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文档简介

1、适用于美食作文的素材汇编七篇_有关美食的作文 厦门是美食之乡,这里有许很多多好吃的,比如土笋冻、海蛎煎、炒米粉等。今日我就要给大家介绍我最爱的美食烧肉粽。 烧肉粽可不是把粽子放在火上烧出来的。闽南话里,“烧”表示热,也就是说肯定得趁着粽子热乎乎的时候吃,才能吃出它的美味。 烧肉粽是怎么做成的呢?首先是预备材料。烧肉粽需要的.材料有糯米、红烧肉、虾仁、海蛎干、栗子、咸蛋黄、香菇、粽叶等。把莲子、糯米、香菇、虾仁提前浸泡,炖好香喷喷的红烧肉,清洁好粽叶,就可以开头包了。把三片粽叶卷成锥形的“桶”,先放进糯米,再放进其他食材,要记得把咸蛋黄和红烧肉塞到中间,然后用粽绳把粽子绑得紧紧的,不让糯米漏出来

2、,才能把粽子的香味牢牢地锁在粽叶里。就这样,一个个又大又牢固的粽子就做好了。 每到端午节时,奶奶就会做我最爱吃的烧肉粽。等待粽子煮熟的时间总是过得特殊慢。等到粽子端上桌,我先闻到的是扑鼻而来的粽叶香味-真香啊!我迫不及待地剪开粽绳,里面的糯米亮晶晶、油亮亮的,看起来又Q又糯。我一口就把粽子的尖角咬了下来,太好吃了,各种食材的味道混合在一起;再咬其次口,肥瘦相间的红烧肉配着流油的咸蛋黄让粽子又不一样了。我一口接一口,三下五除二就毁灭了一个大肉粽。我真想再吃一个啊,可是奶奶说粽子不好消化,让我下次再吃。我舔了舔嘴唇,打了个大大的饱嗝,回味着烧肉粽的美味。 粽子是中华传统美食,是为了纪念屈原投江而制

3、作的食物。但是在厦门,一年到头,在街上的小吃店里都可以吃到美味的烧肉粽,真是太幸福啦,你也快来尝尝吧。 适用于美食作文的素材【篇二】 在镇江的大街小巷,遍布着大大小小名号不一的锅盖面店,它不仅是镇江人民的最爱,更是著名全国的闻名面食。 任凭走进一家面店,香喷喷的热气遍扑面而来。透过白色的雾,你能看到几口大大的铁锅,那沸腾的面汤里,竟然还飘着一个木质的小锅盖!咦,是不是放错了?哎,您别焦急,这正是镇江锅盖面的特色面汤里面煮锅盖啊!正由于,这个小小的锅盖,煮出来的面才更有韧性,并有一种特别的香气。 点一碗锅盖面,上了桌,嗬,乳白色的面条浸透在棕红色的面汤里,上面还洒着香菜、韭菜或大蒜叶,如此好看的

4、面色,肯定会让你垂涎欲滴。拿起筷子,将一根根面条夹入口中,立刻,一阵鲜香涌来。细细咀嚼,韧性十足而又非常入味的面条肯定能让你赞不绝口。 每个周末的早上,爸爸妈妈都会带我去品尝锅盖面,从路边小店到酒店的早餐,从镇江人百去不厌的老宴春到新兴的镇江菜馆,每次看到那一碗碗冒着热气的锅盖面面,我都会迫不及待的“开工”。爸爸妈妈每次看到我狼吞虎咽的样子,都忍不住相视而笑。连汤都喝的一滴不剩时,我最终抬起了头。在抬头的刹那,爸爸妈妈都大笑了起来。我一脸茫然地问他们:“怎么了?”妈妈忍着笑说:“你自己去照照镜子。”跑到洗手间,我才发觉,我变成了“大花脸”。原来,我吃得太急,把汤都吃到脸上啦。谁让锅盖面这么好吃

5、,每次一吃上,我就什么都顾不上了。看来,好吃归好吃,下次得留意吃相啦! 锅盖面,不仅是镇江人的最爱,更是镇江人民文化的传承。同时,它也给我带来欢快,带来回忆。我爱锅盖面,也爱那关于锅盖面的一个又一个传奇,更爱它的发源地,我的家乡镇江! 适用于美食作文的素材【篇三】 妈妈炸的小黄鱼很好吃。每天放学之后,我都盼望妈妈能给我做最喜爱吃的炸小黄鱼。 今日,放学回到家,我就观察妈妈正在一个个拿出小黄鱼,心里别提多兴奋了。我跑到妈妈的身边,对她说:“妈妈,今日我们吃炸小黄鱼,是吗?”妈妈笑着说:“小馋猫,妈妈今日特意为你做炸小黄鱼,解解馋。”我立即抱着妈妈,连声说道:“感谢妈妈,妈妈万岁!”妈妈抓紧说道:

