兔用添加剂+澳维佳兔用益肽康的营养价值分析

1、兔用添加剂澳维佳兔用益肽康的营养价值分析 饲料添加剂是为了满足饲养动物的需要向饲料中添加的少量或微量物质。更具体地说,饲料添加剂是指在天然动植物饲料或微生物发酵饲料的加工、贮存,调配、饲喂过程中人工另行加入一组物质的总称。添加这组物质的目的在于补充饲料营养组分的不足,防止和延缓饲料品质的劣化,提高动物对饲料的适口性和利用率,预防或治疗病原微生物对动物的侵袭和干扰,促进动物正常发育和加速生长、生产,改善畜禽产品的产量和质量,或定向生产畜禽产品等。 近十年来,随着饲料工业的飞速发展,饲料添加剂的研究也逐步深入,日益普及,不断被人们所重视。目前,饲料添加剂的品种约30种以上,虽然它们仅占饲料重量的4

2、-5%,却占饲料成本的30%以上。它们对提高饲料转化率的作用也可达30%以上。因此,在养殖业中应用饲料添加剂,不仅仅是提高畜产品数量和质量的需要,也是合理利用我国紧缺饲料资源的需要。 饲料添加剂的品种很多,在这里仅简单介绍一下维生素添加剂、微量元素添加剂、抗球虫添加剂、抑菌促生长添加剂,腐植酸添加剂,稀土添加剂和中草药添加剂等。 1.维生素添加剂维生素是动物维持正常生理机能所不可缺少的低分子有机化合物。动物虽然对维生素的需要量不大,但其作用极其显著。粗放饲养条件下,家兔通过自由采食青粗饲料可以满足对维生素的需要。在规模化集约饲养条件下,必须在饲料中加入一定的维生素。否则,轻则影响家兔的生产性能

3、,重则造成维生素缺乏症,甚至造成家兔死亡。 维生素的种类很多。按其溶解性质,划分为脂溶性维生素(V A、VD、VE、VK等)和水溶性维生素。水溶性维生素主要是B族维生素(VBl、VB2、VB6、VB12,、生物素、叶酸、烟酸、泛酸、胆碱等)和Vc。它们的作用如(表2-22): 在生产实践中,各兔场所用的维生素添加剂为国内或进口的成品。但由于各兔场饲料状况及家兔生产状况不同,加之维生素添加剂的贮存时间和条件要求比较严格,在有条件的兔场,可以自己购买原料配制。配制标准参考家兔营养标准,并结合本场实际情况。下面介绍瑞士罗氏药厂兔的建议维生素供给量(每公斤饲料干物质中的含量):V Al0000IU(国

4、际单位)、VDl000IU,VE40IU;VBl2毫克,VB26毫克,菸酸50毫克,泛酸20毫克,VB62毫克,VBl20.01毫克,生物素0.20毫克,胆碱1300毫克。 维生素的添加量一方面参考饲养标准,一方面结合本场兔的生产性能,即生产性能越高,对维生素的需求量也越多。此外,还必须视饲料、饲养情况而灵活掌握。如,苜蓿会降低VE的利用率,亚麻籽中含有与VB6拮抗的物质,抗球虫剂氨丙啉与VB1拮抗。某些营养成分的含量升高,加大了某些维生素的需要量。如:蛋白质供给量高时,用于蛋白质代谢的酶的量也加大了,VB6的需要量增加。用作药物,特别是抑菌促生长剂或抗生素,它们对肠道细菌的干扰,减少了对维生

5、素的合成,因而添加量也要求多些,密封式饲养或弱光育肥,家免得不到阳光中紫外线的照射,皮肤中的固醇不能合成足够的VD3影响钙和磷的吸收利用,故VD3应适当增加。颗粒饲料在加工过程中,由于高温高压,会破坏一部分热敏感维生素(如V A、VD3、VK3,VB1,叶酸,类胡萝卜素等),在配方设计时,以上维生素也应适当增加。 不同因素对维生素的影响见表2-23。 2.微量元素添加剂微量元素添加剂又称生长素,是应用较早且普遍的添加剂。我国已 有多家生产兔用微量元素添加剂的厂家。与维生素添加剂一样,微量元素添加剂是兔全价饲料中不可缺少的营养物质。 微量元素添加剂虽然被人们所认识,但在一些山区农村,由于交通不便

