南京夫子庙组织手册

1、南京夫子子庙旅游游实业发发展股份份有限公公司组织手册册（讨论稿稿）江苏原策策管理咨咨询有限限公司夫子庙项项目组目 录录TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc110701228 第一章 组织调调整的基基本前提提 PAGEREF _Toc110701228 h 1 HYPERLINK l _Toc110701229 第二章 南京夫夫子庙旅旅游实业业发展股股份公司司组织结结构 PAGEREF _Toc110701229 h 3 HYPERLINK l _Toc110701230 第一节 南京夫夫子庙旅旅游实业业发展股股份有限限公司组组织结构构图 PAGEREF _Toc11

2、0701230 h 4 HYPERLINK l _Toc110701231 第三章 南京夫夫子庙旅旅游实业业发展股股份有限限公司部部门职责责 PAGEREF _Toc110701231 h 5 HYPERLINK l _Toc110701232 第一节 董监办办公室 PAGEREF _Toc110701232 h 6 HYPERLINK l _Toc110701233 第二节 行政办办公室 PAGEREF _Toc110701233 h 8 HYPERLINK l _Toc110701234 第三节 人力资资源部 PAGEREF _Toc110701234 h 10 HYPERLINK l _

3、Toc110701235 第四节 财务部部 PAGEREF _Toc110701235 h 12 HYPERLINK l _Toc110701236 第五节 审计部部 PAGEREF _Toc110701236 h 14 HYPERLINK l _Toc110701237 第六节 投资发发展部 PAGEREF _Toc110701237 h 15 HYPERLINK l _Toc110701238 第七节 餐饮管管理部 PAGEREF _Toc110701238 h 16 HYPERLINK l _Toc110701239 营销策划划部 PAGEREF _Toc110701239 h 18 H

4、YPERLINK l _Toc110701240 晚晴楼一一部 PAGEREF _Toc110701240 h 20 HYPERLINK l _Toc110701241 晚晴楼二二部 PAGEREF _Toc110701241 h 22 HYPERLINK l _Toc110701242 晚晴楼三三部 PAGEREF _Toc110701242 h 24 HYPERLINK l _Toc110701243 秦淮人家家宾馆 PAGEREF _Toc110701243 h 26 HYPERLINK l _Toc110701244 金陵春酒酒楼 PAGEREF _Toc110701244 h 28

5、HYPERLINK l _Toc110701245 文枢阁酒酒楼 PAGEREF _Toc110701245 h 30 HYPERLINK l _Toc110701246 供货保障障中心 PAGEREF _Toc110701246 h 32 HYPERLINK l _Toc110701247 第八节 大成殿殿景点管管理公司司 PAGEREF _Toc110701247 h 34 HYPERLINK l _Toc110701248 景点管理理部 PAGEREF _Toc110701248 h 36 HYPERLINK l _Toc110701249 旅行社 PAGEREF _Toc1107012

6、49 h 37 HYPERLINK l _Toc110701250 第九节 游艺部部 PAGEREF _Toc110701250 h 39 HYPERLINK l _Toc110701251 游乐场 PAGEREF _Toc110701251 h 41 HYPERLINK l _Toc110701252 租赁开发发部 PAGEREF _Toc110701252 h 42 HYPERLINK l _Toc110701253 第十节 南京秦秦淮人家家旅游产产品开发发有限公公司 PAGEREF _Toc110701253 h 43 HYPERLINK l _Toc110701254 旅游产品品开发部

7、部 PAGEREF _Toc110701254 h 45 HYPERLINK l _Toc110701255 养殖中心心 PAGEREF _Toc110701255 h 46 HYPERLINK l _Toc110701256 品牌推广广部 PAGEREF _Toc110701256 h 47 HYPERLINK l _Toc110701257 第十一节节 南京京夫子庙庙装饰工工程有限限公司 PAGEREF _Toc110701257 h 49 HYPERLINK l _Toc110701258 第十二节节 南京京夫子庙庙德月彩彩灯艺术术广告有有限公司司 PAGEREF _Toc1107012

8、58 h 51 HYPERLINK l _Toc110701259 第四章 南京夫夫子庙旅旅游实业业发展股股份 有限公公司岗位位说明书书 PAGEREF _Toc110701259 h 53 HYPERLINK l _Toc110701260 第一节 高管人人员 PAGEREF _Toc110701260 h 54 HYPERLINK l _Toc110701261 董事长 PAGEREF _Toc110701261 h 55 HYPERLINK l _Toc110701262 总经理 PAGEREF _Toc110701262 h 58 HYPERLINK l _Toc110701263 副

9、总经理理（主业业经营） PAGEREF _Toc110701263 h 62 HYPERLINK l _Toc110701264 副总经理理（多元元开发） PAGEREF _Toc110701264 h 66 HYPERLINK l _Toc110701265 副总经理理（职能能管理） PAGEREF _Toc110701265 h 70 HYPERLINK l _Toc110701266 第二节 董监办办公室 PAGEREF _Toc110701266 h 74 HYPERLINK l _Toc110701267 工会主席席 PAGEREF _Toc110701267 h 75 HYPERL

