蚯蚓养殖手册

1、蚯蚓养殖前景分析80 年代初，在我国一些地方曾进行过少量的蚯蚓养殖，结果养殖者全部受骗上当。事情是这样的，一些不法分子大肆鼓吹为了完成合同，大量供应种苗，产品全部包回收。产品回收者说是用来制作“地龙酒 ”和作中药的，于是他们又“像样地 ”高价回收给群众看，使不少群众大量购买他的种苗（每万条高达1200 元）。等大家养出蚯蚓去卖给回收者时，哪里还有他们的踪影。所以目前还有部分人谈养蚓色变。蚯蚓确实可以制药，目前国际市场每吨干蚯蚓815 万元，甚至更高；养殖蚯蚓除能处理动物粪便外，养殖蚯蚓还有能处理垃圾、净化环境、积造肥料等功效。蚯蚓能把垃圾变成肥料。日本、美国、加拿大、缅甸、印度、菲律宾、澳大利

2、亚、西德等国家，都用蚯蚓处理垃圾、 净化环境、消除公害，制造有机肥料。养殖蚯蚓有的国家已发展到工厂化养殖和商品化生产的状况。日本有一家造纸厂，从美国进口了125 吨蚯蚓，用来清除造纸厂的纸浆残渣。过去这家工厂为了清除纸浆残渣，每年要花40 万美元。引进这批蚯蚓后，把蚯蚓粪出售，一年就把购买蚯蚓的钱赚回来了。日本有一种面积为0.5 平方米、深3050 厘米的饲养箱，每箱可养蚯蚓1000 条，两年后可增殖到10 亿条每天可吃50 吨造纸废液，生产25 吨蚯蚓粪。日本现有大小蚯蚓养殖厂200 多家，其中以九州和北海道最为发达。在兵库县有一家最大的蚯蚓工厂，养殖10 亿条蚯蚓，每年可处理食品厂和纤维加

3、工厂的6 万吨污泥。在美国一蚯蚓生产工厂利用生活垃圾先粉碎后入沼气池，产生大量的的沼气供市场使用，沼气产生完后用渣来养殖蚯蚓，蚯蚓全部出口。每公斤售价达15 美元，而蚯蚓粪以40100 美元 /吨卖给花卉公司，从而真正达到了变废为宝的目的，并产生了较大的经济效益和社会效益。美国洛杉矶作过一次试验，把7.5 吨捣碎的垃圾运到蚯蚓养殖场,不到一个月这堆垃圾就被 100 万条蚯蚓消化掉了。还有一次运去10 吨未经捣碎的垃圾，经过78 天也被蚯蚓全部吃光。美国早在30 年前就开始对蚯蚓进行研究，现在蚯蚓交易额每年都有增长。（顺便提醒您，一些养殖项目卖种者称大量高价回收产品，这些人有99.9% 是骗子，

4、等您卖产品给他们时，要不他们称您的产品不合格，要不他们人走楼空）。蚯蚓养殖的材料十分广泛，又特别廉价，养出蚯蚓后又大幅升值，技术也不复杂，蚯蚓养殖这一项目将被越来越多的人看好，前景将十分广阔蚯蚓养殖手册养殖模式：1、种草养牛养蚓养禽模式；2、养猪养蚓养黄蟮模式；3、秸秆加猪粪养殖蚯蚓加工肥料模式。4、养菇养蚓养鱼模式。利用蘑菇下脚料养蚯蚓，蚯蚓喂鱼， 蚓粪加工成有机肥料，生产绿色食品。以上都是发展蚯蚓养殖的较好模式，各地应因地制宜发展，蚯蚓养殖有着良好的发展前景。养蚓理由：在我省农村，不少地方秸杆过剩，堆在田间、地头、村口，造成环境的污染，畜禽饲养过程中产生的大量排泄物和废弃物也严重污染环境。

