使员工工发展所所长善于倾听听、理解解店员苦苦衷懂得批评评艺术店长岗位位描述遵守公司司的各项项规定，若下属属员工有有严重过过失行为为，店长长应承担担领导责责任，接接受公司司处罚。执行上级级指示，完成公公司下达达的各项项指标。负责所管管店铺的的日常运运作，合合理编排排班，做做好考勤勤，写好好每周营营业汇报报，对营营业员的的工作进进行考核核。安排每日日营业员员的工作作项目及及工作程程序。负责完成成盘点、账簿制制作、商商品交换换。负责店铺铺内货品品补充、商品陈陈列及维维护。协助主管管处理与与改善店店铺运作作中的问问

24、题。协助主管管与所在在商场的的沟通和和协调。定期提供供周围品品牌及所所在商场场的公关关推广活活动。安排实施施POPP广告布布置，检检讨广告告促销效效果，联联系相关关部门并并配合实实施。协助主管管分析销销售报告告及原因因，同时时了解周周围品牌牌的销售售情况。登记提供供每天店店内客流流量的资资料。每周统计计店内所所需物品品，与每每周一及及时申领领。协助主管管做好店店内固定定资产统统计及配配领工作作。督促所属属营业员员及其他他工作人人员执行行销售、出样、存货预预算。指导营业业员安排排商品陈陈列，判判断是否否要更换换陈列位位置或采采取其他他应变措措施。督导营业业员做好好所属范范围内的的商品安安全、卫卫

25、生管理理与设备备维护等等工作。督促营业业员做好好售货服服务及顾顾客投诉诉处理。督促营业业员完成成开门前前的准备备工作及及关门后后的安全全巡视工工作。定期督查查消防设设备并检检查其养养护及维维修工作作，加强强消防意意识教育育培训工工作。负责新进进营业员员的培训训，试用用期满后后店长经经以书面面形式按按“营业员员职责明明细”要求，详细汇汇报该员员工在试试用期间间的表现现，提供供公司人人事部门门作为能能否转正正的依据据。激励营业业员的工工作积极极性，团团结营业业员，以以身作则则，在工工作中起起模范带带头作用用。店长的提提升先由由主管提提出参考考意见，经部门门经理确确认，并并报人事事部门审审核备案案，

26、新任任店长实实行试用用期制度度，时间间为一至至三个月月，试用用期内被被证实不不合格者者降职为为营业员员。以上任一一条款均均为考核核店长工工作的标标准，未未按要求求完成各各项职责责三次及及以上者者，降职职为营业业员，公公司人事事部门保保留对员员工工作作岗位的的调遣权权。店长工作作内容事务管理理营业前督导职员员上下班班秩序及及出勤情情况；督导各工工作岗位位领取工工作用具具；督导职员员开启店店门、安安全门、照明设设备、音音响设备备、空调调设备；巡视店内内、外各各角落、更衣室室、卫生生间、仓仓库等有有无异状状；主持早会会，清点点人数，检查服服装仪容容，进行行职员训训练，重重点工作作安排；督导职员员清点

27、陈陈列商品品数量，POPP张贴布布置等情情况；检查各职职员到岗岗位置和和站立姿姿势；核实到货货、出货货陈列情情况；督导收银银台业前前工作准准备情况况。营业中检查当日日商品的的陈列和和销售情情况；检查商品品是否应应补充，及时联联系配送送中心送送货，迅迅速点收收并上架架；督导店内内外、更更衣室、卫生间间、仓库库的清洁洁及整理理工作；巡视更衣衣室、卫卫生间、仓库是是否有人人无故逗逗留或零零乱不堪堪；检查商品品定价牌牌、吊牌牌、外包包装是否否有掉落落及破损损；巡视收银银台、包包装台的的用品整整理及损损耗品控控制情况况；督导营业业员销售售服务态态度和礼礼节等情情况，及及时纠正正营业员员工作失失误；处理顾

