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文档简介
1、 开发“自动动烹调器器”项目目商业计计划书目 录商业计划书书摘要 第一章 专专利发明明人简介介 第二章 专专利及相相应产品品概述 第三章 市市场与竞竞争分析析 1、市场介介绍2、目标市市场3、顾客的的购买准准则4、销售策策略与售售后服务务5、预定销销售量6、竞争分分析第四章 生生产经营营计划 1、生产经经营计划划2、营销模模式3、技术创创新、改改造能力力4、生产能能力5、生产成成本6、广告投投入7、售后服服务6、第五章章 投资资计划与与融资说说明 7、第六章章 风险险资金的的退出 8、第七章章 结论论 商业计划书书摘要一、项目简简介由专利发明明人陈仰仰帆发明明的专利利自动动烹调器器奠定定了自动
2、动烹制菜菜肴设备备的基础础,从此此专利出出发,可可以开发发出家庭庭用的“全自动动烹调器器”和饭店店或家庭庭用的“半自动动烹调器器”。使用用以上设设备,任任何无烹烹制菜肴肴技能的的人都可可以烹制制出与最最好的厨厨师做出出的一样样的任何何中、西西式菜肴肴。众所所周知,家家务劳动动的主要要方面就就是一日日三餐的的制作,我我们不妨妨设想:如果这这项工作作能在按按几下按按键甚至至说一句句语音指指令后自自动完成成,那将将是人类类家庭生生活中的的一次革革命!开发此类自自动烹调调器产品品,可以以直接销销售产品品赢利;也可以以采用经经营、联联营方式式,以这这种自动动烹调器器为设备备,自己己开设“机器人人饭店”盈
3、利或或提供这这种设备备和品牌牌允许他他人开设设此类饭饭店,以以收取相相关费用用的方式式盈利。由由于该产产品有知知识产权权的保护护,公司司没有同同等的竞竞争对手手,可以以在一个个相当长长的时期期内,独独占国际际市场,形形成十分分有利的的商业局局面,其其经济上上的收益益是无法法估量的的。二、市场状状况全世界有660亿人人口,国国内有113亿,仅仅中国就就有4亿亿个家庭庭和百万万个中型型以上的的饭店。如如此庞大大的消费费群体,使使与饮食食相关的的市场成成为世界界上最大大的消费费市场。随随着经济济的不断断发展,人人们对所所享用的的菜肴的的质量要要求也在在不断的的提高。不不论是在在家中还还是饭店店,人们
4、们都希望望通过简简单的操操作或以以相当便便宜的价价格吃到到具有各各国风味味的最好好的美味味佳肴。然然而,这这样美好好的目标标在目前前家庭和和饭店的的设备条条件下是是不可能能达到的的。首先,现代代的家庭庭主妇都都不是烹烹制菜肴肴的专业业人员,她她们能够够掌握的的烹制技技术十分分有限,就就是会烹烹制的那那些菜肴肴品种,也也很难说说可以达达到较高高的水平平,更不不要说烹烹制具有有各国风风味的西西式名菜菜了。另另外,人人工烹制制菜肴是是一项十十分烦琐琐、累人人的劳作作,也要要占用大大量的时时间。以以上这些些都是限限制人们们为享受受家庭温温暖和天天伦之乐乐而在家家中用餐餐的因素素。下面我们再再来看看看饭
5、店的的情况:大厨们们的技能能水平决决定了这这家饭店店所烹制制的菜肴肴品质。要要想为顾顾客提供供高质量量的菜肴肴,就得得花大价价钱雇佣佣一批好好的厨师师,这样样就直接接提高了了饭店的的经营成成本,反反映在顾顾客方面面,就是是菜肴价价格的提提高。即即便是这这样,顾顾客也不不可能在在一家饭饭店里同同时享用用各国的的风味菜菜肴,因因为任何何饭店也也不可能能为了某某些顾客客的特有有需求,同同时聘用用大量各各国的名名厨,这这样就限限制了顾顾客能够够享用的的菜肴品品种。另另外,由由于厨师师出自各各个不同同的地域域,对同同一道菜菜肴的理理解各不不相同,也也造成了了同一道道菜肴在在不同的的饭店、不不同地区区的味
6、道道的不同同,顾客客难以品品尝到名名菜的真真正风味味。三、产品及及其竞争争优势该专利所述述的设备备可以是是一套由由微电脑脑控制的的、整个个烹制过过程全自自动进行行的烹制制菜肴的的设备,可可以自动动烹制包包括中国国炒菜在在内的各各种中、西西式菜肴肴,使用用者只要要在烹制制前放入入基本的的原材料料,并输输入希望望烹制的的菜肴名名称及个个人的味味道喜好好,该自自动烹调调器就能能模仿名名厨的步步骤和工工艺自动动进行烹烹制,包包括各种种原料和和佐料的的加入、佐佐料加入入量的控控制、一一种半成成品烹制制完后暂暂时放在在一边,接接着烹制制其他原原料,然然后再将将半成品品取来一一起回锅锅、自动动出盘、自自动刷
