DB34-T 4258-2022山核桃种质资源收集与评价技术规程

1、ICS65.020.01CCSB 66ICS65.020.01CCSB 66安徽省地方标准DB34/T42582022山核桃种质资源收集与评价技术规程Technical regulations for collection and evaluation of Carya cathayensis germplasm resources20222022083120220930安徽省市场监督管理局发 布前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 本文件由安徽省林业局归口。 山核桃种质资源收集与评价技术规程范围本文件规定了山核桃（Carya

2、cathayensis）种质资源收集、种质资源特性记载、种质资源评价的技术要求。 本文件适用于山核桃种质资源收集与评价。 （ GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB 5009.168 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定GB/T 14488.1 植物油料 含油量测定 本文件没有需要界定的术语和定义。 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 种质资源收集调查范围天目山山脉及黄山余脉的山核桃天然次生林、人工林及特殊种质。调查对象30 30 调查方法采取查询相关资料、知情人访谈、踏查、样地调查、线路调查、单株调查等方法。 调查时间每个性状数据采集应在同一地点相同条件下至少进行 3

3、 个生长周期。 详见附录A中表A.1。 5 种质资源特性记载 始果期早实、中等和晚实。从定植实生苗开始，到初次结果，8 年为早实，810 年为中等，10 年为晚实。 用途果用、油用和其它。 播种、嫁接和其它。 原产地种质的原产省、县（市、区）、乡镇、村、小地名。 选育山核桃品种（系）的机构或个人。 间。 间。 树高分类如下： a) 8.0 m 为矮小； b) 8.0 m12.0 m 为中等； c) 12.0 m 为高大。 树姿常见树姿按图1分类，具体如下： 直立30）； （3060）； 开张60） a 直立b 半开张c 开张图1 山核桃树姿树势随机测量 30 条树冠外围新梢长度，取平均值，以新

4、梢的平均长度来衡量树势，标准见附录A中表A.1。 胸径直径作为胸径，精确到 0.1 cm。 冠幅分东西、南北两处测量并记录树冠宽度，精确到 0.1 m。 直径作为胸径，精确到 0.1 cm。 冠幅分东西、南北两处测量并记录树冠宽度，精确到 0.1 m。 分枝与主干的角度划分如下： a) 30 为小； b) 30 60 为中； c) 60 为大。 叶形2： （4.0）； （2.54.0。 a.披形b.卵状针形图2 叶形小叶数如下： 5 b) 79 片为中； c) 9 片为多。 项后的方括号内注明。5.2.10 叶尖形状以成龄结果树树冠外围正常发育枝中段羽状复叶上的中部小叶片为对象，观察完整小叶片

5、叶尖的形状，划分结果如下，见图3： 渐尖）； 锐尖 a 渐尖b 锐尖图3 叶尖形状5.2.11 雌雄花异熟性如下： c) 雌先型：雌花先于雄花开放。 如下： a) 10.0 cm b) 10.0 cm 如下： a) 12 b) 34 a 扁形b 形c 卵形图4 坚果形状5.2.15 果实大小随机选取 30 个山核桃青果，按图5方法用游标卡尺测定青果、坚果的纵径与横径，精确到 0.01 cm。 横径纵径横径纵径图5 果实大小随机称量 30 个青果、坚果的单果重，计算平均值，精确到 0.01 g。 用螺旋测微尺或游标卡尺随机测量 30 个坚果的核壳厚度，计算平均值，精确到 0.01 mm。 随机取

6、 30（）； （ 饱满。 随机称量 30 个青果的总果重，剥除外果皮，称量总坚果重，根据公式（1）计算出籽率（精确到0.01）： 出籽（）=（总果/总青重）100(1) 出仁率随机称量 30 个坚果的总果重及总仁重，根据公式（2）计算出仁率（精确到0.01）： 出仁（）=（总重/总坚重）100(2) 从芽体开始萌动到露出幼叶的时间。 展叶期当全树有 5 的第一片幼叶展开时期。 从芽体开始萌动到露出幼叶的时间。 展叶期当全树有 5 的第一片幼叶展开时期。 随机观察 30 条雄花序，有 5 基部小花开始散粉时期。 随机观察 30 条雄花序，记录 50 基部小花开始散粉时期。 随机观察 30 簇雌花

7、序雌花柱头张开情况，5 雌花柱头呈倒“八”字型时期。 随机观察 30 簇雌花序雌花柱头张开情况，50 雌花柱头呈倒“八”字型时期。 全树有 30 果皮变黄的时期。 落叶期全树叶片正常脱落到 75 的时期。 早熟性根据山核桃品种果实成熟先后的性状分为以下 2 级： 早熟（8 正常） 随机观测树冠外围 30 个结果枝的座果数量，计算平均值。 丰产性测试品种进入盛果期后，在同一管理水平下连续测定 3 a 的坚果产量（kg），测产在白露前后成熟期进行，根据每 m2 树冠投影面积坚果产量，分为以下3级： a) 弱 （0.5 kg/m2）； b) 中 （0.5 kg/m21.0 kg/m2）； c) 强（