28、客客投诉，做好售售后服务务工作；接待大宗宗客户购购物和咨咨询，并并及时推推荐通知知相关部部门或呈呈报上级级主管；督导销售售交款程程序和过过程；随时合理理调整营营业员岗岗位；结束营业业第一铃声声响督导营业业员接待待最后一一批客户户，到达达店门口口欢送客客户，并并提醒进进店购物物的客户户营业时时间将结结束；督导营业业员回到到各自岗岗位位置置，整理理清点各各自管区区商品；注意提醒醒并疏导导客户。第二铃声声响督导营业业员、收收银员完完成接待待最后一一批客户户，店门门口欢送送客户，提醒将将进店购购物的客客户已停停止营业业，表示示歉意并并欢迎下下次光临临；验收营业业员清点点报表并并同收银银员所统统计销售售

29、报表对对帐签字字；检查营业业员整理理所属区区域内商商品是否否整洁；督导职员员重要物物品收拾拾及上锁锁。第三铃声声响督促营业业员最后后消防安安全巡视视；督导明日日促销商商品的陈陈列以及及POPP张贴等等情况，通知公公司有关关新决定定；集合职员员重点谈谈话，互互道晚安安，主持持下班；督促保洁洁员清洁洁卖场、值班安安保人员员到岗并并暂时店店门上锁锁。下班后督导收银银员清机机、结帐帐及缴款款，合计计每日之之营业额额呈报分分析；填写店长长工作日日记，总总结一天天的工作作；制作销售售统计报报表、下下订货单单以备第第二日通通知配送送中心补补货；督导值班班保安最最后巡视视卖场、安全门门、仓库库、办公公室的消消

30、防安全全及上锁锁情况；注意电源源开关、消防器器材、上上下水开开关、店店内日光光灯及店店外照明明的关闭闭情况；离店前在在保安单单上与保保安人员员共同签签字；与值班保保安人员员互道晚晚安，离离店。销售管理理销售计划划的含义义销售计划划，不是是仅包括括以销售售额为主主体的预预算数值值和计划划的实施施步骤而而已，应应该是包包括销售售商品、消费者者、售价价、销售售方法、促销(包括广广告和宣宣传、销销售预算算等)的广义义计划。拟定销售售计划时时的应注注意事项项配合已拟拟定的销销售方针针与政策策，来订订定计划划；拟定销售售计划时时，不能能只注重重特定的的群体；销售计划划的拟定定必须以以店长为为中心，全体店店

31、员均参参与为原原则；勿沿用前前期的计计划，或或订定惯惯性的计计划。必必须要组组合新计计划，确确立努力力的新目目标才行行。销售计划划的实施施与管理理对于销售售计划的的彻底实实施，必必须负完完全的责责任；拟拟定计划划后，要要确实施施行，并并达成目目标，计计划才有有意义。所以，对于销销售计划划的实施施与管理理必须彻彻底；计计划切勿勿随便修修正，除除非遇到到情势的的突变，或尽了了一切努努力，仍仍无法达达成目标标时，方方可更改改。店员管理理统一着装装、统一一语言、热情待待客、并并向顾客客提供相相应服务务；了解工作作范围内内全部商商品知识识：种类类、单价价、特性性、厂商商、型号号、颜色色、质地地；掌握销售

32、售要领及及方法(销售过过程大致致步骤)；掌握收银银台报帐帐程序(销售退退回单、销货单单)；认识定价价牌、吊吊牌及合合格证的的功用；掌握季节节和节日日的划分分，本部部季节性性商品分分类；掌握售卖卖方式；掌握有关关支票、挂帐、提货单单、礼券券、信用用卡的使使用；掌握到货货商品的的数量、种类、单价与与订购单单不符时时的处理理程序；掌握专卖卖店订货货作业的的程序及及要点；店面地板板、商品品橱、陈陈列架、天花板板的整理理维护；日光灯及及插座的的基本维维护；大量到货货的清点点整理及及仓库的的整理；盘存的个个人职责责：填表表者、盘盘点者、核对者者的工作作要点；报表：每每日销货货记录、实际销销货与预预算的比比