5、而通过人工养殖蚯蚓，可以变废为宝。目前许多地方养殖蚯蚓都与养牛场、养猪场、养鸡场结合，彻底改变了被牛粪、猪粪、鸡粪污染的环境，在取得养殖蚯蚓的利益的同时又促进了养牛业、养猪业、养鸡业的发展。而且容易操作，不用购置设备，不需建厂房， 不必占用大量的土地晾晒秸秆，只需在家庭庭院、村边地头或树盘底下寻一块闲散地堆上原料，堆好后撒上水，放上种苗即可。蚯蚓有从上层向下层吃食的习惯，种苗投入后，堆的上层首先形成一层蚯蚓粪，这些粪便对秸秆对方后产生的有害气体能吸附转化。蚯蚓产品： 近几年来，利用蚯蚓资源的研究与开发取得了重大进展，如用蚯蚓治病生产医疗保健品等；蚯蚓粪又是有机肥之王，这些粪便小颗粒疏松多孔，透

6、气性好，无味、氮、磷、钾含量高，并含腐殖酸10.5%，有机质高达20%以上，还含有17 种氨基酸和多种微量元素，用蚯蚓粪种花花鲜，种瓜瓜甜；另外蚯蚓粪掺和泥碳远销国外作为园艺、温室栽花及种蔬菜之用。协会声明：到目前为止省特养协会从未进行引种放种活动，请农民朋友谨慎引种。如果有人趁协会召开首届全国蚯蚓业交流研讨会的机会，对于不顾农民利益，通过炒种来坑骗农户的企业，省特养协会协会给予严正指责！秸秆养殖蚯蚓技术利用秸秆养殖蚯蚓要选用 “进农 6 号 ”品种。准备工作主要是选好养殖场地、足够的秸秆及种蚓。第一，场地应选择在远离火源，供水、排水方便，交通便利，避风向阳之处，只要是能够堆放一定数量秸秆的地

7、方，均可作为处理场所。堆放秸秆前应把场地内的碎砖，烂瓦片以及其它无机垃圾清理干净。地表应做简单地平整，投放鼠药，堵塞鼠洞，除掉蚂蚁窝。用作处理场的地表面，均不需再做防渗等处理。也不必起高垫低和建筑围墙。场地面积大小，可视处理规模自行确定。第二，蚯蚓有四处觅食的习性。尽管“进农 6 号 ”定居性很好，但在无食可吃时也会出现死亡或成批为觅食而逃走的现象。因此事前一定要备足农作物秸秆。除棉花柴以外，玉米，小麦、大豆、花生秸秆以及树叶，杂草、瓜菜的残藤烂枝叶等，均可作为饲料。对秸秆的要求是，不用粉碎，不论干湿，也不管它是否腐烂变质均可利用。为了生产更多的地龙鲜体和较好的粪便，当然用收获时间不太长的新鲜

8、秸秆更好。准备秸秆数量，可根据购进种苗量、计划处理完的时间，蚯蚓的吞食量和增殖量来确定。在操作过程中，应吃一层秸秆，刮掉一层上层的粪便。堆放可呈长方形，正方或圆锥形等，但最好还是长方形，因为此形状便于透气或渗水。在堆放秸秆时最好是边堆放，边洒水，尤其是夏天，天气干燥，易发生火灾，更应堆后及时洒水。第三，备足种蚓。种蚓运送时最好避开高温季节，严禁用塑料桶，编织袋长途运送鲜活蚯蚓。秸秆堆放好洒足水后，有一个堆温迅速升高期，种苗应在堆温开始往下降时投放。大概时间是第一次洒足水间隔八天以后。第一次堆放的秸秆吃掉90%后及时加入新的秸秆。加放时，可在原堆上层加，也可将吃食后的秸秆（即蚯蚓和蚯蚓粪便）排成

