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文档简介
1、蛋库管理规定29蛋库管理规定29- -检查:沿鸡舍周围检查一遍,看是否有漏气的及时堵严。栋外墙面喷白灰加2%火碱。(每半年全部喷一遍)转群3.2.1开封:3.2.1.1进鸡前2-7天开封。3.2.1.2试水,检修饮水器并消毒饮水管。3.2.1.3检修料槽:用消毒液擦料槽。3.2.1.4检修挡网。备料、备水、准备接鸡,接鸡前喷雾消毒一次。3.2.2转群操作标准及防疫要求3.2.2.1人员:由各部门主任协商而定。3.2.2.2预备:新鸡舍的开封、通风、料槽、料堵、饮水管、饮水器、水箱的检修和消毒,料、水备好,转群前1小时加料,药一天分2次加防止后转的鸡不上药水,转到一半时加药3.2.2.2.2转群
2、前6小时空料。转群前后共2-4天加抗应激药和肠道抗菌药。3.2.2.2.4转群所走路面提前冲洗,火碱水消毒。检修好转用笼,转用笼、车火碱水消毒,转用笼火焰再消毒。转群前应分析鸡的健康状况,有疫情或天气变化,要排除后方可转群。3.2.2.2.7抓鸡时应抓双腿,装育成鸡89只/笼,雏鸡1214只/笼随鸡而定。3.2.2.2.8转群工作服、鞋、手套要在转群前消毒好待用。3.2.3转群当天应加光照45小时,以便鸡群熟悉环境。转群后工作服用多能碘液浸泡,路面、车、转运笼要彻底清理消毒。3.2.5抓鸡时抓双腿,不可抓单腿、翅膀、脖颈,装68只/笼。3.3淘鸡3.3.1淘鸡前4-5天称50-80只平均体重写
3、在报表上。准备好转运笼(检修、消毒)和工作服。3.3.3安排淘鸡人员。淘鸡前一天停止人工授精。3.3.5抓鸡时抓双腿,不可抓单腿、翅膀、脖颈,装68只/笼。淘完鸡,工作服用消毒液浸泡,路面、车、转运笼彻底清理并消毒(火碱水)。清理料槽,将物品整理出栋,待清粪冲洗。4成鸡车间各种器具的使用常识与维护清洗机的使用在每次使用前先检查一遍,看螺丝是否松口,是否缺零件,机油。每次使用时把线接好。使用时先开水管、再合闸,关闭时则相反。禁止清洗机空转。运转时倾听声音,发现声音异常应立刻拉闸。调好压力,据压力大小可定时填加机油。消毒管喷头每次消毒或降温时打开喷头开关,完毕后立刻关住,降温完后可不必关开关,防止
4、消毒管道崩裂。盘管时应注意喷头应放在窗台上或放在管的最上面,防止踩坏,消毒管盘好放在舍内一角上。消毒泵的使用每天上午消毒时应空一个桶,以备下午喷水降温用。不在规定时间降温时应提前打电话通知各车间,防止管崩裂。提前配好消毒液,浓度要准确。消毒泵定时用油绳缠住盘根,防止漏液太多。消毒或降温时不能缺水。随时检查电机运转情况,工作时间过长时应休息一会。喷灌的维护4.4.1在气温达到28-30C应开喷灌降温,可打电话通知化验室。喷头不转及时修理。入冬时,彻底排清喷灌水管内的水,防止水管冻裂。气泵用前先检查试用,观察是否反转。线要接牢,防止漏电和接线头松动。用前调好压力。管接牢,防止漏气。用完及时归还饲料
5、车间或维修班。打气筒存放:库房内。使用:每次用完后放入库房,不得随处乱放,保护好气管夹。平板车每次提料时,一车不能超过25袋。发现气不足时,应立即打足气,无气或扎轮胎及时维修。使用完毕放在交鸡蛋的停车房里。5成鸡车间劳动纪律及各种职责成鸡车间劳动纪律5.1.1早晨7:20前必须到达浴室,7:40进入工作岗位,若发现迟到者罚10元/次,若发现不洗澡者每人每次罚200元,现场不监督人员每人罚20元/人。上班后未经主任允许不得脱岗或串岗,发现有串岗者每人每次罚50-200元。5.1.3车间内不得吸烟,发现一次吸烟罚100元,喝酒罚50元/人/次。5.1.4上班后发现出防疫区罚100元/人/次。不得捎
6、假,请假必须提前一天,假期满后准时上班,若有特殊情况必须提前通知车间主任。否则按旷工处理,请假必须写请假条,交给门卫和主任各一份,栋员请假有栋长签字,栋长请假必须有栋员签字。5.1.6不得私自调动光照,否则罚栋长10元。成鸡车间夜班值勤制度夜班人员负责车间大门的关闭与紧锁。5.2.2负责早晚按时开关灯。检查鸡舍内光照、风机是否运行正常。负责整个生产区的治安保卫工作,发生紧急情况采取紧急保护措施,情况重大时与生产区值班人员报告并解决。负责每日晚上浴室及周二、五、日工作服的熏蒸消毒和早起食堂卫生。无特殊情况下班到第二天早晨上班不得出车间。负责车间任何财物不得丢失,防止外来人员进入。如有事出车间须在