33、较表；协助包装装工作；货架、货货台、货货橱出样样布展；维护营业业环境，使其整整洁、舒舒适、体体现企业业形象；妥善保管管货物，防鼠、防潮、防火、防爆；协助店长长定期盘盘点库存存；接受并完完成店长长交付的的其他工工作任务务。仓库管理理物流即商品实实物流通通，在现现代市场场经济中中已成为为企业扩扩大销售售、降低低成本、取得竞竞争优势势的关键键因素。仓库，是物流流的中心心点，在在物流中中起着重重要作用用。因此此，具备备一套科科学完善善的管理理运作标标准是实实现仓库库管理科科学化的的核心。实现仓仓库管理理科学化化主要是是：货架架排列合合理化，货品排排列有序序化，处处理货品品程序化化，及一一套规范范的衡量

34、量标准。衡量标准准快不论是提提取需要要的货物物，还是是存放货货品，都都能快速速地进行行。靓货架排列列整齐有有序，货货品排列列井井有有条。准提货时按按照提货货清单可可方便、快捷而而又准确确地进行行，避免免出现错错误。省实现仓库库管理科科学化，不仅可可以节省省费用，还可以以节省时时间和精精力，提提高工作作效率。安全无无隐患。货架排列列合理化化货架排列列主要是是合理利利用仓库库的每一一寸空间间，以求求增加效效益。可增加货货架高度度，增加加货架存存货量。货架排列列背对背背，可使使排列紧紧凑，节节省仓库库空间。货架排列列合理化化还应注注意提取取货物要要方便快快捷。货架可依依货品的的款式、大小的的不同而而

35、有样式式大小的的不同。货品排列列有序化化首先货品品排列要要井井有有条，一一目了然然；货品要分分类排列列：分类类要以款款式、颜颜色和条条码等为为标准；畅销货要要排在入入口、且且容易提提取的货货架上非畅销货货可排在在仓库深深处同一货品品尽量排排在同一一个地方方；设置次货货放置位位置，以以便处理理；如是纸箱箱货则标标明款式式、条码码等。资讯管理理信息资料料的收集集整理对店铺的的销售情情况进行行统计以一段时时间为单单位，对对销售金金额、分分款式销销售金额额、货品品数量进进行统计计对行业情情况进行行调研对市场上上同类产产品的各各种信息息进行市市场调研研顾客反馈馈信息认真对待待每一条条客户反反馈信息息，对

36、工工作进行行相应的的调整信息资料料的统计计、查询询和分析析对行业市市场进行行调研分分析，以以求完善善专卖店店经营策策略。货场随时时应用的的功能销售情况况查询：主要是是全部产产品销售售信息的的整理，查询销销售情况况，在于于紧随经经营走势，密切留留意生意意情况。款式销售售情况查查询。对个别款款式的销销售情况况进行统统计，对对畅销货货进行补补货，同同时做摆摆位安排排。销售金额额/时间/数量分分析表。了解时段段销售，可有效效调配人人手及班班次安排排。注意每张张发票的的平均金金额若过过低，可可考虑附附加推销销；熟记记金额，以订出出下一推广计划划。每天必读读报表具有天气气情况的的日销售售报表熟知销售售走势

37、，判断销销售情况况是否理理想与昨昨天及上上周同日日相比，找出升升跌原因因以作适适当部署署（是否否是价格格、服务务、款式式、质量量等问题题）。同同销售指指标作比比较，如如经营计计划不合合理可定定下一步步计划。分款式销销售报表表各个款式式销售比比例（数数量、金金额）慢流货品品与库存存对比，以确定定促销或或清货二十大款款式之库库存天数数是否合合理过去七日日销售及及库存报报表检验每一一SKUU（存货货编码）销售及及存货比比例是否否相符，以决定定补回断断色/断码的的SKUU每-SKKU库存存天数是是否合理理。分款式库库存数量量总库存数数量选择需要要清理的的货品断码；慢慢流（超超过一个个月库存存的货品品）