6、,兔用添加剂不易买到,而以鸡用、猪用或其它动物的生长素代替。虽然也起到一定作用,但效果不太理想。为此,我们专门进行了三批试验。第一批试验选用58只新西兰断乳幼兔,采用混合料自由采食。试验组添加我们自己研制的兔乐I号微量元素添加剂,对照组不加添加剂。第二批选用46只断乳加尼福利亚兔,混合料限饲(日喂50-75克)。试验组添加兔乐1号,设空白对照。第三批选用64只比利时断乳幼兔,混合料限饲(日喂50-75克),试验组添加兔乐号,对照组添加河北省某厂生产的鸡用生长素,结果如表2-24。 由上表可见,兔乐号添加剂效果良好。当混合料自由采食时,比对照提高日增重27.13%,饲料利用率提高15.06%。精

7、料限制饲喂时,日增重提高44.09%,饲料利用率提高25.78%。限制精料时比鸡用生长素组提高日增重31.32%,饲料利用率提高23.89%。由此可得出以下结论:添加生长素比不加要好,兔专用生长素比其它动物的效果好。无论是混合料自由采食还是限饲,兔用生长素都有效果,特别是限饲条件下,效果更加明显。由此可见,粗放饲养条件下营养达不到家兔快速生长的要求,添加生长素事半功倍。 由于各地饲料条件不同,饲料中所含各微量元素的量不同,要达到最理想的饲养效果,有条件的兔场可自配饲料添加剂(生长素)。在自配生长素时,首先考虑家兔的营养需要量,其次,考虑当地饲料中各微量元素的含量,根据二者之差,即得出饲料中的添

8、加量。然后进行原料的选择及混配。下面以法国Labas(1979)推荐的家兔微量元素需要量为例,各种微量元素原料添加量列入表2-25。 将以上原料计算好之后,把含结晶水较多的原料分别烘干,然后粉碎(过400-800微米筛)。加入一定载体,在专用搅拌机内充分搅拌,然后分装保存。并按一定比例逐渐混到饲料中。 原料一定要选经国家批准的厂家生产的饲料级原料,绝不可选用市售工业级原料。一则工业级原料为结晶块状,主要是它们含重金属超标,对兔体及人体有害。 3.氨基酸添加剂蛋白质是生命的重要物质基础。家兔在生长发育、新陈代谢和繁殖过程中,需要大量的蛋白质来满足细胞组织的更新、修补等要求。蛋白质是不能用其它种类

9、养分所代替的。 蛋白质的主要成分是氨基酸。常见氨基酸有二十多种。但必需氨基酸仅七八种。而蛋氨酸和赖氨酸被称作限制性氨基酸。 兔是草食动物,其饲料基本上由植物性原料所组成,而植物性原料中蛋氨酸和赖氨酸最容易缺乏。在兔饲料配方设计时,为满足蛋氨酸和赖氨酸的需要量,必须增加蛋白质饲料用量,这样势必造成蛋白质饲料的浪费,也是不经济的。若额外补加这两种氨基酸,则可以解决这一问题。 蛋氨酸是有旋光性的化合物,分为L型和D型。在兔体内,L型易被吸收。D型要经酶转化成L型后才能参与蛋白质的合成。故饲料中可以使用D型和L型混合的化合物。在兔饲料中添加0.1%的蛋氨酸,可以提高蛋白质利用率2-3%。一般饲料中的添