8、1.0 kg/m2）。 稳产性植株结实产量的年度稳定性指标，用盛果期连续3a单位冠幅产量的变异系数衡量，根据其变幅分为a) 弱 （50）； b) 中 （2050）； c) 强（20）。 品质特性a) 弱 （50）； b) 中 （2050）； c) 强（20）。 品质特性分类如下： a) 64为低； b) 6467为中； c) 67为高。 分类如下： a) 0.7为低； b) 0.70.8为中； c) 0.8为高。 抗性抗病性（） 3030（3）（）（）： Dr（）=（Wi/Li）100(3) 式中：Dr（）Wi第Li第（） 5.6.1.2 （3a) 弱 （60）； b) 中 （3060）； c

9、) 强（30）。 抗虫性（5（4）（）率（）： Ir（）=（Wi/Li）100(4) 式中：5.6.2.2 抗虫性根据虫枝（雄花、叶、果）率分为 3 级： a) 弱 （60）； b) 中 （3060）； c) 强（30）。 6 种质资源评价 丰产性、脂肪含量、蛋白质含量、早实性、早熟性、单坚果质量、鲜出籽率、出仁率、抗性。 应在植株达到盛果期及正常生长情况下观察和采集样本。 每个性状应在同一地点相同条件下至少进行 3 年的重复调查采集。 5.6.2.2 抗虫性根据虫枝（雄花、叶、果）率分为 3 级： a) 弱 （60）； b) 中 （3060）； c) 强（30）。 6 种质资源评价 丰产性、

10、脂肪含量、蛋白质含量、早实性、早熟性、单坚果质量、鲜出籽率、出仁率、抗性。 应在植株达到盛果期及正常生长情况下观察和采集样本。 每个性状应在同一地点相同条件下至少进行 3 年的重复调查采集。 种仁蛋白质、脂肪含量、脂肪酸组成分别按 GB 5009.5、GB/T 14488.1 和 GB 5009.168 执行。 6.5.1 油 用应同时符合附录A中表A.2中油用优良种质资源下标“”指标外，还应符合标“”的至少1项指标。 果用除应同时符合附录A中表A.2中果用优良种质资源下标“”指标外，还应符合标“”的至少1项指标。 符合附录A中表A.2中特异种质资源下标有“”的任何 1 项指标。 附 录 A（

11、规范性）山核桃种质资源特性记载A.1 表A.1 山核桃种质资源特性记载表种质基本信息 种质名称 种质来源 a.选育品种 b.引进品种（系）c.遗传材料 d.其它 种质类型 a.早实 b.中等 c.晚实 用途 a.果用 b.油用 c.其它 繁育方式 a.播种 b.嫁接 c.其它 选育单位及选育人 种质历程 a.新品种登记地区（ ）和时间（ ）；b.引进品种引进地区（ ）和时间（ ）；c（ ）和时间（ 原产地 省（市）（ ），县（）（ ），乡镇（ ），（ ），小地名（ 形态特征 树姿 a.直立 b.半开张 c.开张 树高（m） 冠幅（m） 胸径（cm） 树势（cm） a：弱（20）；b：中（205

12、0）；c：强（50） 新梢长度（cm） 分枝角度 a.小； b.中； c.大 叶 叶形 a.：披针形； b：倒卵状披针形 叶尖 a：渐尖;； b：锐尖 叶片颜色 小叶数 a 少 b 中 c 多 花 雌雄花异熟性 a.：雄先型； b：同期型 ； c：雌先型 雄花序长度 a：短 ； b： 长 雌花数量 a：少；b：多 坚果 坚果形状 a：扁圆形；b：圆形；c：阔卵形；d：其它 果实大小（cm） 单坚果质量（g） 核壳厚度（mm） 种仁饱满度 a：不饱满；b：较饱满；c：饱满 出籽率（） 出仁率（） 生物学特性 物候期 萌芽期 展叶期 雄花初开期 雄花盛开期 雌花初开期 雌花盛开期 果实成熟期 落叶期 结实特性 单枝结果数 早熟性 a：早熟；b：正常 丰产性 a：弱；b：中；c：强 稳产性 a：弱；b：中；c：强 品质特性 脂肪含量（） a：低；b：中；c：高 蛋白质含量（） a：低；b：中；c：高 抗性 抗病性 a：弱；b：中；c：强 抗虫性 a：弱；b：中；c：强 A.2 表A.2 山核桃种质资源评价表序号 性状 指标 油用优良 种