7、洗洗等等,在在无人工工参与的的条件下下,烹制制出指定定的符合合个人口口味的高高质量菜菜肴;该该设备也也可以是是一套半半自动的的烹制菜菜肴设备备,使用用者的操操作完全全是根据据控制部部分发出出的语音音指令或或屏幕提提示,仅仅做翻动动、盛出出/倒入入半成品品即可。由由于加入入佐料的的数量和和加入时时机、烹烹制的时时间和火火候都由由电脑直直接或间间接控制制,任何何人稍加加培训都都可以是是一个无无所不能能的顶级级厨师,无无须繁复复的厨房房操作就就可以烹烹制出几几乎任何何国度的的任何高高质量菜菜肴。由于该自动动烹制菜菜肴设备备是根据据上述专专利设计计、制造造的,该该专利覆覆盖了此此类设备备的所有有主要原
8、原理和特特征,受受到专利利法的保保护,所所以在该该专利的的有效期期内,完完全没有有同等的的竞争对对手。因此,根据据此专利利而开发发的相应应产品一一定可以以获得很很高的盈盈利水平平。四、生产经经营计划划总体的生产产经营方方针是:以上述述专利为为基础,申申请国际际专利以以求得在在全球的的独家经经营地位位,在知知识产权权的保护护下,首首先在国国内以自自动烹调调设备为为中心,研研发、生生产、销销售此类类产品,并并独家经经营“机器人人连锁饭饭店”,发展展连锁会会员,滚滚动扩张张,进而而上市并并进军国国际市场场,发展展成为国国际上知知名的跨跨国公司司。在投资初期期,生产产经营应应分为三三步进行行:1、成立
9、一一家具有有独立法法人地位位的公司司,投资资方与专专利权人人分别占占有700%与330%的的股份。公公司的主主营业务务为研发发、生产产、销售售自动烹烹调设备备和经营营相应的的连锁饭饭店。同同时以上上述专利利为基础础在美国国、欧共共体和日日本等国国家运用用优先权权申请相相应的专专利,以以取得国国际上对对该知识识产权的的保护,保保持全球球独家经经营的有有利商业业地位,为为公司将将来上市市并进军军国际市市场打下下良好的的基础。2、定型、生生产并销销售半自自动烹调调设备盈盈利,或或以该半半自动烹烹调设备备为基础础,开设设“机器器人连锁锁饭店”盈盈利。同同时进行行全自动动烹调设设备的研研制、定定型工作作
10、。由于半自动动烹调设设备在技技术上已已经基本本成形,而而且造价价低廉,首首先开发发这种产产品可以以为公司司将来的的发展打打下良好好的基础础,并为为公司积积累后期期发展所所必要的的资金。该该产品可可以直接接销售给给家庭和和饭店,或或者用其其开设“机器人人连锁饭饭店”。该公公司可以以通过销销售此类类高附加加值的产产品盈利利;也可可以通过过开设“机器人人连锁饭饭店” 和吸引引他人加加入连锁锁饭店,收收取设备备、品牌牌使用费费和管理理费盈利利,就象象“肯德基基”那样。在此期间,公公司还要要花大力力气不断断开发新新的菜谱谱程序,做做成象游游戏机卡卡那样插插在设备备上以扩扩充可烹烹制菜肴肴的种类类。向老老
11、顾客出出售这些些菜谱程程序卡,这这也是公公司可以以盈利的的一个重重要方面面。由于该类设设备所使使用的相相当一部部分佐料料是经过过特殊处处理的,因因为使用用量巨大大,委托托生产这这种经过过特殊处处理的佐佐料进行行销售,也也是有利利可图的的。生产、销售售全自动动烹调设设备盈利利,并开开始筹划划上市和和进军国国际市场场。 五、融资的的利用与与财务分分析计划融资330000万元。主要用于新新公司的的建立、申申请国际际专利、生生产场地地租用、新新产品的的研发、购购买生产产和检测测设备、流流动资金金、广告告费用以以及开设设数家“机器人人连锁饭饭店”。半自动烹调调器的批批量生产产成本为为6000元/台台,按
12、照照60000元/台进行行销售,除除去销售售费用,每每台可获获毛利448000元。予测毛利润润: 220033年 44,8000万2004年年 133,0000万2005年年 300,0000万2006年年 1000,0000万万六、风险资资金的退退出风险资金的的退出可可以有以以下3种种方式:1、投资者者可通过过利润分分红的方方式逐步步收回投投资根据前述分分析,从从融资到到位开始始3年后后,公司司的累计计总毛利利将达 2.77亿元,届届时可根根据投资资者的意意愿,aa.一次次性按事事先商定定好的比比例支付付给投资资者,从从此该公公司股权权全部归归属专利利权人,与与投资者者再无任任何关联联;b.
