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文档简介

1、餐饮选购年终工作总结模板 选购年终工作总结 餐饮业在生活中是必不行少的一个职业主要负责为各大餐饮店供应食品选购,在劳碌了一年里都有怎样的感想呢?下面是由工作总结之家我为大家整理的“餐饮选购年终工作总结模板”,仅供参考,欢迎大家阅读。 餐饮选购年终工作总结模板一 时间过得真快,茫茫碌碌中以近年末,转瞬间我接管食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不行缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不行能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑,现我对这段时间的食堂工作作以如下总结: 第一、作为一个集体食堂,要严格落

2、实全台食品卫生平安是关系到每一位职工身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想训练、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发觉工作中有不到位之处马上指出,勒令改正准时到位。全体工作人员能够仔细做好本职工作,明确职责、各司其职、听从安排、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。 其次、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食

3、堂工作方面的所需与不足具体了解,并对目前现状不足之处准时改进。如卫生状况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲乏,没能够准时、彻底地将卫生打扫洁净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了准时调整好工作人员的心态转变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境转变了领导的印象,保持下去是关键。 九月是劳碌的一个月,接待了中心主任一行来学习沟通、中心来和全职工大会餐等,大小用餐共计十余次。准时、精确、顺当地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印

4、象。同时确保了职工的正常就餐。 金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的季节。为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时,在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖,有利地确保了冬储菜的存放。 第三、把住食品进货也特别重要。四十多人用餐需要常常外出选购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去选购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不选购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒大事的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道

5、疾病和食物中毒事故。 另外,我也严格财务纪律,每次选购时总是所要收拒、准时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,五天一结帐、十天一报销,抱着节省的原则做到物美价廉。 由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有很多工作做的不足。如:第一个月就亏损了505.86元,其次个月又亏损了76.25元。这也证明了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素养学习等。同时,对食品的选购、物品的损耗加以掌握,确保职工吃到价廉放心的食品。 总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的进展而悄悄奉献。

6、餐饮选购年终工作总结模板二 20XX年的脚步即将迈向身后,回想走过的脚印,深深浅浅一年时间,有欢乐,有泪水,有小小的胜利,也有淡淡的失落。20XX年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。我们树立“为公司节省每一分钱”的观念,乐观落实采供工作要点和年初制定的工作方案。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,限度为公司节省成本”的工作原则。在领导的支持及公司其他同仁的协作下,20XX年较圆满地完成了所担当的任务。现将主要工作状况作工作总结如下: 一、组织实施“阳光选购策略” 公开透亮的按选购制度程序办事,在选购前、选购中、选购后的各个环节中主动

7、接受审计及其他部门监督。 20XX年我们进一步强调选购工作透亮,在选购工作中做到公开、公正、公正。不论是大小配料、肉类还是蔬菜类的选购,都尽量多的邀请相关职能部门参加。即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,邀请餐饮部相关人员一起询比价,选购前、选购中、选购后的各个环节。即确保工作的透亮,同时保证了工作进度。 1、完善制度,职责明确,按章办事 制度清晰,操作有据可查,为阳光选购奠定了理论基础。 2、公开公正透亮 选购部按厨师长上报的选购方案公开招标,邀标单位都在三家以上,有的多达十余家,增加阳光选购透亮度,真正做到降低成本、爱护公司利益。 3、选购效益全线凸现。 实施公开透亮的阳光选购

8、策略后,同等的东西都廉价了,为公司节省了选购资金,直观有效地降低了选购成本。 二、围绕掌握成本、选购性价比的食品等方面开展工作 总结上一年得失,指导下一年的工作思路。在20XX年的工作中,我们要虚心向其它部门学习工作和管理阅历,借鉴好的工作方法,努力学习菜品搭配理论学问,不断提高自身的业务素养和管理力量,使本部门工作再上一个新的台阶。要进一步强化敬业精神,加强责任感,对待工作高标准,严要求。同时我部门将不断搞好阶段性总结。开展批判与自我批判,找差距,评不足以推动工作,尽力气的去降低成本提高效率。 餐饮选购年终工作总结模板三 20 xx年一季度,选购部与财务部分别后,在酒店领导正确领导下,在各部

9、(室)的指导、关心下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了一季度的各项选购任务,为酒店经营、管理供应了一个有力的后勤保障,一个季度以来,部门坚持以“货比三家,照看生意不照看价格”为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,仔细履行选购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责给予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作状况: 一、主要工作与作法 1、选购准时,确保经营管理正常有序 选购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好选购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达

