酒店客房部节能降耗_第1页
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文档简介

1、客房部节能降耗管理规定一、目的客房部在保证对客服务正常运行的情况下,减少物耗,更加有效、合理 的降低成本加大酒店纯利润,特制定本规定。1、措施打扫住客房时客人用过的拖鞋不给予更换,把用过的拖鞋整齐摆放于床边方便并促使客人再次使用。2、打扫住客房时客人打开的半瓶矿泉水不给撤出,直到客人退房。退房后用半瓶矿泉水养房间内的植物。3、打扫住客房时客人使用过的牙具不撤掉只给予补放牙膏,从而 做到了节约。 Q4、在清扫退客房时,房间内所有灯具、电器设备要求关闭,清理卫生II. AJI . n W J ! 间和夜晚清理房间时除外。5、在清理退房时,如发现能有价值的一次性用品(洗发水、沐浴液、润肤露、纸张等)

2、有回收价值的垃圾要进行回收(洗发水、沐 ,4I6、浴液可以一样的物品二合一)O对于住客房的床上布草,可视清洁情况稍作整理,不脏的不予更换,对长住客的床上布草,可视情况三天更换一次。7、在清理卫生间时要注意节约用水,除冬天外不准使用热水清洁卫生,水源要做到随开随关。&客房加大对信笺等纸张、铅笔等客用品的管理,绝不允许员工以任何形 式利用客用便签纸写字,并杜绝浪费。9、清洁剂一定按比例勾兑,使用时另用小瓶装,避免超量使用带 来的用水量增加和清洁剂副作用,减少浪费。10、 做好房间内的家俱不锈钢制品的维护与保养延长更新周期从而做到节约投资11、清洁工具在使用过程中要加以爱护清洁,清洁工具的更换实行以

3、旧换新的形式,谁使用谁保管,谁丢失谁负责赔偿的原则加强清洁工具的控制与管理。12、严格控制一次性客用品的发放,保证无浪费无流失,实行每 次根据住客量及楼层库房的剩余量来发放低值易耗品。13、客房清洁剂及清洁工具的采购控制;实行自采方式,货比三家,严格把住质量关、价格关,从采购源头做到节约。14、客房员工上下班严禁代包到客房工作间,一经发现严肃处理.15、房间每日物品配备,严格按客房物品摆放规定的数量执行6如需另外增加必须./C一 :F V r、阕,Vr.O.及时上报主管人员。三、奖励对于节能降耗管理中,表现突出贡献的班组和个人,每季度给予适当的奖励。对于节能降耗管理中提出合理化建议和意见的员工

4、,给予适当的奖励。四、成立节能降耗小组组长:高红莉;副组长:顾燕茹;组员:各班组员工主要职责:(1)寻求节能的新方法。(2)制定节能措施V(3)对节能措施的执行情况进行严格检查。节能小组要对整个客房部的节能措施执行情况进行每口例行检查和突击检查,对丁未能按规定执行、浪费能源的现象及时指出,并采取措施要求其改 正,对于不加以改正的加以处罚力度a本规定自发布之日起施行!客房节能措施项目节能实施措施责任人监督人电脑、打 印机前台:1金龟系统,酒店系统打印机在夜间:2点后关闭(最后一个房间入住后关闭;关闭前核对清楚金龟系统、酒店系统所有的客史资料当班人员值班经理2、金龟系统、酒店系统、打印机在早上 6

5、点半开启铲3、发票机和发票打印机24点关闭(需要时随用随开);6点率开启#办公室::电脑、打印机在值班经理下班(:24:00 )时关闭;早上8点开启值整理前台当班人员饮水机早餐区域;71 00AM10:00AM开启,10:00后关闭。咖啡吧员工值班经理办公室:7; OOAM24;O0使用时间内开启;24;00后关闭电前台人员当班经理空调Q)楼层:& 30- 22: 00址早班开步中班关。当人员当班领班客房:在客人退房查房时关闭空调同时开窗通风(有特殊要求的房间18:00PM后将预定房电源插上关闭所有灯只留夜间等并开启空调开关至2档;当则同当班领班走廊空调开关:夏季开至3档;冬天开至2档;冷空调

6、开启时间:夏季6月一一 10月,室内温度在26度以内。工程人员工程部经理热空调开启时间:冬季11月次年3月,开房率高,室内温度为24度。灯白天清扫房间;1、(检查退房时关闭开启所有灯具检查后关闭所有灯具)拉开窗帘, 打刑J户通风美困房间所有灯,当班服务员当班领班2、住客房清扫时不要动客人原先的电源;夜间开夜床;开完夜床后,至开启床头台灯和进门的顶灯,其他处于关闭状态。维哪务员当班领班员工工作闻 随手美灯,随手破门(人在灯盘 人走灯关,跖手锁门)。各班次服务员当班领班楼层过道122; 00一 7; 00关闭部分贴有标签的顶灯殳7: :00开启夜间关闭的灯源粤各班次霰务员当班领班.咖啡吧;18:0

7、0、22:00开启夜间灯;22 : 00关闭4蜥灯各班次服务员当班领班前台办公室,17匚 那2个日光灯,22:的关朗其中1个日光灯,各班次服务员楼道门西面防火门随手关闭,注意防火、防盗.楼层温度适情况用中央空调进行调整,调整 到适宜温度时及时关闭。部门全体员工当班领班房间窗户充分利用春秋交替季节自然风调节室内温度,夏季和冬季房间空调开启时窗户关用.楼层清扫员当班领班电视音量为1O电做房时关闭电源,不要处于待机状态Q楼层清扫员.*当班领班. V 弋 J空制根据季节,温度可适情况调整.预订房提前开启a 工1/7.驶.服务员当班领班梯电梯:三层楼之内且没有携带重大物品不得使用电梯,只能步行楼梯A全体

8、员工清扫1、禁止出现长流水现象;盘层清扫员.当班领班用水.2、禁止用热水做卫生清洁;(除冬季)3.清洗一件物品开启一次水源,清洗完毕立即关闭营清洁剂人清洁剂使用由管理人员按标准配制进行提前配制,使用时另用小瓶装,避免超量使 用带来的用水量增加和清洁剂副作用;.搂层清扫员当班领班2、新专选滁用品场按标灌使用&3-v使用完毕以空瓶更换?或用空瓶来鼬U低值易耗UIJ拖鞋:清扫住客房时客人用过的拖鞋不给予更换,把用过的拖鞋整齐摆放于床边方便 并促使客人再次使用,客人退房后,将拖鞋回收清洗后挑选在利用。邕班服务员当班领班 W 9 9矿泉水;清扫住客房时客人打开的半瓶矿泉水不给撤出,直到客人退房.退房后用牛 瓶矿泉水养房间内的植物.其它用品:1、清扫住客房时客人使用过的牙具、梳子不撤掉,另外再单独补牙膏一个 . k 2?八 7 、o r ;. T,放于旁边。2K在清理退房时,如发现能有价值的一次性用品(洗发水、沐浴液、润肤露、纸张等) 有回收价值的垃圾要进行回收,3、服务员禁止使用客用纸和笔,杜绝浪费。;4、服务

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