13、也可按按事先商商定的另另一比例例或根据据当时的的具体情情况比例例双方少少量分红红,投资资者继续续保留在在公司的的股份。2、投资者者可通过过上市的的方式收收回投资资公司可以争争取在nnasddaq或或香港创创业板或或深圳创创业板上上市或通通过买壳壳、换股股等方式式上市,届届时,投投资者将将有投资资变现的的退出机机制。由由于该公公司是一一个全新新的、名名副其实实的高科科技公司司,成长长前景十十分诱人人,再考考虑到溢溢价发行行和市场场因素,投投资者将将会获得得比上述述高得多多的回报报。3、投资者者可通过过整体转转让股权权的方式式收回投投资现在世界上上有很多多家公司司(如:BOSSE, 松下,东东芝,
14、依依莱克斯斯 等等等,他们们大都是是世界5500强强的大公公司)正正在致力力于开发发家用自自动设备备,但他他们的研研究要么么还没有有注意到到自动烹烹制菜肴肴的方向向上来,要要么才开开始起步步,当我我们的公公司几年年发展下下来后,已已初具规规模,收收购部分分股权以以取得对对这家独独一无二二的公司司的控制制权,应应该是他他们的首首选,而而那时他他们要付付出的资资金已远远不是当当初投资资者所投投入的资资金了。综上所述,风风险资金金的安全全、增值值退出是是有充分分保证的的。第二章 专专利及相相应产品品概述 一、专利概概述专利名称:自动烹烹调器申请日: 2000#年#月#日申请号: #申请人: 陈仰帆帆
15、专利权人:陈仰帆帆该专利发明明的是一一套自动动烹制菜菜肴设备备。该设设备可以以是一套套由微电电脑控制制的、整整个烹制制过程全全自动进进行的烹烹制菜肴肴的设备备,可以以自动烹烹制包括括中国炒炒菜在内内的各种种中、西西式菜肴肴,使用用者只要要在烹制制前放入入基本的的原材料料,并输输入希望望烹制的的菜肴名名称及个个人的味味道喜好好,该自自动烹调调器就能能模仿名名厨的步步骤和工工艺自动动进行烹烹制,包包括各种种原料和和佐料的的加入、佐佐料加入入量的控控制、一一种半成成品烹制制完后暂暂时放在在一边,接接着烹制制其他原原料,然然后再将将半成品品取来一一起回锅锅、自动动出盘、自自动刷洗洗等等,在在无人工工参
16、与的的条件下下,烹制制出指定定的符合合个人口口味的高高质量菜菜肴;也也可以是是一套半半自动的的烹制菜菜肴设备备,使用用者的操操作完全全是根据据控制部部分发出出的语音音指令或或屏幕提提示,仅仅做翻动动、盛出出/倒入入半成品品即可。由由于加入入佐料的的数量和和加入时时机、烹烹制的时时间和火火候都由由电脑直直接或间间接控制制,理论论上任何何人都可可以烹制制出和最最好的厨厨师一样样的菜肴肴。为了了保证各各种佐料料能在所所要求的的时间准准确、适适量地加加入,同同时也为为了保证证多次使使用以后后佐料装装置不会会因高温温和湿气气而堵塞塞,该设设备所使使用的多多种佐料料都经过过特殊加加工。该该专利在在设计上上
17、解决了了很多前前人无法法解决的的难题,并并以知识识产权的的形式予予以了保保护。二、相应的的专利产产品概述述半自动烹制制菜肴设设备-是是该专利利的一种种产品,结结构相对对简单,它它主要包包括微电电脑控制制装置、佐佐料加料料装置、主主料和辅辅料加料料装置、火火力控制制机构等等。由于于该设备备的菜谱谱程序控控制了所所有能够够影响菜菜肴品质质的环节节,包括括加入佐佐料的数数量和加加入的时时机、烹烹制的时时间和火火候都由由电脑直直接或间间接控制制,使用用者的操操作完全全是根据据控制部部分发出出的语音音指令或或屏幕提提示,仅仅做翻动动、盛出出/倒入入半成品品即可。理理论上任任何人稍稍加培训训,使用用以上设
18、设备都可可以烹制制出和最最好的厨厨师一样样的菜肴肴。该设设备的菜菜谱程序序固化于于微电脑脑中,需需要扩展展烹制菜菜肴品种种时,新新程序可可以另行行输入;各运动动机构在在各运动动目标位位置均设设有到位位反馈装装置,各各运动机机构到位位后发送送反馈信信号至控控制装置置,以实实现闭环环控制;并设有有口味微微调功能能,可人人为地相相对微调调原程序序设定的的佐料加加入量,对对于具体体的菜肴肴,可控控制咸、甜甜、辣、酸酸等的程程度。该该产品的的主要装装置大多多经过了了实验测测试,已已经具备备了进行行试生产产的条件件。它的的批量生生产成本本约为6600元元人民币币/台,预预计售价价为60000元元人民币币/