10、的各项工作任务,在第一季度工作中,部门在与财务部分别后事情杂而多的状况下,前往xx、xx考核、选购高档原材料2次,共完成选购任务400余次,选购各类大小物品600余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星选购50余次,有力保障 2、货比三家,确保选购物品物美价廉 为最大限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了准时的.调整,同时部门对全部入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了准时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本;其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的选购

11、上,部门坚持横向调查,照看生意不照看价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特殊是在餐饮原材料的供应上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度30余万元选购物资质量的稳定。 3、乐观努力,拓宽原料供应新渠道 为开拓和引进异地特色原材料,为一线部门供应很好的经营保障,部门依据酒店总体工作支配,先后两次赴xx、xx进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新供应了有力的保障,并得到了广阔消费者的全都好评。 3、想方设法,降低酒店运营成本 一是协作餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并仿照餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两

12、家竞争的方式,进一步降低了部门成本,提高了供货质量; 二是对客房一次性进行一了次调价工作; 三是为进一步提高精品屋的经营力量,部门同客房一起查找供货品种近100余种。 二、存在的不足 第一季度,选购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项选购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有肯定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面: 一是在日常选购工作中,缺乏较强的方案性,没有全面系统的支配好选购方案,从而有时导致选购较为零乱,丢三落四; 二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高; 三是在如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一

13、线部门供应较多、有用的信息和原材料; 四是自身的学习意识不浓,综合素养有待于进一步提高; 三、下一步努力方向 其次季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,坚固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品选购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展 餐饮选购年终工作总结模板四 鼓风机的轰鸣,搀杂吵闹的谈话声,劳碌而井然的身影,热气朦胧的窗面绘就了一副喧闹的用餐场面,这就是本月的也是20 xx年最终一次大型会议的用餐场景。就要走过的20 xx年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上开展工作也就半年的时间,在这段时间里,除进

14、行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,乐观开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素养,无论是接待力量还是员工的精神面貌都有显著提高,现将这阶段的工作总结如下: 一、加强内部管理工作 1、制定了新的员工守则,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作状况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、详细操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。 2、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并依据几次大型会议的接待客人反应状况适时做了调整和修订。 3、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营

15、方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和进展需要。 4、落实了卫生责任制,责任分区到人,转变原来脏乱的局面,特殊是厨房卫生状况有显著的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;支配专人分管部门内的男女寝室。 5、制定餐厅成本掌握预案,在保证客人满足的前提下有效掌握成本。 6、加强餐饮部平安保障工作,每日轮番值勤,检查包括卫生、平安、工程问题、考勤、工作完成、开档收档状况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。 二、加强员工福利方面的改善 1、改善员工餐,制定了每周食谱,仔细制作,并仔细听取员

16、工反馈看法乐观改进。 2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的消遣项目,一方面丰富员工业余生活。 3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并常常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增加员工的归属感与集体感。 4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。 三、合理改造硬件设施、设备 1、厨房布局的调整及装修。严格根据卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待供应了先决条件。 2、添置了一批新配套餐具和喜

17、庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。 3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。 4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满意客户需求。 5、添置布菲炉,增加饮食形式。 四、加强团队协作,深化全局观念 餐饮部全体成员时刻.山庄是一家的全局观念,坚决听从山庄支配,特殊是前台人员,发挥山庄神经中枢作用,协作和帮助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务山庄,服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅,前厅的两个文员马上听从客房部洪经理的调度和指挥,乐观投入到灭虫工作中去。 五、存在的困难

18、和问题 1、餐饮部人员比较少管理范围比较广,人员比较短缺,虽然能够比较圆满的完成接待任务,但是质量很差,体现不了特色服务。 2、规章制度还不够完善,落实不够彻底,存在随便性,特殊是管理机制亟待完善。 3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。 4、员工素养整体水平不平衡,缺乏具有专业管理人才,对现有员工技能培训还有待加强。 5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏,有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨,天花更有严峻脱落现象,急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造,特殊是会议室桌椅及中厅布置。 六、明年工作方案 1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。

19、2、依据季节变化制定并落实不同时期的菜单。 3、规范建制补充人员。平常忙的时候餐厅人员吃紧,假如开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。 扩展阅读 选购年终工作总结模板 工作总结之家工作总结频道为大家整理的选购年终工作总结模板,供大家阅读参考。 关于教学,本人既没有循循善诱什么,又没有桃李芳香什么,也没出名闻遐迩什么,反而是一年的惊慌,不敢去作总结。 而我做为食堂选购工作的总结,却不能回避。 首先,容我对心中的抱负生活作一番描述:闲来无事,可以随便哼哼花儿与少年、小河淌水,或者兰花花、东北摇篮曲,甚至红河谷、印尼船歌之类小曲;兴之所至,可以歪头扭脖吟几句 “感时花溅泪,

