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文档简介

1、第二节 生物膜的流动镶嵌模型 猜想：细胞膜中含有脂质难溶于脂质的物质易溶于脂质的物质细胞膜时间：19世纪末（1895年） 人物：欧文顿(E.Overton) 实验：用500多种化学物质对植物细胞的通透 性进行上万次实验 结论：可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的 物质更容易通过细胞膜 资料一科学家用蛋白酶处理细胞膜，发现细胞膜的结构遭到破坏。猜想细胞膜中存在蛋白质资料二?最初实验得到“生物膜是由脂质和蛋白组成的”这一结论，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定而得到的呢？在推理分析得到结论之后还有必要进一步对膜的成分进行提取、分离和鉴定？为何一开始不直接对细胞膜中的成分分离提取鉴定，而

2、要走这样一条弯路呢？时间：20世纪初 实验：提取哺乳动物成熟红细胞的细胞 膜，化学成分分析 结论：生物膜的主要成分是脂质和蛋白质 资料三亲水头 疏水尾认识磷脂亲水部分疏水部分CH2CH2+(CH3 )3NOOO=PO_CH2OOCH CH2C=OCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3C=OCHCHCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3磷酸甘油脂肪酸认识磷脂 水水 槽空气磷脂磷脂分子如何排布？单分子层3.他认为细胞膜是一个动态的还是静态的结构？1.罗伯特森电子显微镜观察细 胞膜时，

3、看到什么？暗明暗的三层结构2.他提出怎样的生物膜模型？蛋白质-磷脂-蛋白质三层结构模型蛋白质磷脂双分子层资料五静态的结构视频变形虫时间：1970年人物：Larry Frye等实验：人鼠细胞融合结果：在融合细胞细胞膜上，两种颜色的荧光 均匀分布细胞融合用荧光染料标记3740min人鼠融合后的细胞 结论：细胞膜具有流动性资料六时间：1972年人物：桑格（S.J.Singer）尼克森（G.Nicolson）工作：提出生物膜的流动镶嵌模型资料七 1、组成生物膜的主要组成成分是( ) A. 蛋白质和脂肪 B. 蛋白质和磷脂 C. 糖类和蛋白质 D. 磷脂和核酸课后练习B 2、在生物膜磷脂双分子层中，蛋白质 分布在( ) A仅在内侧 B仅在两层之间 C.仅在外侧 D. 内侧和外侧以及两层之间课后练习D课后练习3、关于细胞膜的结构及特点的论述中错误 的是( ) A. 磷脂双分子层构成基本骨架 B. 组成生物膜的物质运动使其有一定 的流动性 C. 蛋白质分子镶在磷脂双分子层表面、 嵌入磷脂双分子层、横跨整个磷脂 双分子层 D. 蛋白质分子可以运动，磷脂分子不 能运动D课后练习4、人体某些白细胞能进行变形运动、穿出 小血管壁，吞噬侵入人体内的病菌，这 个过程的完成依靠细胞膜的（ ） A选择透过性 B保护作用 C流动性 D自由扩散CABCD空气水展开

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