9、条状，将新的秸秆放在条状之间，也可在原堆四周加放。要注意的是，直接向原堆上添加秸秆一次最高不得超过40 厘米，以免全部闷死，加后还要及时洒好水，将地龙及时引入上层。第四， 一定按技术规范一步步操作，否则还是养不成功。通过多年的试验、观测，发现进农6 号 生活的最适应湿度为60%-80%。在此湿度范围内，孵化时要求湿度较低，成体要求湿度较高。当湿度低于60%，高于 80%时。蚯蚓则体色变暗，体形逐渐缩小，繁殖带消失，停止进食，进入休眠状态。当湿度适宜时，还会正常生长，短时间内又开始繁育。湿度低于30%时，该地龙很快就会自溶。据试验观察，在不缺氧的水体中可长期生存，可是当环境湿度超过85%时，将会

10、出现吃食减少，生长缓慢，繁殖带消失，已产的蚯蚓茧被水溶化，就产不出小蚯蚓，甚至会出现已有的大小蚯蚓向外逃亡。河北工程学院刘其昌 粪肥养蚯蚓的饲料调制据实验，选食猪粪和牛粪的蚯蚓最多。蚯蚓对甜、腥味特别敏感， 所以在饲料中投放一定的烂水果、洗鱼水或鱼内脏，会吸引更多的蚯蚓进食。蚯蚓的进食量与品种和其生长发育阶段、饲料的种类及环境条件有关。如人工养殖的赤子爱胜蚓的 TOC o 1-5 h z 进食量为其体重的0.3-1 倍 ,掌握以上情况，对于饲料的合理配制和投喂是很必要的。蚯蚓的饲料主要有碳素料（即草料）和氮素料（即粪料）组成，碳氮比是衡量蚯蚓的主要营养指标。 为了保证蚯蚓生长发育快，繁殖率高，

11、蚯蚓的氮素饲料和碳素饲料不宜单独使用，一般是将含碳量高的饲料如稻草、麦秸与含氮量高的饲料畜禽粪便进行搭配，使碳氮比接近10： 20 左右。大平二号饲料的适当碳氮比为20： 30。饲料配制具体分为5 个步骤：1、备料：饲料原料就地取材、因地制宜。基本配方：牛粪70%、麦秸草20%、食用菌渣或木屑 10% （间起疏松剂作用）。同时要求去杂和碎细。如是麦秸草要切短、用鲜牛粪先晒几天以减少异味。（饲料原料包括：牛粪、猪粪、杂草、麦秸、玉米秸、稻壳等都可）。2、调整草料粪料比：各种基料的搭配原则，除参照饲料配方外，还要计算各种基料的碳、氮含量，一般按牛粪70%、 麦秸草20%、食用菌渣或木屑10%就可将

12、草料粪料比调整成20： 30。3、发酵：采用堆积法。将上述配料加水拌均，混合后，料的含水量保持在50%左右，而后混合堆积在避风朝阳处，发酵堆宽1.2 1.5 米，高 1 米，长依量而定，自然堆积，不压实，堆表面覆盖未切的稻草和麦草用塑料布覆盖，防干保温，以利微生物分解。4、翻堆：发酵期间进行料温变化监测记录。当料温升高至50 70 摄氐度后开始下降，进行翻堆，将料内外上下翻匀，特别将四周未发酵好的饲料埋入堆中。翻堆2 3 次后，料温不再升高，饲料呈黑褐色，质地松散、无恶臭、不粘滞，即饲料已达腐熟标准。5、调整pH 值：pH 值为6 8 较适宜，过高过低都不适宜。调pH 值时多用自来水淋洗饵料，

