食品安全主体责任承诺书

1、Word 食品安全主体责任承诺书 食品平安主体责任承诺书范文 在现在的社会生活中，在许多状况下我们需要用到承诺书，承诺书是签署人内心真实意愿的表示，忌搞形式、走过场，忌出于无奈。信任很多人会觉得承诺书很难写吧，以下是我细心整理的食品平安主体责任承诺书范文，仅供参考，盼望能够关心到大家。 食品平安主体责任承诺书1 为确保同学校外托餐食品平安，本人情愿遵守餐饮食品平安相关规定，做出如下承诺： 一、保持开办场所内外环境卫生干净，配备与供应食品相适应的清洗、消毒、冷冻冷藏、防蝇、防尘、防鼠以及存放废弃物的设备设施。 二、供水水质符合生活饮用水卫生标准规定。 三、从业人员持有有效健康合格证明并经过食品平

2、安学问培训。 四、从正规渠道选购食品及原料，索取购物凭证留存备查。不选购和使用任何感官性状特别或有毒有害的食品原料。 五、严格落实餐饮具清洗消毒制度，不使用未经清洗和消毒的餐饮具，不重复使用一次性餐具。 六、在食品加工过程中不使用食品添加剂，全部食品均当餐制作，不供应凉拌菜、生食海产品、豆浆、四季豆、野生蘑菇等高风险食品。 七、准时报告食品平安事故，协作相关部门开展调查。 八、自觉接受监管部门监督检查，仔细落实监管部门提出的整改措施，主动担当相关法律责任。 承诺人（签名）： 年 月 日 食品平安主体责任承诺书2 民以食为天，食以安为先。为消费者供应卫生平安的食品，是每个经营者义不容辞的责任和义

3、务。作为食品卫生责任主体，我们深知，食品卫生平安状况如何，直接关系到广阔人民群众的身体健康和生命平安，关系到建立和谐社会，全面建设小康社会目标的实现。我们将通过一切行之有效的管理手段，对社会和消费者负责，确保食品卫生平安： 1、 在此严肃向社会承诺：严格遵守中国食品卫生法、餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范。 2、根据法规和标准的规定，建立健全卫生管理组织及各项卫生管理制度，增加负责人为食品卫生平安第一责任人的意识，对食品卫生平安负全面责任。 3、保证从业人员持有效健康证明上岗，做好从业人员个人卫生，仔细执行每日卫生检查制度。 4、保证具备持续保障食品卫生平安的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和

4、食源性疾病的发生。 5、保证不购进、不使用不符合卫生标准要求的原（辅）料或食品，决不选购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死以及无证、无票的畜禽肉类及其制品。 6、对生产经营的食品可能危及人身平安健康或造成人身平安重大事故危急时，保证担当全责。 7、自觉接受社会和舆论的监督，主动接受卫生行政部门对本单位的食品卫生监督检查，乐观协作卫生行政部门监管食品卫生平安工作，不断提高法律意识和诚信意识，做到合法经营、诚信经营。 承诺人： 年 月 日 食品平安主体责任承诺书3 为了仔细贯彻执行食品平安法，确保广阔人民群众消费平安，避开食品质量平安事故的发生，本人(单位)作为食品平安的第一责任人，特此严肃承诺

5、如下： 一、保证申请办理食品流通许可证所提交的全部材料真实有效，如有虚假，情愿担当一切法律责任。 二、保证严格根据中国食品平安法、中国食品平安法实施条例和其他法律法规的要求，从事食品经营活动；遵守法律法规所规定的责任和义务，主动接受社会监督，对社会和公众负责，做到遵纪守法，诚恳守信，规范经营，优质服务。 三、保证所经营的食品符合食品平安法其次十七条规定的要求。 四、保证建立并执行从业人员健康管理制度。食品经营从业人员每年进行健康检查，取得健康证明后才参与工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的人员，不从事接触直接入

6、口食品的工作。 五、保证进货时仔细查验食品质量，食品包装上的标识符合下列要求： （一）有食品质量检验合格证明； （二）有中文标明的食品名称、生产厂厂名和厂址； （三）有清楚地标明食品的生产日期和保质期； （四）有标明食品的规格、等级、所含主要成份名称和含量的，应有中文相应予以标明； （五）需要事先让消费者知晓的，要在外包装上标明。 六、保证不经营食品平安法其次十八条规定不得经营的食品。 七、保证建立食品进货查验制度。照实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及其联系方式、进货时间等内容。做到记录准时、全面、精确 、规范。保证记录保存期限不少于二年。 八、保证建立食品召回制度。在经营中发觉食品存在平安隐患，可能对人体健康和生命平安造成损害的，准时向政府有关职能部门报告，协作调查处理，并马上停止销售，告知消费者停止使用，主动召回产品。 九、保证建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的看法，乐观妥当处理消费者的投诉和建议，最大限度地满意消费者的要求，树立诚恳信用的企业形象。 十、保证把本食品质量平安责任承诺书存档