免疫分析方法1课件

1、农兽药快速检测技术 免疫分析 基于抗原、抗体的特异性识别，通过对抗原或抗体进行标记(酶、荧光物质、放射性同位素标记等)，利用标记物的信号放大作用,与现代测试技术相结合，对样品中特定的目标物进行定性定量检测。 特点 特异性强、灵敏度高 方便快捷、分析容量大、检测成本低 可提供系列化的产品以及技术，产品可以商业化抗原抗体的概念抗原（antigen,Ag）是一类能刺激机体免疫系统使之产生特异性免疫应答，从而引起动物产生抗体或致敏淋巴细胞，并能与相应免疫应答产物即抗体和致敏淋巴细胞发生特异性结合的物质抗原的两大特性 免疫原性 免疫反应性抗原抗体的概念抗体是机体受抗原刺激后，由淋巴细胞特别是浆细胞合成的

2、一类能与相应抗原发生特异性结合的免疫球蛋白 多克隆抗体 单克隆抗体 基因工程抗体 检测形式：直接竞争法适于农、兽药等小分子物质（分子量小于10000）定量结果胶体金试纸条检测原理定性结果T-检测线C-质控线 0 g/kg 1 g/kg 10 g/kg胶体金试纸条检测结果判读及实例反应原理显天蓝色为阴性结果，说明不含农药；显浅蓝色为弱阳性结果，说明农药残留量相对较低；白色药片与滴样品液之前颜色相同，即仍为白色，为强阳性结果；对阳性结果的样品，可用其它分析方法进一步确定具体农药品种和含量。结果判断注意事项葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生

3、假阳性。处理这类样品时，可采取整株（体）蔬菜浸提或采用表面测定法。对一些含叶绿素较高的蔬菜，可采取整株（体）蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰。实验部分猪肉中盐酸克伦特罗的快速测定牛乳中三聚氰胺的快速测定白菜中农药残留的快速测定盐酸克伦特罗快速检测 产品检测限：1 ppb样品前处理： 取去脂、绞碎的精肉或内脏等组织样本4克以上，装入离心管中，拧紧管盖（勿让水进入离心管中）； 90以上水浴中加热10分钟后（肉熟透），冷却至室温； 取样品渗出液，待测 测定： 将检测卡平放，用滴管吸取待检样品溶液，垂直滴加100L（3滴）于加样孔中，加样后开始计时；5分钟读取结果三聚氰胺快速检测样品处理 生鲜乳及灭菌乳

4、（UHT奶、巴氏奶） 用干燥、洁净的离心管或适当容器盛放样品，先吸取1ml纯净水于离心管中，再吸取1ml液态奶于离心管中，摇匀测定 用滴管吸取待检样品溶液，垂直滴加3 滴 （100L）于加样孔中，加样同时开始计时； 5分钟后即可读取结果； 10分钟后结果无效。 *其他样品处理方法奶粉 用纯净水1:10还原（1份样品+10份纯净水）直接用于检测，溶解奶粉时需用涡旋仪或手动强烈振荡510分钟。按照生鲜乳及灭菌乳的处理步骤进行稀释检测。发酵乳（非凝固型） 用纯净水1:4还原（1份样品+4份纯净水）直接用于检测。结果判读阴性（）：C、T线均显色。表示样品中不含有待检测物质或其浓度低于检测限。阳性（）：

5、检测T线不显色，则表示样品中待检测物质浓度高于检测限。无效：质控C线未显色，表明操作过程不正确或检测卡失效 【注意事项】检测卡请在保质期内一次性使用；使用前将检测卡和待检样本恢复至室温；请勿触摸检测卡中央的白色膜面；滴管不可混用，以免交叉污染；检测时避免阳光直射和电风扇直吹；请勿使用自来水、纯化水及蒸馏水作为阴性对照；如果组织出现沉淀或浑浊物，请离心后再检测；如样品非常粘稠，有可能导致样品不能移动，此时可适当多滴12滴液体；【储存及有效期】储存温度430、置于阴凉避光干燥处，切勿冷冻；产品有效期为12个月；蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药测定速测卡：固化有胆碱酯酶和靛酚乙酸酯试剂的纸片。纯净水或洗脱液。试剂组成样品处理：称取5g蔬菜样品（切成1cm见方），放入50mL带盖