10、INK l _Toc110701268 董事会秘秘书 PAGEREF _Toc110701268 h 79 HYPERLINK l _Toc110701269 第三节 行政办办公室 PAGEREF _Toc110701269 h 82 HYPERLINK l _Toc110701270 办公室主主任 PAGEREF _Toc110701270 h 83 HYPERLINK l _Toc110701271 行政主管管 PAGEREF _Toc110701271 h 87 HYPERLINK l _Toc110701272 办公室司司机 PAGEREF _Toc110701272 h 90 HYP

11、ERLINK l _Toc110701273 第四节 人力资资源部 PAGEREF _Toc110701273 h 93 HYPERLINK l _Toc110701274 人力资源源部经理理 PAGEREF _Toc110701274 h 94 HYPERLINK l _Toc110701275 人力资源源部主管管 PAGEREF _Toc110701275 h 98 HYPERLINK l _Toc110701276 第五节 财务部部 PAGEREF _Toc110701276 h 1011 HYPERLINK l _Toc110701277 财务部经经理 PAGEREF _Toc1107

12、01277 h 1022 HYPERLINK l _Toc110701278 财务部副副经理 PAGEREF _Toc110701278 h 1066 HYPERLINK l _Toc110701279 财务部管管理会计计 PAGEREF _Toc110701279 h 1099 HYPERLINK l _Toc110701280 财务部会会计 PAGEREF _Toc110701280 h 1122 HYPERLINK l _Toc110701281 财务部出出纳 PAGEREF _Toc110701281 h 1155 HYPERLINK l _Toc110701282 财务部库库管员 P

13、AGEREF _Toc110701282 h 1188 HYPERLINK l _Toc110701283 财务部收收银员 PAGEREF _Toc110701283 h 1211 HYPERLINK l _Toc110701284 第六节 审计部部 PAGEREF _Toc110701284 h 1244 HYPERLINK l _Toc110701285 审计部经经理 PAGEREF _Toc110701285 h 1255 HYPERLINK l _Toc110701286 审计部副副经理 PAGEREF _Toc110701286 h 1288 HYPERLINK l _Toc1107

14、01287 内部审计计员 PAGEREF _Toc110701287 h 1311 HYPERLINK l _Toc110701288 第七节 投资发发展部 PAGEREF _Toc110701288 h 1344 HYPERLINK l _Toc110701289 投资发展展部经理理 PAGEREF _Toc110701289 h 1355 HYPERLINK l _Toc110701290 投资发展展部副经经理 PAGEREF _Toc110701290 h 1399 HYPERLINK l _Toc110701291 投资分析析专员 PAGEREF _Toc110701291 h 142

15、2 HYPERLINK l _Toc110701292 信息管理理专员 PAGEREF _Toc110701292 h 1455 HYPERLINK l _Toc110701293 战略规划划专员 PAGEREF _Toc110701293 h 1488 HYPERLINK l _Toc110701294 第八节 餐饮管管理部 PAGEREF _Toc110701294 h 1511 HYPERLINK l _Toc110701295 餐饮管理理部经理理 PAGEREF _Toc110701295 h 1522 HYPERLINK l _Toc110701296 营销策划划部经理理 PAGER

16、EF _Toc110701296 h 1566 HYPERLINK l _Toc110701297 营销策划划部副经经理 PAGEREF _Toc110701297 h 1600 HYPERLINK l _Toc110701298 晚晴楼总总经理 PAGEREF _Toc110701298 h 1633 HYPERLINK l _Toc110701299 晚晴楼一一部经理理 PAGEREF _Toc110701299 h 1677 HYPERLINK l _Toc110701300 晚晴楼二二部经理理 PAGEREF _Toc110701300 h 1711 HYPERLINK l _Toc1

17、10701301 晚晴楼三三部经理理 PAGEREF _Toc110701301 h 1755 HYPERLINK l _Toc110701302 秦淮人家家宾馆总总经理 PAGEREF _Toc110701302 h 1799 HYPERLINK l _Toc110701303 秦淮人家家宾馆副副总经理理（餐饮饮） PAGEREF _Toc110701303 h 1833 HYPERLINK l _Toc110701304 秦淮人家家宾馆部部门经理理（餐饮饮） PAGEREF _Toc110701304 h 1877 HYPERLINK l _Toc110701305 秦淮人家家宾馆部部门经

18、理理（客房房） PAGEREF _Toc110701305 h 1911 HYPERLINK l _Toc110701306 金陵春总总经理 PAGEREF _Toc110701306 h 1955 HYPERLINK l _Toc110701307 金陵春总总经理助助理 PAGEREF _Toc110701307 h 1999 HYPERLINK l _Toc110701308 金陵春部部门经理理 PAGEREF _Toc110701308 h 2033 HYPERLINK l _Toc110701309 供货保障障中心经经理 PAGEREF _Toc110701309 h 2077 HYP

19、ERLINK l _Toc110701310 供货保障障中心采采购员 PAGEREF _Toc110701310 h 2111 HYPERLINK l _Toc110701311 第九节 大成殿殿景点管管理有限限公司 PAGEREF _Toc110701311 h 2155 HYPERLINK l _Toc110701312 大成殿景景点管理理公司总总经理 PAGEREF _Toc110701312 h 2166 HYPERLINK l _Toc110701313 景点管理理部经理理 PAGEREF _Toc110701313 h 2200 HYPERLINK l _Toc110701314