38、价格：定定价是否否合理；相类似似款式价价格是否否相符每个款式式的总存存量（总总存量是是经过对对长时期期间经营营销售分分析总结结而得证证的结论论）过季货品品比例，若超过过15%，则应应考虑清清货。销售毛利利报表检验毛利利率与指指标是否否相符，一般清清货月毛毛率较正正常要低低10%较指标低低：可能能清货过过多，可可考虑附附加推销销较指标高高：是否否会影响响某款式式销售价价格高未未能做到到薄利多多销熟知各款款式的毛毛利率，作出摆摆位、推推广及附附加推销销安排。店铺损益益表每个月月月底，各各专卖店店应把这这个月收收入与支支出做一一统计，列一表表格，即即损益表表：（收收入为“+金额”，支出出为“-金额”

39、）分析此表表，可做做到开源源节流，物尽其其用，人人尽其才才。总开支=固定开开支+变动开开支店长具体体工作事事项短会短会（BBRIEEFINNG）通通常会分分作开BB和收BB两种形形式，开开B会在在每天上上班后开开始货场场工作前前进行，收B会会在结束束货场工工作后进进行。开B目的的:传递信息息,与同事事沟通开B重要要性:提高工作作效率,提高整整体士气气,增强同同事沟通通开B内容容：引指引指介绍绍自己 所需需时间内容容重点介绍新加加入的同同事或嘉嘉宾内容总结昨日日工作一介介绍十大大货品及及营业额额、总结结顾客服服务的表表现传递公司司资讯一新新货介绍绍、推广广资讯介介绍、人人事变动动、转场场后的摆摆

40、货情况况与同事沟沟通一分享案案例、解解决工作作问题确定工作作目标下下班前营营业额,服务承承诺开B技巧巧:开B前要要做好准准备，将将开B内内容、次次序编排排好，并并习惯把把开B记记录在随随身携带带的记事事本上，以免遗遗忘内容容，方便便早晚班班交接；开B时最最好是站站成圆形形，这样样可以方方便我们们观察到到每一个个同事的的表现；在开B的的过程中中，要与与每位同同事保持持目光接接触；开B的声声线要确确保每位位同事都都能清晰晰听到；避免单向向讲话，可多用用开放式式的问话话方式引引导同事事参与；开B的内内容要以以激励为为主，不不要有太太多批评评，这样样会影响响整天工工作情绪绪；开B的时时间要控控制在55

41、100分钟内内完成。商品知识识商品基本本知识（见产品品手册）商品分析析及结构构（见产产品手册册）商品陈列列（见陈陈列手册册）商品库存存库存管理理做好商品品库存管管理要有有正确无无误的存存货数据据，首先先要有正正确的出出入货记记录，库库存才有有正确的的反映。所以每每次公司司返货都都要将来来货进行行确认以以确保电电脑数据据无误，而当我我们的店店铺已发发展到不不止一间间的时候候，我们们的出入入货数据据就更难难掌握，这时我我们建议议应用存存货帐方方法记帐帐。货品的流流转某品牌建立存货货帐开帐，用用一次实实盘数作作为存货货帐的起起始数据据收集并整整理好所所有单据据（公司司出货单单、转货货凭证、销售数数据