10、加量为0.05-0.1%。 赖氨酸在兔体内不能合成,必须由饲料中提供。谷物饲料中赖氨酸的含量不高,豆类饲 料中虽然含量高,但是在加工过程中,赖氨酸遇热或长期贮存时,会降低活性。饲料中可被利用的赖氨酸,只有化学分析所得数值的80%左右。 赖氨酸也分L型和D型两种。L型赖氨酸具有营养作用。D型赖氨酸在兔体内不能被利用,也不能被转化成有营养作用的L型。因此,饲料添加剂只使用L型赖氨酸。饲料中按兔需要量添加赖氨酸,可以减少饲料中粗蛋白质用量的3-4%。一般饲料中添加L-赖氨酸量为0.05-0.1%。 4.抗球虫添加剂球虫病是家兔主要的体内寄生虫病,主要发生在高湿高温季节,对断乳幼兔的为害性最大,给生产

11、造成很大的损失。 为防止兔球虫,需在幼兔日粮中添加抗球虫添加剂,常用的有氯苯胍、可爱丹、盐霉素、速丹和球痢灵。 (1)氯苯胍白色结晶状粉末,微溶于乙醇,不溶于水。实验证明,它对常见的8种球虫均有良好的效果。对其它的对抗球虫药有耐药性的田间虫株也可有效地抑制,属高效低毒药物。此外,它还有促进家兔生长和提高饲料利用率之功效。因此,在养兔生产中应用最广泛。 氯苯胍的缺点是有氯化物特殊的异臭味,而且可在兔肉中出现。因此,屠宰前五天停用。 氯苯胍可按饲料的66ppm混合,对预防球虫病有显著效果。治疗量短期内可加至150ppm。 生产中发现,氯苯胍在贮存过程中药效渐减,特别是越夏高温期,预防球虫效力明显减

12、弱,使用时应引起注意。 (2)氯羟吡啶(可爱丹) 白色或浅棕色结晶,无嗅无味。难溶于大多数有机溶剂和水。 氯羟吡啶对球虫有较强的抑制作用,而无杀灭作用。因此,在兔饲料中需连续添加。推荐剂量为125-150ppm。氯羟吡啶是一种安全的抗球虫剂,在体内排泄快,粪便对农作物无污染。屠宰前五天应停用。 (3)盐霉素钠由白色链霉菌发酵产生。它对大多数革兰氏阳性菌有抑菌活性。对细胞中的阳离子,尤其是K+、Na+和Rb+的亲和性特别高,使之有选择性地流出细胞膜外,扰乱细胞内离子浓度,这是其抗球虫的机理。 盐霉素对多种球虫均有效。与氨丙啉、氯苯胍、氯羟吡啶,莫能霉素等抗球虫剂之间不存在交叉耐药性。无致畸和致突

13、变作用。在规定剂量浓度下,对增重无影响,而且可改善饲料效率。 盐霉素经口服后,在消化道中被吸收的很少,只停留在胃、肠和肝脏中,但12小时后几乎排出。因此,它是一种安全有效的抗球虫剂。在饲料中的添加量为每吨60-80克。 (4)常山酮(速丹) 由中草药常山提取出的生物碱化合而成。具有较高的杀灭球虫的活性。且不易产生耐药性。它对球虫发育的三个阶段都有作用,故停药后复发的可能性极小。 常山酮的毒性小,对胚胎无不良影响。但对鸭和鹅具有毒性。它的适口性较差,过量使用影响进食量。在兔饲料中的添加量为每吨料3-4克。若使用常山酮聚苯乙烯磺酸钙,则每吨添加40-50克。 (5)球痢灵(二硝甲苯酰胺) 球痢灵对

