透明厨房食药监局监管设计_第1页
透明厨房食药监局监管设计_第2页
透明厨房食药监局监管设计_第3页
透明厨房食药监局监管设计_第4页
透明厨房食药监局监管设计_第5页
已阅读5页，还剩1页未读， 继续免费阅读

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、透明厨房食药监局监管设计食品药品 HYPERLINK /subview/164861/10777352.htm t _blank 监督管理局是综合监督管理药品、医疗器械、化妆品、保健食品和餐饮环节食品安全的 HYPERLINK /view/1938614.htm t _blank 机构。各校园食堂固然也是其监管对象，除了定期现场巡查外，可以利用教育局的透明厨房监控平台，在食药监局安装平台客户端对教育局监管的各校园食堂进行日常的视频巡查，发现问题及时处理。若碰到突发事件，可以通过桌面指挥终端与教育局、学校领导进行远程指挥。系统概述食品药品 HYPERLINK /subview/164861/10

2、777352.htm t _blank 监督管理局是通过互联网与教育局的平台互联，在食品药品 HYPERLINK /subview/164861/10777352.htm t _blank 监督管理局布署客户端与指挥调度终端，通过软件客户端与指挥调度终端可能实时地通讯与察看各个学校的厨房情况，并可以与校方、教育局进行多方在线视频会议，以指导和改进各个学校的厨房情况和操作情况；食品药品 HYPERLINK /subview/164861/10777352.htm t _blank 监督管理局不做视频的存储，但可以调用教育局及各个学校的视频存储图像；食药监局远程监管在某个校园发生突发事件时，教育局

3、领导除了通过软件平台在第一时间看到现场画面，可通过桌面指挥终端工具与教育局、学校等部门联动，迅速作出应对方案。远程监管客户端实时预览食药监局监控中心通过平台客户端实时关注各学校前端厨房、餐厅的视频画面，了解现场动态事件追溯当食药监局在视频巡查中发现相关问题时，可将现场的录像片段、图片、录音、报警等文件形成卷宗进行保存。卷宗内容可包含卷宗名称、卷宗作者、卷宗描述、事件时间、接警人、事件类型、报警设备等信息。将所创建的卷宗作为处罚依据，对违规学校的食堂进行处罚。电子地图透明厨房集中监管平台实现平面地图和GIS地图的统一呈现，地图上可部署视频、报警、消防、门禁、对讲等点位；可自动展示同层级的平面图，

4、操作直观、便捷。电子地图可以有效地支持在线GIS地图。按矩形区域、多边形区域、圆形区域、线附近区域、点区域、视野内等规则进行信息点位框选，地图界面右击摄像头进行预览、回放、视频上墙操作。视频巡查在食药监局专门设置视频巡查员，利用管理平台的客户端对所有下辖的学校厨房的视频图像进行强制巡查，并留下巡查记录；巡查人员巡查内容有查验场地、仓库、设施是否保持有效工作运行状态，是否有人为破坏干扰情况，并通过巡查值班记录表做好记录。巡查人员可不定时抽查辖区内所有厨房的情况、是否按照相关作业规范操作，并根据视频监控中心指令到达相关区域进行安全及监管检查。当在巡查过程中发现有违规行为，可通过视频终端对讲系统对前端喊话，及时纠正其违规行为。对于有问题的学校厨房可

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 工业设计

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论