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文档简介

1、李喆2021/9/301联系生活蒜胺酸酶氨基酸次磺酸硫代丙醛-S-氧化物“流泪酶”2021/9/302酶在细胞代谢中的作用 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。2021/9/303一、酶的作用和本质第一节 降低化学反应活化能的酶(第一课时)2021/9/304联系生活2021/9/305酶在细胞代谢中的作用药品名称过氧化氢溶液性状本品为无色澄清液体 用法和用量清洁伤口 3%贮藏遮光、密闭（1030）保存 有效期18个月2021/9/306比较过氧化氢在不同条件下的分解实验目的1 通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义2021/9/307比较过氧化氢在

2、不同条件下的分解实验原理22H2O2 2H2O + O22021/9/308比较过氧化氢在不同条件下的分解反应速度温度压强催化剂实验原理22021/9/309步骤试管编号说明12一二 结果结论2ml2ml3%3%常温90少量反应条件因变量无关变量变量 H2O2 浓度剂量气泡产生不明显对照组实验组对照实验自变量实验步骤3卫生香 燃烧2021/9/3010比较过氧化氢在不同条件下的分解反应速度温度压强催化剂实验原理22021/9/3011步骤试管编号说明34一二 结果结论2ml2ml3%3%FeCl3肝脏研磨液2滴大量迅速 复燃反应条件自变量因变量无关变量变量 H2O2 浓度剂量剂量气泡产生卫生香

3、 燃烧较多复燃 不明显2滴实验步骤32021/9/3012步骤试管编号说明1234一二 结果结论2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90FeCl3肝脏研磨液2滴少量大量迅速 复燃过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样,酶的催化效率最高反应条件 H2O2 浓度剂量剂量气泡产生卫生香 燃烧对照实验实验组不明显较多对照组复燃 不明显2滴实验步骤32021/9/3013比较过氧化氢在不同条件下的分解实验现象与讨论42021/9/3014酶的作用机理2021/9/3015为什么酶能使过氧化氢分解加快呢？活化能2021/9/3016比较过氧化氢在不同条件下的分解酶能在温和条件下高效地催化过氧化氢分解

4、实验结论52021/9/3017 请从酶的角度设计方法避免落泪 想一想，酶的作用受哪些因素的影响？探究：别再为“她”流泪回归生活2021/9/3018谢谢大家2021/9/3019完成下面有关变量的概念图变量概念分类实验控制方法实验过程中可以变化的因素 自变量 因变量 无关变量 控制观察分析保持相同且适宜2021/9/3020酶在细胞代谢中的作用活化能 分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。各条件使反应加快的本质：加热： Fe3+：酶：提高分子的能量降低化学反应的活化能更显著地降低化学反应的活化能2021/9/3021 在观察洋葱鳞片叶表皮细胞质壁分离和复原现象时发现，蔗糖溶液浓度不适宜会造成实验失败。请据此拟

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