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文档简介

1、诚信体系建设汇报诚信体系建设汇报建立及实施诚信管理体系(CMS)的情况汇报食品工业是朝阳产业、民生产业,安徽意诚食品有限公司是从事农副产品 加工的食品制造业,201某年8月成立以来认真贯彻实施农产品质量安全 法、食品安全法、食品安全法实施条例等食品安全方面的法律法规,强 化上述法律法规的宣传,提高广大员工安全生产意识。建立健全食品质量保证 体系,加强对原料采购,食品加工、流通、消费等重点环节的全程监管,建立 食品质量可追溯体系和食品召回制度;严格执行食品质量安全市场准入制度, 严格规范公司生产条件,严格按照标准组织生产,严格产品出厂检验,坚持以 消费者健康、满意为己任,不断落实完善产品质量管理

2、体系,加强食品工业企 业诚信管理体系的建设工作。一、落实诚信管理工作体系全面贯彻落实科学发展观,以保障食品质量安全和促进公司发展为目标, 以加强质量安全诚信为核心,以守法遵章为准绳、社会道德为基础,公司领导 身先士卒、以身作则,加快推进公司诚信体系建设,增强全公司质量安全责任 意识,提高公司诚信保障能力和食品质量安全管理水平,促进公司健康发展。 一是开展诚信建设相关标准宣贯。二是完善检验检测手段,提升质量检测能 力;加强食品生产原料管理,建立健全企业生产经营档案,完善食品安全可追 溯体系。三是开展企业诚信建设自纠自查,建立企业内部诚信管理自律机制。 四是总结完善。二、建立诚信信息收集、处理体系

3、建立企业诚信信息管理系统,加强自律机制建设,制定和完善行业行规, 开展诚信宣言、公约、自查和互查等自律活动。配备专职或兼职食品安全和诚 信管理人员,开展重合同、守信誉、依法生产经营的活动,倡导文明诚信经 营,提高企业和员工的诚信意识和诚信水平,形成有效的企业自律机制。同 时,建立企业失信举报制度,充分发挥社会监督作用。及时反映企业诚信体系 建设信息。规范诚信服务机构管理,健全诚信服务机构的服务监督、考核制 度,推动诚信服务机构发展。三、加强诚信宣传和诚信文化建设制定年度宣传计划。结合年度工作重点确定宣传主题,明确宣传形式、范 围等内容开展专题宣传活动。组织开展知识培训、法制讲座、技术咨询、企业

4、 诚信文化交流等活动。四、具体做好如下工作:(一)原材料采购管理工作体系在原材料采购方面坚持验证、验货、验质、验量,公司主要原材料大米, 质量优良,不含任何防腐剂、增白剂等国家禁用物质,具体为:1、采购原材料的车辆、容器保持清洁卫生,运输过程防尘防蝇2、采购的原材料中无腐败、霉变、有异味、生虫、污秽不洁或食品安全 法规定的禁售原材料3、装卸原材料时要讲究卫生,不准直接直接接触地面。(二)食品安全生 产管理体系产品生产过程根据米面生产工艺,严格按照食品生产操作规范组织生产, 产品生产中不使用任何证件不全、质量安全性不明的原材料、不添加任何添加 剂,生产人员必须进过体检,工作时必须带口罩、手套。生

5、产员工要做好“品 质三员”,即本工序的生产员、上工序的检验员、下工序的服务员,时时刻刻 注意、兢兢业业工作,对任何小事都不马虎,搞好本工序的生产,监督上工序 的生产,服务下工序的生产,保证从自己手中流出的产品无品质缺陷。(三)质 量检验管理工作体系1、2、认真执行质量管理制度,严肃认真地把好产品质量关。正确掌握产品质量 标准,熟悉产品工艺要求,认真严格检查各道工序产品,严格把关,不错检、漏检。3、深入各工序,随机抽样,以预防为主,协助班组长对工人作技术指导,减少反工现象,提高产品合格率。4、整理质量原始记录,建立质量档案,制定工序质量管理点,并检查其执行情况5、做好原材料。生产成品入库及进出仓