19、台。该该产品的的销售对对象可以以是一般般家庭,也也可以是是饭店。全自动烹制制菜肴设设备-是是该专利利的另一一种产品品,结构构相对复复杂,它它主要包包括微电电脑控制制装置、佐佐料加料料装置、主主料和辅辅料加料料装置、暂暂时放置置装置、出出盘装置置和壳体体。使用用这种设设备,任任何无烹烹制菜肴肴技能的的人都可可以烹制制出与最最好的厨厨师做出出的一样样的中、西西式菜肴肴。它包包括了半半自动烹烹制菜肴肴设备的的所有装装置,是是一套由由微电脑脑控制的的、整个个烹制过过程全自自动进行行的烹制制菜肴的的设备,可可以自动动烹制包包括中国国炒菜在在内的各各种菜肴肴。使用用者只要要在烹制制前放入入基本的的原材料料
20、,并输输入希望望烹制的的菜肴名名称及个个人的味味道喜好好,该自自动烹调调器就能能模仿名名厨的步步骤和工工艺自动动进行烹烹制,包包括各种种原料和和佐料的的加入、佐佐料加入入量的控控制、一一种半成成品烹制制完后暂暂时放在在一边,接接着烹制制其他原原料,然然后再将将半成品品取来一一起回锅锅、自动动出盘、自自动刷洗洗等等,在在无人工工参与的的条件下下,烹制制出指定定的符合合个人口口味的高高质量菜菜肴。该该产品的的部分装装置尚需需进行进进一步研研发。它它的批量量生产成成本约为为15000元人人民币/台,预预计售价价为90000元元人民币币/台。该该产品的的销售对对象主要要是一般般家庭。开发此类专专利产品
21、品,还会会带来22项衍生生的利润润增长点点:1、因为产产品出售售时录入入的各项项菜谱程程序是固固化在芯芯片中的的,要增增加新的的菜谱程程序,可可以通过过插入另另行发售售的新的的菜谱磁磁卡片来来实现。开开发、销销售这些些菜谱磁磁卡片,可可以带来来相当丰丰厚的利利润。这这种经营营模式类类似于现现行的电电脑打印印机,靠靠销售墨墨盒赚钱钱。2、由于该该设备所所使用的的多种佐佐料都需需经过特特殊加工工,生产产这些佐佐料,因因为使用用量巨大大,也是是有利可可图的。目前,世界界上还没没有一种种真正意意义上的的全自动动烹调设设备问世世,尤其其是烹制制复杂的的中国菜菜肴就更更为困难难。众所所周知,家家务劳动动的
22、主要要方面就就是一日日三餐的的制作,我我们不妨妨设想:如果这这项工作作能在按按几下按按键甚至至说一句句语音指指令后自自动完成成,那将将是家庭庭生活中中的一次次革命!这是一一个全新新的家电电领域,它它开辟了了饲服机机器人真真正走入入家庭生生活的先先河。它它的出现现将逐步步改变全全世界家家庭生活活的内容容和节奏奏,并对对餐饮业业产生深深远的影影响。开开发此类类产品,由由于有知知识产权权的保护护,可以以在一段段相当长长的时期期内,独独占国际际市场,形形成十分分有利的的商业局局面,其其经济上上的收益益是无法法估量的的。第三章 市市场与竞竞争分析析市场分析 1、市场介介绍众所周知,人人类作为为一种生生物
23、,有有两大最最基本的的需求,其其中首要要的一点点就是人人为了维维持生命命就必须须吃饭。全全世界有有60亿亿人口,国国内有113亿,仅仅中国就就有4亿亿个家庭庭和百万万个中型型以上的的饭店。如如此庞大大的消费费群体,使使与饮食食相关的的市场成成为世界界上最大大的消费费市场。随随着经济济的不断断发展,人人们对所所享用的的菜肴的的质量要要求也在在不断的的提高。不不论是在在家中还还是饭店店,人们们都希望望通过简简单的操操作或以以相当便便宜的价价格吃到到具有各各国风味味的最好好的美味味佳肴。然然而,这这样美好好的目标标在目前前家庭和和饭店的的设备条条件下是是不可能能达到的的。首先,现代代的家庭庭主妇都都