42、、盘盘点表等等）记帐，使使用三栏栏式帐页页将进货记记入收货货栏，将将销售记记入发出出栏，将将非销售售出货记记入收货货栏（用用红笔写写）充分使用用摘要，注明每每一笔数数据来龙龙去脉店面补货货完善的货货品管理理可以减减少货品品流失的的机会及及提高补补货质量量，令货货品的出出入得以以平衡。而有效效的存货货管理就就在于出出数与入入数的有有效管理理。补货：一一般会把把货品分分为两类类，十大大以内与与十大以以外两种种，而补补货也要要分开方方法。十大以内内货品的的补货：预估每天天销售周转天天数铺铺场数量量现库库存途途中货ABCDDEA预估销销售过过去7天天平均销销售计B周转天天数=两两个补货货周期计计，如一

43、一星期补补货两次次，周期期天数为为7天C铺场数数量所所摆位置置的货品品需求量量例：例：以某某一款式式为例，过去77天销售售为2110件，平均每每天300件，现现在存货货1766件，没没有途中中货即：300件77天1150件件1776件1844件十大以外外的货品品：此类货品品只需预预留约两两星期销销售量，不需另另加周转转货数量量备注：决决定货品品是否畅畅销要以以销售报报告为依依据季末清货货时间：约约在入季季前两周周开始，但具体体要视存存货多少少而定。方法：见见下表，不应季季货品中中，先清清副款，后清主主款。款式条件做法原因主款资金允许许带过过季季下季仍补补货，赚赚钱货品品会因缺缺货影响响销售及及

44、印象潮流资金允许许成本价以以上做推推广价格太低低，影响响下季销销售，代代表货品品价格浮浮动太大大，会直直接影响响客人信信心副款无论资金金允许与与否，必须须清货开季前清清货，其其价格或许低低于成本本回收资金金购买更更畅销的的货品。副款不不再返货货，过时时不好销销，款式式杂乱不不好管理理转季入货货现定入货货时间及及计划订订货方法法：35款款新货再再加35款按实际际情况前前三星期期前二二星期全全面新货货入季季前一星星期店员分工工及排班班店员培训训营业员培培训服务标准准服务标准准是一套套为服务务前线工工作人员员设计以以指示如如何向顾顾客提供供一致性性的服务务女同事需需有浅淡淡的化妆妆头发整洁洁配戴适当

45、当的饰物物保持制服服清洁及及整齐打招呼亲切笑容容目光接触触保持恰当当的姿势势主动与与顾客打打招呼与顾客保保持适当当距离予予以足够够的活动动空间货品介绍绍留意及主主动地询询问顾客客的需求求耐心地聆聆听顾客客的需要要简略地介介绍货品品的特性性、优点点、好处处及独特特销售点点(FAAB)请顾客试试穿复述顾客客所需货货物的款款式及尺尺寸邀请顾客客稍等即即到礼貌地点点算顾客客所试穿穿的件数数把货品解解钮扣、拉拉链链、除衣衣架邀请顾客客到试衣衣室、镜镜前把试穿货货品挂在在试衣室室(敲门门并提醒醒顾客拴拴门并保保管好自自己贵重重物品)主动询问问顾客是是否合身身、满意意留意顾客客身旁朋朋友的意意见试穿后核核对

46、货品品件数如无所需需的尺寸寸、款式式，介绍绍类似样样式给顾顾客附加推销销介绍新货货介绍畅销销货品建议提供供推广期期限货品品付款服务员邀邀请引领领顾客到到收银处处有礼貌地地向顾客客交待收收银同事事处理收收银过程程收银员保保持礼貌貌微笑收银员保保持与顾顾客目光光接触与顾客确确认所购购货品的的件数与与总值复述所收收的现金金/信用卡卡(唱收收唱付)把电脑/信用卡卡单据以以正面递递给顾客客以姓氏尊尊称顾客客以及双双手把单单据递给给顾客完成销售售的过程程在包装货货品前先先主动请请客人检检查货品品重视货品品的包装装诚恳及礼礼貌地把把手挽处处递给顾顾客有礼貌地地向顾客客道别，如：多多谢光临临欢迎下下次再光光临