20、旅行社经经理 PAGEREF _Toc110701314 h 2233 HYPERLINK l _Toc110701315 第十节 游艺部部 PAGEREF _Toc110701315 h 2277 HYPERLINK l _Toc110701316 游艺部经经理 PAGEREF _Toc110701316 h 2288 HYPERLINK l _Toc110701317 游乐场经经理 PAGEREF _Toc110701317 h 2322 HYPERLINK l _Toc110701318 租赁开发发部经理理 PAGEREF _Toc110701318 h 2355 HYPERLINK l

21、 _Toc110701319 第十一节节 秦淮淮人家旅旅游产品品开发有有限公司司 PAGEREF _Toc110701319 h 2388 HYPERLINK l _Toc110701320 秦淮人家家旅游产产品开发发有限公公司总经经理 PAGEREF _Toc110701320 h 2399 HYPERLINK l _Toc110701321 秦淮人家家旅游产产品开发发有限公公司副总总经理 PAGEREF _Toc110701321 h 2433 HYPERLINK l _Toc110701322 旅游产品品开发部部经理 PAGEREF _Toc110701322 h 2466 HYPERL

22、INK l _Toc110701323 品牌推广广部经理理 PAGEREF _Toc110701323 h 2499 HYPERLINK l _Toc110701324 养殖中心心经理 PAGEREF _Toc110701324 h 2522 HYPERLINK l _Toc110701325 第十一节节 装饰饰工程有有限公司司 PAGEREF _Toc110701325 h 2555 HYPERLINK l _Toc110701326 装饰工程程有限公公司总经经理 PAGEREF _Toc110701326 h 2566 HYPERLINK l _Toc110701327 装饰工程程有限公公

23、司副总总经理 PAGEREF _Toc110701327 h 2600 HYPERLINK l _Toc110701328 第十二节节 南京京夫子庙庙德月彩彩灯广告告有限公公司 PAGEREF _Toc110701328 h 2644 HYPERLINK l _Toc110701329 德月彩灯灯艺术广广告有限限公司总总经理 PAGEREF _Toc110701329 h 2655 HYPERLINK l _Toc110701330 德月彩灯灯艺术广广告有限限公司副副总经理理 PAGEREF _Toc110701330 h 2699组织调整整的基本本前提南京夫子子庙旅游游实业发发展有限限公司是

24、是南京著著名景区区夫子庙庙景区的的核心企企业之一一，下辖辖金陵春春饭店、晚晴楼楼美食中中心、秦秦淮人家家宾馆、文枢阁阁酒楼，以及大大成殿、王谢古古居、吴吴敬梓纪纪念馆和和人民游游乐场等等极富盛盛名的餐餐饮、宾宾馆、文文化景点点和娱乐乐场所，拥有夫夫子庙品品牌资源源和旅游游景区的的黄金地地段，是是政府指指定的重重要贵宾宾接待单单位和外外事接待待点。企业于220033年完成成了股份份制改造造，正从从传统的的国有企企业向市市场化运运作的现现代企业业转变，初步确确立了“做强主主业、做做大辅业业、适度度扩张、逐步上上市”的总体体发展战战略，明明晰了企企业发展展思路。目前公公司在治治理结构构、制度度建设、

25、流程管管理等方方面逐步步规范，形成了了董事会会、集团团总部、分子公公司三级级架构格格局。鉴鉴于此，夫子庙庙旅游实实业发展展公司总总体组织织设计是是基于以以下的基基本前提提条件： 公司战战略定位位夫子庙旅旅游实业业发展股股份公司司从战略略定位看看，将立立足于旅旅游行业业，业务务涉及餐餐饮、景景区管理理、娱乐乐、旅游游产品开开发等多多个领域域，逐步步形成以以旅游餐餐饮为主主，以物物流配送送、旅游游产品等等多元化化开发为为辅的产产业格局局。为实实现“做强主主业、做做大辅业业、适度度扩张、逐步上上市”的战略略目标，公司既既要关注注对行业业环境和和经营模模式研究究，也要要求组织织机构支支撑战略略的实施施

26、，即第第一，公公司的组组织结构构必须能能有利于于资源共共享，控控制成本本，推进进主营业业务的稳稳定成长长；第二二，公司司组织必必须利于于整合资资源，有有效地支支撑起业业务的扩扩张。公司业务务定位夫子庙旅旅游实业业发展公公司所属属金陵春春饭店、晚晴楼楼美食中中心、秦秦淮人家家宾馆、文枢阁阁酒楼，彼此紧紧邻，主主要集中中在夫子子庙景区区中心地地段，且且主打产产品均为为“八绝小小吃”，目标标市场基基本一致致；另外外，围绕绕餐饮价价值链向向上延伸伸至物流流配送、养殖基基地，形形成了较较为完整整的产业业链。因因此夫子子庙旅游游实业发发展公司司组织体体系应能能最大程程度实现现资源共共享，降降低成本本；并且

27、且，总部部能够有有效调控控各分点点饭店的的经营策策略，避避免同质质化竞争争。夫子庙旅旅游实业业发展公公司另一一主业即即为景点点管理。所属的的大成殿殿、王谢谢古居、吴敬梓梓纪念馆馆等均为为夫子庙庙地区核核心景点点，目前前景点收收入是公公司业务务拓展的的重要支支撑。由由于权属属因素使使公司必必须将谋谋求景点点的持续续经营权权作为公公司战略略实施的的重要手手段。夫夫子庙旅旅游实业业发展公公司组织织体系应应凸现景景区规划划职能，整合旅旅游资源源，统筹筹规划，提升区区域品位位，提高高对政府府的贡献献度，并并加强对对景点的的控制力力，以实实现对景景点的持持续经营营权。集团化管管理从夫子庙庙旅游实实业发展展

