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文档简介

1、2022酒店员工年度工作总结 不经意间,一段时间的工作已经结束了,经过这段时间的努力后,我们在不断的成长中得到了更多的进步,是该好好总结一下了。下面是我给大家整理的酒店员工年度工作总结,欢迎大家查阅。 酒店员工年度工作总结篇1 过去的一年,酒店在探究中前进,在开拓中进取,积累了丰富的阅历,取得了肯定的成果。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。现总结如下: 一、搞好三项基本建设 1、不断加强员工队伍建设 “以人为本,善待员工”,是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终嘉奖制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关

2、怀,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的10%,而市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的5%左右,一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资50余万元。善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展现,大酒店已经成为广阔员工实现人生观、价值观的场所。正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下 2、大力开展基础建设 在市场竞争激烈状况下,去年上半年顺当完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进行了二楼餐厅、客房的改建。连续施工,工程部同志在吴总监、孙经理的直接领导下,听从安排

3、,听从调度,也付出了艰辛的劳动。扩建三楼办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入使用,又一次制造了深圳速度。目前,酒店基础设施建设累计投资达万元,经过改造后的大酒店,成为集餐饮、住宿、消遣、购物、商务为一体的综合型大酒店。 3、逐步完善管理制度建设 为了使酒店进一步走入规范化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,订正了权力大于制度的错误做法,制定了“公正、公正、公开”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资安排等方面的几项重大改革。 二、抓住了一个中心 去年,我们紧紧抓住营销这个中心,全体员工以营销为中心开展各项工作。酒店

4、员工人人都是营销员、宣扬员,个个都是服务员。尤其是我们营销部门,人人都有剧烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源。 三、实现了两个亮点 实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个效益的亮点。 20_年,全年客房入住率为_%,平均房价为_元,在市同行业中处于前列,客房部去年也基本上是月月完成任务。这些喜人成果的取得,是客房部全体员工努力的结果,也与李副总经理严格管理分不开的。他们管理制度明确,坚持每天早班会,周周有周会,月月有总结,准时解决存在的问题,表扬先进,明确下一步工作重点,提高服务质量,做到了个性化和人性化服务,从而增加了客人入住回头率。 20_年,餐厅上座率为_%,日均收

5、入_万元,成果也特别喜人。特殊是二楼餐厅、三楼餐厅重新装修和调整经营策略后,餐厅收入突飞猛进,这些都利益于硬件设施的改进,菜品质量的提高。在厨房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二楼以高档宴会,高档接待群体为主,三楼以喜宴为主。我们的_厨师长带领_厨、_厨、_厨、_厨、_厨等一批名菜高手,几乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顾客光临本店。一年来,他们很少休息,却很少有怨言,他们始终坚守在工作岗位上,不论工作时间多长,任务多重,从没有影响过工作。正是由于有了这样一批好同志,才使大酒店餐饮有了大批的回头客。餐厅服务人员笑迎顾客,善待来宾,供应准时、精确、周到的服务,同样受到了顾客的欢迎和表

6、扬。 酒店员工年度工作总结篇2 20_年已经过去,回顾20_年的财务工作,财务部在公司领导的带领下,仔细遵守财务管理相关条例,根据实事求是,严以律己,圆满完成了20_年酒店的财务核算工作。现将20_年的年度总结如下: 一、思想方面: 思想比较稳定,为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥精确的指导作用,我在遵守财务制度的前提下,仔细履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的作用。 二、工作方面: 1、严格根据会计基础工作达标的要求,仔细登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间准时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。制定财务工作方案,扎实地做好财务基础工作。根据每月份的工作方案,按月对会计凭证进行了装订归档,

7、按时完成了凭证的装订工作。 2、从前台收银到复核、出纳,每个环节紧密连接,相互监控,发觉问题,准时上报。对收据及发票的领、用、存进行登记,并仔细复核管理。 3、对日常选购价格进行核对,并每天对原材料的出入进行审核。 4、财务部严格遵守公司规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金定期进行盘点盘查,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。 5、敬重领导,团结同事,不计较个人利益,以理服人。 三、其他工作: 1、每月准时上报统计局数据。 2、准时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税。 3、按时参与公司召开的行政例会。 4、按公司的要求,审核工资表,并准时发放。对于人员工资变动状况,准时与人事部

8、沟通并解决。 5、参与财政局会计人员连续训练的培训,不断提高自身的业务素养,更好的为企业服务。 四、明年工作设想及需要改进方向: 过去的一年是紧急而繁忙的一年,_年做了许多工作,但同时也存在着不足,现结合_年财务工作,将财务工作设想如下: 1、进一步加强财务、会计核算工作,将财务基础工作进一步做实做细。 2、增加财务方案管理,加强方案执行状况的分析与掌握,加强财务事先参加决策工作,从源头做好财务管理工作,为领导决策供应有用的决策信息。 3、进一步加强财务日常监督工作,从每笔收支入手严格执行上级相关的政策和规章制度。 4、进一步加强内部部门间的沟通、协调工作,严格按着部门职责做好本部门的工作,发