14、小肠球虫中的毒害艾美尔氏球虫的防治效果最好,对柔嫩艾美尔、波氏艾美尔和巨型艾美尔球虫也有效。主要抑制球虫生活周期的无性裂殖阶段,即感染的第三天为作用的最有效时期。但若停喂此药,在停药后5-6天可能发生潜伏的球虫病。 球痢灵的饲料添加量为每吨饲料80-150克。 5.抑菌促生长添加剂抑菌促生长添加剂的主要作用是抑制兔体内有害微生物的繁殖,促进消化道的吸收能力,提高饲料利用率,防止家兔疾病,增进健康,从而提高生产性能。这类添加剂的品种很多,有抗生素类,有化学合成的抗菌药等。考虑到它们在兔产品中的残留所带来的一系列复杂问题,作为抗菌促生长添加剂需要全面考虑和认真选用。在此,仅介 绍几种常用且效果较好

15、的四种添加剂。 (1)杆菌肽锌由特殊细菌(地衣型芽胞杆菌)发酵产生的多肽与锌盐络合而成。杆菌肽锌对革兰氏阳性菌十分有效。对部分革兰氏阴性菌、螺旋体、放线菌等也有效。其抗菌谱与青霉素相似。其毒性小,致突变、致畸胎实验证明是安全的。经口服后的杆菌肽锌,90%由粪中排出,少量由尿排出。在消化器官中几乎不被吸收。杆菌肽锌几乎不产生耐药性,与其它药物也不易产生交叉耐药。但大量使用后,对肾功能有损害。 笔者试验表明,杆菌肽锌对兔具有良好的防病、促生长和提高饲料效率的作用。添加量为每吨饲料40克(168万效价单位)。市场上销售的杆菌肽锌预混剂,含量仅10%左右,使用时应按有效含量添加。 (2)硫酸粘杆菌素(

16、硫酸抗敌素、硫酸粘菌素、硫酸多粘菌素E) 白色粉末,有吸湿性,易溶于水。为多粘芽孢杆菌变种粘菌素在其培养液中提取的粘杆菌素而制成的硫酸盐。 硫酸粘杆菌素对革兰氏阴性菌有强大的抑制作用。它可治疗志贺氏痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、沙门氏菌和普通变形杆菌引起的感染。在动物体内不产生耐药菌株,与其它抗生素不产生交叉耐药。其作用机理为:它们吸附在细菌的细胞壁上,可与细胞膜中脂蛋白的游离磷酸盐相结合,使细胞内的成分特别是嘌呤和嘧啶从细胞原浆中脱逸,以致细胞逐渐死亡。因此,硫酸粘杆菌素作为饲料添加剂,可促进生长,提高饲料利用率。大规模饲养情况下,可预防由大肠杆菌和沙门氏菌引起的疾病。 硫酸粘杆菌素为高效、

17、安全且残留少的抗生素。口服后60-80%从粪便中排出,其它从尿中排出,脏器中分布极少。但易产生肾中毒。 硫酸粘杆菌素的添加量为每吨5-20克(效价)。宰屠前七天停药。 为克服杆菌肽锌和硫酸粘杆菌素的缺点,发挥各自的优点,日本旭化成工业株式会社以硫酸粘杆菌素与杆菌肽锌按1:5的比例制成复合制剂万能肥素,不仅抗菌谱加宽,且提高了抗菌活性,降低了粘杆菌素在饲料中的浓度,毒性降低,对增重和提高饲料效率比单一品种更优越。 (3)土霉素钙在龟裂链霉菌的发酵培养液中加入碳酸钙,经过滤、干燥而成,为黄褐色干燥粉末。它是广谱抗生素,对大多数革兰氏阳性菌比较有效,对革兰氏阴性菌作用小。饲料中添加土霉素钙,对幼兔生

18、长,提高饲料利用率和降低腹泻病有明显效果,饲料中的添加量为每吨10-50克。 (4)喹乙醇(倍育诺、快育灵、奥拉金) 化学合成的抗菌促生长剂,淡黄色结晶,微溶于水。喹乙醇抗菌效力好,对革兰氏阴性菌(如大肠杆菌,沙门氏菌、巴氏杆菌、志贺氏菌及变形杆菌)特别敏感,对革兰氏阳性菌(如葡萄球菌、链球菌等)也优于金霉素。它对致病性溶血性大肠杆菌有选择性抑菌作用,不影响其它常见的大肠杆菌,也不影响有益的革兰氏阳性菌。对其它抗生素耐药的细菌,对喹乙醇仍很敏感。除此之外,喹乙醇还具有加强蛋白质的同化作用,促进生长,提高饲料的消化利用能力。 喹乙醇的毒性小,经口服后90%以上通过粪便排泄。但长期大量添加会造成积