13、待下部流出黑水为止。这样即调节了pH 值又洗去发酵过程中产生的有毒物质，还调整了饵料含水量。饲料的湿度应保持在60 70%之间，以防止干燥结块或发霉变质。我公司十年来采用牛粪加秸草直接喂蚯蚓，效果显著，创出了蚯蚓养殖一条捷径。吕忠良 张明镜 蚯蚓产品的应用与开发蚯蚓的主要利用价值是蚓粪和蚯蚓体。多功能生物有机肥以蚯蚓粪为主要原料生产的多功能生物有机肥在抑制土传病害上有独特的作用，并且在我国不同区域的田间试验中都取得了明显的效果。蚯蚓氨基酸叶面肥通过蚯蚓氨基酸与微量元素螯合反应器生成蚯蚓氨基酸-微量元素螯合物，配合一定量的蚯蚓粪提取物，按国家氨基酸叶面肥要求，生产出新兴的具有抗病功能的新兴蚯蚓氨

14、基酸叶面肥和液肥。蚯蚓叶面肥生产技术已经在昆明和宁夏永丰两个中试基地建立了2 条生产线，一项氨基酸液肥通过了宁夏自治区科技局的科技成果鉴定。两个系列5 个新肥料品种已经面市。已在云南、宁夏等地大面积推广。抗菌肽生化肥料蚯蚓的诱导和酶解及特殊的提取工艺，制取以蚯蚓抗菌肽为主的多组分多功能活性物质，生产出新兴的具有抗病等多功能的红蚯蚓肥精（药肥） ，经在云南的烟草上应用，取得了很好的应用效果。蚯蚓氨基酸复合营养液蚯蚓氨基酸复合营养液，是一种新型的饲料添加剂，它是以蚯蚓酶解制得的复合氨基酸液与微量元素螯合反应制得，含有丰富的氨基酸及矿物微量元素、诱食因子及有效的抗菌成分和未知生长因子， 具有营养药用

15、的双重作用。而目前生产上见到的氨基酸螯合物多为化学螯合物，这种添加剂生产工艺较复杂，成本高、价格较贵，在生产中广泛推广受到一定限制。随着无公害有机食品发展的需要，天然生物营养强化添加剂发展很快并有逐步取代化学品的趋势。另外，蚯蚓在制药、化妆品生产、环境保护等领域有着广泛的应用。蚯蚓的养殖方法蚯蚓的适应能力很强，地球上凡是有人类活动的地方都广泛分布着蚯蚓。只要掌握了它的生活习性及活动规律，根据其昼伏夜出、地面排粪、畏光、喜温、喜湿、好气等特点，除可在室外大面积养殖外，亦可在室内开展如瓶养、箱养、池养、立体养殖等多种不同模式的工厂化养殖， 现将几种主要养殖方法介绍如后。一、 立体多孔槽养殖法立体多

16、孔槽分三种类型：多孔箱（或多孔桶）：适合于处理农户的日常生活垃圾，也可大规模生产。方法是先将旧木箱（捅 ）钻孔，孔径2 3 厘米，孔的总面积占箱（桶 ）体侧表面积的一半以上，内养日本大平二号蚯蚓条，每月可产鲜蚯蚓2 公斤，蚓粪35 70 公斤。若规模化养殖，则把多孔箱（桶 ）堆积起来，两列箱体之间距离应在5厘米以上，以利通风、排粪。箱（桶）的容积以-升为宜。室内多孔槽：适合于畜牧场、生产队或专业户使用，用角钢焊成长180 厘米，宽35 厘米，高200 厘米的长方体，四周用塑料绳编成，间距为2 3厘米，内装沤制好的饵科和蚓种，每槽可养大平二号蚯蚓2 万条。 池内多孔槽：由一个水泥池及若干个多孔槽

17、所组成。池长厘米，宽100-300 厘米，高150 厘米；四壁用石料或砖块砌成，内外壁用水泥沙浆抹光池底设置清理蚓粪的出粪口，在离池底20 厘米高处用钢筋焊成底座，钢筋间距为2-3 厘米。池内的多孔槽规格根据池的大小决定，一般长 60 260 厘米，宽10 厘米，高厘米，周围用角钢焊成，四面用钢筋焊接，钢筋间距 2-3 厘米。多孔槽放在底座上，两槽之间距离35 厘米左右，槽壁距池壁20 厘米，饵料和蚓种放在多孔槽外面。以上三种形式都要在槽上覆盖塑料薄膜。饲料的选择及调制：只要是无毒的有机物都可作蚯蚓饲料，含蛋白质过多的单一饵料最好与其他饵科配合投喂。各种饵料都须经过筛选、去杂、 堆积沤制一段时

