盘点操作标准

1、PAGE PAGE 3QB/C吉林省中东福万家超市有限公司企业标准QB/C-JY10-2010QB/C吉林省中东福万家超市有限公司企业标准QB/C-JY10-2010盘点操作标准文件编号： QB/C-JYY10-20010 生效日期：受控编号：ZD-QB/CC-JY100-20100密级：秘密版次：Ver00.0修改状态：总页数正文附录编制：审核：批准：吉林省中东福万万家超市有限限公司(内部资料,注注意保密)文件修改控制修改记录编号修改状态修改页码及条款款修改人审核人批准人修改日期目 录TOC o 1-3 f h z u HYPERLINK l _Toc264481643 1. 目的 PAGE

2、REF _Toc264481643 h 44 HYPERLINK l _Toc264481644 2. 规范性引引用文件 PAGEREF _Toc264481644 h 4 HYPERLINK l _Toc264481645 3. 术语或缩缩略语 PAGEREF _Toc264481645 h 4 HYPERLINK l _Toc264481646 4. 盘点的目目的 PAGEREF _Toc264481646 h 5 HYPERLINK l _Toc264481647 5. 盘点计划划的制定 PAGEREF _Toc264481647 h 5 HYPERLINK l _Toc26448164

3、8 6. 盘点 PAGEREF _Toc264481648 h 55 HYPERLINK l _Toc264481649 7. 罚则 PAGEREF _Toc264481649 h 77 HYPERLINK l _Toc264481650 8. 附则 PAGEREF _Toc264481650 h 77 HYPERLINK l _Toc264481651 9. 附表 PAGEREF _Toc264481651 h 771. 目的 TC 1. 目的 f C l 11 本标准规规范了福万家家各门店盘点点操作的流程程。主要包括括盘点前期的的准备，盘点点过程的实施施，盘点后的的差异寻找及及盘点结果的的

4、录入。 本标准适适用于中东福福万家盘点各各门店的盘点点工作。2. 规范性引引用文件 TC 2. 规范性引引用文件 f C l 11 无3. 术语或缩缩略语 TC 3. 术语或缩略略语 ff C ll 1 盘点：是是指定期或临临时对库存商商品的实际数数量进行清查查、清点的作作业，即为了了掌握商品的流动情情况，对现有有物品的实际际数量与系统统库存记录的的数量相核对对，以便准确确地掌握库存存数量。4. 盘点的目目的 TC 4. 盘盘点的目的 f CC l 1 4.1 了解各各门店在本盘盘点周期内的的亏盈状况。 4.2 真实掌掌握各门店最最准确的当前前库存金额，将将所有商品的的电脑库存数数据恢复正确确

5、。 4.3对损耗较较大的营运部部门、部组及及个别单品，在在日后的工作作中加强管理理，控制损耗耗。4.4整理环境境，清除死角角。5. 盘点计划划的制定 TC 5. 盘点计划划的制定 f C l 11 5.1 涉及岗岗位 门店店长，运运营管理部业业务经理，部部门经理5.2 工作内内容 每年6月11月前，各门门店根据营运运情况，制定定下一财年盘盘点计划。并并于6月1日日前将盘点计计划提报运营营管理部进行行审批。审批批通过后，方方可执行。5.3 各门店店盘点计划总总体要求 每财年大大型盘点不得得少于四次，每每季度至少一一次。其中，生生鲜部除参加加每次大盘外外，根据店面面实际情况需需要报各部组组下一财年

6、盘盘点周期。5.4 每次盘盘点前，各门门店需在盘点点前6日上报报本门店盘点点计划。6. 盘点 TC 6. 盘点 f C l 11 6.1 涉及岗岗位门店全员6.2 工作内内容盘点前10日工工作倒排期倒排日期工作项目具体要求10-8日各部门进行盘点点分工（1）各部门主主管人员将盘盘点工作进行行明确分工，含含初盘人，复复盘人、数据据录入人（22）由门店信信息主管对数数据录入人员员进行培训。7-6日盘点计划的编写写及上报要求盘点计划在在盘点5日前前上报至运营营管理部业务务经理。5日商品整理工作理货员：进行门门店所有商品品的整理工作作。要求：（11）正常陈列列面需保证每每品前后一致致。（2）地地堆及端

7、头商商品必须有正正常排面位置置。（3）库库房、顶仓需需符合相关陈陈列要求。4日正常陈列位商品品盘点表单抄抄写（注意：地堆及端头头商品必须有有正常陈列位位）以货架为抄录最最小单位，进进行抄写。抄抄写方式如图图所示，蛇形形抄写，一品品在本货架上上有多陈列位位，仅抄写一一次。始始终3日库房及顶仓盘点点准备（促销销台内部商品品视同顶仓商商品处理）（1）库房及顶顶仓整理，将将正常陈列位位商品补给至至丰满。（22）按库房及及顶仓货架编编号进行商品品盘点单抄写写手抄盘点点单-库房、顶顶仓2日库房、顶仓商品品的盘点开始始（促销台内内商品视同顶顶仓商品处理理）记录库房、顶仓仓盘点数据，数数据记录后不不再出库1日

8、正常陈列位商品品盘点表单核核对，整理排排面保证表单与排面面商品一致，不不一致及时进进行表单更改改盘点当日日结后后1.日结结束，即即刻进行库房房及顶仓盘点点表单的录入入2.日结结结束，进行正正常陈列位的的商品盘点（1）日结结束束，由录入人人员根据分工工，进行手手抄盘点单-库房、顶仓仓的录入。（2）正常陈列位盘点结束后，进行结果录入手抄盘点单-正常陈列位。（3）全部录入完成后，由各门店网络信息主管进行数据处理，将各部门盘点存在差异的商品的表单打印出来，交于各部门经理进行差异寻找。（4）财务部经理进行审核。盘点结束3日内内盘点报告（1）门店进行行差异分析，出出具盘点报告告（2）盘点点结束3日内内将盘点报告告通过OA网网签进行流程程提报。要求求第三日下班班前，流程需需到运营管理理部7. 罚则 TC 7. 罚则 f C l 11 7.1 抽盘55品中，错22个，处以理理货员20元元/品罚款，错错3个及以上上，予以辞退退。7.2 任何对对盘点工作不不认真的员工工，一经发现现，视情节严严重，处以2200-5000元罚款。7.3 对于盘盘点流程，主主管未对员工工进行明确指指导及培训导导致盘点差异异，处以部门门主管50元元罚