9、挥财务部门应有的作用,为领导分忧,解难。 5、加强财务人员业务学习和培训,全面提升业务水平。 6、加强财务人员既当家又理财的财务意识,推动整体财务工作再上新的台阶。 时间飞逝,今年的工作转瞬即为历史,一年中,财务工作有许多成果和不足,这些应当是明年财务管理重点思索和解决的主题,作为财务人员,我要加强管理,规范经济行为,我们将不断地总结和反省,不断地鞭策自己,不断的提高自己管理水平,为建立建全更好的工作机制而努力奋斗。 酒店员工年度工作总结篇3 时间飞逝,转瞬间20_年即将过去。在这一年里,_酒店管理部在公司的正确经营指导下,以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作,圆满完成了公司交给的各

10、项任务,多次获得客人的好评。现将今年来的工作状况总结如下: 一、加强业务培训,提高服务水平 酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。作为四酒店,我们把员工的素养培育作为工作的重点。包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。心得体会要想客户之所想,急客户之所急。通过培训,员工的业务学问和服务水平都有了明显的提高。 二、加强员工的销售意识和销售技巧 管理部负责的两楼层里,主要是客户的休闲活动区域。因此,依据市场状况,酒店推出了一系列的促销方案。接待员依据客户的需要,为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优待活动。这样,不仅熬炼了员

11、工的销售技能,前台的散客也明显增加,入住率有所提高。其它休闲消遣设施的使用率也有所增加。 三、狠抓卫生质量,为客户营造干净、美观、舒适的环境 一个酒店的形象除了优质的服务,更体现在微小之处。我们只有把酒店的各个地方打扫洁净,保持干净、卫生,才能让客户住的放心、住的舒适。因此,我们在卫生管理方面更_了相关的措施,把工作细化,从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起,不留一个死角、不留一个污迹,保证客人所到之处都干洁净净。 四、工作中的不足和今后的准备 虽然今年酒店管理工作取得了不错的成果,但我们也深刻体会到自身的不足之处,详细表现在:服务方面还缺乏肯定的敏捷性和主动性;个别新员工工作还不够娴熟;在销

12、售、卫生等方面的工作还需进一步加强。今后,我管理部会团结全都,在_酒店的正确带领下,围绕酒店的年度任务目标,以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户供应质、效的服务。 连续加强员工培训,从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化,协作营业部门做好明年的销售任务。连续落实责任制,抓好卫生配套服务,以客户满足为宗旨,加强管理人员对现场的督导和质量检测,逐步完善各部门员工的服务方式方法,提升服务水准。综合协调,协作各部门更好地完成工作。管理部要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。让它们充分发挥出应有的部门职能作用,这样,才能强化部门的协作力量,为客户供应优质、满足的服务。 进入新的一年,我盼望自己

13、可以在工作上有所增益,发挥优势,规避劣势,在工作中学习更多的阅历。更盼望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。我和我的部门会深化贯彻“来宾至上、服务第一”的宗旨,更好地做好管理工作,乐观树立酒店的品牌形象。 酒店员工年度工作总结篇4 _年是_大酒店转制运营的其次年,是我就任行政办公室副主任的第一年,在董事长和总经理的正确领导下和各部门的大力协作下,一年来自己克服事情繁杂、人员短缺、业务不熟等困难,不断自我加压,不断接受挑战,尽全力完成了本职工作。 办公室工作对我来说是一个全新的工作领域,作为办公室的负责人,自己清醒地熟悉到,办公室是总经理直接领导下的综合管理机构,是承上启下、联系各部门的纽带,

14、既是指挥员又是战斗员,是领导意志、看法的体现,也是基层问题的反馈者。办公室的工作千头万绪,有文书处理、档案管理、文件批转、会议支配、会议纪要、迎来送往、车辆管理、及后勤保障等,各项职能都是为领导决策供应服务。 一、勤于工作,努力抓好各项工作的落实 1、做好文字处理、会议文档工作 (1)帮助领导做好行政管理工作,做好各项会议会前预备,做到准时、有效,并对文件资料进行整理归档。负责会议的记录、整理和会议纪要提炼,并对会议有关决议进行实施和督办。 (2)仔细做好酒店的文字工作,信息上报和档案管理等工作。 (3)对酒店收到的各类文件,做好收发、落实和登记工作,准时报请领导阅示,并做好跟进和资料归档工作