20、恨别鸟惊心”,慨叹一下“人生代代无穷已,江月年年只相像”;眼望虚空,会飘出丝丝缕缕的暗恨幽愁,挥之不去,又该是怎样诗意动人的苦恼和愁闷?无思无欲,则可寒江独钓,品尝钓胜于鱼的乐趣能够如此慵慵懒懒过日子,实在很满意,算得上人生之大幸。 最初听到“选购员”一词,是在久远的过去。不知为什么,当时脑海里立即出现出一幅秋末冬初雾霾沉沉的景象,色调黯淡得很。而摊上食堂选购的干活,总觉得或许是冥冥之中对我少年懒散的迟来惩处。你不是一直对美味佳肴麻木吗?你不是一直对吃吃喝喝不以为意甚至有些不屑吗?你不是一直厌烦与那些鬼精灵的贩子讨价还价吗?你不是不忍砍价砍到那些辛苦劳作的菜农遍体鳞伤吗?这些,就让你去面对,去

21、学习。然而,无论如何违反我的心性,我还是当心翼翼地勉力干了一年的选购。 也曾不懂装懂地作过市场调查。市场风云诡谲,既需要大智大勇,也充斥着大奸大诈,我辈蓬蒿之人,怎能洞察! 也曾笑呵呵地与菜贩菜农争论价格,结果当然很不如人意。当我转身离开市场,经常模糊觉得身后有人望着我的背影窃笑:那个老师好憨哟。 也曾擅作主见,歇斯底里地转变供货渠道。如:几经努力,感觉望坪肉市依旧坚冰难破,便干脆将猪肉供应商从望坪转到了耒苏;市场急剧动荡时,又放弃川东市场,转而从望坪购入价格略高的菜油,就为图个什么性价比。 也曾流过汗。这不惊奇,谁不流汗?大热天在林荫下静坐还汗流浃背呢。 也曾无可奈何。整个07年秋期,物价始

22、终稳定在高位,上年只卖几分的萝卜,涨到了五六角,上年只卖一两角的莲白,涨到了七八角。很难买到一元以下的蔬菜。量大,也只是廉价一角而已。菜农说:“光景不好,欠收啊!”你看市场,菜价虽高,买卖却好。有谁听说过皇帝的女儿还愁嫁吗?菜油也是。我们定的中次油,九月初每斤五块,有一天,不知谁给它的价格表错上了发条,油价一路上涨,涨到六块六,我也不敢问了,干脆从望坪进吧。还有煤。以公有制的傅家洞的滚装炭为例,上半年吨价还480,国庆也就530,接着“噌噌噌”直窜升,年终岁末,终于胜利地飙上了800高位。同等质量的煤炭,山西也就300元一吨。这煤价的虚高,既有供求关系的作用,又觉得并非完全取决于市场规律,明明

23、是本地煤商巧打山西小煤窑压产之牌,联合哄抬价格所致。问题是,你要煤,人家就是摆明车马向你漫天要价,你也只有徒呼奈何! 公司选购年终工作总结模板 时间飞逝,伴随着新年钟声的敲响,我们迎来了2022年。在过去的一年中,我部在董事长的领导下和同事们的协作下,仔细履行职责,遵守公司员工手册,基本上按时、按质、按量完成了各项选购工作。取得了肯定的成果,但也暴露了一些问题。现将一年来的主要工作状况述职如下: 一、努力工作,顺当完成各项任务2022年度,公司选购部人员变动与调整较大,上半年又连续全球化的经济危机,下半年又出现国内市场原材料紧缺和价格暴涨等缘由;造成了选购部工作没有连续性和选购工作的困难,但选

24、购部还是克服困难,勤奋工作,保证了公司生产和出口的需要,全年度共计完成以下选购任务:xxxxxxx xxxxxxxxx(省略)在以上材料、产品和设备的选购过程中,严格根据董事长要求及比价程序,把握市场价格,到处精打细算,千方百计节省资金,有效的降低了选购成本。下半年随着市场形式的变化,多种原材料出现了供应难的局面,大部分原材料价格不断上涨,在不利的状况下,选购部人员主动转变工作方法不怕难,不怕烦,想方设法和供应商沟通,确保原材料不能断供,保证了再手订单的生产,限度的维护了公司的利益。二、选购过程中出现的问题及处理结果和整改方法2022年度选购过程中不行避开的出现了一些问题,其中最为突出的是印染