18、间方可直接以上面投喂。马粪等比较碎的饵科可以直接投喂，因为通气孔可以把酵母菌等好气性细茵产生的热量散发出去，把温度控制在 30 摄氏度以内，而嫌气性微生物也无法生存，不必担心高温烧死蚯蚓或酸度过高酸死蚯蚓。 管理注意事项：把室温控制在20 摄氏度左右。室内温度受大气温度影响，它又直接影响差槽内温度，如果室温高于20 摄氏度，就无法控制饲料发酵而增高的槽温。降温的措施有以下几种：（）浇水降温；（）池槽上方盖草棚，避免阳光直射；（）开电扇通风散热； （）使用空调设备。相反，冬天可采用以下升温办法：（）覆盖塑料薄膜；（）利用工厂余热；（）室内生火；（）投喂末发酵饲料。注意槽内湿度：多孔槽渗水条件，不

19、伯饵料湿度大，上面覆盖了塑料薄膜，水蒸气也蒸发不出去，保湿性能好，且湿度均匀，注意到所投饵科的湿度不低于75就可保持一个月的适宜湿度。塑料薄膜若有破损则应及时更换新膜，否则槽壁表层湿度不够，蚯蚓不向外排粪而造成自身污染。注意空气流通：立体多孔槽通气条件好，但新加饵科时会有臭气味，虽然蚯蚓及蚓粪有除臭作用，但短时间内不立即消失，所以养殖室应常开前后窗和天地窗。制造黑暗环境：养殖室一般用黑布或黑色塑料薄膜避光，槽的四周同样围以黑色薄膜，有利于蚯蚓在槽壁上活动、排粪。二、塑料棚养殖法塑科薄膜柔软质轻，造价低廉，且成型随意、管理方便、有良好的透明度和保温、保湿性能，在室内室外养殖业上得到广泛应用。我国

20、北方的早春、晚秋及漫长冬季，用塑料大棚养殖蚯蚓可以通过太阳辐射提高棚内温度，在通常情况下单层大棚内也比棚外气温高出摄氏度至摄氏度。严寒时期可以覆盖层，层间保持间距厘米，利用不流动空气加强保温作用，经实验双层棚提高气温.摄氏度，地温提高. 摄氏度，比露地气温高.摄氏度，地温提高.摄氏度。但是塑料大棚内昼夜温差很大，必须加强管理。 据实验在春夏季上午点左右棚内温度每小时可上升摄氏度至摄氏度，最高温度可达摄氏度；至下午点左右棚内降温很大，以蚯蚓生物学角度看是十分不利的。在一定范围内，随着温度升高，蚯蚓的新陈代谢加快，生长繁殖也越快，但是超过极限则危及生命甚至死亡；相反在严冬的夜晚太冷，蚯蚓无法在表面

21、活动排粪而造成自身污染。所以应根据实际情况和具体条件采取相应的升温或降温措施，以保证蚯蚓的正常生长繁殖，提高养殖效益。塑科大棚的修建方式很多，可根据养殖的规模、条件灵活采用。塑料大棚养蚯蚓最好是投喂通过发酵腐熟的饲科，制作方法如下：取粪料（马、牛、羊、猪、兔粪）55，干料（稻草、麦杆、废纸、垃圾等）45，混合后堆成高1 3 米、宽 1 米、长度随料多少而定的方体，均匀喷水至底层有水流出为止；第二天堆温上升，4-5 天后可升至75 -80，以后又逐渐下降，当降至60左右时翻堆，重新混合堆制，分别再停7、 5、 4、 3 天时各翻一次。翻堆是为了改善料堆内通气条件，散发废气，调节水分，促进好气性细