24、不是烹烹制菜肴肴的专业业人员,她她们能够够掌握的的烹制技技术十分分有限,就就是会烹烹制的那那些菜肴肴品种,也也很难说说可以达达到较高高的水平平,更不不要说烹烹制具有有各国风风味的西西式名菜菜了。另另外,人人工烹制制菜肴是是一项十十分烦琐琐、累人人的劳作作,也要要占用大大量的时时间。以以上这些些都是限限制人们们为享受受家庭温温暖和天天伦之乐乐而在家家中用餐餐的因素素。下面我们再再来看看看饭店的的情况:大厨们们的技能能水平决决定了这这家饭店店所烹制制的菜肴肴品质。要要想为顾顾客提供供高质量量的菜肴肴,就得得花大价价钱雇佣佣一批好好的厨师师,这样样就直接接提高了了饭店的的经营成成本,反反映在顾顾客方
25、面面,就是是菜肴价价格的提提高。所所以大家家都有这这样的概概念:要要想吃到到美味的的菜肴,就就要去有有名的大大饭店,那那里的菜菜肴质量量较高,但但随之而而来的是是价格的的昂贵。即即便是这这样,顾顾客也不不可能在在一家饭饭店里同同时享用用各国的的风味菜菜肴,因因为任何何饭店也也不可能能为了某某些顾客客的特有有需求,同同时聘用用大量各各国的名名厨,这这样就限限制了顾顾客能够够享用的的菜肴品品种。另另外,由由于厨师师出自各各个不同同的地域域,对同同一道菜菜肴的理理解各不不相同,也也造成了了同一道道菜肴在在不同的的饭店、不不同地区区的味道道的不同同,顾客客难以品品尝到名名菜的真真正风味味。这样就产生生
26、了一些些矛盾:人们对对美味佳佳肴的向向往与烹烹制人员员的操作作水平之之间的矛矛盾;人人们对各各国名菜菜的向往往与烹制制人员的的技能广广度之间间的矛盾盾;为享享受家庭庭温暖而而在家中中用餐与与烹制水水平和繁繁重的厨厨房劳作作之间的的矛盾;等等。由于以上问问题的存存在,市市场上十十分需要要一种真真正意义义上的自自动烹调调设备来来解决上上述的问问题。使使用这种种设备,任任何人稍稍加培训训都可以以是一个个无所不不能的顶顶级厨师师,无须须繁复的的厨房操操作就可可以烹制制出几乎乎任何国国度的任任何高质质量菜肴肴。只要要这种设设备的售售价合理理,任何何家庭和和饭店都都会乐于于接受的的。如果果有1/10的的家
27、庭和和饭店购购买该类类产品,将将具有数数千亿元元的市场场需求规规模,国国际上的的规模可可达数万万亿元以以上。专利自动动烹调器器在技技术上为为解决以以上问题题奠定了了基础。根根据该专专利制造造的自动动烹制菜菜肴设备备完全解解决了上上述的诸诸多问题题,使用用这种设设备,任任何人稍稍加培训训都可以以是一个个无所不不能的顶顶级厨师师,无须须繁复的的厨房操操作就可可以烹制制出几乎乎任何国国度的任任何高质质量菜肴肴。当今世界工工业发展展的主线线是各个个行业都都向着自自动化方方向前进进,我们们相信,餐餐饮领域域未来的的主要趋趋势必然然也是向向着这方方面发展展。目前前,世界界上还没没有一种种真正意意义上的的自
28、动烹烹调设备备问世,尤尤其是烹烹制复杂杂的中国国菜肴就就更为困困难。众众所周知知,家务务劳动的的主要方方面就是是一日三三餐的制制作,我我们不妨妨设想:如果这这项工作作能在按按几下按按键甚至至说一句句语音指指令后自自动完成成,那将将是人类类家庭生生活中的的一次革革命!这这是一个个全新的的家电领领域,它它将开辟辟饲服机机器人真真正走入入家庭生生活的先先河,也也为“机器人人饭店”的出现现奠定了了基础。2、目标市市场目前世界上上还没有有一种实实用的自自动烹调调设备问问世,无无论在家家庭和饭饭店,菜菜肴的烹烹制都是是完全靠靠人工来来完成的的,用自自动烹调调设备烹烹制菜肴肴还完全全是空白白。在全全国范围围
29、内,目目前也没没有国内内的大型型连锁饭饭店,只只有“麦当劳劳”和“肯德基基”这样的的外国公公司在中中国经营营西式快快餐,影影响力也也不是很很大。中中国的餐餐饮业目目前还都都处于非非常零散散的状态态,没有有自己过过得硬的的品牌,盈盈利水平平也有较较大的差差异。我们的市场场定位于于生产、销销售半自自动烹调调设备和和全自动动烹调设设备以及及经营“机器人人连锁饭饭店”。目前前该领域域为完全全空白。3、顾客的的购买准准则上述的半自自动烹制制菜肴设设备和全全自动烹烹制菜肴肴设备的的主要销销售对象象是饭店店和中等等以上收收入的家家庭。半自动烹制制菜肴设设备定价价为60000元元人民币币/台基基于以下下原因:
30、对于一个中中型以上上的饭店店,聘用用一名厨厨艺较高高的大厨厨,在中中等以上上城市工工资大约约需要440000-80000元元/月,即即便这样样聘用的的大厨也也不可能能做到任任何菜肴肴都可以以达到一一流水平平,就更更不要说说烹制外外国的名名菜了。而而使用半半自动烹烹制菜肴肴设备,任任何人稍稍加培训训都可以以是一个个无所不不能的顶顶级厨师师,只要要有相应应的菜谱谱软件和和原材料料,可以以说能够够烹制世世间任何何的美味味佳肴。聘聘用一个个最便宜宜的小工工与一个个一流的的大厨之之间的的的工资差差别,部部分地反反映出了了该设备备的价值值。任何何精明的的饭店管管理者都都会明白白:一个个月就可可以回收收成本
31、的的设备,而而且比大大厨做的的更好,更更快,也也更听话话,不会会生病,也也不会要要求长工工资,何何乐而不不为呢? 对于一个中中等收入入的家庭庭来说,每每月的收收入在440000元左右右,而现现今市场场上的各各类家用用电器售售价一般般都在115000-60000元元左右。考考虑到该该设备可可以极大大地改善善家庭生生活的质质量,很很多家庭庭是有能能力、也也会有意意愿购买买的。 4、销售策策略与售售后服务务公司的销售售部门将将通过以以下几种种不同的的销售途途径来销销售产品品:公司的店面面销售 委托代理商商销售 网上定货销销售 公司自购(开开设“机器人人连锁饭饭店” ) 另外,公司司应培训训一批设设备
32、维修修人员布布置在各各主要销销售点,负负责产品品的售后后服务工工作。由由于该类类设备的的各主要要部件之之间都采采用插件件式电连连接,现现场维修修相当简简单,只只需拔去去出故障障的部分分,换上上新的即即可。5、预定销销售量在公司正式式投产后后的目标标销售量量:年度 预计计销售半半自动烹烹调器第一年度 10,0000台台第二年度 30,0000台台第三年度 1000,0000台第四年度 4000,0000台第五年度 1,0000,0000台台6、竞争分分析由于该自动动烹制菜菜肴设备备是根据据上述专专利设计计、制造造的,该该专利覆覆盖了此此类设备备的所有有主要原原理和特特征,受受到专利利法的保保护,
33、所所以在该该专利的的有效期期内,完完全没有有同等的的竞争对对手。生产经营计计划 总体的生产产经营方方针是:以上述述专利为为基础,申申请国际际专利以以求得在在全球的的独家经经营地位位,在知知识产权权的保护护下,首首先在国国内以自自动烹调调设备为为中心,研研发、生生产、销销售此类类产品,并并独家经经营“机器人人连锁饭饭店”,发展展连锁会会员,滚滚动扩张张,进而而上市并并进军国国际市场场,发展展成为国国际上知知名的跨跨国公司司。一、生产经经营计划划在投资初期期,生产产经营应应分为三三步进行行:1、在国家家指定的的高新技技术产业业开发区区成立一一家具有有独立法法人地位位的新公公司,其其主营业业务为研研
34、发、生生产、销销售自动动烹调设设备和经经营相应应的连锁锁饭店。公公司下设设研发、生生产、销销售和经经营四个个主体职职能部门门。高薪薪聘请富富有管理理经验的的人担任任总经理理和各部部门经理理。同时时以上述述专利为为基础在在美国、欧欧共体和和日本等等国家运运用优先先权申请请相应的的专利,以以取得国国际上对对该知识识产权的的保护,保保持全球球独家经经营的有有利商业业地位,为为公司将将来上市市并进军军国际市市场打下下良好的的基础。研发部门主主要负责责自动烹烹调设备备的研发发工作,主主要包括括该设备备(硬件件和软件件)的开开发、改改进、升升级换代代,设计计生产(或或装配)流流水线,新新菜谱程程序的开开发
