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文档简介

致癌的美味13人文教育 鲁慧芬1363319341、麻辣烫危害度：公众喜欢度 : 罪状揭露：十几种化学原料+调味剂+止泻药勾兑锅底，冒充骨汤！罂粟(毒品) 地沟油双氧水福尔马林 危害：长期食用极大损害肾脏，致癌性极高！1食品原料不新鲜，或者经过处理，2油脂不新鲜，3烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质。4盐味过重，味精过多，生产者通常倾向于添加较重的味道，以便吸引消费者，并掩盖原料不够优质带来的鲜味不足问题。5辣味过重。6在温度很高的时候食用，则对消化道粘膜有伤害。7加热时间不足，可能存在病菌存活的隐患。8食物容器不够清洁，未充分消毒；一次性筷子、餐巾纸的卫生不合格。9有可能在调味料里面加入其他成分，比如抗腹泻药等。 ！安全风险2、烤面筋危害度：公众喜欢度：秘密：添加吊白块危害：对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大，强致癌性！3、铁板鱿鱼危害度:公众喜欢度： 秘密：大碱泡发增加厚度和脆嫩感，福尔马林浸泡防腐!危害：伤害消化道皮肤和粘膜，长期食用可致癌!危害度:公众喜欢度：秘密：添加硼砂增白，增强韧性。危害：可引起人的内脏、脑和皮肤的非特异性病变，长期累积可致癌。4、凉皮

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