约会在28层的星光里

1、约会在28层的星光里作者：日期：2约会在28层的星光里-旅行管理约会在28层的星光里文图/李北京国际饭馆的星光汇是长安街上唯一的旋转餐厅，并集红酒屋、雪茄吧、演绎酒吧于一体，它像一只玉盘镶嵌在北京国际饭馆那座三足大鼎之上，以110分钟一圈的速度在空中起舞。那边的下午茶是京城无数年青男女浪漫、文雅的约会之地。今日杰克和罗斯又一次约会在北京国际饭馆28层的星光汇旋转餐厅，这已不知是两位年青人的第几次约会了，天气分外的好，他们的心情自然也像阳光同样绚烂。罗斯就是爱在那28层之上从不一样的角度看门庭若市的长安街内外，因为那是她小时候生活过的地方，那边的每一次变化都会为她带来欣喜。小时候，28层的星光汇

2、是长安街东部的最高点，只有南面北京站的嘹亮钟声与之相伴，逐渐地，北京城的发展、CBD的兴起使28层已不再是那么高大，但那边依旧能够将京城东部一目了然，因此他们的约会地址也常常会选在那边。此次他们像平时同样，一同从北京国际饭馆大厅乘电梯直抵星光汇。电梯安稳而高速，几秒钟就把他们从喧哗的城市一下带到了寂静的“天堂”。按例他们先到达星光汇空中酒窖选一瓶心仪的葡萄酒。海拔这么高的酒窖，在我国全境也寥寥可数。比起在地下的传统酒窖，这里固然没有那么大的面积，但保存条件一点不逊色，12-14摄氏度的温度和65%-85%的湿度，能够保证酒的完满口味。俗语说浓缩的都是精选，星光汇的空中酒窖也是这样。来自法国、西

3、班牙、美国、智利、意大利、澳洲、德国等地的红白葡萄酒经典品牌，从几万一瓶的法国波尔3多正牌拉菲到千元一瓶的澳大利亚干红都是红酒中的佼佼者。两个人在此中享受着在各品牌名酒的大海中徜徉的乐趣，精挑细选，不放过每一个细节，时间忧如被他们的温情所感动，静静凝结了。他们最后仍是选择了一款也出产于法国波尔多的红酒，红酒选出后仍旧先保存在酒窑之中，待晚饭时再享受。因为此次的约会非比平常，他们并无坐在往日那个离望远镜很近的地方，当服务员恭顺地把点餐的IPAD放到他们眼前时，杰克浅笑着调皮地说：“仍是老三样。”服务员会意一笑就走开了，不一会两杯醇正的意大利卡布其诺咖啡就摆在了两人的眼前，每杯咖啡都体现出一颗心形

4、的图案。小点心也来了，一个是罗斯最喜爱的熔岩蛋糕，它是用百分百纯进口的黄油与巧克力，加入低筋面粉和白糖、鸡蛋及蛋黄烤制而成的。热火朝天的蛋糕端上来，巧克力从蛋糕的空隙中流淌出来犹如一座小火山，其实这座爱情的火山已在他们的心中迸发。杰克的蛋糕是提拉米苏。星光汇的提拉米苏特别讲究，法国进口的马斯卡邦奶酪绝不可以错，还要有德国进口的吉利丁片和上好的朗姆酒、咖啡及咖啡酒，口胃相当独到，口味上既有奶油的丝滑又有布丁的弹糯，还伴着酒香，真是一首美味的爱情变奏曲。这就是两个人的“老三样”，为他们最钟情的下午茶组合。两个人慢慢地吃，倾慕地聊，仿佛已交融在星光汇音响里那舒缓、温情的歌声之中，一个美好的下午就这么

5、过去了。喜爱亲身料理的星光汇主厨王先生已经成为了那两位年青人的好朋友，这位曾供职于新加坡君悦、广州中国大饭馆的资深大厨，早已披挂上阵为两位热恋中的情人准备好了晚饭。红酒已翻开倒入杯中，第一上来的是凉菜三文鱼它它。美国阿拉斯加的鲜三文鱼、挪威的烟熏三文鱼再加上墨西哥的牛油果和番茄都用手工切成约1厘米见方的小丁，用橄榄油、4蜂蜜、盐和胡椒粉拌制后码入圆柱形的模具中压紧，上桌前取下模具，四周点缀上用手一点一点撕碎的杂生菜和几种不一样的鱼子酱。在上桌以前王先生对着菜品的照片仔细地整理着，这里每一道菜都是这样精心办理以后才能够上桌的，保证顾客所点菜品与菜单上的照片没有进出。鲜三文鱼的清爽，烟熏三文鱼的弹

6、香，再加上牛油果的软糯和番茄的可口，配以几种不一样地域鱼子酱奇异的滋味，叫人不由食欲大增。以后是中西合璧的大菜红酒焖牛尾。牛尾是中国传统清真菜中的主菜之一，但清真菜肴禁酒，而红酒焖制的方法确实是一种创新。先把牛尾切段，和胡萝卜块、芹菜段、洋葱块、姜块、桂皮、香叶一同放入桶内，加上好红酒腌制24小时。再将牛尾独自拿出煎至两面金黄色，以后和其余配料一同加入事先熬制好的牛肉汤中焖煮1个小时45分钟。上桌后的牛尾肉质软烂，酒香四溢，营养丰富。最后的主菜是焗龙虾。波士顿龙虾肉质既紧凑又较易入味，是龙虾烹调的上好食材。星光汇先将香叶、盐、白胡椒粉碎，煮开后，加入龙虾煮至大概10分钟，拿出放入冰水冷却，大概

7、3分钟，切开后取肉切段备用。以后在平底热锅中下清黄油，加入洋葱碎爆香，加进口蘑片炒后，加入上好的白酒、淡奶油，慢火煮至浓重。再加入牛油果、番茄丁以及龙虾肉煮至大概1分半钟，加入茴香酒提香，而后把煮好的原料再码回龙虾壳中，淋上荷兰汁，焗至金黄色。一只外形保存而在滋味上得以升华的龙虾就这样涅槃再生在两位年青人的桌面上了。美味让人能够忘掉时间，当他们听见歌中唱到：“月儿像柠檬，高高的挂天空，我俩摇摇荡荡”的时候，已经明月当空，再抬开端看看星光汇的天花板，上边十二星座的星图在头顶闪耀。餐厅是旋转的，天花板是静止的，月亮是不动的，在28层之上两人仿佛真的闲步在月光之下，畅游在云海之中，约会在28层的星光里。5就在这时，杰克从左边上方口袋，这个离心脏近来的口袋中取出了早已准备好的戒指。“你愿意把它向来戴到永