35、等。生产部门主主要负责责自动烹烹调设备备的生产产工作。销售部门主主要负责责自动烹烹调设备备的销售售及售后后服务工工作,主主要包括括各地销销售/服服务网点点的运作作,公司司形象策策划,广广告发布布,公司司销售网网站的设设计和运运行等。经营部门主主要负责责经营“机器人人连锁饭饭店”的工作作,主要要包括经经营公司司在各地地的“机器人人连锁饭饭店”,吸引引其它公公司加入入连锁会会员饭店店并予以以管理等等。与此同时,公公司应积积极向国国家有关关部门申申请高新新技术企企业的认认定,以以期获得得国家在在税务、信信贷方面面的优惠惠和支持持。2、定型、生生产并销销售半自自动烹调调设备盈盈利,或或以该半半自动烹烹
36、调设备备为基础础,开设设“机器器人连锁锁饭店”盈盈利。同同时进行行全自动动烹调设设备的研研制、定定型工作作。由于半自动动烹调设设备在技技术上已已经基本本成形,而而且造价价低廉(批批量生产产成本约约6000元人民民币/台台),首首先开发发这种产产品可以以为公司司将来的的发展打打下良好好的基础础,并为为公司积积累后期期发展所所必要的的资金。该该产品可可以直接接销售给给家庭和和饭店,或或者用其其开设“机机器人连连锁饭店店”。该该公司可可以通过过销售此此类高附附加值的的产品盈盈利;也也可以通通过开设设“机器器人连锁锁饭店” 和吸引引他人加加入连锁锁饭店,收收取设备备、品牌牌使用费费和管理理费盈利利,就
37、象象“肯德基基”那样。在此期间,公公司还要要花大力力气不断断开发新新的菜谱谱程序,做做成象游游戏机卡卡那样插插在设备备上以扩扩充可烹烹制菜肴肴的种类类。向老老顾客出出售这些些菜谱程程序卡,这这也是公公司可以以盈利的的一个重重要方面面。由于该类设设备所使使用的相相当一部部分佐料料是经过过特殊处处理的,因因为使用用量巨大大,委托托生产这这种经过过特殊处处理的佐佐料进行行销售,也也是有利利可图的的。生产、销售售全自动动烹调设设备盈利利,并开开始筹划划上市和和进军国国际市场场。 二、营销模模式这里涉及到到两种不不同的营营销模式式,可以以供投资资者选择择:A、对于半半自动烹烹调设备备,可以以采用直直接销
38、售售以谋取取利润。由于它的批批量生产产成本仅仅为6000元人人民币/台,按按照60000元元人民币币/台进进行销售售,按第第一个生生产年度度产销一一万台计计算,除除去销售售费用、售售后服务务和广告告投入,可可获毛利利润48800万万元,投投产当年年就可以以回收全全部投资资并赢利利。采用这种形形式的特特点是:销售的的目标对对象群体体庞大,市市场广阔阔。这是是一种较较快的盈盈利方式式。B、对于半半自动烹烹调设备备,也可可以采用用通过开开设“机机器人连连锁饭店店” 并并吸引他他人加入入连锁饭饭店,收收取设备备、品牌牌使用费费和管理理费盈利利。首先,要自自己先开开几家这这种“机器人人连锁饭饭店”作为样
39、样板店,由由于“机器人人饭店”是一个个全新的的餐饮业业概念,采采用新闻闻媒体的的软性广广告与硬硬性广告告相结合合的形式式,可以以让相当当多的人人很快认认识到它它的优越越性:口口味纯正正、价格格便宜,菜菜肴品种种繁多。一一方面这这些饭店店可以盈盈利,但但最主要要的是发发展连锁锁会员,收收取设备备、品牌牌使用费费和管理理费盈利利,就象象“肯德基基”那样。公公司向连连锁会员员提供设设备、品品牌和人人员培训训;在中中等城市市每台设设备每年年收取设设备、品品牌使用用费和管管理费22万元,大大城市33万元。这这样的费费用支出出对连锁锁会员来来说是很很合算的的,首先先,省去去了雇佣佣高级厨厨师的费费用,任任
40、何精明明的饭店店管理者者都会明明白:只只花雇佣佣厨师一一半的费费用,而而且比厨厨师做的的更好,更更快,也也更听话话,不会会生病,也也不会要要求长工工资,同同时又有有了大量量广告鼓鼓动的品品牌,只只要管理理得当,赢赢利就没没有问题题。以一一家连锁锁会员使使用100台设备备计算,有有2000家连锁锁会员,一一年的收收入就有有50000万元元。而公公司提供供的设备备成本仅仅1200万元。采用这种形形式的特特点是:生产规规模相对对较小,业业务重点点是打响响品牌,发发展新会会员。只只要会员员数量达达到一定定规模,每每年的利利润收入入就会稳稳中有升升。其缺缺点是在在开始阶阶段要自自己先开开几家样样板店,取
