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文档简介
欢迎下载内容仅供参考一、食品进货查验制度二、购进的任何食品一律进行实地查验。食品合格证明,确保主体资格合法,购入食品质量合格。五、食品经营者进货时应当按照食品批次查验食品出厂合格验检疫机构出具的检验合格证明文件。留真实地址和联系方式。食品,应当按照要求向供货商索验相关证、票,并建档保存。九、食品经营者应当按供货者名称或者食品种类分类建档保年。授权文书,并将文书复印留存归档备查。主要查验内容包括:①查验食品包装是否有中文标明的商品名称、生产厂家厂配料定量、将含量和沥干物(固形物)含量。特殊膳食用食品是否在显著位置予以清晰标示能量营养素、食用方法和适宜人群的。②是否标明生产日期、保质期、贮藏说明、产品执行标准、质量等级。食品是否标警示标记或中文警示语。健康有害的。⑤食品是否符合产品说明书的质量情况。检疫结果,或者检验、检疫不合格的话;在中国依法登记注册的代理商、进口商或者经销商名称和地址的。入库,并立即停止销售,并进行无害化处理。和误导宣传的内容。行食品进货查验记录。企业总部向所属经者提供进货查验的证明。统一配送之外自行采购的食品,建立进货查验记录制度。负责人:年 月 日
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