教你开酒瓶的原则和技巧_第1页
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文档简介

1、化妆品有高、中、低三档产品，像 CD、香奈儿等被称为一线品牌；玉兰油、欧莱雅等由合资公司生产、价格适中的产品属二线品牌；大宝、小护士等价格较为低廉的化妆品就属三线品牌了。这三档化妆品分别通过大型百货商店、专卖店、超市或街头小店三种渠道销售。化妆品市场前景还是很不错的，有数据表明，2000 年世界人均化妆品消费额水平是 70 美元，而国内人均化妆品消费额为40 元人民币，随着人均收入的提高，消费观念和品牌意识加强，该市场的潜力还是很大。目前化妆品店有三种经营方式：一是综合性店，销售大众品牌，以价格低、销量大取胜服务员必须在餐厅的餐桌上或吧台上，在客人面前将酒水开瓶。一、用手直接拉开罐装酒水的封口

2、。打开罐装酒水，首先应将酒钥匙。从而打开其封口。二、用开瓶起子打开瓶装啤酒和饮料。首先将酒水瓶擦干净，将1页脚内容化妆品有高、中、低三档产品，像 CD、香奈儿等被称为一线品牌；玉兰油、欧莱雅等由合资公司生产、价格适中的产品属二线品牌；大宝、小护士等价格较为低廉的化妆品就属三线品牌了。这三档化妆品分别通过大型百货商店、专卖店、超市或街头小店三种渠道销售。化妆品市场前景还是很不错的，有数据表明，2000 年世界人均化妆品消费额水平是 70 美元，而国内人均化妆品消费额为40 元人民币，随着人均收入的提高，消费观念和品牌意识加强，该市场的潜力还是很大。目前化妆品店有三种经营方式：一是综合性店，销售大

3、众品牌，以价格低、销量大取胜可放在一个小盘中，待开瓶后，撤走该小盘。三、用酒钻打开葡萄酒瓶。当顾客点上整瓶葡萄酒后，先将葡萄酒瓶擦干净。将干净的餐巾包住酒瓶，商标朝外，拿到客人的面前。让顾客鉴定酒的标签，经过客人的认定酒的名称、出产地、葡萄品种及级别等符合自己所点的品种与质量后，再在客人面前打开葡萄酒。用小刀将酒瓶口的封口上部割掉，然后用干净的餐巾把瓶口擦干净。酒瓶时，不要覆盖标签。待客人品尝后，从女士开始斟酒。四、当客人点了香槟酒和葡萄汽酒时，首先将瓶子擦干净，然后桶内取出，用餐巾将瓶子擦干，用餐巾包住瓶子，商标朝外，请主人鉴定。当主人认可后，将酒瓶放在餐桌上并准备好香槟酒杯，左手持瓶，右手

4、撕掉瓶口上的锡纸。左手食指牢牢地按住瓶塞，右手除掉瓶瓶口，这时，由于酒瓶倾斜，瓶中会产生压力，酒瓶的木塞开始向上移动，然后，右手轻轻地将木塞拔出。注意瓶口不要朝向客人，以防木塞冲出。用干净布巾将瓶口擦干净。先为主人斟倒少量的香槟酒，2页脚内容化妆品有高、中、低三档产品，像 CD、香奈儿等被称为一线品牌；玉兰油、欧莱雅等由合资公司生产、价格适中的产品属二线品牌；大宝、小护士等价格较为低廉的化妆品就属三线品牌了。这三档化妆品分别通过大型百货商店、专卖店、超市或街头小店三种渠道销售。化妆品市场前景还是很不错的，有数据表明，2000 年世界人均化妆品消费额水平是 70 美元，而国内人均化妆品消费额为40 元人民币，随着人均收入的提高，消费观念和品牌意识加强，该市场的潜力还是很大。

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