28、公司业业务领域域看，已已初具多多元化格格局，随随着公司司战略的的持续推推进，必必将进一一步强化化这种格格局。多多元化业业务客观观上要求求根据特特定业务务的特点点设立相相应的组组织结构构和管理理模式，以最大大限度地地满足客客户要求求，赢得得竞争优优势，但但夫子庙庙旅游实实业发展展公司又又是一个个集团化化管理的的企业，各业务务在追求求持续发发展的同同时又必必须满足足公司总总体战略略的统一一管理的的要求。因此其其组织既既要体系系现各业业务的运运作特点点，又要要满足集集团对战战略规划划、财务务、人事事等职能能和资源源的统一一管理。因此，公司总总部职能能应是战战略中心心、管理理中心、资源调调控平台台，部

29、门门职责偏偏重于管管理、控控制与服服务；各各分子公公司定位位于业务务运作中中心，部部门职责责偏重于于经营与与开发。专业化管管理无论是餐餐饮行业业还是其其上游的的相关产产业，竞竞争态势势都极为为剧烈，这种市市场环境境要求夫夫子庙旅旅游实业业发展公公司的发发展需要要有高素素质的专专业人才才管理。公司原原有的投投资者将将逐步从从经营管管理层中中浮出，回到董董事会推推动整个个企业发发展的资资源环境境的改善善与战略略转型的的变革，公司日日常经营营管理工工作由富富有管理理经验的的专业人人员完成成。职业业经理人人的加盟盟要求公公司的组组织体系系需明确确划定部部门、岗岗位之间间工作关关系，同同时应具具备有效效

30、的监控控职能，保证公公司健康康发展。设立常设设的战略略投资职职能未来夫子子庙旅游游实业发发展公司司的发展展是基于于对环境境的分析析和自身身实力的的有效评评价，因因此战略略规划的的职能将将十分重重要不仅仅如此，某还必必须将战战略转变变为具体体的经营营计划，对计划划进行检检查，动动态评价价各业务务的战略略价值，对产业业结构创创新提出出意见。因此，战略以以及与之之相关的的投资职职能应作作为常设设职能考考虑。个人权力力向组织织的转移移由于组织织的不成成熟，组组织运作作对特定定人员的的依赖性性较大，导致了了个人权权力强于于组织职职能的状状况，权权力的行行使具有有随意性性、不确确定性，产生了了权力体体系和

31、职职能体系系的混乱乱，这将将导致工工作流程程的错乱乱和行政政效率下下降，组组织体系系需对管管理机构构各级岗岗位的权权责做出出明确的的界定，以制度度来保证证管理流流程和业业务流程程的正常常运行。组织设计计立足当当前，着着眼未来来组织建设设的基本本依据主主要是公公司战略略、业务务结构、过程和和增长性性，兼顾顾核心领领导层管管理风格格。本方方案中，既要满满足公司司目前现现状的要要求，也也要适应应公司将将来发展展的要求求。即随随着公司司战略的的推进，业务格格局发生生一定程程度的演演变后，组织体体系仍能能保证各各项职能能高效率率地运行行。南京夫子子庙旅游游实业发发展股份份公司组组织结构构南京夫子子庙旅游

32、游实业发发展股份份有限公公司组织织结构图图、南京夫子子庙旅游游实业发发展股份份有限公公司部门门职责董监办公公室部门目的的根据股份份公司发发展的要要求，协协助公司司治理团团队的日日常事务务工作的的安排，组织召召开“三会”会议，督促会会议决议议的实施施；协调调党群关关系管理理和工会会工作，负责公公司改革革、发展展等重大大事项的的策划和和组织实实施工作作。部门职责责建立健全全公司治治理结构构体系，拟定治治理机构构组织框框架，编编制公司司治理法法则和议议事制度度；承担股东东会、董董事会、监事会会会议筹筹备工作作，拟定定议程，准备各各项会议议文件；督促贯彻彻落实股股东会、董事会会、监事事会决议议，协调调

33、决议事事项实施施过程中中的各种种问题；承担三会会档案材材料整理理、保存存工作；组织对公公司管理理团队的的监督考考核工作作；牵头股份份公司各各项改革革、改制制工作，指导、协调子子公司改改制工作作；负责公司司信息披披露事务务，保证证公司信信息披露露的及时时、准确确、合法法、真实实和完整整，保证证有权得得到公司司有关记记录和文文件的人人及时得得到有关关文件和和记录；为公司重重大决策策提供法法律援助助、咨询询服务和和决策建建议，协协助董事事会行使使职权时时切实遵遵守国家家的有关关法律、法规、公司章章程的有有关规定定； 负责与股股东、董董事、监监事的日日常沟通通联络，协调各各方关系系，承办办公司和和董事

