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文档简介
1、公共卫生管理制度五篇公共卫生管理制度1一、为提升本宾馆卫生管理工作质量,向顾客供给清新、清洁整齐、卫生的消费环境,特制订本制度。二、卫生管理包含个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。三、要坚持周围环境清洁整齐、美观,地面没有果皮、痰迹和垃圾。四、被套、枕套(巾)床单等卧具要一客一换。五、公用口杯、茶杯应每日洗濯消毒。杯子表面必需光洁、没有油渍、没有水渍、没有异味。六、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日洗濯消毒。公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并坚持没有积水、没有蚊蝇、没有异味。没有卫生间的客房,每一个床位应配备有不一样标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换,用后
2、必需洗濯和消毒。七、要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情景,发现问题及时改善。八、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有坚持清洁、进行清理的职责。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带职责。九、个人卫生管理标准:(1)职工仪容仪表和个人卫生。(2)把握必要的卫生知识。(3)身体、心理健康,须持健康证上岗。十、物品及设备卫生管理标准:坚持物品及设备表面平整、光明、没有异味、没有损坏、没有抹痕,摆放整齐有序。十一、卫生检查按照职工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追究职责和进行处罚。十二、考核1
3、、物品、设施设备要求表面平整、光明、没有异味、没有损坏、没有抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予25元的处罚。(2)积灰、污迹、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予510元的处罚。(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予10-20元的处罚。2、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理构成卫生死角的,每处给予5元处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予职责部门警告或职责人过失处分。3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的,按照宾馆相关制度进行处罚
4、。十三、本制度自下发之日起执行。公共卫生管理制度2一、教室卫生要求及奖惩1、值日生每天按照值日表的安排,三次打扫卫生。2、打扫时间为清晨6:55之前中午13:35之前,下午6:25之前。3、值日生清晨必需认真清扫室内卫生区等卫生,并将地面楼道拖干净,在早中晚规定时间及时倒掉垃圾。4、擦黑板的同学,要使黑板及黑板槽擦干净,并将讲台收拾整齐,擦干净。5、每一位同学应注意保持室内卫生,不要随意丢杂物,若发现随意丢杂物的同学,我们将进行肯定的处罚,如罚倒垃圾一天,罚擦黑板一天等脏活累活不限。6、保持位洞的整齐和桌椅的摆放整齐,窗台一律不许放任何物品.离开教室时应主动关窗户,将板凳摆放整齐。7、宿舍长安
5、排成员进行课间擦黑板,若上课之前黑板擦干净,则罚干一天擦黑板。8、对口教室打扫用具摆放整齐,最后一位同学应主动将对口教室的门锁上,这点请宿舍长注意,进行检查。二、宿舍卫生管理制度宿舍卫生要求及奖惩:1、值日生每天按照值日表的安排,按时打扫宿舍的卫生。2、宿舍卫生打扫时间为6:30-6:40,此间,不打扫卫生的学生应当离开宿舍。女生宿舍奖惩制度1、女生宿舍只允许出现9.9和10出现。2、若出现9.8罚室内一天黑板连续两天罚室内三天黑板。3、若出现9.7罚室内卫生一天连续两天罚室内卫生三天。4、若连续得两次十分(可累计)可免一次室外打扫,连续三次则可免一次室内卫生。男生宿舍奖惩制度1、每小组(两人
6、)负责区域扣分不得高于0.1。2、若高于0.1分则一次罚干一天,标准如一另加倒垃圾(教室内)一天.连续两次,罚干三天,另加倒垃圾及拖教室外楼道两天。3、若没有扣分,则免拖室外楼道一次。五星级宿舍奖3桶水,四星级宿舍2桶水,三星级宿舍1桶水。公共卫生管理制度3一、总则1、为加强中心所办公环境的卫生管理,建立文明、清洁整齐、美观的工作和生活环境,制订本制度。2、本制度适用于中心所办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫清洁、废弃物收运处置以及食堂的卫生管理。3、凡在中心所工作的职工和外来人员,均应遵守本制度。4、综合办为中心所环境卫生管理的职能部门,负责全所的环境卫生管理工作;中
7、心所的相关室(窗口)都应当按照各自的职责,配合做好环境卫生的管理工作。5、环境卫生设施的开支资金由综合办报所长审批。二、公共区域的清扫与清洁1、公共区域(包含主次干道、公共绿地、职工宿舍外环境等)的清扫与清洁,由综合办负责安排本所人员进行。2、统一使用的建筑物、会议室、宣传设施、公告栏、卫生间由综合办负责安排本所人员进行清扫与清洁。各室(窗口)使用的建筑物、办公室等,应当由室(窗口)自行负责保持清洁。3、禁止在中心所随地倾倒、堆放垃圾,禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。4、公共走道及楼梯,至少每日清扫一次,并须采用适当方法减少尘土的飞扬。偏僻地段,每周清扫一次,做到没有垃圾、没有