25、过程中出现严峻的色差、布面异色、油渍、污迹,运输过程中造成的破损,米数短码,标签内容印错、串标,纸箱唛头印错等质量问题。为了保证质量,尽可能避开出现选购质量问题,准时进行以下几个方面作工作的调整:经xxx批准重新严格筛选供应商,对供应商的供货力量,质量保证,价格优势进行评估,让供应商供应牢靠的证据来证明其力量;其中主要措施:保留原有的xxxxx加工业务,另选xxxxxxxx,用以对比质量、价格和服务。标签厂、纸箱厂分别选择合xxxxxxx xxxxxxxx以和现有的供应商比对质量、价格和服务等(其它厂家不一一例举)。取消原有的印染跟单员,和印染厂签订严格的质量保证协议,包括布面质量、伸长商定和

26、索赔方法,用合同商定形式强制供应商提高产品质量。建立了合理的警告与惩罚制度,定期向供应商传真或邮寄我司质检部检验报告以示预警,一旦发生质量问题,准时与供应商沟通并确定索赔方式,尽全力为公司挽回损失降低成本;全年度向供应商索赔金额折合人民币约xxxxxxx元。同公司质检部进库检验紧密协作,严把质量关,限度的避开有出现质量问题的材料流到生产线上。三、规范工作流程,制定交叉工作台帐2022年初刚调至选购部工作,感觉部门同事对工作流程把握不清晰。经过一段时间的工作熟识,结合公司ISO质量标准制定了选购部工作流程图,用以指导选购员的工作,提高选购效率。要求部门员工对所选购物料建帐登记,年终汇总,关注市场

27、信息,把握市场价格;每月将主要物料价格以电子邮件方式报公司领导和相关部门。对于领导或业务部门临时询价,基本做到不隔天报价。针对我司以前发生过遇有部门之间的交叉工作时丢失xx、延期或未准时转交相关票据和资料给公司造成损失等状况。制定了xx专用登记薄及文件资料发放登记薄,一切按规范进行部门交叉协作工作,我部全年度未发生一起票据和资料遗失现象。为公司的健康运行做出了肯定的贡献。四、廉洁奉公,保持良好的工作作风选购部年终工作总结选购工作是制造效益的第一道闸门,事关公司的利益得失,也是简单发生问题、备受别人关注的工作。选购不是简洁的买东西,还有许多其他要做的事,除了不怕苦不怕累之外,还有廉洁的品质、“吝

28、啬”的心,由于廉洁的品质才能抵制诱惑,为公司争取到的利益,“吝啬”的心才能时刻把公司当作自己的,时刻从公司动身,发觉问题,为公司节省成本。对此,个人不断提高思想熟悉,.自己的职责,每笔选购业务都要本着对公司负责的原则,通过我们的辛勤劳动来节省资金,降低成本。详细体现为凡是供应商赠送的物品、有价证券和现金等一律主动上交公司;常常以传真、电话或电子邮件方式提示供应商注意产品质量,价格要符合市场行情,提高服务意识等。但由于个人阅历不足造成了少数材料质量问题和不准时到货现象,选购部和我本人准时熟悉了错误做了整改并乐观准时的解决了问题。对此,个人以后肯定坚持自己的岗位负责态度,摆正心态,坚持原则,严格筛

29、选供应商,使供应商做到供应优质的原材料,供应优待的价格,供应周到的服务。在工作过程中敢于负责,做到说实话、办实事、求实效,保持正派的工作作风。在过去的一年中有欢乐,有泪水,有小小的胜利,也有淡淡的失落。2022年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。树立“为公司节省每一分钱”的观念,乐观落实选购工作要点和选购工作方案。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量、比服务,限度为公司节省成本”的工作原则。以上是我部一年来在工作中的一些做法,虽然取得了肯定的成果,但就我个人来说业务理论学习和实际工作阅历还有欠缺,今后,我肯定按xxxx的要求,进一步提

30、高熟悉,加强学习,转变作风,尽心尽力工作,为公司作出新的贡献。政府选购年终工作总结模板 2022年,政府选购办在旗委、旗政府的正确领导下,各相关单位和部门的大力支持与协作下,全面贯彻落实政府选购法和自治区、市、旗有关文件精神,连续以扩大政府选购规模为中心,以规范选购行为为重点,以促进.经济健康进展为目标,紧紧围绕“依法选购、优质服务、规范操作、廉洁高效”的服务宗旨和“重服务、重效率、重规范”的工作思路,根据“规范选购行为,提高资金效益,维护国家利益,促进廉政建设”的目标要求,坚持“以人为本,规范运作,文明服务,公正立业”的工作理念,不断拓宽选购渠道,规范选购行为,乐观仔细地完成各项选购任务。现