47、等收银员培培训收款同事事要懂得得正确运运作电脑脑，为顾顾客提供供快捷、优质的的收款服服务。作作为主管管、店长长的你也也应该了了解以下下细节：收款同事事在上机机前，要要将自己己的现金金放好，收款同同事是不不能带现现金上机机的。收款同事事在开始始收款前前，要将将备用金金点清。在收款期期间如收收款同事事要离开开货场(例：上上洗手间间、喝水水等)，一定、要进行行查袋。收款同事事如果已已开始进进行收钱钱工作，其他人人员不能能在当事事人不在在的情形形下打开开其收款款柜子(以免产产生误会会)。收款同事事在收款款过程中中如要兑兑换零钱钱时，一一定要主主管在场场或通知知主管。如收款结结束，在在清机前前收款同同事

48、同样样要被查查袋。在进行大大型推广广活动或或节假日日时，备备用零钞钞一定要要事前准准备足够够。以免免影响收收款速度度，耽误误顾客时时间。在一些生生意比较较好的日日子里，应该安安排一些些熟练的的收款员员进行收收款，收收款同事事在繁忙忙时间里里的服务务素质也也是我们们要特别别注意的的环节。店员评估估评估内容容劣优12345能按公司司安排工工作保持仪容容整洁上班不迟迟到不早早退对委任之之工作无无怨言尊重顾客客，在打打招呼货货品推介介试衣及及道别时时表现能能达到公公司标准准积极参与与铺内活活动积极主动动提问清晰公司司文化清晰顾客客服务员员职责准确操作作收银机机收款服务务达公司司标准清晰收银银规则装挂陈

49、列列公仔陈列列了解日常常工作报报表清晰货品品铺场数数标准了解推广广种类及及作用如何做推推广掌握毛利利计算方方法货品的补补货方法法绘画本场场场区图图了解复查查表的作作用店员奖罚罚奖励：凡凡有下列列情况之之一者，根据情情况，给给予表扬扬、表彰彰、奖金金、记功功晋级等等奖励。员工完成成当月的的销售指指标指标另另定后，超超标部分分按一定定比例提提成；按当月的的销售成成绩最佳佳者评出出销售之之星；服务务最佳者者评出微笑之之星；并给给予物质质、精神神奖励；在柜面服服务中坚坚持规范范服务，热情为为顾客、军人、港澳台台胞、外外国友人人排忧解解难，事事迹或情情节影响响较大者者；避免重大大事故发发生，对对维护企企

50、业利益益，社会会治安做做出显著著贡献者者；受顾客来来信表扬扬，事迹迹经核定定是显著著的；参加各项项竞赛获获得荣誉誉的；举报出售售假冒伪伪劣三无商商品属实的的；本店范范围内拾金不昧昧，及时时交还失失主金额额较大、事例突突出的；受到新闻闻媒介、社会舆舆论、登登报、广广播表扬扬的；处罚：具具有下列列情况，视情节节严重程程度，给给予通报报批评、扣奖金金、罚款款、离岗岗检查、行政警警告、无无薪停职职、记过过、留店店察看、辞退及及追究刑刑事责任任。违反公司司各种规规章制度度，视情情节轻重重，给予予惩罚；被顾客投投诉、留留言批评评核查属属实的；遇顾客投投诉，不不及时处处理、或或不传达达给上级级，造成成事态扩

51、扩大，影影响恶劣劣；经常违反反规章制制度、屡屡教不改改；利用职务务之便，谋取私私利；收银员私私自将营营业款转转借或挪挪用。未经批准准或办理理手续，私自外外借公司司财物；违反规章章制度，对公司司造成重重大损失失；玩忽职守守，造成成重大事事故；私自外传传公司商商业数据据、文件件或材料料；在工作时时间吵架架斗殴；偷盗公司司、顾客客、同事事的钱物物；组织及煽煽动员工工聚众闹闹事；触犯国家家任何刑刑事法律律。以上规定定，将视视情况加加重处理理。灵活活掌握，具体分分析。员员工对处处罚如有有不满，有申诉诉的权利利，可三三天内以以书面形形式向有有关人员员及部门门呈诉。班表编制制注意事项项所在店铺铺的总人人数新