8、积水、没有死角。5、排水沟应经常清除污秽,保持清洁畅通。6、卫生间及其它公共卫生设施,必需特别保持清洁,做到没有异味、没有污秽。7、办公、生活区内的树木、花草须加强养护和整修,保持鲜活完好,不许损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾,不许在办公区晾晒衣物。三、室内卫生的管理1、各室(窗口)都要建立每日轮流清扫卫生的制度。2、室内应保持清洁整齐,做到地面没有污垢、痰迹、烟蒂、纸屑;桌面、柜上、窗台上没有尘土、污迹,清洁、整齐,窗明几净。室内没有蜘蛛网、没有杂物。3、室内不许许随便存放垃圾,应及时把垃圾倒入垃圾筐内。4、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序,不得存放与工作无关的物品,个人生活用品应放在固定。
9、公共卫生管理制度4一、目的为方便职工,体现公司对职工的关怀,公司特设立职工食堂,为职工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。二、适用范围本管理制度适用于公司职工。三、职责划分1、食堂厨师负责及时提供没有质量问题的食品。2、行政人力资源部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理。四、基本内容1、职工餐的标准职工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。(1)职工餐的餐食规格管理人员:根据公司用餐人数等具体情况,每餐可做4道菜式,包含:一荤、三素、一汤。(四选三,自行选择)职工:每餐可做4道菜式,包含:一荤、三素、一汤。(四选三,自行选择)(2)餐食费用标准职工餐的费用标准原则上每年调整一次,于
10、每年年底由人事行政部提出调整方案经相关领导审核,报总经理和总经理助理指挥后执行。目前公司职工餐费标准8月份期,职工:5.5元/天2、职工餐的费用及质量控制(1)职工餐由食堂聘请的专职厨师负责生产制作,食堂安排负责人进行原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。(2)人事行政部每星期应定期抽查一次,了解并核实进货的数量和质量。3、用餐时间、地点及方式(1)就餐时间及地点按公司规定执行a、职工午餐的用餐时间:12:0012:30;晚餐时间:17:3018:00,门卫值班人员可提前15分钟到食堂用餐。b、用餐地点:职工宿舍食堂1楼。公司全部职工都须在食堂就餐地点就餐,严禁在办公场所用餐,严禁
11、把饭菜带出厂外。(2)用餐方式a、职工享用职工餐,每月按出勤天数计算餐费,有事需请假的职工,拿请假条到人事部报停,否则按全餐计算。b、来访人员需享用职工餐,应经部门负责人同意后方可就餐。c、职工应依次排队就餐。d、各车间就餐人数在月初进行统计,将开餐人员名单提交人事部。五、解释权本制度由公司人事行政部负责制订、修订和解释。六、施行时间本制度由颁布之日起施行。监督检查食堂各工作程序,由李天禄跟踪执行,并将每周情况在星期六报告上级领导。食堂卫生基本要求1、食堂在加工食品时,要做到生进熟出。2、食堂必需配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和洗濯消毒、洗手设施。3、食堂工作人员应按相关规定取得健康证后上岗
12、,做好个人卫生,不留长指甲,不涂指甲油,不戴饰物,上岗前和便后应洗净双手,操作时穿戴清洁的白色工作衣帽,不得吸烟。4、管理人员必需每天进行食品质量验收工作,并做好记录。5、腐败变质,油脂酸败、霉变、生虫、污秽、混有异物或感官性状异常的食品不得加工供应。熟食品和生食品分开存放。6、食品必需烧熟煮透,供应的熟食品应在备餐间内存放和供应,不得供应生食水产品、生冷拌莱和改刀的熟食卤味。7、食品分类、分架、隔墙离地存放,做到先进先用。8、接触食品的容器、工具用后应及时洗濯干净,妥善保管。接触生、熟食品的容器和工具要有明显标志,严格分开。盛放熟食品容器和食具应经有用的消毒。9、经常保持食堂和餐厅的环境清洁
13、整齐,清洁用工具不得与食品同池洗濯。垃圾箱和泔脚桶要加盖,并定期清理。公共卫生管理制度5一、卫生管理组织1.本单位法定代表人或负责人是宾馆卫生安全的第一职责人,对宾馆卫生安全负全面职责。2.主管负责人,对宾馆卫生负全面管理职责。并承担卫生管理职能。组织从业人员进行卫生法律、法规和卫生知识培训。制订宾馆卫生管理制度及岗位职责制度,并对执行情景进行监督检查。检查宾馆卫生状况并记录,对检查中发现的不贴合卫生要求的行为及时制止并提来源理意见。对宾馆卫生检验工作进行管理。组织从业人员进行健康检查,监督催促患有有碍宾馆卫生疾病和病症的人员调离相关岗位。理解和配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检查,
14、并如实供给相关情景。二、从业人员健康检查制度1.宾馆从业人员应按宾馆卫生法规定,每年进行一次健康检查,如遇特别情景还应理解临时检查。2.新参与工作或临时参与工作的人员应经健康检查,取得健康合格证明后方可参与工作。3.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传得病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍宾馆卫生疾病的,不得从事接触直接入宾馆的工作。4.从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍宾馆卫生的应立刻脱离工作岗位,待查明原因、排除有碍宾馆卫生的病症或治愈后凭有用的医院证明方可重新上岗。三、从业人员卫生知识培训制度1.应按宾馆卫生法相关规定,每年理解宾馆卫生法律、法规及相关
15、卫生知识的培训学习,经考核合格后方可上岗。2.新进从业人员以及临时工应做到培训后上岗,培训情景应记录在案。3.应定期组织从业人员学习食品卫生法律、法规及相关卫生知识,使从业人员了解熟悉相关应知应会资料,每次学习要有学习记录。4.应建立从业人员学习培训、考核档案。5.对不参与培训学习或考核不合格者要从严考核直至辞退。四、卫生检查制度1.按各工作岗位的职责和卫生要求,开展卫生检查工作。2.由负责人配合相关人员对宾馆各个环节进行卫生检查工作。3.每次检查均应将发现问题与当事人确认,并做好卫生检查记录。4.应针对检查中发现的问题,提出改善及处置意见,对不贴合卫生要求的行为应及时制止。5.健全卫生管理奖惩制度,每次检查结果均应纳入单位工作考核。6.应建立卫生管理档案备查。五、个人卫生制度1.
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