19、累性中毒,影响肝功能,降低繁殖力。为促进生长,喹乙醇的添加量为每吨饲料20-40克。防治疾病可加至60-90克,连喂5-7天。 6.腐植酸添加剂腐植酸是一种天然的有机大分子化合物。是动植物遗骸,主要是植物残体,经过微生物的分解和转化而形成。一般认为它是复杂的、分子量不均一的羟基苯羧酸混合物。外观呈黑色或棕色。根据腐植酸在一些溶剂中的溶解度及其颜色,一般将其分为三个组分。即可溶于酸、碱和水,呈黄色溶液的部分,称为黄腐植酸(或富里酸);不溶于水,可溶于碱和乙醇,但不溶于酸,呈棕色溶液的部分,称为棕腐植酸(或草木樨酸);既不溶于酸,又不溶于乙醇或丙酮,仅溶于碱溶液,呈黑色溶液的部分,称为黑腐植酸。腐

20、植酸是三个组分程度不同的混合物。 在自然界,腐植酸广泛存在于土壤、湖泊河流、海洋以及泥炭、褐煤、风化煤中。目前主要是从泥炭、褐煤和风化煤中提取。 腐植酸中含有多种含氧官能团,这些官能团对腐植酸的性质和应用有很大关系。其中主要的官能团有羧基、酚羟基、醇羟基、醌基、甲氧基、羰基等。由于这些官能团的存在,其在工业、农业、医药、环境保护及养殖业上有广泛的用途。如作为肥料有改良土壤的作用,刺激植物生长,防治植物病虫害。重金属废水的净化剂,对人类某些疾病有较好的防治作用。作为饲料添加剂,对家畜的生长发育有良好的促进作用,同时还具有保持畜体健康,防治疾病的作用。 腐植酸按照生产方式分天然腐植酸和生化黄腐酸。

21、它们作为饲料添加剂均有奇特效果。 (1)天然腐植酸添加剂以天然腐植酸作为动物的饲料添加剂,本世纪70年代初期日本竹下研究所所长竹内先生,他以埋藏在地下十米至数十米深处的天然腐植土经大量的动物饲喂试验证实,以5-8%的添加浓度可获得比较满意的效果。分析化验证明,腐植酸添加剂不含有日本卫生法规所不允许的有害物质及有害微生物,含有金属元素20种左右,含有未知生长因子。在动物饲养中证实具有以下优点,能调节动物机体的电解质、酸碱平衡;显著提高动物生长速度;提高动物的抗病力,降低死亡率;减少动物排泄物的臭味;提高肉品质,防止异嗜癖等。 匈牙利以腐植酸作添加剂,使猪长到110公斤的时间缩短了一周,料肉比由4

22、:1减少到3-3.5:1。在渔业方面,将30公斤硝基腐植酸或硝基黄腐植酸的碱性盐撒入约4亩的鳗鱼池中,年产量由1320公斤增加到1980公斤。 我国广东湛江地区农科所1976年以腐植酸钠对架子猪催肥。第一阶段60天,试验组较对照组多增重11.25公斤,增重率提高17.2%。第二阶段试验组改为对照组,对照组改为试验组,继续试验60天,结果添加腐植酸的试验组比对照多增重23.9公斤,增重率提高25%。 北京市海淀区畜牧局应用云南省凤化褐煤中提取的腐植酸钠作饲料添加剂,观察对来亨鸡增重和产蛋量的影响。以1016只混合雏鸡分成两组,140日龄时,试验组只均重比对照增加85.6克,差异显著。开产日龄比对照提