6、“别贫嘴了,抓紧做作业去,等你做完作业,就可以吃炸黄鱼了。”我拿起作业,抓紧跑进自己的房间,做起来,不一会儿,我的作业就全部做完了。我来到妈妈的身边,看到她正在做炸黄鱼前的预备工作。妈妈先将小黄鱼的头去掉,再将鱼肚子的肠子拧出来,然后将鱼肚子洗洁净。等小黄鱼全部清洗洁净之后,妈妈将它们放进一个大碗里,在里面加入料酒、盐、鸡精和生姜,再搅拌匀称,腌制20分钟,使之入味。这漫长的20分钟,让我很焦急,真想立即就能吃到妈妈亲自做的炸小黄鱼。 20分钟过去了,我看着妈妈又找来一个碗,在里面放入面粉、打好的鸡蛋以及加入少量的水,搅拌匀称,再将洗净的小黄鱼放入里面。与此同时,妈妈打开煤气灶,在锅里放入一些

7、油,等油烧开了之后,用筷子夹起一条裹了面粉的小黄鱼,放进油锅里。油锅里立刻“噼里啪啦”响了起来,油星四溅,再过十几分钟,小黄鱼就可以出锅了。妈妈用筷子夹住炸好的小黄鱼,把它夹出锅,放进盘子里。看着那外酥里嫩的小黄鱼,我直流口水。 我拿起一双筷子,夹住一条小黄鱼,也顾不得烫不烫,抓紧放进嘴里,吃起来。妈妈赶忙说道“珍宝,慢点吃,别烫着,别卡着。”还真是给妈妈说中了,真的有一个顽皮的鱼卡卡在我的喉咙里。我抓紧盛了一口饭,吞进嘴里,好不简单才把卡给弄下去。 看来不管自己多喜爱的美食,我们都不能贪吃,要细嚼慢咽,这样对自己才更健康。 适用于美食作文的素材【篇四】 美食,特殊是大鱼圆是我们集镇家喻户晓的

8、风味年三十,家家户户的餐桌上都会出现这道美味。 鱼圆不仅颜色好,味道也是一级棒!颗颗鱼圆似珍宝,却比珍宝大,似白雪,却没有白雪冰凉。它白的纯净,白的毫无瑕疵。白色的鱼圆配上米色的清汤,听着就让人垂涎三尺。只要你轻轻的咬上一口,给你的感觉只有四个字鲜、香、软、嫩. 鱼圆的做法很复杂,但只要把握了方法,就简洁多了。首先买条鲢鱼回来洗净、晾干。再将鱼背两边的肉剖开,取两边肉去皮去刺,放在砧板上剁成肉泥(也许要剁一个小时),取葱白、生姜少些剁成泥,鸡蛋两只取蛋清,盐少些,最终放水2斤左右的鱼放水近500毫升。将肉泥挤碎后用手搅拌,成肉糊。(假如没有成肉糊,可适量加点盐。搅拌的时间可能比较长。)将肉糊用

9、手抓起用力一挤,从大拇指和食指间冒出,再用小酒杯或条羹轻轻一刮,放入装有水的锅中,放完为止。最终将水烧开,但不能够太开约90度左右吧,烧的过程中要用汤匙轻轻的翻动鱼圆,留意不能够太用力,只要将鱼圆能够翻过来就行。鱼圆变得雪白就熟了。 记得我第一次吃鱼圆的时候它就给我留下了深刻的印像,把它夹起放在嘴里轻轻一咬,不,与其说是咬不如说是抿.那口味让我至今回味悠长。 伴侣只要你来到我们的家乡-南京市江宁区陆郎,热忱的家乡人肯定会端上一碗热气腾腾的鱼圆款待你的,那雪白就像我们陆郎人的心灵一样纯净。我们张开双臂欢迎你们的到来! 适用于美食作文的素材【篇五】 老师给我们讲起家乡的美食,我就想起了爽口美味的蒜