15、。 2、完善部门的工作程序和规章制度 (1)完善部门工作程序。20_年酒店边经营、边完善、边提高,不断在实践和详细操作中调整、修改和规范程序,制定了切实可行的工作程序。 (2)建立会议制度和检查制度。规范了晨会制度、行政值班经理制度、财务分析会议制度、销售分析会议制度、选购例会制度、工程修理协调会制度,同时对每次会议的召集人、内容、会议记录进行了规定。 3、做好车辆保障工作 在车辆管理方面严格遵守车辆管理制度和平安责任制,针对酒店车辆紧急的状况,制定车辆使用管理规定,合理调整用车秩序,做到车辆使用有序,并对车辆勤检修、勤保养、勤清洗,培训司机娴熟把握车辆技术性能,有故障准时排解,使车辆始终处于

16、良好状态。 二、存在的问题和今后努力方向 存在的问题和不足,主要表现在:第一,办公室工作对我而言是一个新的岗位,很多工作我都是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高;其次,有些工作还不够过细,一些工作协调的不是非常到位;第三,自己在一些事情的处理上,思路不够开阔,眼界不远,考虑不够周全。 同时,还有一些管理不到位的地方需要向领导汇报。 1、员工食堂问题。食堂的协议不够完善,导致对食堂管理约束力部强。 2、用工荒问题,每月都感觉人手不足,调度比较吃力,盼望能够制定合理的奖惩制度来留住老员工好员工。 3、员工业余文体活动基本没有,导致员工之间的团结互助精神稀缺。 4、各部门领

17、导之间的协作不够,沟通太少,在以后的工作中应当增加中层干部之间的沟通活动。 5、各部门人员的岗位职责应当连续学习,分清职权大小,不要遇到问题都相互推,最合理的管理方式就是制度人,不是人管人,这样对整个酒店管理才有利。 6、酒店新老员工的培训任务,也是相当严峻,没有好的服务,就没有好的利润,钱是靠大家共同拼搏积攒起来的。 7、各种协议的签订都有多思索,坏人做在前头,对以后的管理工作会有乐观的影响。 对比标准,总结阅历,还有许多工作有待改进,我想只要正确对待,努力改进,工作就会做的更好,力量也会逐步提高。在新的一年里,我将更加努力工作,自觉学习,不断丰富、充实自己,秉承更严、更高、更好的指导思想,

18、以实实在在干事,干实实在在事的工作作风,仔细干好每一项工作,以己之长服务酒店,以己之能回报酒店。 酒店员工年度工作总结篇5 _年12月,我来到_酒店工作,经过紧急的培训之后,我成了一名西餐厅员工,开头了如家的暖和,我的新生活开头了。 由于我是新员工,所以在西餐厅经理,主管和一些同事都对我要求比较严格,也很关怀我,酒吧的及厨房的同事们都很喜爱我,我们在一起接触的时间都很欢乐,跟他们在一起我学到了许多东西,尤其学到许多西厨房的学问是特别的快乐,由于我的爸爸年轻时就是一个小出名气的厨师,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。 我很爱也很珍惜我的工作,每天也都很细心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店实习

19、结束我的酒店旅游管理毕业论文主题就是论顾客至上,我也把所学的“顾客至上”的理念融入了我的工作与生活,在这个大家庭里每天我都过得很快乐,就像欢乐的小天使,每天把自己的欢乐快乐共享给客人。立达人酒店每天早餐都在西餐厅用餐,由于酒店刚刚开业,依据营业状况并不是每天都设立自助餐,许多状况都是零点早餐。在我的待客思维里,我觉得早餐虽然都是免费的,但是自助早餐和零点早餐客人的感受是不一样的,自助早餐客人有许多选择,口味不适合可以再选择其他食物,可以跟好的依据自己的喜好搭配,更简单达到满意感,但零点早餐点好之后如食品口味与自己的饮食习惯有偏差之后,往往没有太多的选择,许多有良好素养的客人即使不合胃口也会悄悄的把食品吃完。所以,在西餐厅供应零点早餐的时候,我往往对客人倾注了更多的关注及关怀,把我的微笑和欢乐更多的共享给客人。 在立达人工作不知不觉已经两个多月了,欢乐美妙的生活与工作总是让时间过得很快,在这两个多月让我感受到从未有过的欢乐工作中让我过得很充实美满,想家一样的暖和。 家是温馨的港湾,家能给人以欢乐、舒适的感觉,让人在疲乏或高兴的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家,而且还有一个团结进取的大家-那就是我们立达人酒店。我们都来自五湖四海,信任大家都听过“有缘千里来相见”这句话,正由于有缘,让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐

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