31、将选购办2022年工作运行状况总结如下: 一、强化服务,高效完成政府选购任务。选购办紧紧围绕全旗经济建设大局,全方位拓展政府选购范围,着力培育公开、公正、公正的竞争机制和市场环境,不断强化服务意识、诚信意识,全力做好旗乡行政事业单位的选购服务,乐观仔细地完成各项选购任务,服务质量和公信力不断增加。2022年任务完成如下:全旗实际选购规模达到64739.18万元,节省资金2022.54万元,资金节省率为3.27%。其中:货物类选购金额为2132.62万元,节省资金256.99万元,资金节省率为6.99%;工程类选购金额为61997.56万元,节省资金1735.85万元,资金节省率为2.86%;服

32、务类选购金额为609万元,节省资金25.7万元,资金节省率为4.06%。公开招投标选购额62307.56万元;询价和谈判选购额365.55万元;竞争性谈判选购额1629.18万元;邀请招标选购额436.89万元。有效地降低了财政支出,最大限度地发挥了资金使用效益,为维护国家和.公共利益、爱护政府选购当事人合法利益、促进党风廉政建设以及构建公开、公正、公正、和谐的政府选购环境作出了乐观贡献。 二、完善操作规程,确保政府选购公开、公正、公正。一是做细做好选购前的预备工作。对选购单位提出的选购申请严格把关准时审核、登记,提出选购方式建议,并依据批准的选购方式下达给选购中心或选购单位进行选购。二是做好

33、政府选购信息发布公开工作。坚持达拉特旗选购信息公告管理方法的有关规定,在中国选购与招标网、鄂尔多斯政府选购网,“达拉特之窗”达拉特报等媒体上发,布招标公告、中标结果和选购信息等,并确保招投标、选购信息的真实、精确、牢靠。三是严厉选购程序。选购中连续邀请旗审计局、检察院预防职务犯罪科和选购单位代表等参加全过程监督,选购过程公正、透亮。 三、实施标准化政府选购档案管理。2022年,对实行政府选购过程中形成的包括招标文件、评标资料、选购合同、验收报告等大量资料,按政府选购法规定,需要长期保存的文件,今年实行“专人保管、登记造册”的方法,管理现有的政府选购资料。对以前的文件资料重新整理装订,有效地防止

34、资料的散失。 四、充实政府选购评审专家库原有的评审专家数量少,技术力气薄弱,专业单一,已无法适应规模日益扩大,操作逐步规范的政府选购工作,因此我们扩充了专家的数量,截止11月份,全旗共有各类专家450人。针对一些专业性、技术含量高的设备选购,我们与自治区或市一级的专家库实行资源共享。 后勤选购年终工作总结模板 总结,可以把零散的、肤浅的感性熟悉上升为系统、深刻的理性熟悉,从而得出科学的结论,以便发扬成果、克服缺点、吸取阅历教训,使今后的工作少走弯路、多出成果。后勤选购年终工作总结模板是工作总结之家为大家预备的,盼望对大家有关心。 篇一: 又一年过去了,时间总是在悄无声息中消逝。真的很感谢公司给

35、我供应磨练自己的机会,更感谢公司长期以来对我的信任和栽培!感恩的心,感谢命运,让我熟悉XX,花开花落我一样会珍惜!感恩的心,感谢XX,让她伴我一生,让我做顽强的自己。新的一年已经开头了,现在的我将过去一年中工作的心得体会作一个汇报。 众所周知选购部是公司业务的后勤保障,是关系到公司整个销售利益的最重要环节,所以我很感谢公司和领导对我的信任,将我放在如此重要的岗位上。在董事长的直接关注和公司各位领导的关怀支持下,通过几年的选购工作,使我懂得了很多道理,也积累了一些过去从来没有的阅历,同时也明白了选购和优秀选购之间的分别和差距。了解到一个选购所具备的最基本素养就是要在具备良好的职业道德基础上,要保