34、、各中介介机构、投资人人以及监监管机构构之间的的有关事事宜；通过职工工代表大大会、持持股会会会员代表表大会、厂务公公开等形形式，组组织职工工参与企企业民主主管理、民主监监督、民民主决策策；组织劳动动竞赛、技术交交流、合合理化建建议、群群众性经经济技术术创新、评选各各类先进进等活动动，激发发职工的的积极性性、主动动性、创创造性，促进企企业生产产经营及及各项任任务的完完成；参与制定定涉及职职工切身身利益的的各项规规章制度度及政策策方案，规范企企业与职职工的行行为，维维护职工工合法权权益；承担员工工思想教教育工作作，提高高职工素素质，适适应企业业改革、发展的的需要；关心职工工生产生生活，确确保安全全

35、生产，帮助困困难职工工排忧解解难，协协调企业业与职工工的劳动动关系，为职工工提供法法律援助助，维护护企业稳稳定大局局；组织开展展健康向向上的文文体活动动，丰富富职工文文化生活活，陶冶冶职工情情操，增增强企业业凝聚力力，促进进企业文文化的建建设；承担党组组织建设设工作，协调各各党派组组织关系系；完成上级级领导交交办的其其它任务务。行政办公公室部门目的的根据股份份公司发发展的要要求，协协助股份份公司管管理高层层团队的的日常事事务工作作的安排排，负责责公司综综合计划划、信息息管理及及集团的的行政事事务管理理工作，为股份份公司工工作的顺顺利开展展提供支支持服务务，保证证公司行行政支持持系统的的运转。部

36、门职责责归口公司司各项规规章制度度和管理理标准的的制订、修改和和废除；提出公公司机构构设置与与调整方方案；协协调各部部门职能能衔接关关系，制制定和完完善部门门职责范范围；牵头制订订公司经经济责任任制总体体方案及及配套方方案，组组织执行行并配合合人力资资源部对对结果进进行考核核；协调公司司总部与与下属单单位之间间的业务务关系，处理下下属单位位的请示示、汇报报、信息息反馈及及相关工工作，同同时督促促检查各各部门、各单位位对公司司总部决决定事项项及公司司领导有有关指示示、批示示的执行行落实情情况，及及时向公公司领导导报告；承担会务务组织及及文秘工工作：安安排公司司的各种种行政会会议，编编写及分分发会

37、议议纪要；打印、复印企企业所有有文字材材料，草草拟、审审核或接接收、登登记、传传阅及催催办各类类文件、报告及及公文函函件； 承担公司司印鉴、介绍信信管理，负责各各内部单单位印鉴鉴的刻制制、发放放、回收收等管理理工作；承担公司司及下属属企业的的工商注注册登记记和执照照年检工工作；建立完善善企业档档案管理理体系，负责企企业发展展状况、重大事事件、历历史资料料、行业业资料的的整理汇汇编、归归档管理理、查阅阅、公布布和保密密工作；归口管理理公司的的信息和和宣传工工作，组组织企业业对外各各类新闻闻报道和和内部简简报的编编印、发发放工作作，承担担网站管管理和信信息发布布工作，及时更更新公司司网站资资料；归

38、口公司司的接待待、对外外联络等等日常性性行政事事务的管管理；参参与公司司对外公公共关系系和重大大事件的的协调管管理工作作；承担公司司安全管管理工作作，保障障办公环环境的安安全及卫卫生；根据人力力资源规规划做好好本部门门的人员员培养，提高人人员的业业务技能能水平；负责企业业公务车车调度、维护和和管理；负责公司司办公设设施、低低值易耗耗品的购购置、发发放、管管理及盘盘存；管理公司司日常行行政办公公费用、通信费费用、交交通费用用、招待待费用等等，实行行定额控控制；完成上级级领导交交办的其其它工作作。人力资源源部部门目的的在国家劳动法法及地地方政府府有关劳劳动法律律、法规规的约束束下，建建立和完完善集

39、团团人力资资源管理理体制，开展岗岗位管理理、绩效效管理、薪酬管管理、员员工关系系管理及及员工职职业生涯涯管理等等工作，保证股股份公司司人力资资源政策策的贯彻彻落实，确保人人力资源源管理系系统的高高效运转转，促进进公司绩绩效提升升和员工工能力的的提高。部门职责责制定公司司的人力力资源战战略和规规划，制制订和执执行年度度人才需需求计划划和短期期用工招招聘计划划、年度度劳动人人事工资资分配、职工教教育培训训及有关关指标计计划，并并组织检检查与考考核；制订并贯贯彻公司司的人力力资源政政策，组组织制订订、修订订有关人人员招募募配置、考勤管管理、薪薪酬福利利、绩效效管理、培训发发展及人人员退出出机制等等方

40、面的的规章制制度，并并监督实实施；参与组织织结构调调整优化化工作，建立并并完善岗岗位职责责与任职职资格体体系，为为人才招招聘与评评定薪资资、绩效效考核提提供科学学依据，归口管管理定编编定员工工作；归口教育育经费的的管理工工作，确确定公司司各级人人员培训训需求，编制并并组织实实施公司司培训计计划；组织各类类职称的的评审和和申报工工作，组组织职工工培训、考核、考试和和取证工工作；建立并完完善公司司的薪酬酬福利与与绩效管管理体系系，订立立岗位考考核指标标，组织织绩效考考核、薪薪资调整整、薪资资发放、社保福福利等日日常管理理工作，并进行行薪酬和和绩效考考核信息息的汇总总分析；建立人员员引进、调配、晋降