52、旧员工工的比例例每位同事事的工作作能力每天营业业额最高高的时段段开铺、收收铺的时时间本周有否否大型推推广活动动周六、周周日外，本周有有否其它它节假日日同事有否否特别申申请编排技巧巧：新、旧员员工及能能力有差差异的同同事要编编制合理理大哥哥/大姐姐姐要与所所带新同同事同班班太相熟的的同事不不要安排排在同一一个班次次人手安排排要与繁繁忙时间间配合，有必要要可安排排特别班班次星期六、日尽量量不要安安排同事事休息避免有同同事上急急转班每天安排排休息人人数为：总人数/每周工工作天数数每天天休息人人数例：本铺铺周一到到周五营营业额是是1万1.22万左右右，周六六、周日日233万每天营业业时间99：000A

53、M21：00PPM每位同事事每周有有一个休休息日，每日工工作八小小时。店铺现时时有员工工8人，领班33人，合合共111人安排班表表情形如如下：A：8：4516：45B：13：0021：00C：110：000119：000日期姓名一29/44二30/44三1/5四2/5五3/5六4/5七5/5备注1AA/CAAA2B/AABCC3/BBBCBB4A/AAAAA5/AAAAAA6AAA/AAA7AA/ACCC8B/BBCCB9BBB/BBB10/BBBBBB11BB/BBBCA4444444B4444444C333视觉形象象POP形形象布局局摆货男女装如果男女女装货品品款式都都比较多多的话，可以分

54、分开男女女区域摆摆放，以以免混淆淆。上下身一般来说说，上身身和下身身的东西西要分开开放，但但如果我我们想增增加做附附加推销销机会的的话，把把可以搭搭配的上上衣和裤裤子放在在同一货货架上，但要留留意此摆摆放方法法不要造造成上重重下轻的的感觉，例如：裤子不不要放在在货架上上方，而而衣服放放下面。分类型分类型的的摆放方方法可将将货品分分成T恤恤、毛衣衣、裤类类、配衬衬等(但但不用分分男女装装 )，这种摆摆法可让让顾客清清晰购物物方向。分价格分价格可可以把同同一价格格的货品品摆放在在一起(不用分分类别)，这种种摆法比比较适合合做特价价时用。分方位我们要清清楚货场场的有利利区位，好卖的的货品要要放在最最

55、佳的位位置，令令其锦上上添花。货品的摆摆放方法法及位置置会直接接影响货货品的销销售，所所以我们们要培养养出对货货品销售售的敏感感度，每每天要定定时看销销售报表表，留意意销售走走势，以以便作货货品调位位的依据据。海海报陈列列门口用的的推广大大牌一门门口只能能吊挂一一个海报放置置方法：高层架、TREEE(用用单个细细架承托托) 门口大大牌(可可用六张张海报拼拼贴而成成)相架海报报(放于于相架正正中) 橱窗海海报(垂垂直贴于于橱窗两两侧)备注：为为避免影影响公司司整体陈陈列效果果和形象象，不要要在海报报上加上上手写字字。高层架的的陈列方方法形式：高高层架陈陈列一般般来说以以两上货货架以上上为一组组，

56、以组组为单位位配合陈陈列。特点：效效果强烈烈、明显显，焦点点大，有有气势方法：金字塔式式左右对称称(货品品可同款款不同色色)同一方向向(可以以一色多多款为原原则)备注：同组高层层架陈列列的服饰饰最好不不要超过过四种以以上，以以免陈列列失去重重点所陈列货货品要在在陈列区区域旁边边，以便便顾客容容易找到到高层架上上不要摆摆放过重重的陈列列品，以以免造成成危险挂装形式：将将货物用用衣架挂挂起，方方便顾客客触摸、观看及及试衣特点：款款式、颜颜色展示示清楚，直观方法：颜色 a、颜颜色由浅浅到深，由门口口方向向向场内伸伸延b、同一一条挂通通可能挂挂6-77个颜色色，而一一只颜色色可以挂挂3-44件。这这样