6、的检验。(四)产成品管理1、产品入库后要验收、登记,验收产品的工具、器具做到清洁、卫生,库内无变质、有异味、污秽不洁或超过保存期限的食品。2、库存的食 品要隔墙离地、分类分架、原料、成品、半成品分库保存。库房通风干燥、清 洁整齐,无蚊蝇鼠虫,要定期清扫,消毒。(五)产品销售服务管理工作体系产品销售坚持以诚信为原则,跟踪服务,公司售后服务部,对每一个客户 坚持进行跟踪回访,了解客户反映情况并建立信息档案,以更好的改进公司产 品。对客户反映的问题要及时处理,属于质量的问题要及时找回并作无害化处 理,对超出保质期的原材料和产品由保管员、质检员和分管领导共同监督销 毁。公司产品自上市以来,以品质优良、

7、价格稳定,服务热诚深受广大消费者 喜爱,201某年4月公司顺利通过-201某国际食品质量管理体系认证。201某 年我公司加强诚信体系建设,加强产品质量安全生产管理,不断提升公司的产 品质量,档次,确保公司产品质量安全,价格合理,确保消费者买的放心,吃 的安心。为创建健康、和谐、安全、稳定的食品市场环境而不懈,今后将按照 通用要求把企业诚信体系建设稳步推进。安徽意诚食品有限公司201某年11月29日扩展阅读:201某食品企业诚信体系建设报告泗县西湖恒达食品有限责任公司诚信体系建设工作汇报食品工业是朝阳产业、民生产业和世界第一大产业,泗县西湖恒达食品有 限责任公司是从事农副产品加工的食品制造业,2

8、01某年公司成立以来认真贯 彻实施农产品质量安全法、食品安全法、食品安全法实施条例等食品 安全方面的法律法规,强化上述法律法规的宣传,提高广大员工安全生产意 识。建立健全食品质量保证体系,加强对原料采购、食品加工、流通、消费等 重点环节的全程监管,建立食品质量可追溯体系和食品召回制度;严格执行食 品质量安全市场准入制度,严格规范公司生产条件,严格按标准组织生产,严 格产品出厂检验,坚持以消费者健康、满意为己任,不断落实完善产品质量管 理体系,加强食品工业企业诚信体系建设工作。一、落实诚信管理工作体系全面贯彻落实科学发展观,以保障食品质量安全和促进公司发展为目标, 以加强质量安全诚信为核心,以守

9、法遵章为准绳、社会道德为基础,公司领导 身先士卒、以身作则,加快推进公司诚信体系建设,增强全公司质量安全责任 意识,提高公司诚信保障能力和食品质量安全管理水平,促进公司健康发展。 一是开展诚信建设相关标准宣贯。二是完善检验检测手段,提升质量检测能 力;加强食品生产原料管理,建立健全企业生产经营档案,完善食品安全可追 溯体系。三是开展企业诚信建设自查自纠,建立企业内部诚信管理自律机制。 四是总结完善。二、建立诚信信息收集、处理体系建立企业诚信信息管理系统,加强自律机制建设,制定和完善行规行约, 开展诚信宣言、公约、自查或互查等自律活动。配备专职或兼职食品安全和诚 信管理人员,开展重合同、守信誉、

10、依法生产经营的活动,倡导文明诚信经 商,提高企业和员工的诚信意识和诚信水平,形成有效的企业自律机制。同 时,建立企业失信举报制度,充分发挥社会监督作用。及时反映企业诚信体系 建设信息。规范诚信服务机构管理,健全诚信服务机构的服务监督、考核制 度,推动诚信服务机构发展。三、加强诚信宣传与诚信文化建设制定年度宣传计划。结合年度工作重点确定宣传主题,明确宣传形式、范 围等内容开展专题宣传活动。组织开展知识培训、法制讲座、技术咨询、企业 诚信文化交流等活动。促进公司健康发展。具体工作:一、原材料采购管理工作体系在原材料采购方面坚持验证、验货、验质、验量,公司主要原材料面粉来 源于泗县泗州面粉有限公司,

11、其产品验证齐全,质量优良,不含任何防腐剂、 增白剂等国家禁用物质,白砂糖,植物油也均是国内国标产品,证件齐全,质 量可靠。辅助材料选用国家名牌产品,质量稳定,安全。具体为:采购原材料用的车辆、容器保持清洁卫生,易腐材料用冷藏(柜)存 放;运输中要防尘防蝇,不准无关人员搭车。采购的原材料中,无腐败、霉变、有异味、生虫、污秽不洁或食品 卫生法(试行)第七条规定的禁售原材料。装卸原材料时要讲究卫生,原材料不准直接接触地面,不准无关人员 参与装卸,不要在非原材料库内堆放原材料。二、食品安全生产管理体系产品生产过程中根据饼干生产工艺流程,严格按照食品生产操作规范组织 生产,产品生产中不使用任何证件不全、