36、持对企业的忠诚;不带个人偏见,在考虑全部因素的基础上,从供应价值的供应商处选购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规避一切可能危害商业交易的供应商,以及其他与自己有生意来往的对象;不断努力提高自己在选购工作的作业流程上的学问;在交易中采纳和坚持良好的商业准则等。 在这里我想说作为一个选购,并不像常规所想的那样仅仅是打个电话,签个合同,发个货那样简洁,这只是其中之一,也是最基本的。在领导的提示下,20 xx年我们准时调整好心态和观念,不但转变了过去的错误意识选购与销售无多大联系,而且在选购的同时充分利用供应商的网络关系主动销售。凡是有关销售的一切事物,我们选购部都乐观协作!,一切以销售为主,我们帮

37、助。选购与销售是密不行分的!由于我们是一个整体,唱得是同一首歌,走得是同一条路,奔得是同一个目标! 在选购过程中我不仅要考虑到价格因素,更要限度的节省成本,做到货比三家;还要了解供应链各个环节的操作,明确选购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本,不管是哪个环节,我们都会仔细讨论,商讨方法。真得很感谢总经理,在选购方法方面为我们出谋划策。是他的严格要求,让我们不得不千方百计去降低成本,也是在他的英明领导下,我发货时遵循少量多次的原则,当然还要在不影响销售的前提下,尽可能充分利用供应商的信贷期,保证公司资金周转。在发货方式上面,尽量以送货上门的方式从而降低公司的额外提货费用。在付款方

38、面,渐渐将一部分供应商的付款方式从原来的电汇转变成承兑汇票,间接性地降低成本。在这里我还要对公司全部业务人员说声:“感谢“!感谢他们准时将市场价格信息传递给我,让我与供应商谈判时做到了心中有数,从而胜利降低了库存成本。截止20 xx年12月底,共计降低成本、节省费用达万元。别外,每月月底,由于销项税远远大于进项税,为了降低公司不必要的税收,我都乐观主动向客户催要增值税票,包括全部通过银行托收的客户,经过协商,对方也将抵扣联寄予我公司,准时供财务认证!从而每月都能减免一些不必要的税收。 20 xx年是个进步的一年,在公司各个部门的协作和选购部的多方努力下,我公司与供应商建立了特别良好的合作关系,

39、有的已经直接向我公司发货,开头友好商业往来!在引进新品种方面,我们从多个方面不断搜集信息,准时和其他部沟通,并快速备货。对于新进品种,选购部都会向业务人员供应新进品种名目表,以供他们参考学习。 几年来,我更加明白了总成本优先原则,和敏捷运用各种选购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉,并且能够准时的做好预警及防范措施,切忌“从一而终”。一个优秀的选购比须拥有较强的沟通协调力量和选购阅历,我知道自己距离一个优秀的选购还有很远的差距,由于选购阅历是靠长期不断积累阅历和自我启发,达到娴熟程度后才能把握的一种技术,要做到这一点是特别困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积累丰富选购阅历,跟上

40、公司的进展的脚步!管理的最终目的和最终体现是增加效益,而在我们管理和成本掌握过程中应当不断出新招、奇招。不然,即使成本在下降,只可能是市场或外加因素自然形成的。而这样的下跌对于我们的竞争对手来说,也是一样的下降成本。我们并没有比竞争对手的成本优势。因此创新的想法和大胆摸索新的方案才能使我们可能找到独到的降低成本、提高效率的方案。 当前.各行业各企业的竞争力、和之间的较量其根源可归纳为决策层的经营理念经营思路的较量,不断创新的思维才能使企业永久保持活力。依据公司管理层的最新思维,公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来,甚至比他们当自己公司的部门来看待。由于公司的成本核心竞争力的体现最

41、主要的来自于公司全部供应商的支持力度,供应商对每家客户不同的政策特殊赐予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的凹凸。因此供方管理部必需考虑怎样既能使供应商始终至终、一如既往的赐予我们政策,又能规范他们的内部管理,甚至关心他们规范而不是一味的追究这样那样的问题而造成的一些小损失。那怕是真的需要追究的损失或大的损失,的处理结果应当通过双方友好协商让供应商心甘情愿、心服口服接受我方提出的补偿要求。供应商管理的目的不是发觉他们的错误而是关心他们避开错误、预防出现错误。 对于目前正在为我司做出贡献的合格供应商需多加鼓舞,因此在下半年的工作中我部门将更好的为公司全部供应商供应良好合作

42、环境,使供应商能真正全心全意的为明景服务,抛弃双方的短期利益,谋求共同长期的健康进展。同时我们盼望公司各个部门出新、特别的想出不断下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华、修改弊端。将不行能、有缺陷的好方案,变为可操作、无缺陷的好方案。 最终,感谢公司全部领导和同事,我有今日的进步离不开大家的关心和支持,是他们的协同和支持使我胜利。总之,20 xx年我会以一颗感恩的心,不断学习,努力工作。我要用全部的.和才智制造差异,让事业布满生气和活力!我保证以发自内心的真诚和体察入微服务对待客户,追求完善,制造卓越!和大家一起齐心协力,从新的起点开头,迈向胜利! 篇二: 一、日常工作的回顾与总