41、取得关键键的管理理经验,逐逐步推广广,资金金的回收收周期要要比前一一种方案案略长。三、技术创创新、改改造能力力在公司创建建初期,就就应该组组建精干干有力的的技术队队伍,这这一点对对于一个个高科技技公司显显得尤为为重要。选选择有经经验、有有创新能能力的各各方面人人才加入入公司,其其中包括括以下行行业:机机械、电电器、电电脑软件件开发、厨厨师等。技术创新主主要包含含2个方方面的内内容:产品的升级级换代和和相应生生产设备备改造 自动烹调设设备是一一个全新新的家电电领域,在在生产初初期,不不断的改改进其性性能是企企业生存存和发展展的关键键,公司司必须对对此投入入足够的的人力和和财力。开发新的菜菜谱程序
42、序 为了不断增增加自动动烹调设设备能够够烹制的的菜肴品品种,用用以吸引引新客户户和更好好地为老老客户服服务,公公司必须须不断地地推出新新的菜谱谱程序。另另外,向向老顾客客出售这这些菜谱谱程序卡卡,这也也是公司司可以盈盈利的一一个重要要方面。四、生产能能力在公司创建建初期,为为了节省省购置大大型生产产流水线线的资金金,大部部分零部部件都采采用外委委加工的的形式,公公司的生生产基地地主要从从事组装装、检测测工作,这这样做可可以节约约部分设设备资金金,也有有利于将将来产品品的升级级换代。经过一段时时期的发发展,如如按照AA类经营营模式,公公司预定定达到年年产1000000台半自自动烹调调设备的的生产
43、能能力,以以后的发发展根据据市场的的情况而而定。如如按照BB类经营营模式,初初期年产产10000台的的生产能能力已经经可以满满足需要要。要达到A类类经营模模式的生生产规模模,需要要50000平方方米的生生产厂房房作为生生产、实实验和仓仓储场地地;需要要购置或或自我设设计、制制造一至至二台综综合检测测设备;需要购购置相应应的生产产、装配配工具;需要招招收300名生产产、装配配、检测测方面的的技术工工人。五、生产成成本对于前述的的半自动动烹调设设备,其其批量生生产成本本为6000元人人民币/台,具具体细分分成本如如下:佐料加料装装置-1700元微电脑控制制装置和和饲服机机构(包包括人机机对话)-2
44、10元主料和辅料料加料装装置-80元元火力控制机机构-60元元机架、锅等等-330元人工费-50元元六、广告投投入由于自动烹烹调设备备和“机器人人连锁饭饭店”是全新新的高科科技领域域,要想想让人们们了解它它、接受受它,需需要借助助于各种种媒体对对其的介介绍,并并发布一一定量的的商业广广告。公公司将通通过报纸纸、电视视、广播播、网站站等传媒媒进行广广泛的宣宣传活动动。当然然宣传推推广活动动主要以以新闻、专专题报道道、采访访等软性性方式进进行,费费用高昂昂的硬性性广告将将控制在在一定比比例之内内。力争争通过66个月左左右的推推广活动动,使自自动烹调调设备和和“机器器人连锁锁饭店”的的形象在在各主要要城市为为大多数数人所了了解,成成为潜在在的消费费者。七、售后服服务公司应培训训一批设设备维修修人员布布置在各各主要销销售点,负负责产品品的售后后服务工工作,树树立良好好的公司司售后服服务形象象。由于于该类设设备的各各主要部部件之间间都采用用插件式式电连接接,现场场维修相相当简单单,只需需拔去出出故障的的部分,换换上新品品的即可可。第五章 投投资计划划与融资资说明一、投资计计划计划融资330000万元。主主要用于于新公司司的建立立、申请请国际专专利、生生产场地地租用、新新产品的的研发、购购买生产产和检测测设备、流流动资
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