41、及及至退休休、辞职职、解聘聘、淘汰汰的完整整流动机机制，并并实施管管理，办办理相关关手续；主管公司司的招聘聘与选拔拔，劳动动合同的的签订及及管理，员工的的转正定定级等工工作；做做好人员员流动率率的控制制与劳资资关系纠纠纷的预预见与处处理，既既保障员员工合法法权益，又维护护公司的的形象和和根本利利益；建立内部部横向、纵向沟沟通机制制，调动动公司所所有员工工的主观观能动性性，建立立和谐、融洽的的企业内内部关系系，集思思广益，为企业业发展服服务；正确处理理与人才才输出机机构关系系，建立立人才储储备网络络体系，协助合合作伙伴伴做好输输入本企企业人员员的管理理与考核核工作；对公司重重点人才才进行职职业生

42、涯涯规划，为公司司培养后后备人才才；管理公司司所有的的人事档档案；根据人力力资源规规划做好好本部门门的人员员培养，提高人人员的业业务技能能水平；指导、监监督并评评估下属属企业的的人力资资源管理理工作；完成上级级布置的的其它工工作。财务部部门目的的在国家会会计法、税法以以及股份份公司财财务制度度的规定定下，负负责股份份公司以以及下属属企业的的财务管管理、税税务管理理、资金金资产管管理相关关工作。部门职责责贯彻执行行国家有有关法规规制度,建立健健全公司司财务核核算及管管理体系系,制定定和不断断完善财财务管理理方面的的各项规规章制度度并组织织实施,保证财财务核算算体系的的正常运运行;组织编制制公司年

43、年度财务务预算，执行财财务收支支计划管管理；负责公司司的会计计核算工工作，制制作会计计凭证，编制各各类财务务报表；负责财财务资料料的整理理、立卷卷，保证证资料的的完整性性；协助各企企业开展展成本管管理工作作，进行行成本和和费用预预测、控控制、核核算、分分析和考考核；制制定费用用计划，下达指指标并监监督实施施； 负责公司司的资金金管理，制定筹筹融资计计划，并并组织实实施，拓拓宽融资资渠道，组织、审查各各项资金金的供应应、调度度、分配配等管理理工作，保证资资金平衡衡，提高高资金使使用效益益； 开展资产产运营状状况、经经营成果果分析，定期编编制财务务总结、年度财财务决算算,提出出建议和和措施，为领导

44、导决策提提供依据据； 严格执行行国家税税法，研研讨税务务政策，进行企企业税务务筹划，协调与与税务和和银行的的关系，营造良良好的外外部环境境和优惠惠条件，准确利利用各项项政策，办理各各项税金金上缴业业务； 组织发放放职工工工资、奖奖励津贴贴，监督督工资计计划的执执行； 保管公司司的土地地、房产产等资产产权属证证明，归归口管理理公司资资产，定定期清理理债权债债务，盘盘活存量量资产，提高资资产质量量；归口管理理下属企企业存货货，承担担物资入入库验收收、保管管、支料料，负责责库房的的规划和和日常管管理，实实现合理理存放、整齐清清洁、帐帐物相符符，及时时向企业业提交相相关资料料，配合合企业保保持合理理库

45、存，避免物物资积压压；承担下属属企业的的收银工工作，保保障资金金安全；参与审查查公司经经营计划划及各项项经济合合同，并并监督执执行；参参与经营营、基本本建设、改造和和其他投投资项目目的经济济可行性性论证工工作；参参与审查查调整工工资、奖奖金及其其它涉及及财务收收支的各各种方案案；根据人力力资源规规划做好好本部门门的人员员培养，提高人人员的业业务技能能水平；完成上级级领导交交办的其其它工作作。审计部部门目的的在国家审审计法规规、公司司财会审审计制度度的规定定下，监监督有关关规章制制度的执执行和公公司的各各项经济济活动。部门职责责按照国家家审计法法规、公公司财会会审计制制度的有有关规定定，拟订订公

46、司审审计实施施细则，在上级级批准后后组织执执行；监督公司司各部门门及下属属单位严严格执行行各项财财经规章章制度；控制、纠纠正下属属单位偏偏离公司司整体财财务目标标计划的的行为； 协助政府府审计部部门和会会计师事事务所对对公司的的独立审审计活动动； 定期或不不定期地地进行专专项审计计、专案案审计和和财务收收支审计计；主持或参参与对公公司重大大经营活活动、重重大项目目、重大大经济合合同的审审计活动动；承担公司司内的各各审计事事项，编编写内部部审计报报告，提提出处理理意见和和建议；承担有关关审计原原始资料料的收集集、整理理、建档档工作，保守秘秘密和保保护当事事人合法法权益；负责或会会同其他他部门查查

47、处公司司内滥用用职权、有章不不循、违违反财务务制度、贪污挪挪用财物物、泄密密、贿赂赂等行为为和经济济犯罪的的情况；根据人力力资源规规划做好好本部门门的人员员培养，提高人人员的业业务技能能水平；完成上级级领导交交办的其其它工作作。投资发展展部部门目的的根据股份份公司的的发展要要求，协协助公司司高层管管理团队队完成发发展战略略和年度度经营计计划的制制定；进进行公司司发展中中的专题题研究；主持重重大投融融资项目目的分析析论证，撰写可可行性研研究报告告，提出出独立性性分析结结论；完完成拟投投资项目目的总体体策划，并组织织实施。部门职责责收集与公公司经营营相关的的重大经经济信息息和有关关国家、地方的的政

