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文档简介
1、 干豆腐,太难看了。我还是不甘心又包了一个,总结上两次经验,我终 “哟,今天吃饺子呀,奶奶您教我包饺子吧!”“好呀,孩子!”奶奶一边包一边耐心地给我讲如何包饺子。首先,先把饺子皮摊开,舀一勺饺子馅放在摊开的皮中间,然后再把皮卷成一根“柱子”状,最后用清水将饺子皮两边沾紧,就行了。奶奶一边讲解,一边示一步一步细心地包着。虽然我很用心,但一开始还是很生疏,包出来 晚上开饭了,我特地吃了刚开始包得“变形”的饺子。因为吃它 来。我看一下妈妈做的饺子真的都能立起来。妈妈说;你在做几个说妈妈的话让我有信心,妈妈在旁边给我一边加油,一边教我这么 今天放学回到家,我看到一家人正在包饺子。我来了兴致,嚷着这是我
2、第一次包饺子。我怀着愉快的心情开始包了,我拿起一片薄薄的、圆圆的饺子皮,用筷子夹了一点馅放在饺子皮上,看看好像少了点就又加了一些放在上面。再把皮对折,学着大人的样子笨笨拙拙的捏了起来。捏完后我松开手一看,哎呀!怎么这么难看?肚子像瘪了气的皮球,软软的、懒懒的躺在面板上,而爸爸妈妈包的一个个我又拿起一片饺子皮,这是爸爸来帮忙了。他一点一点耐心的教我,我跟着爸爸包出了一个个漂亮的饺子 饺子馅做好后爸爸的面也和好并切成了很多小疙瘩。妈妈告诉我这些 接下来我跟妈妈学擀饺子皮,爸爸包饺子。一开始我擀的饺子皮奇形怪状,没有一个是圆的,把爸爸和妈妈逗得哈哈大笑。我有点泄气,不想擀了,但妈妈连续不断鼓励我,要
3、我坚持下来。我经过不断 一会儿工夫,香喷喷的饺子便端上了餐桌,我吃着饺子感觉爽极 今天,我在小桔灯学会了包饺子。在包饺子前,老师拿出了两碗水,一大盆肉和饺子皮,还有两双筷子。我一下子就猜出了今天所要 可舒服了,摸上去非常光滑,像小妹妹的脸蛋一样。接着,我用筷子夹起一丁点肉,把它往中心放,可是,它像一个调皮的小男孩,硬往左边 扔下筷子用手把它抓到中间,这下它没辙了吧 ?我开怀大笑。然后,我 小时侯,爸爸、妈妈经常因为工作忙,所以就把我带到伯父、伯记得有一次,我到伯父家里,因为伯父去了上班,所以只有伯娘和姐姐在家,我们坐在一起看电视,过了好一会儿,伯娘叫姐姐走进厨房,那出一个盆子,盆子里有面皮、馅
4、、虾米。她们坐在小板凳上正在饺子,我看到她们包的饺子,我感觉到手痒痒的,跃跃欲试。我“你不懂的,你还是去看电视吧!”我苦苦地哀求着伯娘,伯娘终于勉强地说:“好吧,好吧。”我模仿着她们的样子左手拿着面皮,右手拿着勺子把馅放到面皮里,再加一些虾米,然后用手把面皮按在一 像“丑小鸭”一样,我连忙向伯娘求就,伯娘摇摇着头对我说:“最后一步是最重要的。”伯娘做了一次示范,她笑着对我说:“最后要把面皮按在一起,按到有凹凸才行。”然后,我做了一个,挺有水平 的,就说:“我做到了,我做到了。” 后来,我把普通饺子变成了花式饺子,一只又一只的花式饺子在 这是要干什么?做包子?错。包馄饨?错。包饺子?没错,今天,
5、我的任务就是包饺子。 , ( 哇呀!馅放太多了,一翻,多余的都被挤到外面去了,就是馅没穿到合适的衣服。呜呜这只失败了。没关系,多练习练习吧! 星期天我出去玩回来时,看见妈妈正在包饺子!妈妈左手拿一张饺皮,右手拿着勺子!在饺皮上放上了饺馅,然后很轻松的就把一个漂亮的饺子给包好了!看妈妈包好的饺子我手直痒痒!赶快叫妈妈教我开始学妈妈的样子包饺子!但是在我的手上饺皮就象不听使唤样!我笨手笨脚的费了九牛二虎之力包出了一个歪歪扭扭还漏着馅的 粉,放在手掌中间,接着,用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央,最后 妈妈摸摸我的头,说:“萍萍,只要你认真地去做每一件事,相信你妈妈拿起一块饺子皮,要我模仿着她来做,我
6、连续做了三次,终于做好了。虽然做的没有妈妈的好看,但我总算学会了包饺子。现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事,我会更加努力,争取做的更我不仅学会了包饺子,也懂的了人要从小事做起,不要遇到一点 一声令下:“去包饺子咯!”同学们欢呼雀跃,像一窝蜂似的往食堂到了食堂,原来三位妈妈已经为我们准备好了食材。有两种饺子 月形。这样,一个饺子就做好了。因为没捏好,所以“四不象”。紧接 看似简单,其实也是一种技术活哦!”经过反复几次,我终于掌握了技巧,包得饺子一个个精神抖擞的。包着包着,忽然心血来潮,得让妈妈 每逢过年过节,亲朋好友们都要聚在一块儿吃上一碗热腾腾的水饺,我见大家都会包饺子,自己也想学,于是过
7、年时我便跟奶奶学起刚开始我还不会,心想:不就是包饺子嘛!肯定很简单,我笨手笨脚地包了个“花朵饺”,真是不看不知道,一看吓一跳,奶奶的饺子个个圆鼓鼓的,精神抖擞,而我的饺子却软塌塌的,没筋没骨。奶奶见了,对我说:“包饺子不能急于求成,要慢慢来!”。于是我按再将少量的肉馅放在面皮中间,然后用手捏了又捏,接着将它立在手上,向下按一按,最后把它摆在盘子里,那饺子圆鼓鼓的,仿佛就在 姜、蒜、盐等调料,这样韭菜鸡蛋馅就完成了。这时,外公的面皮也擀 接着,把中间对折捏一下,再把两边对折捏一下,最后,一个完完整整 一位位挺着大肚子的“将军。”而我包的一个个东倒西歪,犹如喝醉了酒的“瘦小兵”。有的“瘦小兵”的肚皮还破了呢!露出了绿色和黄色 记得上个星期的星期日,我妈竟然不知道从那儿弄来一大堆糯米!这可怎么办,我突然间觉的“天昏地暗”“日月无光”,母亲看了我“惊慌失措”的样子,打趣的说:“别急,别急,待会儿我教你。” 开始包粽子了,我“严阵以待”,“专心致志”的观看,母亲随耐心的教我,可我却“一窍不通”,算了,胡包,一会儿,一大堆出现在我“灵巧”的手下。可是,与母亲的有天壤之别,但我还有些小 我刚想溜,母亲却叫开了:“看你包的什么东西!重包
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