57、色的的层次感感会明显显。尺码 a、裤裤子挂装装的尺码码可保持持在299-311英寸，如将所所有码数数都展示示，会出出现裤脚脚长短不不一参差差不齐，不美观观b、T恤恤、毛衣衣类挂装装每款也也只挂11-2个个尺码。距离 a、比比较薄的的衣服以以衣架与与衣架之之间保持持三只手手指位为为标准bb、厚的的衣物以以衣物提提起时不不会为困困难为标标准。备注：挂装的最最后一件件衣物最最好是将将正面面面向顾客客所展示衣衣物的挂挂通与该该货物所所放的货货架要在在相邻的的区域上上挂装不能能出现已已经退仓仓的货物物公仔陈列列形式：一一般以一一男一女女为一组组合，以以组为单单位配合合陈列。 如有有特别推推广或想想做强效

58、效果可以以将三个个公仔为为一组(两男一一女或两两女一男男)特点：立立体感强强，效果果真实方法：尺码aa、男公公仔上衣衣穿M-L码，裤穿331-332英寸寸b、女公公仔上衣衣穿S-M码，裤穿225-226英寸寸。主题aa、主题题以陈列列颜色为为主的，可将同同色系不不同款的的衣服穿穿在同组组公仔上上，但款款式也不不要超过过五款。b、主题题以陈列列款式为为主的，可将同同款式不不同色的的衣服穿穿在同组组公仔上上，但颜颜色不要要超过四四种。备注：公仔所陈陈列的货货品一定定是正在在货场依依赖售卖卖的货品品公仔所放放位置应应该是在在该货品品摆放的的货架旁旁边公仔身上上所穿货货物的价价钱牌不不能吊挂挂在衣物物

59、的外面面橱窗陈列列形式：橱橱窗的陈陈列会由由陈列部部专业设设计，基基本以当当月的季季节气候候及推广广为标准准推出每每月陈列列主题特点：主主题明确确、突出出公司形形象方法：统统一每月月按陈列列部安排排去做，而橱窗窗公仔穿穿着方法法与货场场公仔一一样备注：保持橱窗窗清洁卫卫生。例例如：橱橱窗玻璃璃、地面面的干净净，灯光光充足橱窗内陈陈列的衣衣物一定定要货场场上仍然然售卖的的橱窗内所所服装的的价钱牌牌不能吊吊挂在衣衣物的外外面价钱牌形式：TTREEE 第第一、二二层平均均摆放33个，最最后一层层不用置置高架及及矮架 由上上至下每每层摆放放一个，最后一一层不用用放置作用：让让顾客清清楚摆放放货品的的价

60、格备注：每层货架架的价钱钱牌必需需由上至至下一致致整齐排排列高层架、矮架价价钱牌一一致摆放放在货架架的左边边，同一一层架不不要出现现一个以以上价钱钱牌货物更换换时，一一定要随随之更换换店内卫生生大门：玻玻璃清洁洁，无手手印；门门框光亮亮玻璃：清清洁无手手印；无无裂痕、缺口柜台：柜柜台清洁洁、无损损；柜台台下物品品整齐清清洁空调：无无异常声声响；表表面、出出风口清清洁地板：清清洁、无无垃圾、水渍；地脚线线无明显显黑痕墙壁：无无破损、无油污污，清洁洁墙角：无无积灰、积垢；瓷砖无无破损挂饰：挂挂饰悬挂挂良好；外观清清洁海报：张张贴适当当、醒目目；内容容适时；表面清清洁，无无破损天花板：天花板板清洁；