48、策、法规，为公司司的决策策提供咨咨询服务务；主持制定定和完善善公司中中长期发发展目标标和发展展战略，牵头组组织公司司年度综综合经营营计划制制定，并并进行实实施监控控、调整整和考核核；根据公司司发展战战略,制制定公司司投资发发展的总总体计划划和年度度计划；依据公司司发展战战略，寻寻找并筛筛选对外外投资项项目，开开展前期期基础调调研工作作，定期期向总经经理汇报报；独立进行行拟投资资项目的的可行性性论证，在规定定的时间间内提交交可行性性研究报报告；协助有关关业务部部门或经经总经理理授权直直接进行行项目谈谈判，完完成投资资项目签签约；主持拟投投资项目目的总体体策划和和方案设设计，配配合业务务部门或或直

49、接组组织协调调具体实实施工作作；协助公司司领导层层完成公公司战略略实施的的效果评评价和投投资项目目的经济济性评价价；对影响公公司发展展的重大大事项组组织开展展专题研研究工作作，为公公司其它它重大决决策提供供咨询意意见和策策划方案案；提出资本本运作方方案，组组织方案案的可行行性研究究，并负负责方案案的实施施与管理理；配合人力力资源部部开展公公司战略略管理和和投资管管理的培培训工作作，为公公司培养养和储备备投资发发展专业业人才；完成上级级领导交交办的其其它工作作。餐饮管理理部部门目的的根据股份份公司的的有关经经营政策策、管理理规章、业务流流程及任任务指标标，对本本部门所所管辖的的各个餐餐饮企业业进

50、行科科学、规规范、高高效的管管理。充充分挖掘掘企业优优势，统统筹规划划，实施施集中采采购，统统一研发发，整合合营销，打造精精品品牌牌，提高高盈利能能力，确确保完成成股份公公司下达达的任务务。部门职责责根据股份份公司下下达的经经营指标标，负责责制定本本部门的的年、季季、月度度经营计计划和目目标；贯彻落实实股份公公司各项项管理制制度，组组织编制制本部门门的工作作程序、工作标标准和内内部制度度并监督督执行；研究市场场结构，合理细细分，准准确定位位，跟踪踪行业发发展趋势势，制定定餐饮总体体营销战战略；指导各分分店制定定有效的的营销组组合策略略并组织织实施，各店互互创特色色，错位位经营，针对目目标客户户

51、群，积积极开展展有效的的营销活活动，拓拓宽销售售渠道，提高销销售力；负责做好好与各个个餐厅、供供货保障障等部的的内部协协调及与与相关部部门之间间的沟通通合作；负责规划划餐饮部部所属的的各个企企业布局局，合理理分配任任务，协协调、均均衡经营营；建立完善善客户关关系管理理体系，建立客户资资源档案案，做做好维系系与VIIP客户户，熟客客，商务务客人等等各类客客户群关关系工作作，定期期探访，加强联联系，提提高客户户忠诚度度；研究分析析餐饮市市场动态态和顾客客需求，组织对对菜系、品种、烹饪工工艺的研研究开发发和吸收收引进工工作，稳稳定、改改良并不不断扩充充核心品品种，保保持常规规品种一一定的出出新率；制

52、定物资资采购计计划，承承担餐饮饮所需材材料、物物品及股股份公司司办公用用品、低低值易耗耗品、劳劳保用品品的采购购工作；组织重大大物资采采购的招招投标工工作和定定期询价价工作，规范采采购流程程，公开开采购信信息，控控制采购购成本；指导、监监督、检检查、协协调餐饮饮部所属属各个企企业的安安全、卫卫生、服服务、现现场管理理、质量量管理等等各项工工作，根根据分解解指标对对其工作作做出考考核评定定。负责按工工作程序序做好各各饭店、供货保保障中心心等部门门的协调调工作，并及时时对部门门间争议议做出裁裁定；协助资产产财务部部做好本本部门所所属的各各个企业业的应收收、应付付账款管管理工作作，根据据企业的的营业

53、的的状况，及时完完成本部部门的货货款回笼笼工作；配合人力力资源部部定期检检查考核核各分店店关键岗岗位人员员工作绩绩效，提提出岗位位人员调调整建议议；配合人力力资源部部对所属属各个企企业实施施员工培培训，开开展各类类技能比比赛活动动，提高高员工业业务技能能和服务务水平；及时编制制本部门门的年、季、月月度营业业统计报报表，研研究分析析餐饮经经营状况况，定期期向股份份公司提提供统计计数据和和相关报报告；完成上级级领导交交办的其其它工作作。营销策划划部部门目的的 根据股份份公司的的有关经经营政策策和管理理规章，在公司司营销战战略的指指导下，编制市市场开发发及销售售管理的的规章制制度、工工作标准准，制定