10、苔炒肉丝、好吃的鱼丸、有蛋黄的鱼糕馋得我直流口水。 妈妈说在她小的时候由于冬天特殊冷,只有在过年的时候才能吃到蒜苔炒肉丝。蒜苔是外公骑着单车去菜场买了之后,用小棉被包回家的,才不会把它冻坏。我很爱吃蒜苔炒肉丝。详细的做法是: 将肉切丝,用少许淀粉和酱油腌一下,蒜苔切段,在烧热的炒锅里放油,将蒜苔炒至8成熟盛起,再将肉丝炒至8成熟后把蒜苔倒入锅里和肉丝一起炒,加少许盐及鸡精。 就这样,一盘爽口美味的蒜苔炒肉丝就做好了,让我们来一起共享吧! 适用于美食作文的素材【篇六】 茶叶蛋,一种多么一般而又家喻户晓的美食啊!只要你在临海的路上走着,大街小巷里处处遍布着茶叶蛋的香气。从小到大我都很喜爱吃茶叶蛋,

11、但是,你知道要做一锅美味的茶叶蛋,可需要许多的工序。 今日下午,我刚放学回家,妈妈突然心血来潮地对我说:“今日是周末,我们煮你最喜爱吃的茶叶蛋吧。”“好呀,太棒了!”我兴奋地一蹦三尺高。说干就干,我们来到超市,买了一大袋的鹌鹑蛋,它们一个个像拇指般大小,小巧玲珑,可爱极了。妈妈说鹌鹑蛋号称“动物人参”,养分价值可高了,我不禁对这些小家伙刮目相看。接着妈妈又买了香叶、桂皮、辣椒等许多香料。我目瞪口呆起来,只知道茶叶蛋好吃,却不知道要放这么多材料,看来要煮一锅好吃的茶叶蛋,可真不是一件简单的事情。 回到家,妈妈先把鹌鹑蛋放在开水里烧了一会儿,等蛋清都凝固了以后,再把鹌鹑蛋一个个放在桌子上轻轻地敲几

12、下,等蛋壳敲碎以后,再放回锅里,加上一瓢水,放进适量的盐、鸡精、酱油、老酒,再把那些香料全都放了进去,点上火开头烧起来。这时,我怀疑地问妈妈:“煮茶叶蛋不需要放茶叶吗?”“啊,我遗忘了。”妈妈忙把茶叶再放了进去,妈妈真是一个小模糊。 鹌鹑蛋在锅里烧了一会儿,水便开头沸腾了起来,发出“咕嘟嘟”的响声。立刻,茶叶蛋的香气遍布在了家里的每个角落,让我垂涎三尺。我忍不住对妈妈说:“妈妈快给我一个解解馋吧,太迷人了!”“别急,现在还早着呢,心急吃不了热豆腐。茶叶蛋煮得越久才越好吃。必需浸泡一个晚上,让鹌鹑蛋充分汲取汤汁的美味才行。”可是我实在忍不住了,趁妈妈没留意,偷偷地捞出一个来尝尝。咦,怎么淡淡的没

13、什么味道,我才信任妈妈的话一点也不假。好不简单等到其次天早上,我一起床就直奔厨房,迫不及待地拿起一个茶叶蛋,狼吞虎咽地吃起来。啊!外面的蛋白嫩嫩的,里面的蛋黄香软交加。再加上汤汁的美味,茶叶蛋真是一种美味的小吃啊! 适用于美食作文的素材【篇七】 在我回家的路上,我总是在新的祖母家看到老太太忙乱的炸鸡角。她在70多岁,脸上带着皱纹,她的头发是黑色的,黑色的,她笑了。 “奶奶,10美元的鸡!”我说。 “来吧,立刻就好!”她笑了,而从桌上的篮子转出鸡一杯。只见奶奶拿起鼓,油倒进锅里,等几分钟,她把鸡放回它,就像一个小的鸡块块伞兵,跳了下去。在那一刻,鸡刚进去,就像一壶油,以满意兄弟,马上沸腾起来,不一会儿鸡变成金黄色的。 接着,她拿起一双足有二三十厘米的长筷子,在锅里不停地搅拌着。这时的鸡柳像一头头可爱的小猪,在泥潭里自由自在地翻滚着。“噼里啪啦,噼里啪啦”油又一次沸腾起来,就在这时,油从金黄色变成了橘黄色,一股浓浓的鸡柳香扑鼻而来。老奶奶拿起手旁边的漏勺

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