43、结 201x年是选购部工作正式步入稳定开展期的阶段,也是选购业务量快速增长的阶段,我们在经受了来自工作本身和外部压力的重重考验下,抓住每一次磨合与沟通的契机,尽全力去做好每一项工作,千里之行,始于足下,正是由于我们持之以恒的坚持与努力,我们日常工作的开展与连接也在渐渐步入正轨。 作为一名阅历与资格尚不深厚的选购人员,我除了在日常工作中不断磨练与修正自己,也在业余时间通过学习和讨论相关学问,来提高自身的专业素养与力量。作为选购团队中的一员,我也深知团队的竭诚合作、互帮互助与良好沟通是实现业绩的根基,是实现公司利益的首要动身点,我们的工作不是单一的实现个人工作指标,它不仅要兼顾小组内部成员、整体团

44、队的业绩,更需要形成一种共进退、共努力、共协调、共共享的合作模式。我坚信,只要专心去支撑,用行动去实践,用数据去证明,我们会更好地融入企业飞速进展的经济潮流中,更好地实现自身的价值与意义。 (一)常规与特别规工作内容概述: 1、负责厂区外协业务的委外处理与质量监控,作好图纸的准时对接与回收; 2、负责厂区部分工装模具、量检具的委外加工与跟踪落实; 3、负责部分异地零采物资、设备配件、小型设备的转账选购与实时跟踪; 4、准时、精确的办理每月发票的核对、勾稽、审核与入账手续; 5、帮助部门领导进行上半年度电脑、打印机、光纤等耗材类物资的选购管理; 6、帮助物流部、财务部进行新、老委外业务的对账、追

45、料和退料跟踪等事宜; 7、帮助讨论院、质量部和制造部等相关部门进行新、老产品的试加工验证 与返工返修处理; 8、帮助部门领导和同事完成其他相关工作,包含TS16949体系审核的预备工作、 产品定价、季度分款、质量惩罚与整改、新物料的验证、供方资料管理等事宜。 (二)强化供应商的管理与开发 1、加大不合格项的整顿与整改 为降低外协加工件的不合格品率,避开后续装配过程中不必要的成本铺张与损失,特要求外协单位对出现的质量问题进行限期整改,整改后两次样品送检仍不合格的供应商,马上取消其半年的供货资格,并列入临时待检供方行列,待其产品质量完全符合我公司技术标准和要求后,再恢复与其委外合作关系,这样不仅能

46、降低物料周转过程中不合格件出现的概率,避开后续加工环节额外的人工成本累计,更能有效地掌握产品质量,节省公司生产和管理成本。 2、加强供方管理的多元化进展 为形成有效的成本降低与质量管控模式,避开供方管理陷入被动牵制局面,规避强势或单一供应商,特要求全部的委外加工件必需有两家以上的外协加工单位,通过对比其加工质量和供货准时率等指标,把握竞争过程中价格下调的机会,实现质量与价格双赢的目标。目前,针对现有委外加工工序,我们将类似工序的外协加工单位掌握在3家至4家以内,主要是既能保证正常的产品加工周转供应,又可通过供货质量对比,更好地做好质量管控和整改。 (三)注意小批量物资的成本节省 通常而言,相对

47、比日常车间生产所需的常规物料,零采物资和帮助类生产物料的需求量较少,但其需求种类繁多、使用频率也较快,整体的选购成本也是一笔不行忽视的费用支出,公司领导往往重视高价格、高成本的常规物料成本,而忽视了小批量物资成本节省也可以做到积少成多、集腋成裘的原理。现实中,我们在管控常规物料成本的同时,也在兼顾小批量零采物资的成本掌握与节省,坚决摒弃物料提报部门急需求、急心理和盲目单一的选购需求,化被动为主动,主要途径如下: 明确选购目的、了解相关专业学问多方询问(含提报人员、技术人员或专业人士等)、查证供方先报价、货比三家主动谈判、确定性价比通过合同、技术协议约束节省成本、选购。 二、工作阅历的理顺与深化