7、9:00前进去否则罚款10元/次,填写值班记录。8蛋库管理规定接收种蛋、熏蒸消毒(时间、药品用量见消毒标准),熏蒸20分钟通风后入库。东西区蛋库及熏蒸柜消毒用量如下:熏蒸体积(m3)甲醛量(ml)高锰酸钾量(g)东蛋库(152)1200600西蛋库(139)1000500东熏蒸柜(小)6030东熏蒸柜(大)10050西熏蒸柜(小)3015西熏蒸柜(大)60308.2保证贮蛋间温度在13C-18C以下,湿度7080%,20U以上时必须开空调。每天上班后、种蛋出库后、下班前,必须用消毒水拖地(平常入种蛋时也要消毒),下班后用臭氧消毒1小时。出入库单清楚,无误,月底结存与库存相符。8.5监督鸡舍人员
8、按时交鸡蛋,收鸡蛋时间不超过40分钟,对不按时交鸡蛋的栋舍作记录。记录每栋每天交蛋合格情况。每天下班后交日报表。蛋库不准存有3天以上的种蛋,如发现有超过3天的种蛋,罚库管人员20元,如是因为司机的原因,罚司机20元。8.9蛋库由于意外原因造成鸡蛋破损超过10枚以上的要及时向主任汇报,并填出库,注明原因。蛋筐有牙的一侧放在右手位。空调要记录好每次清洗时间及下次将清洗时间。主任或进车间质检人员的工作服及时清洗,保证下次进车间工作服干净。夏天一个月清洗一次空调滤网。8.14每晚熏蒸蛋库:熏蒸体积(m3)乙酸量(ml)高锰酸钾量(g)东蛋库(112)500100西蛋库(129)700140熏蒸体积(m
9、3)甲醛量(ml)高锰酸钾量(g)东蛋库(112)1200600西蛋库(129)10005008.15蛋库管理员不能到车间浴室洗澡,否则按违反防疫制度处罚50元/次。突发情况下的预警机制1有大风大雨时的应急措施如提前发现天气有预兆,则每栋留一人值班,由栋长决定留谁,以应付突发事件。1.2如晚饭后天气突变,不论早晚,各栋都应立即派一人进栋检查有无特殊情况出现,有湿帘的栋则应将本栋风机总闸、光照控制闸落下,视风的大小来决定是否开窗户和门,以防闷死鸡;没有湿帘的栋也应将本栋风机总闸、光照控制闸落下,视风的大小来决定是否关窗户和门,值班人员负责将车间内的总闸和路灯落下,等天气恢复后各栋人员和值班人员再
10、将闸合上门窗关上或打开。1.3值班人员提醒后勤主管和维修人员适当限电。2突然停电时的紧急措施2.1车间主管和各栋长应立即通知鸡舍值班人员将各封闭鸡舍的窗户打开以防闷死鸡,并将风机总闸和车间总闸落下2.2送电后应先把窗户关上,再合上风机闸后应立即检查各栋风机是否运行完好,如发现有不转的风机,应立即将本栋风机闸落下,并通知维修班及主任知道,还应将窗户打开2.3合上总闸后应检查各栋光照控制开关是否正常,保证不能影响正常的光照开关。3发生重大疫情时的紧急措施3.1浴室内需做的工作:每天早晚各用火碱水拖地一次,每周二、五、日用甲醛熏蒸浴室,其他时间用乙酸熏蒸。调整各栋人员的进出时间,原则就是发病的栋晚进
11、晚出,其它的早进早出。3.2鸡舍内需做的工作:进栋更换工作服,鞋,栋前放火碱袋,除上厕所外,不得出栋,专人负责送饭、送料、交鸡蛋,料袋不得外拿,只进不出,不得匀料,挑死鸡单线前进,用料袋直接捡,不得将死鸡放在地上,并将死鸡集中放在东北角和西南角(西区),东区将死鸡放在栋南头门外,并将死鸡放在用砖垒成的池子里,用白灰铺底,专人拿死鸡,拿一次铺一次白灰。并将运死鸡的车用火碱水消一遍毒,车间集中放死鸡的位置和厕所等公共活动场所每天用白灰铺一遍,铺白灰前打扫干净。每天早晨进鸡舍后,用火碱水将车间内硬化路面消一遍毒,防疫服两天用消毒液清洗一遍。3.3化验室及外围生活区需做的工作:场区内所有硬化路面每天由专人消一遍毒,办公楼内地面、食堂、厕所等公共活动场所应每天用火碱水拖地。化验室应每不超过三天将所有栋的鸡检测一遍ND和AI的抗体,让主管和厂长及时了解鸡体的情况,以便及时为疾病做出好的治疗方法,各区人员
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