54、定市场开开发方案案及营销销策略并并组织实实施，建建立与完完善营销销网络，提高公公司销售售力，实实现公司司的年度度经营指指标。部门职责责贯彻执行行股份公公司的各各项规章章制度和和相关政政策，组组织制定定、修改改有关市场场营销的规规章制度度、工作作流程、管理标标准并组组织实施施； 组织开展展市场调调研，搜搜集相关关产业政政策信息息，预测测产业政政策走向向和行业业发展趋趋势，分分析企业业内外环环境，制制定餐饮饮总体营营销战略略及各下下属餐饮饮单位的的营销组组合策略略，拟定定销售政政策；根据公司司年度经经营目标标，编制制餐饮业业务年度度市场开开发计划划，以及及年、季季、月度度营销计计划； 组织建立立市

55、场网网络系统统，开发发营销渠渠道，并并对营销销渠道进进行有效效管理；拟定年度度销售费费用预算算，负责责销售费费用的统统筹安排排，提高高使用效效果；负责公司司品牌和和企业形形象的整整体宣传传策划工工作，制制定宣传传方案，选择广广告媒体体，保持持与宣传传媒介的的良好关关系；负责企业业网站宣宣传等相相关资料料的收集集与整理理工作，提交行行政办公公室及时时更新网网页；主持制订订重大公公关、广广告、促促销活动动，组织织公司所所属餐饮饮企业共共同实施施以及与与景点企企业联动动实施；负责对公公司主攻攻产品进进行产品品分析、市场分分析，明明确主攻攻产品的的市场定定位，找找出卖点点，编制制销售手手册；组织编制制

56、各类专专项市场场开发、新业务务开发策策划方案案，并组组织实施施；建立客户户关系管管理体系系，负责责公司客客户资料料的建立立、保存存和分类类管理，密切与旅旅行团社社、政府府机关、企事业业单位等等重点客客户关系系，提高高客户忠忠诚度，培育稳稳定客源源；定期进行行营销工工作分析析，评估估促销效效果，及及时调整整营销组组合策略略，制定定预防和和纠正措措施，提提高市场场竞争力力；负责营销销系统文文件以及及各类销销售原始始资料的的归类、整理、收集、存档的的管理工工作，及及时编制制销售统统计报表表和分析析报告。配合人力力资源部部对所属属员工培培训，开开展各类类技能比比赛活动动，提高高员工业业务技能能和服务务

57、水平；完成上级级领导交交办的其其它工作作。晚晴楼一一部部门目的的根据股份份公司和和餐饮管管理部的的有关要要求和规规定，开开展本部部门经营营管理工工作，为为顾客提提供优质质服务，严格控控制成本本，提高高盈利能能力，确确保完成成上级下下达的任任务。部门职责责根据上级级下达的的经营计计划，编编制本部部门的年年、季、月度经经营计划划，并组组织实施施，确保保完成部部门经营营指标；贯彻落实实上级主主管机构构颁发的的各项管管理制度度，组织织编制本本部门的的工作程程序、工工作标准准和内部部制度并并监督执执行； 制定有效效的营销销组合策策略并组组织实施施，针对对目标客客户群，积极开开展有效效的营销销活动，提高销

58、销售能力力；负责做好好与其他他餐厅、供供货保障障等部的的内部协协调及与与相关部部门之间间的沟通通合作；建立完善善客户关关系管理理体系，建立客户资资源档案案，做做好维系系与VIIP客户户，熟客客，商务务客人等等各类客客户群关关系工作作，定期期探访，加强联联系，提提高客户户忠诚度度；研究分析析餐饮市市场动态态和顾客客需求，组织对对菜系、品种、烹饪工工艺的研研究开发发和吸收收引进工工作，稳稳定、改改良并不不断扩充充核心品品种，保保持一定定的菜品品出新率率；承担客人人就餐时时的组织织与管理理工作，协助做做好接待待重要客客户和贵贵宾时的的安全防防卫工作作，为顾客提供供规范化化、程序序化、标标准化的的服务

59、；定期编制制企业的的采购物资资需求计计划，协协助做好好进货验收收，库房保保管工作作，准确确掌握库库存信息息； 建立健全全质量保保证体系系，严格格执行食食品加工工和服务务规程，强化质质量管理理工作，保证质质量指标标达标；负责抓好好安全生生产，强强化安全全教育，严格执执行安全全生产规规程，落落实安全全承包责责任制、安全检检查制，确保安安全生产产，及时时实施安安全整改改措施，杜绝重重大设备备、人身身伤亡事事故及火火灾的发发生；承担本部部门卫生生管理工工作，严严格执行行卫生管管理制度度，保持持各区域域干净整整洁，杜杜绝食物物中毒事事件发生生； 承担本部部门的资资产管理理，定期期对房屋屋、设备备、设施施

60、等进行行检查和和维护保保养，保保证处于于良好状状态；承担本部部门的成成本管理理工作，制定节节本计划划并组织织实施，做好各各工序的的成本考考核工作作；做好应收收应付账账款管理理工作，根据合合同要求求及时清清收账款款； 配合人力力资源部部对所属属各个企企业实施施员工培培训，开开展各类类技能比比赛活动动，提高高员工业业务技能能和服务务水平；及时编制制本部门门的年、季、月月度营业业统计报报表，研研究分析析餐饮经经营状况况，定期期向股份份公司提提供统计计数据和和相关报报告；完成上级级领导交交办的其其它工作作。晚晴楼二二部部门目的的根据股份份公司和和餐饮管管理部的的有关要要求和规规定，开开展本部部门经营营