48、 (一)夏季多雨季节加大外协加工件的防锈、防腐处理 始终以来,仓库外协加工产品材质多为钢件与铸铁件,且多为未镀锌或喷漆的半成品,易在封闭、潮湿的环境中生锈腐蚀,不仅阻碍后续生产环节的加工周转,还造成重复人工成本的叠加。为杜绝上一年度大批量加工件返修去锈状况的再度发生,我们在委外加工的同时,也要求全部外协单位必需严格作好加工件的防锈、防腐处理,并保证防锈效果保持在半年以上,否则,全部的生锈后果均由外协负责处理并担当相应风险,进而从角度来维护我公司的利益。 另外,为降低生锈风险,节省管理成本,在满意正常生产的物料供应、仓库库存足够的前提下,我们也将外协单位作为其次方临时储备仓库,当仓库库存渐渐削减

49、、车间使用量增大时,我们会马上通知外协单位调货,即将外协家中的储备库存按需分批的送至我公司,期间产生的全部管理费用、运输费用和保管风险均由供应商担当,从某种意义上而言,这也是我们优化供方管理的一大跨越与进步。 (二)默契的团队合作是实现良好业绩的前提 自本年度开头,选购部开头实行项目组管理制,并将各组业绩正式列入绩效考核行列,在经受三个多月的磨练、成长历程后,我们更清晰的意识到:任何工作的完*不是单一的实现个人工作指标,它不仅需要兼顾小组内部成员、整体团队的业绩,更需要形成一种共进退、共努力、共协调、共共享的内部运营模式。个人的工作需要小组来支撑,小组的工作更需要团队合作来支撑,我们是相辅相成

50、的团队与整体,不能存在个人利益的偏私,任何时候都必需听从与保证公司利益。选购部每一位成员都在用亲身实践证明着:只要专心去做,用行动去证明,用士气去挑战,用思维去创新,我们也会在公司日益蓬勃进展的浪潮中快速成长与强大。 (三)乐观的沟通是部门间高效合作的首要途径 从工装模具的K3入账到外购设备的验收与投用,我深深的感受到:这些工作都不是我们个体、单个部门亦或是几个部门所能做好、贯彻好的事情,它需要全部相关联部门凝聚到一起,相互协调、相互理解、相互沟通,看似简洁的一件事情,看似微不足道的一项工作,往往需要我们大家的共同努力才能做到更透彻与更全面,这也需要我们首先要撇弃个人的私欲与意念,齐心协力付诸

51、行动,要知道,我们要秉承的目标明确而又深刻:公司的利益远远高于一切。 我个人认为,在与其他部门或同事沟通、沟通的过程中,放低姿势不失为一种通往捷径的有利方式,以低姿势、友善公正的态度对待他人,会让我们距离工作的期望目标更近,而不是强硬的将个人私欲、情感添加到工作中,不仅会使沟通成果与工作价值大大削减,还与公司利益背道而驰,故转变从自身开头,唯有这样,我们才会有意想不到的工作收获,才会实现自身的价值与意义。 三、工作技能的提升与改进 本年度,本人较好地完成了公司领导部署和支配的各项工作任务与指标。为更好地拓展专业学问、提高综合力量,除了在日常工作中熬炼与积累外,我也通过学习相关专业学问和选购技能

52、来提升自我创新思维与工作价值。依旧记得201x年3月份由公司领导支配的赴*参与的选购管理培训之旅主讲老师马晓峰曾言简意赅的向我们传授过四点选购谈判技巧,今日重温之时,竟发觉自己受益匪浅,特对选购谈判技巧的运用(现实工作中已实践过)做出以下分析与总结: (一)会说不如会听 在与供应商的谈判过程中,我们首先要做的是:在表明选购目的后,尽可能的去做记录,专心或用工具记录关键点,查找供应商的软肋或漏洞,并在适当的时候进行提示与反击,占据价格与质量谈判的有利地位。 (二)以退为进 谈判开头前要先给供应商设置障碍,包含合同标的、备用供应商以及付款方式等因素,并以强有力的理由作为保障后盾,牵制供应商处于被动局势,在需取消障碍时要明确我们换取的是什么,进而达到以退为进,实现性价比的目标期望值。 (三)让对方先报价 让供应商先报价是我们谈判的首要前提,该过程不是单一的熟知价格,而是全面地、清晰地把握对方是否满意我们预期的要求,我们才能在已知的市场行情下通过多家供应商的优化对比,作出最终的筛选与判定。 (四)安排角色扮演 在双方谈判的过程中,团队合作与分工也是特别重要的影响因素,究竟不是全部的谈判内容都属于个人所长,每个议题不行能每次都是选购在谈,物料提报人员、技术人员以

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