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文档简介

1、精选文档美食广场策划方案一规划剖析1市场定位本项目要点突出“美食”观点,以各种烧烤为主,辅以各种特点小吃。花费者定位:目标集体主要锁定周边厂区,商店职工及周边居民。产品定位:以规模,特点取胜。使之成为周边规模最大,品种最齐备的美食齐集地。服务优良,特点服务。辅以特点表演吸引客户。价钱定位,“老百姓美食”价钱定位中档,让客人“花最少的钱,吃最好的美食”。加入充值卡优惠,美食代金券,啤酒代金券的派发,现场活动游戏赠予等等品牌定位:设计风格敢于打破品牌餐饮文化,要彰显美食街的形象高度,尽量采纳“明档”操作,设计风格一致规划,创建优秀的就餐环境。使之成为周边最大待遇丰富娱乐项目特点,大气,时髦的品牌美

2、食广场,配合酒店和企业做好品牌形象。.精选文档项目剖析硬件优势:整体布局合理软件优势:有厨师,服务员,保洁人员充分,可供给必备的人力保证管理优势:自主经营,商位出租项目伪势:地点荒僻,花费人群习惯性夜市不集中,缺少特点小吃。解决方案:加大充值卡等发放,招收特点小吃摊位,特点娱乐节目的安排及各样活动的举办(如:啤酒竞赛,美食达人,现场抽奖等等)二营运规划方案服务项目档口规划烧烤档(烤全羊,羊肉串,海鲜,蔬菜等等)特点档(各地特点小吃)凉菜档(各种下酒席,花生米,小龙虾等等)主食档(各样面食)热菜档(大盘鸡,麻辣鱼优等等).精选文档特点服务项目舞台演出:动感舞蹈,性感模特走秀,特点点歌服务,各种歌手演出,现场活动小游戏邀请花费者参加赐予适合奖品(代金券,啤酒等等),现场物件拍卖主题活动:喝啤酒大赛,经典电影播放,足球,篮球等等比赛转播三广告方案广告推行宣传要点销售:经过现相关系对一些单位和个人发放充值卡店内推行:在店内外张贴宣传品,赐予花费者充值卡市道推行:在周边社区，大学以宣传单的形式宣传,特定地址张贴海报媒体推行:配合宣传需要制作路牌,灯箱,条幅,海报等等结合推行:与酒水商,供货商合作以扩大宣传面广场创意活动连续每晚各样演出,以不一样的形式不一样的内容,在现场举行。依据实质状况可转播世界杯,NBA等等竞赛及电影.精选文档啤酒竞赛,美

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