12、质量安全性不明的原材料,不添加任 何国家禁用、有害健康的辅助添加材料,生产人员必须经过体检,工作时必须 戴口罩、手套、安全帽。生产员工要做好“品质三员”,即本工序的生产员、 上工序的检验员、下工序的服务员,时时刻刻注意,兢兢业业工作,对任何一 点小事都不马虎,搞好本工序的生产,监督上工序的生产,服务下工序的生 产,保证从自己手中流出的产品无品质缺陷。1、产品在生产过程中,要写好工序交接单,无工序交接单的产品 或半成品下工序不得接收生产。2、成品经检验合格,包装人员方可按照指定的包装规格包装产品,包装人 员执成品检验员出具的成品入库单将成品送到成品仓库入库。3、成品仓库仓库员在入库人员出具成品检

13、验员开具的成品入库单和 成品检验报告后方可接收产品入库,同时做好产品入库帐。有特殊情况需要紧急放行的产品,在总经理许可放行并出具产品紧急放行通知书后, 成品仓库仓库员方可接收无成品检验员出具成品入库单的产品。三、质量检验管理工作体系1、认真执行质量管理制度,严肃认真地把好产品质量关。2、正确掌握好产品质量标准,熟悉产品工艺要求,认真严格检查各道工序 产品,严格把关,不错检、漏检。3、深入各工序,随机抽样,以预防为主,协助班组长对工人作技术指导,减少反工现象,提高合格产品率。4、定期检查自己使用的量具和检验器具,及时核正误差,有问题及时处 理,以保证质量检查要求。5、负责本部人员和车间质检员的业

14、务学习,提高质检人员的技术素质。6、对违反质量管理制度的现象,有权批评、制止,并且罚款。7、经常深入各 仓库、车间、班组,检查原材料及生产成品质量,严格执行质量标准,发现质量问题,及时与车间班组人员研究,采取有效的处理 解决方法,或向上级反映。8、学习采用和推广新检验方法和科学的质量管理方法。9、整理质量原始记录,建立质量档案,制定工序质量管理点,并检查其 执行情况。10、做好原材料、生产成品入库及进出仓的检验。不断健全和完善与检验 工作有关的质量保证体系四、产成品管理产品入库后成品仓库要及时安排产品出货,产品出货要开具产品出库 单,并做好产品出库帐。将产品出货单客户联交物流车队,由物流车 队

15、将客户联送交客户验收产品,将产品出货单生产部联交生产部,成品仓 库根据具体情况合理安排产品发货,短途运输的可以安排物流车队送货,需要 长途运输的安排托运部托运,将产品运至客户规定交货地点交货。物流车队在 接到成品仓库送货通知后,要及时安排车辆送货,将产品送到客户指定交货地点后将产品出库单交客户验货人员,等客 户验货人员验定无误1.产品入库要验收、登记,验收产品的工具、器具做到清洁、卫生,库 内无变质、有异味、污秽不洁或超过保存期限的食品。2库存的食品要隔墙离地、分类分架、原料、成品、半成品分库存放。3.库房通风良好,门窗、地面、货架清洁整齐,无蝇、无鼠、无蟑螂;做到 定期清扫、消毒。库房内无私

16、人物品,无有毒有害物品及杂物。五、产品销售服务管理 工作体系产品销售坚持以诚信为原则,跟踪服务,公司售后服务部,对公司必须坚 持对每一个客户,每一批产品均实行跟踪回访,了解顾客反映情况,并建立相 关信息档案,以更好的改进公司产品,适应市场和广大消费者的不同要求。对 客户反映的有问题产品要及时处理,属于质量问题的要及时召回并做无害化处 理,对超出保质期的原材料和饼干产品由保管员、质检员和公司分管领导共同 监督销毁。公司产品上市以来,以品质优良,价格稳定,服务热诚深受广大消费者青 睐,201某年我公司顺利通过-201某国际食品质量管理体系认证,201某年通 过某:201某食品安全管理体系认证,并获得国家标准化良好企业行为“AA”级 认证、定量包装商品生产企业计量保证能力“C”标志认证。有力提高了公司产 品质量和知名度,增强了公司产品市场竞争力,创造了良好的经济效益和社会 效益。目前,我公司已被评为安徽省“省级规模以上农业产业化龙头企业”、安 徽省

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