22、菌生长，使饲料得到均匀、良好的转化和分解。细菌参与发酵分为三期：前熟期主要分解糖份、氨基酸、蛋白质等；纤维分解期在嫌气性条件下进行，将纤维素分解为有机酸和能源；当温度从80下降时，木质被分解呈黑褐色菌片，变成蚯蚓喜食的饲料。三、简易堆料养殖法这是农户普遍采用的养殖方法。1 场地： 选择地势较高而靠近水源又不积水的平地作养殖场。2 备料： 利用马、牛、 羊粪或其他畜禽粪便加入30的干草料拌匀堆沤发酵。3 铺料及引种：将发酵好的饲料调节好湿度后在选定的地点铺成长方形，长度随意，宽度 1-1 2cm，厚度 15cm 以下，然后均匀投入蚓种 （含卵茧），上面再盖饲料厚5cm 以 下。4覆盖分以下两种形

23、式：堆料时料面均匀堆置半球形的料包，上面盖以草帘或草席；基料铺设后 TOC o 1-5 h z 以 30cm 间距插入打通竹节的小竹管，顶铺高出料面15cm 左右， 其上再盖草帘或草席。以上两种方式既能保温、保湿，又保持了一定程度的透气性。上面还可盖塑料薄膜。5围墙也有以下两种形式：使用网目为3mm 的尼龙网；用砖块干砌，高度60cm，基部固定于地面以下，料面以上的内外壁用水泥沙浆抹光滑，以防蚯蚓逃逸和老鼠为害。在料堆外应环绕场地开挖一条30cm 宽的水沟，沟中蓄满水，以防蚂蚁等敌害。四、饵料块养殖法高密度饲养蚯蚓时，采用在饲养箱中用饲料块喂养的方法，既满足了蚯蚓的营养，又保持蚯蚓生育环境不致

24、恶化。即采用长40cm， 宽 20cm， 高 30cm 的玻璃箱作饲养箱，箱底铺土10cm厚，土面上铺5cm 厚泡过水的稻草，投放200 条条纹蚯蚓，把箱体放于调节到25的恒温槽中，每箱放入10 个饲料块，隔日喷水，保持-定湿度。饲料块的配方为粗蛋白12 7，粗脂肪2 4，灰分3 4，粗纤维2 1 ，可溶性无氮物25 9水53 5，充分拌匀后做成1-3cm 的团块状即成。采用这种设备的优点是能用肉眼判断箱中饲料的多少，保持投入和消耗平衡；蚯蚓幼体生活在饲料块周围，分离或投入其他箱体时省时省力，操作简单，管理方便，降低了成本。五、立体养殖法用多层箱型养殖槽堆积起来，可达到工厂化大规模养殖的目的。

25、箱型养殖槽由竹、木、 塑料或其他材料构成均可，槽壁高度一般30cm，槽壁槽底都钻有孔径为7-15mm 的通气孔，总面积占槽壁面积的30一40，能有效地调节温、湿度，分离蚯蚓、粪，槽内饲料的厚度保持15cm 以下，上方留有5cm 高的空间，其上覆盖薄膜，控制水分，保持饲料湿度在75一80之间，就是经过一、二个月湿度也会保持在60以上同时蚯蚓排泄的粪便能自动地从槽壁周围漏出来，不须进行专门分离和清理。采用此法时箱体间距应保持5cm 以上，以利空气流通。这种养殖法蚯蚓有良好的生活环境，生长繁殖很快，比平地养殖法有增殖率高，生长用期短、管理操作方便等优点。六、水蚯蚓养殖法水蚯蚓别名丝蚯蚓，在各地城镇、工厂、机关、饲养场、肉类、食品加工厂的排水沟、废水坑等处都有天然水蚯蚓富集，就地采集十分方便，建池养殖可为畜禽和鱼类提供大量的优质天然饵料。